Eryngium (Ergium)

Eryngium bezieht sich auf die Pflanzen der Gattung Umbrella. Manchmal werden andere Pflanzen auch Schneehund genannt, wenn sie blaue Blüten in Form von Köpfen haben.Auf andere Weise wird die Pflanze auch als Seestechpalme bezeichnet. Dieser Name wurde ihm wegen des Wachstums an der Mittelmeerküste gegeben.

Namen in anderen Sprachen:

• lat Eryngeum foetidum;
• Englisch Sägezahnkoriander.
• er Mexikanischer Koriander.

Das Eryngium hat einen ziemlich dicken Stiel. Im oberen Teil verzweigt er sich und erhält einen blauvioletten Farbton.

Die Blätter der Pflanze können sitzend sein und auf kurzen Blattstielen wachsen. Sie sind ziemlich zäh und werden durch stachelige Zähne an den Rändern ergänzt.

Die Pflanze kann eine Höhe von bis zu 0,7 m erreichen, im Durchschnitt wächst das Eringium jedoch um 0,5 m, jedoch gibt es Arten, die mehr als einen Meter hoch sein können, beispielsweise eine riesige Schneelage.

Die Wurzel der Pflanze ist gerade. Blätter, die näher an den Wurzeln wachsen, haben Landschaften. Ihre Länge kann 15 cm erreichen.

Blütenstände sind in Form von Regenschirmen dargestellt und haben blaue Blütenblätter. Die Blüten sind meist klein und blau oder blau. Sie sammeln sich an den äußersten Enden der Stängel in ovoide Köpfe. Früchte decken Skalen ab.

Nach bekannten Daten gibt es über 250 Ergiumarten. Meistens werden sie in den Gebieten Südamerikas gesammelt. In Russland werden etwa 15 Arten gezüchtet. Derzeit wird das Detticulum nicht nur als Heilpflanze, sondern auch als Zierpflanze gewonnen. Die häufigsten sind das alpine Asylfeld, das Feld, das Meer, das gigantische.

Die meisten Arten des Eryngiums sind mehrjährig, aber es gibt auch solche, die nur ein oder zwei Jahre blühen.

Das Eryngium ist in den Tropen, Subtropen und mittleren Breiten verbreitet. Die Pflanze ist unprätentiös, so dass man sie in den Steppen neben dem Gras als Unkraut sehen kann. Eringium wächst ruhig im sandigen Boden. Es ist in Europa, in den südsibirischen Gebieten, in Mexiko, im Kaukasus, in den Ländern Nordafrikas und in den baltischen Staaten verbreitet.

Das Eryngium hat eine reichhaltige chemische Zusammensetzung.

Es beinhaltet:

• ätherische Öle;
• Säuren (Äpfelsäure, Zitronensäure, Malonsäure, Glykolsäure, Oxalsäure, Ascorbinsäure, Chlorogene, Rosmarinsäure);
• Phenolcarbonverbindungen;
• Tanzanides;
• Flavonoide;
• Fruktose;
• Triterpensaponine;
• Polysaccharide;
• Saccharose;
• Cumarine;
• Tannine

Nützliche Eigenschaften des Eryngiums werden hauptsächlich für die medizinische Verwendung reduziert:

• durch den Verzehr der Pflanze als Teil der Nahrung stärkt sie den Magen;
• hilft die Magensaftproduktion zu verbessern;
• Pflanzenwurzeln haben entzündungshemmende, antibakterielle und harntreibende Eigenschaften;
• Infusionen davon haben ausgezeichnete beruhigende Eigenschaften, so dass sie bei Schlaflosigkeit und Albträumen verwendet werden;
• die Pflanze hat eine analgetische Wirkung;
• Dekokte entfernen Giftstoffe aus dem Körper und helfen bei der Vergiftung.

Der Detunus schadet dem Körper nicht, da keine Nebenwirkungen festgestellt wurden, es gibt jedoch Kontraindikationen für die Verwendung von Infusionen oder Dekokten.

In den folgenden Fällen wird die Verwendung von Medikamenten, Infusionen oder Abkochungen mit dem Eryngiumgehalt nicht empfohlen:

• während der Menstruation;
• während der Schwangerschaft;
• mit hohem Blutdruck;
• mit individueller Intoleranz.

Es ist bekannt, dass Dekokte von Pflanzen während der Menstruation zu Blutungen führen. Daher sollten Sie während dieser Zeit keine Medikamente auf der Basis von Ergium verwenden. Gleiches gilt für Bluthochdruck, Dekokte und Infusionen, aufgrund derer synegolovnik den Blutdruck erhöhen kann.

Die Vorteile von Dengine-Saft sind seit langem bewiesen:

• Wenn Sie dreimal täglich einen Teelöffel frischen Saft trinken, können Sie überschüssiges Wasser aus dem Körper entfernen, was bei der Bekämpfung von Ödemen und Nierenerkrankungen hilft.
• Der Dengue-Saft wirkt leicht harntreibend.
• Sie können die Wurzeln der Pflanze reinigen, mahlen und den Saft auspressen. Honig wird hinzugefügt. Ein mit kaltem Wasser verdünnter Esslöffel Saft hilft bei Problemen mit dem Menstruationszyklus und bei Impotenz sowie bei Lungenerkrankungen.
• Lotionen aus dem Saft helfen bei Hautausschlägen, Psoriasis.

Das Eryngium wird häufig beim Kochen verwendet:

• Die Pflanze hat einen scharfen Geschmack, so dass sie manchmal in die Schale gegeben werden kann, um sie pikant zu machen.
• Zur Zubereitung von Gerichten und Blättern sowie Stiel und Wurzeln verwenden.
• Frische Eringiumstängel eignen sich gut zum Salat oder zur Marinade.
• Gekochte Wurzeln können zu fast jedem Gericht hinzugefügt werden.
• Kandierte Wurzeln des Erytholums sind sehr schmackhaft.
• Gekochte und dann geröstete Wurzeln sind ein hervorragender Ersatz für die Garnitur.

Um kandierte Wurzeln zu kochen, müssen Sie: Kochen Sie Sirup aus einem Glas Zucker und 2,5 Gläser Wasser. Kochen Sie die Eryngiumwurzeln separat zu einem halbfertigen Zustand und falten Sie sie in ein Sieb. Im kochenden Sirup die halbgeschweißten Wurzeln absenken und mindestens 6 Stunden im Sirup kochen. Abgießen und mit Puderzucker bestreuen.

Aus Eringium können Sie noch einen Salat machen: Dafür brauchen wir einen Bund Dill, Petersilie, ein paar grüne Zwiebeln, 120 g Blätter und Triebe der Dengine-Pflanze. Alle Grüns werden zerdrückt, nach Geschmack gesalzen und mit Pflanzenöl gewürzt.

Die Blätter der Dengine sind lecker und mariniert.. Für die Zubereitung von Marinade in einem Liter Wasser geschieden 2 EL. l Zucker, Salz und Essig 9% sowie Gewürze nach Geschmack. Die Blätter der Pflanze werden einige Sekunden mit kochendem Wasser übergossen, dann in zuvor sterilisierte Gläser gefüllt und mit Marinade übergossen. Bänke mit Deckeln abdecken und in ein Wasserbad legen. Dann werden sie hermetisch verschlossen, die Deckel nach unten geklappt und abgekühlt.

Eryngium gilt als Heilpflanze. Daher wird es oft für medizinische Zwecke verwendet. Sie können folgende Krankheiten behandeln:

• Kopfschmerzen;
• Schlaflosigkeit;
• Bronchitis und Keuchhusten (hilft als Auswurfmittel);
• Zahnschmerzen;
• Nierenerkrankung;
• psychische Störungen;
• Magengeschwür;
• Rheuma

Nährbrühe hilft bei der Menstruation. Er wirkt auch als Schmerzmittel und entzündungshemmendes Mittel. Brühen werden separat für den Außenbereich zubereitet, sie helfen bei Augen- und Hautkrankheiten.

Jede einzelne Eringiumart hat ihre eigenen Sorten. Betrachten Sie dies mit Beispielen der beliebtesten Arten. Das Alpenasyl hat folgende Sorten:

• "Amethyst";
• "Blauer Stern";
• Blauer Jackpot;
• "Drain Donard";
• "Opal".

Diese Sorten unterscheiden sich in Farbe und Pomp-Blütenständen. Das im Ausland geborene bürgerliche Bluegrass hat die berühmteste Sorte - Oxford Blue. Das berühmte Riesenasyl ist beliebt bei seiner Sorte Silver Ghost.

Das flache Eryngium hat folgende Sorten:

• Beslehem;
• Blaukappe;
• Blaues Band;
• "Blauer Zwerg".

Sie unterscheiden sich in der Größe der Blütenstände und Köpfe.

Das hybride Eryngium ist berühmt für seine Sorten:

• Sunny Jackpot;
• "Jud Frost";
• "Saphirblau."

Es ist möglich, eine Dengine in jeden Boden zu pflanzen, aber wenn Sie möchten, dass sich die Pflanze am wohlsten fühlt, ist es besser, sie in einen feuchten, lehmigen Boden zu setzen. Um die Blütenstände heller zu machen, werden zu jeder der gepflanzten Pflanzen mehrere Handvoll zerkleinerte Eierschalen gegeben.

Die Pflege von Heringium ist nicht schwierig:

• Es ist notwendig, den Boden um die Pflanzen nach Bedarf zu bepflanzen.
• Die Arten, die einen langen und dünnen Stängel haben, sind zu Beginn des Sommers an Unterstützung gebunden.
• Pflanzen sind gegen Kälte ausreichend resistent, so dass sie auf der mittleren Spur Wurzeln schlagen können.

Eryngium vermehrt sich durch Samen- und Strauchteilung. Es wird jedoch nicht empfohlen, es neu zu pflanzen, da die getrennten Pflanzen an der neuen Stelle nicht gut Wurzeln schlagen und die Wurzeln des Eringiums ziemlich lang sind, so dass sie leicht zerbrechen können.

Wenn Sie es mit Büschen multiplizieren, sollten Sie im Mai mit der Teilung beginnen, und Sie müssen die Pflanzen in einem Abstand von mindestens 30 cm bepflanzen. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass das Eryngium ein ausgedehntes Wurzelsystem hat, und dies hilft häufig, Bodenerosion zu verhindern.

Es ist besser, die Samenvermehrungsmethode zu verwenden. Auf offenem Boden werden die Samen näher an den Winter gepflanzt. Sämlinge werden im zeitigen Frühjahr gesät. An der erwärmten Luft nach dem neunzehnten Tag können die ersten Triebe erscheinen. Während die Setzlinge noch klein sind, werden sie an ihren festen Platz verpflanzt.

Machen Sie in der Blütezeit Gras. Die Wurzeln werden entweder im frühen Frühling oder im Herbst für medizinische Zwecke geerntet. Gras nach der Ernte wird an einem dunklen Ort geschnitten und getrocknet. Trockenes Gras wird bis zu zwei Jahre gelagert. Die Wurzeln werden zuerst vom Boden gereinigt, dann in zwei Teile geschnitten und auch getrocknet. Sie können bis zu drei Jahre gelagert werden.

Interessanterweise werden Dengine-Käfer sehr oft in Wintersträußen verwendet, da sie nicht lange an Frische verlieren.

In Russland gibt es einen anderen populären Namen für Eringium - Distel oder Hölle. Unsere Vorfahren trockneten das Gras und hängten die Trauben über die Schwelle. Es wurde geglaubt, dass eine Person, die mit böswilliger Absicht in ein Haus geht, das Haus nicht betreten kann. Dieser Glaube hat bis heute überlebt und Eringium gilt als hervorragender Talisman böser Geister. In der Wissenschaft ist Distel eine andere Pflanze.

Auch im Mittelalter gab es die Meinung, dass die Wurzeln des Eryngiums, durch ein bestimmtes Rezept angeregt, manchmal das sexuelle Verlangen verstärken können. Dieses Volksheilmittel wurde von Frauen aktiv genutzt, um ihre Ehemänner mit kandierten Wurzeln zu behandeln.