Klee

Melilotus (Melilotus Latin) ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Leguminosen. Sein russischer Name ist mit dem Wort "Boden" verbunden, das früher Gicht genannt wurde.Der lateinische Name leitet sich von den griechischen Wörtern "Kreide" und "Lotus" ab, was "Honig" und "Gras" bedeutet.

Die Pflanze wird auch als Bodengras, Barkun, Donets, Vargun, Bunny Chill, Rumpberry, klebrig, Burkun, Wildhopfen, Ställe, Süßklee und Buchweizen bezeichnet.

Namen in anderen Sprachen:

• Englisch Süßer Klee, Feldmelilot;
• er Honigklee.

Die Höhe des Klees beträgt bis zu zwei Meter. Die Pflanze hat einen verzweigten Stängel, Pfahlwurzeln, trifoliate Blätter mit Nebenblättern, weiße oder gelbe hängende lange Blüten. Die Pflanze blüht im Sommer - von Juni bis August.

Viele Arten dieser Pflanze sind bekannt - gekerbt, sizilianisch, italienisch, duftend, Wolga, rau, schön, polnisch und andere.

Traditionelle und offizielle Medizin verwendet nur zwei Arten von Klee, die wir betrachten werden.

Einjährige oder zweijährige Pflanze mit direktem Stiel bis zu 170 cm Höhe. Blech ist in drei Teile unterteilt. Winzige weiße Blüten werden in einem länglichen Pinsel gesammelt. Die Blüte erfolgt im Sommer und dauert einen Monat. Sein sanftes, angenehmes Aroma ist Cumarin ähnlich, aber nicht nahe. Diese Art ist die beste Honigpflanze.

Zweijährige Pflanze bis zu eineinhalb Meter Höhe. Nackte, dreiteilige Blätter. Die Blüten sind gelb und in langen Trauben sehr klein. Das Aroma ist stark, Cumarin. Es blüht den ganzen Sommer und den ersten Herbstmonat.

Find Klee kann im Territorium von Asien und Europa sein. Die Anlage ist weithin rund um den Planeten angesiedelt. Sie findet sich häufig auf Wiesen, in der Waldsteppenzone, in den Balken, an den Rändern und in der Steppe.

1. Die Ernte erfolgt während der Blütezeit.
2. Die Kleeoberseiten werden mit einem Messer geschnitten und nehmen bis zu dreißig Zentimeter lange Rohstoffe auf. Dicke und zu raue Stiele sowie Pflanzen an den Straßenrändern schneiden nicht. Die Sammlung von Klee wird nur bei trockenem Wetter durchgeführt, da sich eine feuchte Pflanze schnell verschlechtert.
3. Nach dem Schneiden wird die Pflanze sofort zum Trocknen geschickt. Es ist auf der Straße, unter einem Baldachin oder auf dem Dachboden mit guter Belüftung (es ist wichtig, dass die Temperatur bis zu +40 Grad war) ausgelegt.
4. Auf den Stoff oder auf Papier legen, Rohstoffe benötigen eine Schicht von bis zu sieben Zentimetern. Drehen Sie es regelmäßig um.
5. Wenn die Stiele leicht brechen, ist das Trocknen abgeschlossen. Es ist darauf zu achten, dass der Rohstoff nicht austrocknet, sonst zerbröckeln die Blätter.
6. Der getrocknete Süßklee kann bis zu zwei Jahre gelagert werden.

• Getrockneter Süßklee hat einen bitter-salzigen Geschmack.
• Der Geruch getrockneter Pflanzen erinnert an frisches Heu (es wird Cumarin genannt).
• Melilot wird verwendet, um den Boden zu verbessern und die Fruchtbarkeit der Erde wiederherzustellen.
• Die Pflanze ist auch Heil-, Weich- und Futtermittel.

Pro 100 g Klee:

Der Klee enthält:

• Glykoside (eines davon ist Cumarin, das das Aroma der Pflanze bereitstellt);
• ätherisches Öl;
• Tsimarin;
• Protein;
• Säuren - Cumarinsäure, Ascorbinsäure, Melilotovaya;
• fettähnliche Substanzen;
• Purinderivate;
• Meilotol;
• Flavonoide;
• Tannine;
• Zucker;
• Cholin;
• Schleim

Wenn der Nebenfluss zu faulen beginnt, produziert er Dicuminium.

Die Anlage hat folgende Wirkung:

• Expektorant;
• Lactogonikum;
• Schmerzmittel;
• Antiseptikum;
• Abführmittel;
• fördert die Wundheilung;
• hilft bei Fieber

Die Anlage wird nicht verwendet, wenn:

• Schwangerschaft
• Nierenerkrankung;
• Probleme mit der Blutgerinnung;
• innere Blutung

Eine übermäßige und zu lange Anwendung von Klee kann ZNS-Depressionen, Benommenheit, Schwindel, Leberschäden, Kopfschmerzen und andere Probleme verursachen. Tiere, die verdorbenes Heu mit Klee verwenden, werden mit Dicoumarin vergiftet.

Bienen sammeln den ganzen Sommer über Honig vom Klee.

Die Farbe des Honigs hängt von der Art der Pflanze und dem Boden ab, auf dem er gewachsen ist. Es ist weiß bis bernsteinfarben, manchmal mit einem goldenen und grünlichen Schimmer.

Süßer Honig riecht sehr gut.

Gelber süßer Klee verleiht Honig, dessen Geschmack sehr weich ist, und der Geruch ist zart.

Weißklee verleiht Honig einen schärferen, leicht bitteren Geschmack und Geruch mit einem Hauch von Vanille.

Aus süßem Klee gewonnener Honig ist sehr nützlich. Es enthält Fruktose (40 Prozent) und Glukose (etwa 37 Prozent).

Er legt den Klee nach außen und innen an und bemerkt nützliche Eigenschaften:

• Erhöht die Energie und den Körperton.
• Es hat analgetische und entzündungshemmende Wirkungen bei Erkrankungen der Atemwege.
• Verbessert den Zustand von Menschen mit Hypertonie und Herzerkrankungen.
• Es wirkt harntreibend.
• Beseitigt Schwindel sowie Kopfschmerzen.
• Regt die Stillzeit an.

Während der Langzeitlagerung wird Honig aus dem Klee zu einer viskosen Masse von weißer oder gelber Farbe.

Kaloriengehalt von 100 Gramm Honig aus dem Klee - 314 kcal.

• Bei Lebensmitteln wird nur Süßklee als Gelb verwendet, da Weißzuckerklee als Giftpflanzen bezeichnet wird.
• Es gibt viele Rezepte, die süßen Klee enthalten, aber Sie sollten den Zusatz dieses aromatischen Kraut nicht missbrauchen (es besteht die Gefahr von Kopfschmerzen und Übelkeit).
• Frischen jungen Klee wird Salaten, Okroshka, Suppen hinzugefügt.
• Crushed getrocknete Pflanze wird als Gewürz verwendet und zu Saucen, Getränken, Snacks und zweiten Gängen hinzugefügt.

In einem halben Liter Brot-Kwas müssen Sie 70 g gekochtes Rindfleisch, 50 g gekochte Kartoffeln, gekochtes Ei und 50 g frische Gurke in Scheiben schneiden. Melnikia-Blättchen (20 Gramm) sowie 25 Gramm Zwiebeln, mit Senf, Zucker und Salz würfeln, reiben und zu Okroshka geben. Zum Abschmecken mit Sauerrahm abschmecken.

Die Wurzeln einer jungen Pflanze werden gut gewaschen und, nachdem sie gesalzen wurden, mit Pflanzenöl gebraten. Diese Beilage kann mit Fisch oder Fleisch serviert werden.

250 Gramm Fleisch in Stücke schneiden und etwas braten. Geben Sie es in eine Gans und fügen Sie 50 g gehackte Zwiebeln, 50 g grob geriebene Karotten, 200 g gehackte Kartoffeln und 20 g süße Kleeblätter hinzu. Auch in den Bräter müssen Sie Pfeffer, Lorbeerblatt und Dillsamen geben und alles Wasser einfüllen, so dass es die Zutaten bedeckt. Kochen Sie das Gericht, bis es bei schwacher Hitze gar ist.

Einen Liter Wasser zum Kochen bringen, 10 Gramm Blütenstände und Kleeblätter hineingeben, Zucker und etwa 100 ml Kirsch- oder Cranberrysaft hinzugeben. Wenn das Getränk kocht, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schauen Sie sich das folgende Video aus der TV-Serie "1000 und 1 Scheherazade Spice" an. Sie erfahren viel über das Pflanzenklee-Gelb.

• Für medizinische Zwecke werden sowohl Gelb- als auch Weißklee verwendet. Bewerben Sie sich und Blätter und Stiele und Blüten dieser Pflanzen.
• Da der Weißklee unterschiedlich giftig ist, besteht die Gefahr, dass nur erfahrene Heiler verwendet werden.
• Die Pflanze hat Cumarin, das das Nervensystem drückend wirkt. Diese Substanz verhindert Anfälle, erhöht die Anzahl der weißen Blutkörperchen.
• Klee wird bei Migräne, Schlaflosigkeit, Hysterie, Kopfschmerzen, Wechseljahren, Flatulenz, Bronchitis und anderen Problemen angewendet.
• Der grasige Teil des Klees ist in den Gebühren enthalten, aus denen Umschläge gemacht werden. Die Pflanze ist auch Bestandteil eines grünen Fleckens, der gegen Schwielen und Abszesse hilft.
• Nachdem er vier Stunden lang einen trockenen, süßen Klee (2 kleine Löffel) mit kochendem Wasser (ein halbes Glas) hineingegossen hat, wird er zur Laktation stimuliert und in drei Teile aufgeteilt.
• Abkochungen sowie aus Klee hergestellte Infusionen sind wirksam bei Otitis, Mastitis, eitrigen Wunden und Furunkeln.
• Homöopathen verwenden Süßklee bei der Herstellung von Medikamenten gegen Psychosen.
• Die traditionelle Medizin betrachtet die Pflanze als hervorragendes Abführmittel und verschreibt einen Botenstoff für Bluthochdruck, Schmerzen, Lungenkrankheiten, gynäkologische Erkrankungen, Abdominaldehnung und andere Probleme.
• Aus den Blättern des Kleeblattes wird der Wirkstoff Meliocin hergestellt, der anregend wirkt.

Bestehen Sie in einem geschlossenen Behälter mit kaltem Wasser (zwei Tassen) und Kleegras (nehmen Sie zwei Teelöffel mit). Nehmen Sie die Infusion zwei bis drei Mal pro Tag für ein halbes Glas.

Bereiten Sie die Infusion vor, indem Sie einen geschlossenen Behälter mit 2 Tischen platzieren. Löffel Klee und 500 ml Wasser auf einer heißen Platte.

Füllen Sie das Gras mit 40% Alkohol mit Alkohol (1 bis 10) und legen Sie es 10-15 Tage lang an einen dunklen Ort. Nach der Verarbeitung kann die Tinktur unter den Bedingungen des Kühlschranks bis zu zwei Jahre gelagert werden. Sie können es entweder drinnen oder draußen verwenden - fünfzehn Tropfen.

Sie können aus Blüten, mit kochendem Wasser gedämpft oder aus zerquetschten Blättern hergestellt werden.

Nehmen Sie zwei Teile einer farbenfrohen und üppigen Nelke sowie einen Teil eines Bergsteigers, eines Nebenflusses und einer Ziegengans. Mahlen Sie alles in einer Mörser- oder Kaffeemühle, nehmen Sie 20 Gramm des erhaltenen Pulvers und reiben Sie mit 80 Gramm Fett oder Fett (schmelzen Sie es vor). Halten Sie diese Mischung vier Stunden in einem Wasserbad und lassen Sie sie dann heiß abseihen.

Donnik wird verwendet als:

• Parfüm in Tabakerzeugnissen;
• Seifenaroma;
• Futterpflanze;
• Honigpflanze;
• Bodenverbesserungsmittel.

Die Pflanze gilt als wertvolle Pflanze und wird in verschiedenen Klimazonen angebaut. Donnik wird durch viele Varianten vertreten, die immer mehr erscheinen. Weißklee wird durch die Sorten Volzhanin, Diomid, Rybinsky, Wolga, Steppe und andere vertreten. Der medizinische Nebenfluss wird durch die Sorten Lazar, Sibirien, Golden, Alsheevsky und andere vertreten.

Melilot-Samen keimen bei einer Temperatur von + 2 + 4 Grad. Nur reife Samen oder ein wenig unreif wachsen gut. Vor der Aussaat werden sie erschüttert. Im ersten Jahr entwickelt der Klee die Wurzel und den grünen Teil. Die blühende Pflanze beginnt ein Jahr nach dem Pflanzen.

Aufgrund des Vorhandenseins eines starken Wurzelsystems ist der Nebenfluss nicht wählerisch im Boden. Außerdem ist die Pflanze resistent gegen Dürre und muss daher nicht ständig Wasser geben. Nur saure Böden und überschüssige Feuchtigkeit wirken sich negativ auf den Zufluss aus.