Bockshornklee (Bockshornklee, Shambala, Helba oder Chaman)

Die Bockshornklee-Pflanze ist einjährig. Es gehört zur Familie der Leguminosen.

Es hat auch die folgenden Namen: Shambala, Methi, Chaman, Bockshornklee, blauer oder blauer Nebenfluss, Gunba. Sie nennen es das blaue Ziegenkleeblatt.

Bockshornklee-Namen in anderen Sprachen:

• Trigonella foenum (lat.)
• Bockshornklee
• le fenugrec (fr.)
• Bockshornklee (er)

Bockshornklee wird Kräuterpflanzen zugeschrieben.

Die Höhe des einjährigen reicht von 50 bis 60 cm.

Der Stamm hat wenige Äste.

Die Blüten sind gelb und eher klein.

Samen, braun-gelblich, sehr kleine Form (4 mm) ähneln einer Raute.

Samen reifen in Hülsen. Die Form der Schoten ist dreieckig.

Die Anzahl der Samen in der Schote beträgt etwa 20, aber nicht mehr.

Es ist kein Zufall, dass der lateinische Name dieser Pflanze "Ziegenhörner" bedeutet. Nur die Hülsen haben eine gekrümmte Form und erinnern so an die Hörner dieses Tieres.

Es gibt über 120 Pflanzenarten.

Die bekanntesten Bockshornkleesorten sind Heu und Blau:

• Bockshornklee-Heu haben Stängel verzweigt und locker. Blätter längliche Form. Ihre Länge beträgt 2 cm, die Blüten verstecken sich in den Blatthöhlen und sind praktisch unsichtbar. Sie sind sehr klein und haben eine gelblich-weiße Farbe mit violettem Grund. Pflanzenhöhe ca. 60 cm.
• Bockshornklee blau hat einen geraden Stiel, und die Zweige der Pflanze werden nach oben geschickt. Die Höhe der Pflanze variiert zwischen 30 und 80 cm, die Länge der Blätter zwischen 2 und 5 cm und die Ränder sind gezackt. Blüten von hellblauem Farbton werden in dichten Blütenständen gesammelt.

In der Antike wurde Bockshornklee in Kleinasien und im Osten des Mittelmeers gefunden. Dieses Territorium der Welt kann als Geburtsort bezeichnet werden.

Die Berge der Türkei, des Irans, des Irak, Pakistans, Syriens, der Mongolei, Japans, Nordafrikas, Äthiopiens, der USA und Südeuropas - all dies sind ihre Wachstumsgebiete.

Shambhala wird als Futter für Nutztiere verwendet. Es ist nicht nur ein wertvoller medizinischer Rohstoff, sondern auch ein Gewürz. Für diese Bedürfnisse wird Bockshornklee in China, Amerika und Indien angebaut. Frankreich, Argentinien, das sonnige Ägypten, Tunesien und Marokko sind die Länder, in denen vor kurzem Bockshornklee gezüchtet wurde.

Um ein Gewürz herzustellen, sind Pflanzensamen erforderlich. Verwenden Sie die Früchte, die braun werden. Sie werden getrocknet und sorgfältig gemahlen.

Wenn die Pflanze blüht, wird sie in einem gut belüfteten Bereich geschnitten und getrocknet. Als nächstes sollte es zu Pulver gemahlen werden und bestimmungsgemäß verwendet werden.

• Die blühende Bockshornklee-Pflanze ist von der Aura eines eigentümlich bitteren, aber gleichzeitig angenehmen Aromas umgeben.
• Der Geschmack von Früchten ist süßlich mit einer leichten Bitterkeit. Nach dem Rösten wird es viel besser und ähnelt verbranntem Zucker.
• Der Geschmack von gemahlenen Samen verleiht den Gerichten einen Pilzgeschmack und ein Aroma.
• Ein bekanntes und unverzichtbares Gewürz in der Küche des Ostens - Utsho-Suneli - wird aus den Samen eines blauen Bauern hergestellt.

Nährwert und Kaloriengehalt in 100 Gramm Bockshornkleesamen:

Weitere Informationen über Bockshornklee finden Sie im Video "1000 und eine Kugel der Scheherazade".

Der Gehalt an Vitaminen und Mineralien in 100 Gramm Bockshornkleesamen

Aufgrund seiner reichhaltigen Komposition ist es kein Zufall, dass Bockshornklee Shambhala genannt wird, wodurch eine Analogie mit der mysteriösen und magischen Welt gezogen wird, in der Wunder geschehen. Auch Bockshornklee kann dem Pflanzenwunder zugeschrieben werden.

• Shambhala ernährt die wichtigsten Teile unseres Körpers: Plasma und Blut. Es unterstützt auch die Nerven- und Knochenmarkzellen.
• Eine positive Wirkung auf die Grundsysteme des menschlichen Körpers: stimuliert das Verdauungssystem; behandelt die Atmungsorgane, den Sexualapparat, den Harnweg).
• Stellt den Körper wieder her und wird für ihn zu einer Art Tonfall;
• Diuretikum

Die Verwendung von Samen bei der Behandlung der folgenden Krankheiten:

• Dysenterie und Verdauungsstörungen;
• Allergische Reaktionen;
• Erkrankungen der Bronchien;
• Bei Erkältungen;
• Schmerzsyndrome (Zähne, Gelenke).

Schauen Sie sich das Programm "Live Healthy" über den Bockshornklee an: Erfahren Sie viel Interessantes über die vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze.

• Schwangerschaft (Streng kontraindiziert, da Fehlgeburten auftreten können)
• Hyperöstrogenismus
• Diabetes mellitus (Typ I).
• Kombination mit Medikamenten, in deren Zusammensetzung sich ein Schilddrüsenhormon befindet.
• Gastritis, Kolitis, Magengeschwüre.
• Beeinflusst den Prozess der Blutgerinnung (verlangsamt sich).

Beim Kochen verwendete Samen, frische oder getrocknete Blätter der Pflanze.

• Verwendung von Samen Rohe Samen sind Bestandteil von Gemüsegerichten, Suppen. Von ihnen braute Tee. Getrocknete Samen werden geröstet und ganz und in Pulverform verwendet. Sie werden verschiedenen Gewürzmischungen in Bohnen enthaltenden Gerichten zugesetzt.
• Trockene Blätter von Shamballa sind ein Gewürz. Es wird verschiedenen Gerichten hinzugefügt, um ihnen einen einzigartigen, würzigen Geschmack und Aroma zu verleihen.
• Frische Blätter Sie haben einen bittersüßen Geschmack. Salate, Suppen, Saucen, Hauptgerichte - das ist der Anwendungsbereich.

Bockshornklee verleiht den Gerichten die Schärfe und den Geschmack der Nuss. Die berühmte Mischung aus Curry und Hopfen-Suneli enthält es in seiner Zusammensetzung. Oft wird es zu adjika hinzugefügt.

Ein weiteres Einsatzgebiet für Shamballa-Samen ist die Käseherstellung. Für den Geschmack werden einigen Käsesorten gemahlene Samen zugesetzt.

In der mediterranen Küche wird häufig Shambhala zur Herstellung von Süßwaren verwendet.

Dazu benötigen Sie 6 kg Tomaten. Von ihnen brauchen wir das Fruchtfleisch, das in den Saft gepresst wird. Es wird ungefähr 4 Liter sein. Saft zum Kochen, aber bedecken Sie ihn nicht mit einem Deckel, da es notwendig ist, dass er um die Hälfte verdampft wird.

Eine große Zwiebel und 4 Knoblauchzehen werden in einem Esslöffel Olivenöl gebraten. Wenn sie goldgelb werden, wird ein Glas Apfelsaft gegossen. Das Kochen dauert eine weitere halbe Stunde.

Während die Zubereitung der Sauce gekocht wird, müssen Sie ein Stück Gaze nehmen (Sie können auch eine Bandage verwenden) und die folgenden Gewürze in die Mitte geben: 5 Stück Nelken, 0,5 Teelöffel Bockshornklee, 8 Erbsen Piment, einige frische Basilikumzweige. Mullbinde ein Bündel binden, so dass alle Gewürze wie in einer Tüte waren und dann in Tomatensoße getaucht wurden.Gemahlene Gewürze werden hinzugefügt (1 unvollständiger Teelöffel Zimt und Pfefferpulver) und 2 EL. Löffel Weißweinessig. Alles brennt noch eine halbe Stunde. Als nächstes sollten Sie die Sauce probieren. Es ist möglich, dass Sie etwas Salz oder Zucker hinzufügen müssen.

Die Sauce wird in sterilisierte Gläser gefüllt, die mit Eisendeckeln gerollt werden. Die Gläser werden auf den Kopf gestellt, mit einem Handtuch umwickelt und 12 Stunden stehen gelassen. Die resultierende Sauce ist ziemlich dick und unglaublich aromatisch.

Die medizinischen Eigenschaften des Bockshornklees und seine Auswirkungen auf den menschlichen Körper werden von Ärzten bestätigt, sodass er zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt wird. Darüber hinaus ist Shambala eine phytohormonale Speisekammer. In dieser Hinsicht ernennen Endokrinologen ihn zu ihren Patienten.

Bockshornklee hat die folgenden heilenden Eigenschaften:

• Antibakteriell;
• Entzündungshemmend;
• Senkt das Cholesterin;
• Stabilisierung und Senkung des Blutdrucks;
• Verminderte Testosteronproduktion (positive Auswirkungen auf den weiblichen Körper insgesamt);
• Kampf gegen Krebszellen;
• Entfernung von Schleim aus den Atemwegen;
• Haare wachsen schnell aus Bockshornklee (ernannt, wenn Haare ausfallen);
• Behandelt Akne.

Vor vielen Jahren wussten die Menschen über die heilenden Eigenschaften von Shambala Bescheid. Ägyptische und indische Frauen verwendeten besonders Bockshornkleesamen, um Besitzer luxuriöser Hüften und schöner Brüste zu werden. Und geschlagene Samen wurden auf Wunden aufgetragen, dann heilten sie viel schneller. Es ist möglich, medizinische Präparate von zu Hause aus zuzubereiten. Dies erfordert keine besonderen Fähigkeiten.

Erkältungen können mit Bockshornklee geheilt werden. 2-3 Teelöffel Samen gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und zünden Sie es an. 15 Minuten kochen lassen. Löse den Honig in der Brühe - und die Medizin ist fertig. Um diese Brühe verwenden zu können, sollte sie dreimal täglich angewendet werden. Eine ähnliche Abkochung wird empfohlen, um mit Angina gurgeln zu können. In diesem Fall sollte die Konzentration der Lösung etwas stärker sein. In einem Liter Wasser sollten 30 Minuten 2 Esslöffel Samen gekocht werden. Feuer langsam machen.

Um das Haar schneller wachsen zu lassen, können Sie eine Maske aus Samen herstellen, die in Brei zerquetscht werden sollte. Diese Maske verhindert auch Schuppenbildung. Um ein solches nützliches Werkzeug vorzubereiten, sollten Sie abends 2 EL einweichen. Bootssaat im Wasser. Nach dem Stehen über Nacht werden die Bohnen getränkt und sie können leicht zu Brei verarbeitet werden. Es muss 1 Stunde lang auf die Kopfhaut aufgetragen werden. Dann spülen Sie den Kopf gut mit Shampoo.

Sehr nützliche Fenugrek mit Anämie. Um den Eisengehalt im Blut zu erhöhen, hilft das folgende Rezept: 1-2 Teelöffel Bockshornklee mit Honig und Milch trinken.

Dies ist ein sehr nützlicher Tee, der auf Shamballa basiert. Für seine Herstellung benötigt man Samen. Sie werden gewaschen und getrocknet.

In einem Glas Wasser für 2 Minuten 2 Teelöffel Samen kochen. Als nächstes wird Honig und Zitrone hinzugefügt, um im Tee zu schmecken. Sie können mit Milch, Ingwer trinken. Im Wesentlichen wie jemandem. Das Getränk wirkt heilend, erfrischend und beruhigend.

Shambala ist ein unverzichtbares Hilfsmittel, um Haare glänzend, gesund und kräftig zu machen sowie ein gesundes Aussehen der Gesichtshaut zu erhalten:

• Wenn das Haar leblos, stumpf und brüchig ist, wird empfohlen, die Abkochung vom Bockshornklee bis zu den Haarwurzeln zu reiben. Es wird von 4 Kunst vorbereitet. Löffel Gras und ein Glas Wasser.
• Von Dermatitis und Schuppen helfen Olivenöl und Chaman (Teelöffel). Diese Mischung sollte in die Haarwurzeln eingerieben werden, dann den Kopf mit einem Handtuch umwickeln. Nach 30 Minuten ist alles abgewaschen.
• Ein Teelöffel Shamballa und ein Esslöffel Olivenöl (Creme) werden Akne im Gesicht lindern. Halten Sie die Maske 10 Minuten lang und spülen Sie sie dann ab.
• Maske aus dem Eigelb und auf einen Teelöffel Bockshornklee, Honig, Kümmelöl und Olivenöl nehmen, um unsere Haut zu nähren. Die Maske dauert 15 Minuten.
• Befeuchtet die Haut. Die Zutaten werden jeweils in einen Teelöffel aufgenommen: Shambala, Honig, Karottensaft und Aloesaft werden gemischt. Nach einer Viertelstunde auf das Gesicht auftragen und abwaschen.

Es wird empfohlen, Bockshornkleesamen eine halbe Stunde vor dem Essen zu verwenden, um diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren. Nachdem ein paar Samen auf leeren Magen verbraucht wurden, hat der Mensch das Gefühl, dass er schon viel weniger will. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Samen die Flüssigkeit sehr schnell aufnehmen und anschwellen. Natürlich gibt es ein Sättigungsgefühl, daher braucht der Körper weniger Nahrung.

Bockshornklee wird als eines der wirksamsten Mittel gegen Cellulitis eingesetzt. Die unangenehme "Orangenschale" zu beseitigen, ist zu Hause durchaus möglich. Mahlen Sie dazu die Samen des Chaman (eine Kaffeemühle hilft) und gießen Sie dann kochendes Wasser darüber. Tragen Sie leicht gekühlte Aufschlämmung auf die bedürftige Haut auf und wickeln Sie sie mit gewöhnlicher Frischhaltefolie ein. Etwa eine Stunde lang halten, dann abspülen. Während der Woche sollten Sie ein ähnliches Verfahren zweimal durchführen, und nach einem Monat ist das Ergebnis bereits offensichtlich.

Ganze Bockshornkleesamen werden 2 Jahre gelagert. Im Boden - die Lagerzeit ist viel kürzer. Sie verlieren ihren Geschmack nicht für nur 3 Monate. Getrocknete Blätter können über ein Jahr gelagert werden.

Bockshornklee ist unprätentiös in der Pflege, resistent gegen Dürre und Kälte.

Wahl des Ortes:

• Die besten Bedingungen für ihn sind fruchtbare, lockere Böden mit niedrigem Säuregehalt. Böden mit hohem Säuregehalt sind für ihn zerstörerisch. Anbauort ist besser vor Wind geschützt.
• Kalkdünger verdoppelt seine Produktivität.

Reproduktion:

• Bockshornklee vermehrt durch Samen.
• Von April bis Mai wird der Boden vorbereitet und das Saatgut bis zu einer Tiefe von etwa 1,5 cm gepflanzt: Bei 10 Grad über Null beginnen die Pflanzen zu keimen, aber die optimale Temperatur liegt über 20 Grad.
• Beachten Sie, dass der Abstand zwischen den Pflanzen mindestens 7 cm betragen muss. Wenn Sie also das Saatgut nahe beien, ist die Reihe wert bestellen

Pflege:

• Wenn Unkraut auftaucht, entferne es.
• Die Pflanze blüht im Hochsommer und die Früchte reifen ein August-September
• Vor dem Auftreten der Frucht wird die Pflanze reichlich bewässert. Danach sollte die Bewässerung moderater sein, wenn die Frucht erscheint, hört sie ganz auf.

Jetzt wird Bockshornklee verwendet, um bakterizide Flecken herzustellen.

Orientalische Schönheiten bewahren sorgfältig alte Rezepte aus Bockshornklee, da angenommen wird, dass eine Honigverpackung die Brustgröße schnell erhöhen kann.