Schlangenkopf

 Schlangenkopf

"Dracocephalum" - dieser Name wurde dieser Pflanze von den alten Griechen gegeben.Die Pflanze wird von der Pflanze anders genannt: Imker der Königin (Imker behandeln sie im Bienenstock, bevor sie dort einen Bienenschwarm platzieren), türkische Melisse, Blutergüsse (offenbar wegen der Farbe der Blume), Drachenkopf.

 Schlangenkopf wild
Schlangenkopf oder Dracocephalum - diese Pflanze war den alten Griechen bekannt.

Aussehen

Der Schlangenkopf ist eine Staude. Die Anlage hat nicht zufällig einen so interessanten Namen. Tatsächlich ähneln die Blüten einem Schlangenkopf, der offenbar den Mund geöffnet hat.

Die Pflanzenhöhe reicht von 50 bis 70 cm.

Der tetraedrische Stamm krönt den Blütenstand großer violetter oder hellblauer Blüten. Blühender Schlangenkopf von den unteren Blütenständen. Blütezeit - Juli-August. Die Pflanze in der Blütephase löst 562 Blüten auf.

Pfahlwurzel, von der kleine Wurzeln abgehen.

Die Blätter am Schlangenkopf oval, gegenüberliegend. Die Ränder der Blätter sind nicht glatt, sondern gezackt. Im September reifen die ersten Samen. Sie sind dreieckig und dunkelbraun.

 Serpentine Blumen
Einige Arten von Schlangenkopf großen blauen Blüten, die im Juli blühen

Ansichten

Es gibt ungefähr vierzig Pflanzenarten. Lassen Sie uns auf die am häufigsten verwendeten:

  • Moldauischer Schlangenkopf resistent gegen Kälte und Dürre. Alles in allem recht unprätentiös. Gekennzeichnet durch eine lange Blütezeit: Juli - Ende September.
  • Großblütiger Schlangenkopf - Staude mit einer Höhe von ca. 40 cm Die Pflanze fühlt sich sowohl im Schatten als auch in der Sonne wohl. Der Boden für ihn sollte jedoch gut gedüngt und gelockert sein. Die Blüten dieser Serpentine sind hellblau.
  • Fremder Schlangenkopf wird im Nordwesten der Mongolei und in China gefunden. Sibirien ist auch ein Ort des Wachstums. Diese Pflanze braucht felsigen Boden. Die Wurzel eines Schlangenkopffremders ist kräftig und kräftig und die Höhe einer Pflanze kann entweder 15 cm oder 65 cm betragen.Im oberen Teil des Vertreters der Flora befindet sich ein blühender Blumenstrauß mit einem Durchmesser von 10 cm.
  • Ryuishs Schlangenkopf. Das Verbreitungsgebiet der Ruysha-Serpentinen ist Kasachstan, Sibirien, Fernost, Osteuropa, Zentralasien. Steppe, Orte mit trockenem Kiefernwald, Waldrand, Hochland - das sind die Orte des Wachstums. Die Pflanze hat eine dicke massive Wurzel. Ryuishs Schlangenkopf ist ziemlich groß. Die Höhe des Bodenteils kann bis zu 50 cm betragen, in der Sommer-Herbst-Periode treten neue Triebe auf.
 Moldauischer Schlangenkopf
Moldauischer Schlangenkopf wird als ätherische Ölkultur angebaut
 Großblütiger Schlangenkopf
Felder des Schlangensteines befinden sich im Altai
 Fremder Schlangenkopf
Fremde Schlangenköpfe wachsen auf steinigen Böden und an Berghängen

Wo wächst

Da der Serpentin sehr unprätentiös ist, kann er fast überall auf der Welt gefunden werden. Es fühlt sich gut an in den Subtropen und an kalten Orten. Europa, Amerika, Asien, Indien, China - sein Lebensraum.

Eine Methode zur Herstellung von Gewürzen

Die Blütezeit der Pflanze ist die Zeit, zu der sie gesammelt wird. Sie können den Antennenteil abschneiden oder den Schlangenkopf direkt aus der Wirbelsäule herausziehen. Verwenden Sie jedoch idealerweise den Teil der Pflanze, der 10-15 cm von der Erdoberfläche entfernt ist. Näher am Boden ist der Stamm rau. Es ist schwierig und unbequem zu handhaben.

Vor dem Trocknen sollte der Rohstoff nicht zerkleinert werden, dann wird so viel wie möglich des kostbaren ätherischen Öls in ihm aufbewahrt. Es ist notwendig, entweder im Schatten oder im Trockner zu trocknen, wenn die Temperatur + 40 ° C erreicht. Getrocknetes Gras kann in einer versiegelten Verpackung gelagert werden. Dadurch bleibt das Aroma lange erhalten.

 Trockener Schlangenkopf
Getrocknete Schlangenköpfe können ungefähr ein Jahr lang verschlossen aufbewahrt werden.

Sorgfältiger Gebrauch von trockenem Gras bei der Zubereitung verschiedener Gerichte, da der Geruch sehr ausgeprägt ist.

Eigenschaften

  • scharfer Zitronengeruch;
  • Honigpflanze

Der Serpentin hat einen sehr starken, sogar scharfen Zitronengeruch, der der Zitronenmelisse ähnelt. Daher kann es den würzigen Pflanzen zugeschrieben werden.

Das starke Aroma des Grases mag nicht viele Insekten, die Schädlinge von Gemüse sind, das in unserem Garten wächst.In dieser Hinsicht kann der Serpentin als Mittel zur Bekämpfung solcher Parasiten verwendet werden. Der Duft blühender Pflanzen zieht Bienen an. Der Schlangenkopf ist eine Honigpflanze.

 Schlangenkopf-Bunge
Der Schlangenkopf ist eine Honigpflanze, die Imker in der Nähe der Bienenstöcke pflanzen

Nützliche Substanzen

Der Prozentsatz der Nährstoffe im trockenen Produkt

Ätherische Öle 0,28%
Asche 10%
Proteinstickstoff 0,3%
Protein 2,2%

Um mehr über das Serpentinen-Kopfteil zu erfahren, empfehlen wir Ihnen, Videos aus dem Programm „1000 und ein Scheherazade-Gewürz“ anzusehen.

Chemische Zusammensetzung

  • Vitamine;
  • Gerbsäuren;
  • Flavonoide;
  • Cumarine;
  • Öle und Säuren;
  • Eisen
  • Kalium;
  • Magnesium;
  • Zink.

Der Schlangenkopf ist ein Lagerhaus für Vitamine, Tannine, Flavanoide und Cumarine. Und die Samen enthalten Öle und Säuren (Palmin-, Stearin-, Linolensäure, Ölsäure). Eisen, Kalium, Magnesium und Zink sind in der chemischen Zusammensetzung der Wurzeln der Pflanze enthalten.

 Blühender Schlangenkopf
Der Schlangenkopf ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien

Nützliche Eigenschaften

  • beruhigende, adstringierende, krampflösende, aushärtende Eigenschaften;
  • von Zahn- und Kopfschmerzen;
  • vor Erkältungen;
  • macht den Appetit;
  • stärkt das Immunsystem;
  • hat eine positive Wirkung auf die Nieren;
  • Antiseptikum;
  • zur Behandlung von gynäkologischen Erkrankungen.

Nützliche Eigenschaften des Serpentins sind seit langem bekannt. Seine beruhigenden, adstringierenden und straffenden Eigenschaften wurden in Tibet und Indien eingesetzt. Darüber hinaus ist der Serpentin sehr hilfreich bei Appetitlosigkeit. Es wirkt sich positiv auf die menschlichen Verdauungsorgane aus.

Bei Neuralgien und Arrhythmien kann auch der Serpentin helfen. Es lindert Zahnschmerzen und stärkt das Immunsystem.

Wunden und Verbrennungen, die durch das Serpentin behandelt werden, heilen viel schneller. Dies ist ein starkes Antiseptikum, das für eine Stomatitis unverzichtbar ist. Schlangenkopf wird bei der Behandlung von Rhinitis, Sinusitis und Halserkrankungen angewendet.

Nützliches Schlangenkopf bei Nierenerkrankungen.

Nicht weniger nützlich ist das ätherische Öl der Pflanze. Es kann als Abführmittel und krampflösend verwendet werden.

 Serpentin Sirup
Serpentin Sirup hilft bei Nierenerkrankungen und beruhigt das Nervensystem
 Serpentin-Tee
Tee aus dem Serpentin wird Schlaflosigkeit lindern
 Balsam-Serpentin auf Cognac
Balsam-Serpentin auf Cognac - stärkt das Immunsystem

Harm

  • kann Allergien verursachen;
  • kontraindiziert für Menschen, die es nicht tolerieren können.

Bei individueller Intoleranz kann es natürlich nicht angewendet werden. Dies kann zu Allergien führen, die sich durch Hautausschlag oder Magenverstimmung äußern können.

Anwendung

Beim Kochen

Schlangenkopf wurde hinzugefügt:

  • in Gebäck;
  • Getränke;
  • Suppen;
  • Hauptgerichte und Salate;
  • Marinaden

Das Vorhandensein ätherischer Öle und ein ausgeprägter Zitronengeruch machen Schlangenkopf beim Kochen unverzichtbar. Gib ihnen Süßwaren. Als Aroma ist es ein Zusatz zu alkoholfreien (Tee, Kompott, Kwas) und alkoholischen Getränken (Wermut).

Alle feinen Düfte konzentrieren sich in den Blättern der Serpentine. Daher sind sie frisch oder trocken sowie Blumen, die in Rezepten verwendet werden.

Blumen können eine wundervolle Dekoration des Gerichts sein.

 Serpentine Blumen
Blumen können jedes Gericht schmücken

Snakehead verleiht Sommersalaten, Suppen und Fischgerichten einen würzigen Geschmack. Dieses Gewürz wird auch zu Fleischgerichten hinzugefügt.

Um den Geschmack der Schale auszugleichen, werden 0,2 bis 0,4 g Trockengewürze für eine Portion der Schale verwendet. Die Erhaltung des Aromas wird durch den Zeitpunkt gefördert, an dem das Gewürz angelegt wird: 3 Minuten vor dem Zubereiten der Suppe oder Brühe und im Salat fast vor der Verwendung. Hohe Temperaturen "töten" den Geschmack, so dass der Serpentinenkopf fast vor dem Servieren der fertigen Schüssel hinzugefügt wird.

Schlangenkopf wird als eigenständiges Gewürz und in Mischungen mit anderen Kräutern verwendet. Die Joghurt-Sauce (für Lamm, gebratener Fisch, Salate) wird mit der folgenden Kräutermischung versetzt: Schlangenkopf, Fenchel, Estragon, Anis. Minze in Kombination mit einem Schlangenkopf ziert Getränke (Kompott, Kwas).

 Schlangenkopf in Gerichten
Schlangenkopf kann und sollte beim Kochen verwendet werden

Ein weiterer Bereich der kulinarischen Verwendung des Serpentins sind Marinaden. Sternanis, Zimt, Nelken und ein Schlangenkopf sind eine hervorragende Marinadenmischung für Obst und Gemüse.

Zitronensalz zu kochen ist nicht schwer. Sie müssen nur eine Mischung aus Zitronenschale, Pfeffer, Schlangenkopf und natürlich Salz herstellen.

Scharfe Marinade für Hühnerfleisch ergibt sich, wenn Sie den Serpentin mit Estragonöl mischen und Schafgarbe und Wermut dazugeben.

 Schlangenkopf Moldawian in trockener Form
Der moldauische Geschmack des Schlangenkopfes ähnelt Melissa

Tee

Im Herbst, wenn die Erkältung schlimmer wird, ist ein angenehm wärmender Tee einfach notwendig. Damit es einen Liter Wasser zum Kochen bringt. Sie sollten 2-3 Esslöffel Schlangenkopf nehmen und auf kochendem Wasser bestehen. Fügen Sie dann einen Esslöffel Honig und Cranberrysaft (eine halbe Tasse) hinzu. Wenn es keinen Preiselbeersaft gibt, können Sie ein Glas zerdrückte Preiselbeeren verwenden. Alles ist gründlich gemischt. Infusionsstrang und heiß trinken.

 Serpentin-Tee
Tee mit Schlangenkopf wärmt an kalten Tagen und stärkt die Immunität

Essig

Essig auf der Basis von Serpentinenkopf und Lavendel - ein tolles Salatdressing. Seine Herstellung wird keine besonderen Schwierigkeiten verursachen. Nehmen Sie dazu zwei Zweige der oben genannten Pflanzen und gießen Sie im Dunkeln halbe Liter Essig-Essig-Mischung (ein Teil Essig und 10 Teile Weißwein). Zwei Wochen später ist die Komposition fertig.

In der Medizin

Schlangenkopf wird verwendet für:

  • Tachykardie;
  • Neuralgie;
  • Migräne;
  • katarrhalische Krankheiten;
  • Appetitlosigkeit und zur Verbesserung der Verdauung.

Externe Anwendung (Kompressen und Lotionen):

  • Zahnschmerzen;
  • Rheuma;
  • verschiedene Prellungen.

Zmeogolovnik Medizin in Form von Tinkturen und Abkochungen verwendet. Es ist ein hervorragendes Mittel für Nerven, die angepisst sind, Schmerzen lindern, im Falle einer Pyelonephritis.

Zur Herstellung von beruhigendem Tee Nimm einen Schlangenkopf, Pfefferminz, Oregano. Gleiche Teile dieser Pflanzen werden mit kochendem Wasser gemischt und gebrüht. Auf einen Liter kochendes Wasser sollten drei Esslöffel dieser Mischung genommen werden.

Eine Infusion machenSie benötigen einen Esslöffel trockenen Schlangenkopf für ein Glas Wasser. Das Rohmaterial ist mit kochendem Wasser gefüllt. Nach 15 Minuten ist die Infusion fertig. Es sollte dreimal am Tag eine halbe Tasse trinken. Es ist nützlich für erhöhte Müdigkeit.

Schlangenkopf ist ein gutes Mittel zur Behandlung von Bronchitis. Inhalation ist in diesem Fall die effektivste Behandlungsmethode. Es genügt, 10 Minuten über einem Wasserbehälter zu atmen, in den 2-3 Esslöffel trockenes Gras gegeben werden, und Sie werden eine deutliche Erleichterung verspüren.

Ärzte empfehlen die Verwendung eines Sitzbades mit Serpentin bei Erkrankungen des Harnsystems. Um ein solches Bad zuzubereiten, müssen Sie 200 Minuten lang einen trockenen Schlangenkopf in einem Eimer mit kochendem Wasser für 20 Minuten einnehmen. Nach dem Abseihen wird das Wasser für das weitere Verfahren in ein Becken gegossen. Die Temperatur der resultierenden Brühe sollte 39 ° nicht überschreiten. Nehmen Sie dieses Bad für 10-15 Minuten.

 Serpentinenabkochung
Das Abkochen von Serpentinenkopfschmerzen lindert Schmerzen und beruhigt die Nerven
 Inhalation mit einem Serpentin
Einatmen mit einem Schlangenkopf lindert Halsschmerzen
 Vermouth Schlangenkopf
Schlangenkopf ist Teil des Wermuts "Bouquet of Moldova"

Das Wichtigste bei der Verwendung von Medikamenten, die auf diesem duftenden Kraut basieren, ist sicherzustellen, dass es nicht allergisch ist!

In der Kosmetik

  • zur Herstellung von Massageöl verwendet;
  • ätherisches Öl wird bei der Seifenherstellung verwendet;
  • ist eine Komponente bei der Herstellung von teuren Parfums.

Mit Hilfe dieser Pflanze kann das perfekte Massageöl hergestellt werden. Der Garvorgang verursacht keine besonderen Schwierigkeiten. Es ist notwendig, Gemüse oder Olivenöl zu nehmen und mit einem getrockneten Schlangenkopf zu füllen. Die Mischung wird an einem dunklen Ort platziert. Innerhalb von 2-3 Tagen tritt eine Ölinfusion auf. Sie müssen den Behälter nur gelegentlich mit dem Inhalt schütteln. Nach dem Filtern sollte das erhaltene Öl mit einer neuen Portion Gras gefüllt werden. Dieser Vorgang sollte dreimal wiederholt werden. Am Ende ergibt sich ein Öl mit einem einzigartigen Aroma, das für die Massage verwendet wird. Es wirkt entspannend und beruhigend.

Ein weiterer Vorteil dieses Öls ist die wohltuende Wirkung auf die Haut.Die Parfümerie- und Kosmetikindustrie verwendet bei der Parfümherstellung das ätherische Serpentinenöl. Fügen Sie es als aromatische Substanz zur Herstellung von Seife hinzu.

 Haaröl
Maske mit Öl in der Zusammensetzung, die Serpentinen enthält, stärken die Haarwurzeln
 Massageöl
Die Serpentine in der Zusammensetzung des Massageöls beruhigt und entspannt

Aufwachsen

Aufgrund der Einfachheit wird der Anbau einer Serpentine in der Nähe des Hauses oder im Garten keine besonderen Schwierigkeiten verursachen. Beachten Sie, dass die Serpentine Licht liebt. Er braucht auch viel Wasser, wenn er gerade erst anfängt zu wachsen. Eine vollständig blühende Pflanze verträgt Trockenheit, aber ein Mangel an Feuchtigkeit kann das Vorhandensein von Grünpflanzen in der Pflanze beeinträchtigen.

 Schlangenkopf
Der Mangel an Feuchtigkeit wirkt sich nur auf die Grüns aus, die Blumen werden trotzdem schön sein

Superphosphat (20 Gramm pro Quadratmeter) und Kaliumsalz (15 Gramm pro Quadratmeter) werden als Düngemittel verwendet. Sie düngen den Boden im Herbst. Und im Frühjahr werden Stickstoffdünger hinzugefügt.

Auf keinen Fall dürfen die Samen des Schlangenkopfes getränkt werden, wie es Gärtner mit vielen Kulturen tun. Sie kleben einfach zusammen und können nicht gepflanzt werden.

Pflanzensaatgut vom 1. bis 10. Mai in die Rillen, die zuvor mit Wasser vergossen werden müssen. Die Tiefe einer solchen Furche beträgt 1 bis 2 cm, wobei zwischen den Reihen ein Abstand von 45 cm eingehalten wird, wobei das Wichtigste in dieser Zeit die Verhinderung der getrockneten Erdkruste ist. Wenn es richtig gemacht wird, sind maximal zwei Wochen das erste Wachstum.

 Die Serpentine im Garten
Schlangenkopf - die perfekte Lösung für alpine Rutschen

Gepflanztes Saatgut muss im Boden sein, was warm genug ist. Andernfalls kann die Pflanze die Wurzelfäule beschädigen. Der Wachstumsprozess des Serpentinenkopfes ist in den ersten eineinhalb Monaten sehr lang. Sie müssen sorgfältig auf die Pflanze achten: lockern, jäten. Aber dann hat er keine Angst vor Unkraut und es wächst schnell.

Nach 2,5 Monaten, nachdem die ersten Triebe aufgetaucht sind, beginnt der Schlangenkopf mit seinen Blütenknospen zu erfreuen. Da die Samen allmählich, aber nicht auf einmal, reifen, wird empfohlen, die Blütenstände zu schneiden, nachdem die letzte Blüte auf der Pflanze geblüht und getrocknet wurde. Der Trockenraum muss gut belüftet sein. Dann kannst du die Samen sammeln.

Mit Snakehead können Sie auf der Website wunderschöne Kompositionen erstellen. Es passt gut zu Ringelblumen. Damit können Sie die Ränder des Gartenpfads betonen. Außerdem wird es Sie mit seinem einzigartigen Aroma begeistern, wenn Sie durch Ihren gemütlichen Garten gehen.

Kommentare
  1. Liebe , 17.12.2015

    Ich mochte das Rezept für Zitronen-Dressing mit einem Serpentin. Ich finde es nützlich und lecker)

 Kommentar Autor
Informationen zu Referenzzwecken. Selbstmedikation nicht. Wenden Sie sich für die Gesundheit immer an einen Spezialisten.

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