Johannisbeere: Arten und beste Sorten

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Johannisbeere ist eine in Russland sehr verbreitete Pflanze.Natürlich wächst auf den Gartengrundstücken natürlich auch Schwarz, aber auch rote, weiße und sogar goldene Beeren sind zu finden. Es ist schwer, seinen Nutzen zu überschätzen - es ist so reich an Vitaminen und Mikroelementen. Und natürlich ist der Johannisbeergeschmack einer der subtilsten, und der Aroma von Tee mit seinem Blatt macht Sie verrückt. In diesem Artikel werden die Eigenschaften der verschiedenen Arten von Johannisbeeren sowie die interessantesten Sorten detailliert beschrieben.

Beschreibung und Anwendung

Johannisbeere ist ein Fruchtstrauch, der zur Familie der Stachelbeeren gehört. Die Pflanze ist laubabwerfend und ausdauernd, je nach Sorte kann sie bis zu 2 m hoch werden und verwandelt sich in einen vollwertigen Baum. Die Äste haben meistens eine braune Farbe, der Farbton der Triebe ist hellgrün. Die Blätter unten sind weich, oben glatt. Die Früchte sind schwarze Beeren, in den meisten Sorten die Form eines Balls mit einem starken charakteristischen Aroma.

Die Johannisbeere vermehrt sich auf vegetative Weise. Sie umfasst das Wurzeln von Ästen, das Teilen der Büsche und das Schichtung. Samen können auch vermehrt werden, aber erfahrene Gärtner empfehlen dies nicht. Erstens ist es eine lange Zeit, und zweitens ist nicht bekannt, ob ein gesunder Strauch wächst, da sich alle Mängel einer Sorte im Samen konzentrieren können.

Sie wächst auf feuchtem (aber nicht überfeuchtetem) Boden, mag keinen Boden, der mit Säuren gesättigt ist, wächst schlecht im Flachland, wo wenig Sonne herrscht. Die meisten Johannisbeersorten sind winterhart, besonders rot, sie können sogar im hohen Norden wachsen.

Über die nützlichen Eigenschaften der Beeren ohne Worte werden die chemischen Elemente in ihrer Zusammensetzung besprochen. Sie haben:

  • Vitamin B (mit verschiedenen Indizes);
  • viel Vitamin C;
  • Vitamine A, E, P, K;
  • Fruktose und Saccharose;
  • Pektine;
  • eine signifikante Menge Na, K, Ca, P, Fe, Mg, Pb, S, Mn - fast ein Drittel des Periodensystems;
  • Carotin.

In Anbetracht der Tatsache, dass diese Früchte viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten, ist es nicht überraschend, dass sie von Menschen aktiv für medizinische und gesundheitliche Zwecke verwendet werden. Schwarze Johannisbeere stärkt den Körper an allen "Fronten" und erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

Dies trägt zu Vitamin C bei, das sehr in der Johannisbeerfrucht enthalten ist. Es ist zu beachten, dass es möglich ist, den täglichen Bedarf an diesem Vitamin zu decken, indem täglich 50 g dieser Beere gegessen werden.

Die gleiche Menge reicht aus, um die richtige Menge an Vitamin R zu erhalten. Darüber hinaus helfen die Früchte der schwarzen Johannisbeere, das Blutbild zu verbessern, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Symptome von Beriberi zu beseitigen. Im Allgemeinen wirkt sich der Verzehr der Früchte dieser Pflanze auf fast alle Systeme und Organe positiv aus: Sie dehnen Blutgefäße aus, treiben Urin und Schweiß aus, sind ein natürliches Antiseptikum, wirken positiv auf die Herzaktivität und stärken Blutgefäße und Kapillaren.

Ärzte raten, nicht nur schwarze Johannisbeeren, sondern auch ihre rote "Schwester" in die Ernährung aufzunehmen. Die einzige Gruppe von Menschen, die für keine Johannisbeere, außer für goldene Johannisbeeren, kontraindiziert sind, sind Menschen, die Probleme oder chronische Magen-Darm-Erkrankungen haben. Goldene Johannisbeeren können auch von ihnen gefressen werden, da sie eine geringe Menge Vitamin C enthalten.

Ansichten

Schwarz

Diese Art von Johannisbeere wird für medizinische Zwecke sowie Beeren und Blätter gefordert. Besonders "im Kurs" Johannisbeerblatt in Volksheilmitteln, weil seine heilenden Eigenschaften sehr hoch sind. Blätter der schwarzen Johannisbeere werden als blutstillendes, adstringierendes Mittel gegen Gicht, Dermatitis und Diathese eingesetzt. Johannisbeerblatt-Tee ist ein hervorragendes Diuretikum, das nicht nur überschüssige Flüssigkeit, sondern auch Harnstoffsalze entfernt.

Experten glauben, dass schwarze Johannisbeerbeeren zu den nützlichsten gehören. Sie haben nicht nur in der Volksmedizin Anwendung gefunden, sondern auch in der traditionellen Medizin. Verwenden Sie für therapeutische Zwecke den Fruchtextrakt. Es ist in Multivitamingebühren und Komplexen enthalten, in anderen Medikamenten.Schwarzer Johannisbeer-Extrakt wird aufgrund seiner hervorragenden restaurativen Eigenschaften für postoperative, geschwächte Patienten empfohlen. Darüber hinaus ist der Wert der Extrakte aus den Früchten der schwarzen Johannisbeere und dadurch, dass sie die Wirkung anderer verwendeter Arzneimittel verstärkt, wodurch die Genesung des Patienten beschleunigt wird.

Viele Präparate, die die venösen Wände stärken, enthalten Extrakte aus schwarzen Johannisbeerbeeren, dazu gehören Normaven. Solche Präparate machen die Gefäße stark und elastisch, lindern Müdigkeit in den Beinen, verringern die Sichtbarkeit des Gefäßnetzes an den Gliedmaßen und beugen einer Kapillarbruchlichkeit vor.

Bevor Sie mit der Anwendung beginnen, müssen Sie natürlich einen Arzt aufsuchen. Trotz der Tatsache, dass die Menge an Vitaminen, Mineralien und anderen nützlichen Substanzen in der Pflanze enthalten ist, sind manche Menschen kontraindiziert.

Dies sind Kategorien wie:

  • Personen, die auf diese Kultur allergisch reagieren;
  • Menschen mit Erkrankungen des Verdauungstraktes (hoher Säuregehalt);
  • Personen mit chronischer Lebererkrankung;
  • anfällig für Thrombosen, deren Blut gerinnt.

Außerdem empfehlen viele Ärzte nicht oft, die Früchte von Johannisbeeren zu nehmen, die schwangere und stillende Frauen haben.

Rot

Diese Kultur (Ribes Rubrum) gehört zu niedrig auslaufenden Staudensträuchern. Es gibt 19 Varianten dieser Kultur. Verglichen mit der schwarzen "Schwester" hat die rote Beere kompaktere, aber gleichzeitig hohe Büsche. Sie haben sehr starke basale Triebe, die schnell wachsen und alte Zweige ersetzen. Die Äste an den Wurzeln tragen im Durchschnitt acht Jahre Früchte, danach müssen sie zurückgeschnitten werden. Bei entsprechender Sorgfalt hinter den Büschen reift die Ernte etwa zwei Jahrzehnte.

Diese Art von Johannisbeere - die widerstandsfähig gegen Kälte. Darüber hinaus ist es zu bewässern nicht anspruchsvoll, aber sie braucht viel Licht. Beeren aus dieser Kultur sind eher sauer als süß, sie blühen im Mai und reifen Ende Juli-August. Die Büsche erreichen eine Höhe von 2 m und es ist seit langem bekannt, dass die Vorteile und Vorteile von Johannisbeerblättern gegeben sind. Gelee und Saucen daraus werden als Ergänzung zu Fleischgerichten verwendet und manchmal werden Beeren in die Suppe gegeben. In Russland wachsen 60% der weltweiten Johannisbeerreserven.

Die Früchte der roten Johannisbeere enthalten viel Rutin und Ascorbinsäure, was sie für Gefäße und Kapillaren äußerst notwendig macht. Rutin ist auch nützlich, um die Herzfrequenz zu senken und den Blutdruck zu stabilisieren. Ärzte empfehlen, den Augeninnendruck zu senken.

Die Tatsache, dass sich Retinol in der Frucht befindet, macht sie nützlich für das Wachstum neuer Zellen, verbessert die Sehkraft und hilft auch, freie Radikale zu neutralisieren und die Proteinsynthese zu regulieren. Zusätzlich zu den oben genannten gibt es in den Früchten dieser Kultur Pektine - Substanzen, die das menschliche Wohlbefinden direkt beeinflussen. Pektine verbessern den Stoffwechsel, senken den Cholesterinspiegel im Blut und normalisieren den Blutfluss und die Verdauung.

Wunderbeeren enthalten auch Tannine, Zucker, Säuren, Cumarin, Mineralsalze, Kalium, Eisen, Carotin, Jod. Dies macht sie zur Reinigung von Organen und Systemen aus Schlacken, zur Verbesserung der hämatopoetischen Funktion und zur Sättigung mit Energie notwendig. Cumarin hilft bei der Bekämpfung von Thrombosen, es ist ein gutes Diuretikum und Antiseptikum. Eisen gibt Hämoglobin, das ist sehr nützlich für diejenigen, die es reduziert haben. Vitamin C verbessert die Immunität des Menschen und seine Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Die Vitamine P und A sind in den Beeren der Johannisbeere sogar in größerem Volumen als in Schwarz vorhanden.

Ribes rubrum hat heilende Eigenschaften wie:

  • es ist wirksam gegen Tumoren und Ödeme;
  • hat eine analgetische Wirkung;
  • hilft, die Blutgerinnung zu reduzieren.

Yoda in den Beeren dieser Kultur ist genau das gleiche wie in der Kaki.

Johannisbeersaft (sowie Smoothies oder frisch) hat folgende Eigenschaften:

  • choleretische und harntreibende Wirkung;
  • entzündungshemmende, diaphoretische Wirkung;
  • fiebersenkend;
  • hämatopoetische Funktion;
  • Abführmittel;
  • erhöht die Immunität und Schutzfunktionen des Körpers;
  • macht den Appetit;
  • löscht Durst;
  • stärkt die venösen und kapillaren Wände.

Johannisbeerbeeren - ein natürliches natürliches Energiegetränk, das oft älteren Menschen verschrieben wird. Johannisbeersaft wird häufig von Athleten verwendet, da er hilft, den Körperzustand zu erhalten und die Energie wiederherzustellen.

Johannisbeersaft ist nützlich für Menschen, die an folgenden Erkrankungen leiden:

  • chronische Kolitis;
  • Enterokolitis;
  • Urolithiasis;
  • Übelkeit;
  • Blutungen

Johannisbeerblatt bringt nicht weniger Nutzen als Beeren. Erstens, die Infusion von ihnen - ein hervorragendes Medikament für Beriberi. Dafür reicht ein Esslöffel Blatt, gefüllt mit einem halben Glas Wasser. Das Gemisch sollte 15 Minuten bei schwacher Hitze erhitzt werden. Es ist notwendig, die Mischung für 5 Tage in einer Dosis von einem Drittel eines Glases gleichzeitig zu verwenden.

Außerdem ist eine Abkochung des Johannisbeerblattes (sowohl rot als auch schwarz) ein ausgezeichneter Helfer bei Blasenentzündung und anderen Blasenentzündungen. Zum Abkochen werden sowohl frisch gepflückte als auch getrocknete Blätter in einer Menge von 50 g abgegeben, die mit einem Glas kochendem Wasser gebrüht und vier Stunden unter dem Deckel aufbewahrt werden müssen. Als nächstes müssen Sie die Lösung abseihen und auf einmal 100 ml vor einer Mahlzeit trinken. Während des Tages können Sie 5 Dosen Abkochung nehmen.

Obwohl Beeren viel Säure und Vitamin C enthalten und daher für Menschen mit hohem Säuregehalt des Gastrointestinaltrakts kontraindiziert sind, können Johannisbeerblätter diesen Säuregehalt reduzieren. Um dieses Medikament zuzubereiten, müssen Sie 50 g frisch gepflückte Blätter mit 1 Liter trockenem oder halbtrockenem Weißwein gießen. Um darauf zu bestehen, brauchen Sie zwei Wochen an einem nicht-kühlen Ort mit einer Temperatur von nicht mehr als +25 Grad. Nach dieser Zeit die Infusionsfilter und 50 ml für eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten einnehmen.

Wenn Sie ein natürliches Diuretikum benötigen, hilft hier das Johannisbeerblatt. 20-30 g frische Blätter gießen ein Glas kochendes Wasser. Wenn die Infusion abgekühlt ist, müssen Sie sie durch ein Käsetuch abseihen und dreimal täglich drei Esslöffel trinken.

Beim Kochen sind Johannisbeerbeeren ebenfalls sehr gefragt, da ihr charakteristischer Geschmack und Aroma jedes Gericht oder Getränk hervorhebt, sei es Saft, Marmelade, Marmelade, Muffin oder Torte. Sie können Beeren in jeder Form verwenden: frisch, gefroren, getrocknet, mit Zucker gemahlen, sie alle behalten ihren Geschmack und Nutzen. Sie können sogar Butter aus den Samen der Johannisbeerfrucht herstellen. Empfange es durch kaltes Pressen. Es ist eine ölige, viskose Substanz von sattem Gelb, ähnlich wie Sanddornöl.

Dieses Öl ist auch sehr nützlich, es enthält eine große Menge Fettsäuren, Flavonoide, Ascorbinsäure und Antioxidantien. Deshalb wird es häufig in Pharmazeutika und Kosmetikprodukten eingesetzt.

Eigenschaften von Öl aus Johannisbeersamen:

  • verjüngender Effekt;
  • Beschleunigung der Wundheilung;
  • Verhinderung von Erkältungen;
  • der Kampf gegen Krebstumoren.

Darüber hinaus hilft der Extrakt aus Früchten der Johannisbeere, die Haut aufzuhellen, Sommersprossen und Altersflecken zu verfärben sowie die Haut zu straffen. Kontraindikationen für rote Johannisbeere sind genau die gleichen wie für schwarze.

Weiß

Obwohl diese Art von Johannisbeere „weiß“ genannt wird, handelt es sich um einen sehr herkömmlichen Namen. Die Beeren haben keine Farbe als solche, sie wirken eher farblos, was ihren Nutzen für den menschlichen Körper natürlich nicht beeinträchtigt. Weder die pharmazeutische Industrie noch nationale Rezepte oder Kosmetologie werden auf diese Pflanze verzichten können, da ihre medizinischen Eigenschaften wirklich einzigartig sind.

Weiße Johannisbeerestrauch ist sehr kompakt und wenig verbreitet. Er ist nicht anders und eine besondere Höhe - das Maximum, das er erreichen kann - anderthalb Meter. Darüber hinaus ist sein Wurzelsystem sehr leistungsfähig. Die Büsche dieser Art von Johannisbeere blühen im letzten Frühlingsmonat und tragen im Juni und Juli Früchte. Beeren haben einen süß-sauren Geschmack und hinterlassen einen herben, leicht trocknenden Nachgeschmack.

Es gibt eine ziemlich große Anzahl beliebter "weißer" Sorten. Dazu gehören die Versailles Weiß, Smolyaninovskaya und Svetlana sowie der Stern des Nordens, Holländer, Uterborg und Diamant.

Versailles weiß
Niederländisch
Smolyaninovskaya

Wie andere Arten von Johannisbeere wird Weiß mit Vitaminen, Mikro- und Makroelementen und anderen nützlichen Substanzen buchstäblich in die Augäpfel gestopft. Aber die „Ascorbinka“ ist vernachlässigbar, aber sie beschleunigt den Stoffwechsel bereits nach einer Viertelstunde, nachdem sie eine Handvoll Beeren gegessen hat.

Dank Kalium und Eisen funktionieren Herz und Blutgefäße besser. Vitamin A, das in Obst mehr als ausreichend ist, verlangsamt den Alterungsprozess, wirkt sich positiv auf das Sehen aus und neutralisiert negative Umwelteinflüsse in Form von radioaktiver Strahlung und Rauch.

Dank Vitamin P werden Blutgefäße schneller aus Schlacken entfernt, sie werden elastischer, der Cholesterinspiegel sinkt, die Arbeit der Nebennieren verbessert sich. Damit das Gedächtnis nicht versagt und die Nerven wie "Seile" waren, brauchen Sie Vitamine der Gruppe B. Und es gibt genug davon in Johannisbeerfrüchten. Sie wirken sich positiv auf das Gedächtnis aus und reduzieren Stress.

Beeren einer weißen Johannisbeere verursachen sehr selten eine Allergie, daher ist es möglich, sie und Kinder zu füttern. Es wird beim Backen und bei der Weinbereitung verwendet. Die Früchte der weißen Johannisbeere sind dichter als die der schwarzen oder roten, sie fallen nicht aus dem Busch. Die Pflanze ist unprätentiös, die Beeren reifen, egal ob der Sommer heiß oder kühl ist. Eine Handvoll der Beeren dieser Pflanze wird täglich dazu beitragen, den Ton zu erhöhen und das Wohlbefinden in einer Woche zu verbessern. In der Hitze sind diese Früchte absolut unverzichtbar, weil sie ihren Durst perfekt löschen. Allgemeine Kontraindikationen der weißen Johannisbeere unterscheiden sich nicht von Schwarz oder Rot.

Beliebte Sorten

Trotz der Attraktivität anderer Arten von Korinthen war Schwarz auf dem Territorium unseres Landes am verbreitetsten. Die Gründe dafür waren wahrscheinlich mehr Zucker, Dessertgeschmack von Beeren, ein hoher Anteil ätherischer Öle in den Blättern und Trieben sowie ein starkes und angenehmes Aroma. Johannisbeersträucher sind frostsicher, dies ist ein weiterer Pluspunkt, denn in weiten Teilen Russlands ist der Winter ziemlich streng.

Die Johannisbeere ist interessant, weil sie zur Selbstfruchtbarkeit fähig ist, dh mit ihrem eigenen Pollen bestäubt wird. Sowohl Gärtnern als auch Züchtern wird jedoch empfohlen, mehrere „Vertreter“ verschiedener Johannisbeersorten in der Nähe anzupflanzen, um die Menge und Qualität der Ernte zu steigern. 50% der Selbstbestäubung können nur wenige Sorten aufweisen. Zum Beispiel ein ähnlicher Prozentsatz von "Nara", "Openwork", "Sommerbewohnern", Versuchungen "," Pygmäen ". Der niedrigere Prozentsatz der Selbstbestäubung in "Binar", "Blaubeere", "Dara Smolyaninovoy", "Debryansk", "Versuchungen", "Yadrenoy", "Tamerlan" und anderen.

Wenn Sie auswählen, welche Sorte Ihr Grundstück schmücken wird, müssen Sie sowohl die Klimazone als auch die Qualität des Bodens berücksichtigen. Wenn der Boden in Ihrem Garten sauer ist, muss er gekalkt und gedüngt werden, da sonst die Johannisbeere nicht wächst. Wenn das Grundwasser zu hoch ist, kann der Anbau ebenso ein Problem sein wie ein Flachland.

Frauenbewohner
Die Versuchung
Kleiner Blaukopf

Sprechen wir mehr über die "Hits" unter den Sorten der schwarzen Johannisbeere.

"Kräftig" - eine Sorte, die von sibirischen Wissenschaftlern gewonnen wurde, und eine der beliebtesten Sorten der Juli-Sorten. Seine Sträucher sind niedrig, aber stark verbreitet mit einer durchschnittlichen Dichte der Zweige. Die Früchte sind pflaumenförmig, sehr groß und wiegen 6-7 g und haben einen säuerlichen, erfrischenden Geschmack. Die Ernte "Yadrenaya" sorgt für eine sorgfältige Pflege und jährliche Verjüngung der Pflanzen. Gegen die Wirkung des Pilzes ist mehr oder weniger resistent.

Eine andere Sorte mit großen und süßen Beeren - "Schwarze Perle". Bezieht sich auch auf die sich ausbreitende Art von mittlerer Höhe, die Blätter am Strauch etwas. Die Beeren zeichnen sich durch einen charakteristischen Perlenschimmer aus, für den die Sorte ihren Namen hat. Die Sorte wird als frostsicher, frühreif und mit hohen Erträgen eingestuft. Krankheiten gegen MediumSie können Beeren entweder manuell oder mechanisch pflücken.

Sortieren "Titania" wurde in Schweden ausgewählt, um die "Altai-Dessert" -Korinthen mit "Musta Tamas" überqueren zu lassen. Bush "Titania" hoch, erreicht eine Höhe von 1,5 m. Beeren sind groß mit einem Dessertgeschmack und einem leichten Weinaroma. Zerreißen Sie Anfang Juli. "Titania" wächst leicht in den kältesten Breiten und ist resistent gegen Pilz- und Wetterkatastrophen. Die Sortenfeinheit ist fruchtbar, es können 4-5 kg ​​aus einer Pflanze entnommen werden. Aufgrund dieser Sorte erfolgt eine weitere Auswahl der schwarzen Johannisbeere.

Kräftig
Schwarze Perle
Titania

Sortieren "Selechinskaya-2" - frühes Singen Die Zweige wachsen dicht, der Busch selbst ist dünn und mittelhoch. Die Früchte sind sehr groß und süß. Selechinskaya kann sowohl in südlichen als auch in nördlichen Breiten angebaut werden, es verträgt ruhig sowohl Kälte als auch Wärme. Die einzige Krankheit, für die es weniger anfällig ist, ist Mehltau, er leidet jedoch unter den Auswirkungen von Insekten sehr stark. Darüber hinaus stellt es hohe Anforderungen an die Bodenqualität und die Intensität der Pflege.

In der Ukraine kultiviert "Pygmy" bezieht sich auf Nachtisch. Die Beeren reifen Ende Juli-August und haben einen süßen, sauren Geschmack. "Pygmy" unruhig und Hitze und kalt, der Busch hat starke und dicke Äste. Die Sorte ist ertragreich, selbstbefruchtend und resistent gegen Krankheiten wie Mehltau oder Anthracnose. Es ist jedoch sehr anfällig für Septoria und ist auch leicht von der Nierenmilbe betroffen.

"Dobrynya" bezieht sich auf Sorten mit sehr großen Früchten. Trotz der Tatsache, dass der Busch niedrig, kompakt und leicht ausladend ist, ist er für die Ernte sehr großzügig - bis zu 3 - 3,5 kg pro Pflanze. Die Beeren sind oval, glänzend, sehr wohlriechend, süß im Geschmack mit ausgeprägter Säure.

Die Sorte ist frostbeständig, aber sie ist schwach resistent gegen Frühlingskälte sowie Trockenheit. Benötigt systematisches Gießen, Füttern, Lockern und Jäten. Beeren reifen schnell. Sträucher sind nicht von Mehltau betroffen, andere Pilzinfektionen und Insekten schädigen jedoch recht stark.

Selechinsky-2
Pygmäen
Dobrynya

Wenn Sie Ihre Johannisbeere Obst süße Beeren wollen, achten Sie auf "Rosine". Dies ist einer der Sieger unter den Dessertsorten. Die Beeren reifen Mitte Juli, zerbröseln aber auch nach vollständiger Reifung nicht. Sie verblassen wie Rosinen.

"Raisin" hält Kälte und Hitze sowie Temperaturabfällen gut stand. Es ist auch eine von wenigen Sorten schwarzer Johannisbeere, die sowohl anfällig für Pilze jeglicher Art als auch für Knospenmilben sind. Der einzige Nachteil der Sorte ist die schlechte Verwurzelung der Stecklinge.

Sortiere mit einem lustigen Namen "Faul" bekam es wegen des Zeitpunkts der Reifung - die Beeren darauf verdunkeln sich erst in den ersten Augusttagen. Drängen Sie jedoch nicht auf Schlussfolgerungen und „lehnen“ Sie die Sorte ab, da die Ernte darauf eine lange Wartezeit wert ist.

Beeren "Lazy" haben eine ungewöhnlich große Größe und einen süßen Geschmack, außerdem sind sie sehr duftend. Die Sorte ist frostbeständig, bekämpft erfolgreich Krankheiten und einen Pilz. Mehltau kann jedoch die Büsche dieser Pflanze stark beschädigen. Ein weiteres Problem mit "Lazy" ist eine instabile Ernte. Für diese Vielfalt bedarf es sorgfältiger Pflege.

Ukrainische Sorte mit dem "modischen" Namen "Schwarzer Boomer" bezieht sich auf das frühe und gleichmäßig abgeglichene. Anfang bis Mitte Juni werden Sie mit sehr großen und glänzenden Beeren zufrieden sein, von denen die schwersten sieben Gramm wiegen. Ihr Geschmack ist süß ohne ausgeprägte Säure, das Aroma ist stark.

Rosine
Fauler Mann
Schwarzer Boomer

Die Früchte an den Händen sehen ein bisschen wie Trauben aus. "Black Boomer" unprätentiös, er braucht keine sorgfältige Pflege, während er wenig anfällig für Krankheiten ist. Für diese Qualitäten erfreut sich die Qualität bei Gärtnern großer Beliebtheit.

Sortieren "Sternbild" bezieht sich auf die frühen Anhänger. Bush ist gerade, leicht ausladend, mittelhoch. Die Beeren haben einen typischen Johannisbeergeschmack. Die Besonderheit einer Sorte ist ihre Fähigkeit, eine Kultur ohne Bewässerung zu erzeugen.Im zweiten Sommer, nachdem Sie aus dem Busch gepflanzt haben, können Sie bis zu einem Kilogramm Beeren bekommen, und in den folgenden - bis zu drei - auch wenn der Sommer sehr heiß war und Sie keine Zeit haben, die Pflanze regelmäßig zu gießen.

Zusätzlich zu dieser Funktion bewältigt Constellation Krankheiten und Schädlinge. Das einzige Insekt, an dem Büsche leiden, ist die Knospenmilbe. Die Sorte gehört zu selbstfruchtbar und frostsicher.

Eine weitere frühe Sorte - "Gulliver". Er fordert den Boden (muss nass sein) und den Beleuchtungsbereich (muss sonnig sein). Mit zunehmendem Wachstum nehmen die Triebe eine gekrümmte Form an, die Blätter wachsen sehr dicht auf ihnen. Es ist notwendig, Büsche dieser Sorte zu pflanzen, wobei eine große Entfernung von mindestens 1,5 Metern und besser 2-3 m zu beobachten ist. Die Früchte von „Gulliver“ sind sehr groß, rund und süß, mit einer leichten Säure. Von der Blüte bis zur Reifung der Beeren dauert es 60-70 Tage.

Die Sorte nimmt im Frühjahr die stärksten Fröste und Fröste überhaupt nicht wahr, sie widersteht Angriffen von Nierenmilben und Epidemien von Pilzinfektionen.

Konstellation
Gulliver

Das Ergebnis gemeinsamer Zuchtaktivitäten der Niederlande und Russlands ist zu einer Vielfalt geworden "Sommer Resident". Er wurde als sehr kälteresistent herausgenommen. Niedrig ausgebreitete Büsche ergeben eine hervorragende Ernte. Die Frucht "Dachnitsa" bringt eine große Größe und einen süßen Geschmack. Die Anzahl der Beeren ist so groß, dass sich die Äste unter ihrem Gewicht bis zum Boden biegen können. Es passiert Anfang Juli. Um dies zu vermeiden, müssen Sie sofort sammeln, sobald sie reif sind, und während des Alterns Stützstrukturen bereitstellen. Beeren reifen innerhalb von zwei bis drei Wochen ungleichmäßig. Bei der Reifung werden sie von den Ästen geduscht.

„Dachnitsa“ achtet nicht nur auf die Kälte, es ist auch egal und die Temperatur fällt ab. Darüber hinaus ist es nicht sehr anfällig für Niereninvasionen und -krankheiten.

Mit zur Sorte gehörenden Büschen "Bagheera"Die Ernte kann im nächsten Sommer nach dem Pflanzen geerntet werden. Die Sorte ist interessant, weil sie nicht für Laub gilt; Büsche, die hoch sind und starke Zweige haben, werfen bei kalter Witterung keine Blätter. Die Beeren haben einen typischen Johannisbeergeschmack und -geruch sowie eine dichte, straffe Haut. In der Regel gibt es viele Früchte, mit der richtigen Agrotechnologie ist es möglich, pro Busch etwa 5 kg zu sammeln. „Bagheera“ leidet auch nicht unter Frost oder trockenem Wetter, es ist normalerweise resistent gegen das Eindringen von Schädlingen.

Schottische Vielfalt "Big Ben" Früchte Ende Juni - Anfang Juli. Die Fruchtbildung erfolgt gleichzeitig und wird nicht zeitlich gedehnt. Der Geschmack von Beeren ist süß, fast sauer. Die Früchte selbst sind ziemlich groß. Wenn Sie sie längere Zeit nicht abholen, können sie etwas austrocknen und einen „Rosinen“ -Look erhalten. Unabhängig von Ästen werden nicht geduscht.

Bagheera
Big Ben

Büsche marakoraskidistye, aufrecht. Die Sorte erfordert eine sorgfältige Pflege: präzises und rechtzeitiges Beschneiden, systematische Düngung, regelmäßige Bewässerung. Büsche sind winterhart und von einem Leiden wie Mehltau wenig betroffen.

Sorten der Selbstkorinthe "Gross" bezieht sich auf das Medium. Beeren sind groß, süß und sauer und haben fast keine Samen. Sträucher sehr breit, Blätter von mittlerer Stärke. Die Ernte beträgt 3-4 kg aus einem Busch. Vielfalt bezieht sich auf frostbeständige, wenig anfällige Insekten und Krankheiten.

Spät reife Sorte Herkules Im Jahr 2000 gezüchtet. Die Büsche sind hoch, gerade und leicht gestreckt. Blätter wachsen spärlich. Früchte großer und sehr großer Größe, halbmatt, viele Samen, Beeren haben einen Dessertgeschmack.

"Hercules" verträgt Frost, selbst befallen, wenig anfällig für den Pilz, leidet aber an einer Niereninvasion. Ein weiterer Vorteil der Sorte ist ihre Bodenfreiheit.

Frühe Vielfalt "Gedächtnis Michurin" 1959 ausgewählt. Sträucher mittelgroß mit wenig dicken und kräftigen Trieben. Früchte können mittelgroß sein, können groß sein. Die Früchte haben eine sehr dünne Schale, süß-sauer im Geschmack. Sofort fruchtig.Die Sorte wird als kältebeständig und selbstfruchtbar eingestuft. Die Nachteile sind eine starke Anfälligkeit für Infektionen und Insekten sowie die Tatsache, dass die Früchte meist klein sind.

Brutto
Herkules

Anspruchsvolle mittlere Qualität "Leningrader Riese" erhalten aus der Kreuzung von "Stakhanovka Aglaia" mit der "Ausstellung" und "Nicht-Kumulativ". Dies ist ein großer, gerade wachsender Strauch mit verhältnismäßig ausgedehnten Bäumen. Der Abstand zwischen den Landungen ist beträchtlich. Die Früchte sind groß, schwarz und schimmernd, Dessertgeschmack mit starkem Johannisbeer-Aroma.

Die Sorte „Leningrad Giant“ wird als frostsicher, selbstfrüchtig und ertragreich bezeichnet. Beeren können von Hand geerntet und mechanisiert werden. Trotz all seiner Vorzüge ist es sehr wählerisch in Bezug auf Bodeneigenschaften und -pflege, es ist wenig beständig gegen die Auswirkungen von Infektionen und Schädlingen und neigt auch dazu, die Äste unter dem Gewicht der Beeren zu krümmen.

Wilde Waldschwarzer Johannisbeere hat Beeren mit einem hellen und ausgeprägten Geschmack, der gleichzeitig an Stachelbeere erinnert. Es ist durchaus möglich, es im Garten anzubauen, besonders die Agrotechnik ist die gleiche wie für die Johannisbeere.

Bei der roten Johannisbeere achten die Züchter darauf.

Zum Beispiel die Sorte in Lettland "Viksne" es kann sowohl früh als auch mittig sein - es hängt davon ab, welche Art von Unterart Sie wachsen werden. Die Sorte wurde 1996 aus gekeimten Samen der roten Johannisbeere gewonnen "Varshevich". Die Beeren sind dunkelrot, näher an Kirschblüten, sehr duftig und haben einen süß-sauren Geschmack. Sie können nicht lange gelagert werden - Sie müssen entweder schnell essen oder recyceln. Die Sorte wird als ertragreich eingestuft, mit anständiger Sorgfalt können Sie von jeder Pflanze etwa 10 kg erhalten. Sträucher halten sowohl strenger Kälte als auch trockenes Wetter stand. "Viksne" blüht sehr früh, um die Ernte nicht zu verlieren, müssen Sie die Büsche während der Blüte schützen.

Leningrader Riese
Viksne

Wie für die Vielfalt "Rovada"dann sind es wirklich große Büsche, schnell wachsend, mit kräftigen Trieben und hohem Ertrag. Sie müssen Mitte Juli Beeren pflücken.

Die Sorte wurde 1980 in Holland gezüchtet. Es blüht spät, so dass es nicht zu Rückfrösten kommt. Früchte nicht in einem Schritt. Die Beeren sind ziemlich groß und zerbröseln nicht, wenn sie reif sind.

Die Sorte ist sehr anspruchsvoll, die Qualität des Bodens zu pflegen. Sein charakteristisches Merkmal ist die Wachstumsdichte, daher ist jedes Jahr ein starkes Beschneiden und Formen der Büsche erforderlich. Ein Grad frostsicher, stabil gegen die meisten Krankheiten. In einem kontinentalen kontinentalen Klima wächst sie schlecht, da sie keine starke Hitze mag. Winter sind mit viel Schnee erforderlich.

Hybriden

In verschiedenen Ländern arbeiten die Züchter unermüdlich daran, neue Sorten von Johannisbeeren zu gewinnen, die noch fruchtbarer, weniger anfällig für Insekten und Infektionen sind, Frost und Dürre noch besser vertragen und natürlich noch beeindruckender in Geschmack und Größe sind. Neben den Sorten gibt es jedoch auch sogenannte Hybriden. In der Regel ist es das Ergebnis der Kreuzung einer Johannisbeere mit einer Stachelbeere, ihrem nächsten Verwandten. Diese Beere heißt Yoshta.

Es wurde in den 70er Jahren in Deutschland erhalten, und es sei darauf hingewiesen, dass es über einen sehr langen Zeitraum - etwa vierzig Jahre - abgeleitet wurde. Yoshta-Sträucher haben keine Dornen, und die Früchte sind schwarz und violett. Die Beeren sind groß, ähneln Johannisbeeren und Stachelbeeren und haben den Geschmack von Muskatnuss. In Russland ist Yoshta unter einem anderen Namen bekannt - Ribellaria.

Yoshta ist selbsttragfähiger als Stachelbeeren, aber für eine bessere Ernte pflanzen Sie mehrere Büsche daneben. Die Pflanze ist winterhart und wenig anfällig für Krankheiten. Normalerweise tragen die Büsche im fünften Jahr Früchte, und bei 7-8 gibt es einen Ertrag, und von jeder Pflanze können Sie einen Eimer mit Beeren bekommen. Insgesamt lebt der Busch mehr als zwei Jahrzehnte.

EMB - englischer Hybrid, vor relativ kurzer Zeit abgeleitet. Büchse im Durchmesser erreichen 2 m und eine Höhe - eineinhalb. Die Zweige sind sehr kräftig und verbiegen sich nicht unter dem Gewicht der Frucht.Pflanzen sind nicht von Infektionen betroffen, können aber unter Insekten leiden.

Das EMB leidet unter Frühlingsfrost, daher sollten die Büsche an einem vor Frost und Wind geschützten Ort gepflanzt werden. Früchte großer Größe, säuerlich, an jungen Büschen wiegen 10-12 g.

Ein anderer Hybrid, der von Schweizer Wissenschaftlern auch durch Kreuzung von Stachelbeeren mit Johannisbeeren gewonnen wurde, ist Chrom. Croma trägt große schwarze Beeren mit Johannisbeergeschmack. Triebe unterscheiden sich in Stärke und Stärke, lassen nicht unter dem Gewicht der Beeren nach. Die Pflanze ist winterhart, nicht anfällig für Krankheiten und wird nicht von Insekten befallen. Außerdem stirbt es nicht im Frühlingsfrösten, da es erst spät blüht.

Unter den Hybriden gelten die Früchte von Yohilin, die auch aus der Kreuzung einer Johannisbeere mit einer Stachelbeere gewonnen werden, als geschmacklich am besten. Ihre Büsche sind hoch und breit. In einer qualitativ hochwertigen Landwirtschaft kann ein Busch ungefähr 10 kg Beeren mit einer schwarzen Farbe bringen. Sträucher müssen sorgfältig gepflegt werden - ständiges Beschneiden junger Triebe, Lockern, Unkraut jäten, ohne an Krankheiten oder Schädlingen zu leiden.

Rext ist eine weitere Kreuzung aus Johannisbeere mit Stachelbeere. Die Büsche sind nicht zu hoch (maximal 1 m), die Blätter sind hellgrün, die Beeren sind schwarz und violett. Neben der guten Ernte, die sie bringen, sehen die Büsche sehr schön aus, sie können in Landschaftsgestaltung gepflanzt werden. Rext verträgt die Sonne gut und die Schatten späte Blüte, so dass es nicht zu Rückfrösten kommt.

Auswahltipps für verschiedene Regionen

Klimatische Merkmale und Bodeneigenschaften in verschiedenen Regionen sind wichtig für die Entwicklung von Johannisbeersträuchern sowie für quantitative und qualitative Indikatoren der Kultur. In vielen Fällen sind diese Faktoren entscheidend. Auf Gebieten, die die zentralen und mittleren Zonen Russlands abdecken, können beispielsweise nur 50 Sorten einer solchen Pflanze erfolgreich als Johannisbeeren angebaut werden. Achten Sie darauf, die Reifezeit der Beeren zu berücksichtigen.

Nach diesem Kriterium wird die Gesamtzahl der Sorten in mehrere Arten unterteilt.

  • Frühe Sänger Die Blütezeit ist Anfang Mai, und schon am 15. Juni warten die Beeren darauf, dass sie aus den Ästen gepflückt werden. Die Gruppe der frühen Sänger umfasst "Dachnitsa", "Dovinka", "Erbin", "Exotica" und eine Reihe anderer Varietäten.
  • Mittleres Team Diese Sorten blühen im Zeitraum vom 10. bis 20. Mai und am 15. Juli reifen die Früchte. Die Gruppe umfasst "Bagira", "Weißrussisch Sweet", "Vologda", "Tochter", "Kranich", "Meerjungfrau", "Peruna", "Grüner Rauch" und einige andere.
  • Mitte spät, in den letzten Tagen des zweiten Sommermonats rückständig. Dazu gehören "Barrikadnaya", "Pearl", "Emerald Necklace", "Titania" und andere Sorten. Diese Gruppe ist bei Gärtnern sehr beliebt, da sie im Frühjahr aufgrund natürlicher Merkmale nicht gefrieren.
  • Späte Sorten, aber ziemlich viel davon. Erst im August, oder besser gesagt, verdunkeln sich die Beeren. Vertreter dieser Sorten sind am stärksten von Schädlingen und Pilzen betroffen, was auf die lange Wachstumsperiode zurückzuführen ist. Diese Sorten sind "Arcadia", "Lazy", "Altai Late", "Mila", "Tatiana's Day" und "Vigor".
Arcadia
Vologda

In Sibirien, wo bekanntlich die heftige Kälte im Winter und die brennende Hitze - im Sommer - Wurzeln schlagen, die nur für diese Klimazone bestimmt sind:

  • frühreif - "Lama", "Nika";
  • mittlere Reifung - "Agatha", "Rita", "Zabava", "Prestige";
  • Spätreifung - „Mila“ und „Harmony“.

Diese Arten vertragen nicht nur die aufgezählten Klimabeschwerden, sondern reagieren auch wenig auf Angriffe von Pilzinfektionen und Schädlingsbefall.

In den Vororten von Moskau, die für ihr mildes Winterwetter und den warmen und oft regnerischen Sommer berühmt sind, eignet sich eine viel größere Anzahl von Sorten, und dies alles, weil dies das von Johannisbeeren am meisten beliebte Wetter ist. Die folgende Sortengruppe ist bei Gärtnern in der Region Moskau am beliebtesten: "Veloy", "Sudarushka", "Dobrynya" und "Yadrenaya", aber diese Liste ist noch lange nicht erschöpfend.

Es ist möglich, den Sommerbewohnern dieser Region zu empfehlen, sich an solche Vertreter der „Johannisbeere“ zu wenden.

  • Vom frühen Reifen - "Sevchanka", "Dar Smolyaninova", "Moscow Black", "Nester Kozin". Sie sollten sich auch die "Selechenskoy", "Selechenskoy-2" und "Pearl" ansehen.
  • Ab Mitte der Saison - "Mutterland", "Grüner Dunst", "Dubrovskaya", "Oryol Serenade", "Paulinka", "Tochter", "Michurinskaya"
  • Der späten Reife - "Vologda", "Lazy".

Was die Regionen mit warmem Klima angeht, so können sie die Vielfalt anbauen, auf die, wie sie sagen, "die Seele liegt", ohne jedoch die sorgfältige Landtechnik zu vernachlässigen.

Die Bedingungen im Ural sind schwieriger, im Winter ist es nicht nur frostig, sondern windig, und im Sommer ist es heiß und Trockenheit ist ein häufiger Gast. Bei der Entscheidung, welche Johannisbeere im Ural-Gartengrundstück gepflanzt werden soll, müssen alle diese Indikatoren berücksichtigt werden. Es ist besser, sich bei den Vertretern der Kultur mit einer relativ späten Blüte zu beschäftigen.

Züchter des Gebiets Swerdlowsk empfehlen:

  • Wenn Sie früh reifende Johannisbeeren wählen, müssen Sie "Napus Uralsky", "Good Jinn", "Sibylle", "Pygmy", "In Memory of Michurin" näher betrachten.
  • Fortune, Globus, Venus, Sudarushka und Prestige unterscheiden sich von mittleren Reifungen und mittleren bis späten Proben.
  • Späte Sorten werden durch „Bagira“, „Slavyanka“, „Yadrenoy“, „Krasoy Lvova“ vertreten.

Es wächst auch gut in der Uralschönheit des Urals, die zu den Vertretern der Johannisbeere gehört.

Im folgenden Video erfahren Sie, wie Sie eine Johannisbeerpflanze pflanzen können.

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