Hirtengeldbeutel

Hirtengeldbeutel (lat. Capsella bursa-pastoris) ist eine Pflanze der Kohlfamilie. Auch als Handtasche bekannt.Andere Namen: Herzgras, Grytsyky, Buchweizenfeld, Herzen, Schwan, Uringras, Löffel, Geldbörse, Spatzenauge.

• Jährliches oder zweijähriges Gras. Höhe übersteigt nicht 60 cm.
• Aufrechter, einzelner, verzweigter Stiel.
• Weiße oder rosafarbene Blüten von bis zu 3,5 cm Länge werden in einem Pinsel gesammelt. Sie haben kurze Staubblätter, zwei fast halbberührte Honigdrüsendrüsen, einen langen Blinddarm, der auf die Staubblätter gerichtet ist. Ausgezeichnete Honigpflanze, blüht und trägt den ganzen Sommer Früchte.
• Als Frucht gepresste Muschelschale mit einer Länge von nicht mehr als 1 cm. Samen klein, abgeflacht, oval, gelb oder bräunlich.

Alle gibt es etwa 25 Arten. Das berühmteste ist das gewöhnliche Handtasche des Hirten.

Aussenden:

• Capsella hyrcana - Hyrcanic Tasche des Hirten.
• Capsella rubella reut.
• Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boiss.

Die Pflanze ist mit Ausnahme der Polbänder fast über den ganzen Planeten verteilt. In Russland ist es überall zu finden, außer in den arktischen Regionen. Sie können sich entlang von Straßen, Gräben, Feldern, Steppen und Kulturfeldern in Form von Unkraut treffen. Es kann feste Flächen von mehreren Hektar bilden.

Das Gras wird in den ersten Sommermonaten geerntet, wenn es bei trockenem Wetter aktiv blüht. Es ist bequemer, mit einem Messer zu schneiden, aber Sie können es einfach mit der Wurzel herausziehen, die abgeschnitten wird. Nur Stängel und Blätter werden als geeignet angesehen. Pflanzen, kranker Pilz, können nicht gesammelt werden. Oft sind diese Pilze giftig und können ernsthaft vergiftet werden. Fruchtgras ist nicht zum Gebrauch geeignet.

Der vom Hirten gesammelte Beutel wird getrocknet und verteilt sich in dünnen Schichten, in gut belüfteten Räumen oder im Schatten unter freiem Himmel. Wenn Sie einen elektrischen Trockner verwenden, ist die Temperatur auf 45 ° C eingestellt.

Bewahren Sie sie in trockenen Kartons auf, die zuvor den Boden des Papiers ausgekleidet haben. Haltbarkeit 1 Jahr.

• trockenes Gras ist bitter im Geschmack und hat einen schwachen spezifischen Geruch;
• die Stiele brechen mit einem Knirschen;
• für eine Saison gibt 2 bis 70 Tausend Samen;
• Samen zeichnen sich durch eine hohe Keimfähigkeit aus, können innerhalb von 6 Jahren keimen;
• Spätherbst sprießend, überlebt der Hundeführer günstig den Winter und blüht im Frühling.

pro 100 g Produkt:

• Vitamine der Gruppe B, C, A, K und PP;
• Spurenelemente: Eisen, Kalium, Mangan, Zink, Magnesium, Natrium, Phosphor, Selen;
• Ramoglucosidgissopin C28H32O14;
• Acetylcholin, Cholin;
• Saponine;
• Bursovaya-Säure von unerforschter Zusammensetzung;
• Alkaloide;
• kristalline Substanz, höchstwahrscheinlich im Zusammenhang mit Flavonoiden;
• Inosit, Tyramin;
• Tannine;
• Suckersamen enthalten fetten Senfsamen (bis zu 28%) und etwas Allylsenföl.

• hämostatisch;
• entzündungshemmend;
• Schmerzmittel;
• antibakteriell;
• Verhütungsmittel;
• adstringierend;
• Antiemetikum;
• Diuretikum;
• Blutreinigung
• Beruhigungsmittel.

• Hyperkoagulation;
• Thrombose und Thrombophlebitis;
• spärliche Menstruation;
• Schwangerschaft
• Hämorrhoiden;
• individuelle Intoleranz;
• mit Vorsicht bei Hypotonie;
• Verwenden Sie kein Gras mit Blüte oder Pilz, weil Sie können giftig sein.

Die Safthandtasche kann bei Durchfall, Geschwüren, Blutungen und als Beruhigungsmittel verwendet werden. Sie nimmt 40 Tropfen oder einen Esslöffel mit Wasser dreimal täglich. In diesem Fall wird der Saft selbst im gleichen Verhältnis (1: 1) mit Wasser vorverdünnt. Selbst mit dem Saft der Handtasche können Sie die Wunden waschen, das Blut stoppen und die Wunde desinfizieren.

Saft kann mit Wodka (1: 1) für den Winter konserviert werden. Nehmen Sie auch 30-40 Tropfen mit Wasser.

• getrocknetes Kraut wird als Gewürz für Suppen, Fleisch und Wintersalate verwendet;
• Salate werden mit frischem Grün verfeinert, was gut zu Weißkohl und Rotkohl passt.
• Handtaschensamen ersetzen Senf und Pfeffer.

Wir bieten einige einfache Rezepte mit der Tasche eines Hirten an.

In 0,5 Liter Brühe Kartoffeln (2 Stück), Karotten und Zwiebeln hinzufügen. Kochen Sie fast bis zum Ende. Fügen Sie 100 g fein gehackte Handtasche hinzu. Salz abschmecken und nicht länger als 5 Minuten kochen. Mit Sauerrahm und gekochtem Ei servieren.

Braten Sie junge Stiele und Blätter gleichzeitig mit Fleisch an, bis sie halb gegart sind. Dann fügen Sie Karotten und Zwiebeln hinzu und braten Sie weiter, bis sie fertig sind.

Junge Suntress-Grüns gebraten in Pflanzenöl mit Karotten und Zwiebeln. Salz und Pfeffer abschmecken. In heißem Zustand zerkleinern und weitere 20 Minuten köcheln lassen. Geeignet als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten.

Legen Sie in einem Glas frische Kräuter, Dill, Petersilie, Johannisbeerblätter und Meerrettich in Schichten. Mit Salzwasser und Pfeffer gießen. Verwendung mit Fisch- und Fleischgerichten als Beilage.

Gehackte Hirtenhacke und Selleriegrün mischen, etwas Olivenöl und Senf dazugeben. Nudeln auf Brot oder Toast verteilen.

Gießen Sie 2 TL. Handtasche lässt 1 Tasse kochendes Wasser, ein wenig darauf bestehen. Warm trinken.

Schauen Sie sich das folgende Video aus der TV-Serie "1000 und 1 Scheherazade Spice" an. Hier erfahren Sie mehr über die Geldbörsenanlage des Hirten.

• bei Lebererkrankungen (Gallensteine, Leberkoliken) der Lunge (Erkältung, Tuberkulose), Nieren (akute und chronische Entzündung, Blasensand, Koliken, Harninkontinenz), Magen (Geschwüre einschließlich bösartiges Erbrechen) ;
• verschiedene gutartige und bösartige Tumoren;
• in der Gynäkologie: Uterusfibrom, schmerzhafte und reichliche Menstruation, Normalisierung des Menstruationszyklus, Endometriose (als Analogon zu teuren Hormonsubstanzen), in den Wechseljahren, Blutungen;
• bei neuropsychiatrischen Erkrankungen als Beruhigungsmittel;
• Prellungen, Wunden und Schürfwunden;
• Blutungen aus der Nase;
• Tendovaginitis, Infektionen der Mundhöhle.

Gießen Sie in einer Thermoskanne kochendes Wasser über das getrocknete Gras (2 EL Wasser auf 2 EL). Bestehen Sie ungefähr 4 Stunden. Nehmen Sie 3-4 mal am Tag für 0,5 Tassen.

1 Esslöffel Kräuter gießen ein Glas kochendes Wasser. Geben Sie 2 Stunden zum Nachgießen. Nehmen Sie 1-2 Esslöffel eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten viermal täglich. Die Infusion wird für starke Blutungen und Spülungen empfohlen.

Bei 1 Tasse kochendem Wasser 3 EL getrockneter Sauger. Unter dem geschlossenen Deckel ca. 2 Stunden ziehen lassen. 1/3 Tasse dreimal täglich einnehmen. Meistens hört die Gebärmutterblutung nach ein paar Tagen der Infusion auf, aber um die Wirkung zu korrigieren, ist es notwendig, die Infusion noch zwei weitere Tage zu trinken, jeweils ein Mal morgens und abends.

Füllen Sie ein Glas zu 2/3 mit einem frischen Hirtenbeutel. Gießen Sie das Gras mit Wodka in den Hals. Bestehen Sie 2 Wochen. Danach kann die Tinktur getrunken werden, aber Sie können nur die gesamte Infusion filtern und das Kraut erst einen Monat später loswerden. Nehmen Sie dreimal täglich 25-30 Tropfen in Wasser verdünnt vor den Mahlzeiten ein. Langer Empfang ist erlaubt.

50 g getrocknete Handtasche gießen Sie kochendes Wasser (1 l). Bestehen Sie etwa eine Stunde, und belasten Sie dann. Infusionsgetränk warm 0,5 Tassen 3-4 mal täglich.

• Aus technischen Gründen wird aus den Samen fettes Öl gewonnen.
• Kuchen wird für Senfpflaster verwendet, kann als Senfersatz dienen.
• Medonos.
• Wird als Kaninchenfutter verwendet.
• In China als Gemüse angebaut.

Die beste Zeit für die Aussaat: Vorfrühling und Juni-Juli. Sie können auch im August-September säen, aber das Gras wird erst im nächsten Jahr wachsen. Weitaus seltener werden sie vor dem Winter in gefrorenem Boden gesät.

Der Boden ist so gut wie unter dem Kohl vorbereitet. Ein Hirtenbeutel im Abstand von 15-20 cm ist in Reihen von 20-25 cm gepflanzt, die Samen sind leicht mit Erde bedeckt.

Sie wächst gut im Halbschatten und in der Sonne. Erfordert keine Wartung, es wird jedoch empfohlen, großes Unkraut zu verwischen. Sie wächst gut auf trockenen und armen Böden.

Weitere interessante Informationen zur Schäferhunde finden Sie im Programm „Ask Onkel Vova“.