Cashew (aka, anacardium)

Das Wort "Cashew" bedeutet einen der immergrünen Bäume, die in Ländern mit warmem Klima wachsen, und die Früchte dieses Baumes. Es stammt aus dem englischen Wort Cashew und portugiesischer Caju. In der Literatur findet man unter den Namen Anacardium Western, Indian Walnut und Hack.

Der lateinische Name, der in der ganzen Welt bekannt ist, klingt wie "Anacardium occidentale", aber in den Werken von Wissenschaftlern vieler Nationen kann man andere gleichwertige Namen für diese Pflanze finden:

• In den Schriften des deutschen Botanikers und Arztes Josef Gertner - Acajuba occidentalis.
• In den Werken von Adolfo Ducca, einem brasilianischen Botaniker und Entomologen, - als Anacardium microcarpum.
• Der französische Naturwissenschaftler Jean Baptiste Pierre Antoine von Monet Lamarck - Cassuvium pomiferum.
• Als Cassuvium reniforme - in den Schriften des spanischen Mönchs und der Botanik Francisco Manuel Blanco.
• Und wie Cassuvium solitarium - von Jonathan Stokes, einem britischen Nerd.

Diese Pflanzenart gehört zur Gattung Anacardium, zur Familie Sumach oder Anacardia. Brasilien ist der Geburtsort von Cashewnüssen.

Aus botanischer Sicht sind Cashewnüsse Samen (Früchte), aber in Bezug auf ihre Eigenschaften und Zusammensetzung sind sie Nüsse.

Western Anacardium ist eine immergrüne tropische Pflanze, ein enger Verwandter von Pistazien.

Cashew-Stämme gekrümmt, erreichen eine Höhe von 10-12 Metern.

Crohn dicht und Shirokoraskidisty. Im Durchmesser erreicht man etwa 10-12 Meter. Die Äste sind kurz tief gelegen.

Die abwechselnden Blätter haben eine ovale Form und feste Kanten. Die Blattschale ist dicht und undurchdringlich, was das schnelle Verdunsten des Wassers aus den Blättern verhindert. Blätter sind ledrig und elliptisch. Sie sind bis zu 20 cm lang und bis zu 10 cm breit.

Am Ende waren fünfblättrige schmale Blüten zu sehen. Länge von 7-15 mm. Öfter rosa. In der Form einer Rispe montiert.

Die Pflanze hat eine interessante Form der Frucht, weil besteht aus zwei teilen:

• eine Frucht in Form einer gebogenen Steinfrucht (harte Schale), in der sich ein öliger Samen von bis zu 3 cm Länge und bis zu 2 cm Breite befindet.
• eine große, fleischige birnenförmige Formation (Laibfrucht, Hypocarium), die auch essbar ist. Ihre Länge beträgt 5-11 cm und sie sind innen sehr weich und saftig. Es ist essbar, schmeckt sauer.

Das folgende Video zeigt diese Frucht deutlich mit einer birnenförmigen Basis.

Die Frucht von Akazha wird als "Cashewapfel" und "Cashewnüsse" an den Enden dieser Äpfel bezeichnet. Äpfel sind nicht die wahre Frucht des Baumes.

Reife Äpfel sind gelb und leuchtend rosa gefärbt. Kein Transport, daher können Sie es nur dort ausprobieren, wo es direkt wächst. Was die Nüsse angeht, haben sie eine hakenförmige Form, die einem Komma ähnelt, und haben eine Schale.

Sie werden zuerst gebraten und erst dann manuell von der Schale und der Haut getrennt. Vielleicht ist der Preis für Cashewnüsse deshalb recht hoch.

Anacardien haben ein starkes Wurzelsystem, so dass sie bis zu 100 Jahre alt werden können.

Die offizielle Liste der Pflanzenliste umfasst 20 Arten der Gattung Anacardium. Der beliebteste unter ihnen ist der Anacardium West oder der Cashewbaum, den wir in Betracht ziehen.

Brasilien gilt als Heimatland für Cashewnüsse. Dort begannen sie, es künstlich zu kultivieren. Heute werden 32 Länder der Erde mit einem heißen und relativ feuchten Klima kultiviert.

So kann heute das westliche Anacardium gefunden werden:

• in Indien;
• in Thailand;
• in Aserbaidschan;
• im Iran;
• in Indonesien;
• in westafrikanischen Ländern;
• in Vietnam;
• in der Heimat von Anacardium und in anderen Ländern Südamerikas.

Die Ernte der Akazha-Früchte wird erst nach ihrer vollständigen Reifung in mehreren Schritten durchgeführt:

1. Nüsse werden mit Äpfeln Akazhu geschossen.
2. Getrennt von ihnen.
3. Um das giftige Öl (Phenolharz) zu neutralisieren, werden sie zuerst geröstet.
4. Dann von der Schale und einer dünnen Schale gereinigt.

Kerne werden sowohl roh als auch geröstet bestellt. Bewahren Sie sie auf:

1. In einem trockenen, fest verschlossenen Behälter 30 Tage lang in einem kalten Raum lagern.
2. Im Tiefkühlschrank eingefroren, wo sie sich 12 Monate hinlegen können.
3. Nur ein paar Monate im Kühlschrank.

Etwa 35.000 km² Land sind mit Cashewbäumen bewohnt. Laut der FAO werden weltweit jährlich 2,7 Millionen Tonnen Cashewnüsse produziert.

Nachfolgend sind die 10 größten Hersteller aufgeführt, die gleichzeitig die Hauptlieferanten dieser erstaunlichen Nuss auf der ganzen Welt sind:

1. Vietnam - 958 Tausend Tonnen.
2. Nigeria - 581 Tausend Tonnen.
3. Indien - 695 Tausend Tonnen.
4. Côte d'Ivoire - 246 Tausend Tonnen.
5. Brasilien - 220 Tausend Tonnen.
6. Indonesien - 145 Tausend Tonnen.
7. Philippinen - 112 Tausend Tonnen.
8. Tansania - 79 Tausend Tonnen.
9. Mosambik - 68 Tausend Tonnen.
10. Guinea-Bissau - 65 Tausend Tonnen.

Ich bestelle Nüsse - dies ist ein sehr schmackhaftes, gesundes und wertvolles Produkt. In gesalzener und gerösteter Form werden sie zu einem Produkt mit hohem Kaloriengehalt. Trotzdem sind sie viel nützlicher als die gleichen Chips und Popcorn.

Cashewnüsse werden auch zerkleinert in Schokolade oder Honig verkauft.

Es ist besser, ganze Cashewnüsse zu kaufen, da diese länger gelagert werden können. Heute ist es einfach und auf verschiedene Weise möglich:

1. In Geschäften, in Einkaufszentren, Supermärkten und Verbrauchermärkten.
2. Bestellen Sie auf den Websites von Online-Shops.

1. Cashews enthalten im Gegensatz zu anderen Nüssen weniger Fett.
2. Geröstete Kerne haben einen angenehmen Zuckergeschmack.
3. Die in der Zusammensetzung enthaltenen chemischen Elemente können Mundbakterien zerstören.
4. Ich bestelle Nüsse - ein allergikerfreundliches Produkt.
5. Cashewsamenöl ist eine klare, leicht gelbliche Flüssigkeit mit einem bestimmten Geruch.

Der Energiewert von Cashewnüssen beträgt etwa 600 kcal pro 100 g Produkt.

In ihrer Zusammensetzung:

• 18,22 g Proteine;
• 43,85 g Fett;
• 30,19 g. Kohlenhydrate;
• 5,91 gr. Disaccharide.

Die Zusammensetzung der Nüsse umfasst:

• Fett - bis zu 48%;
• Proteine ​​- bis zu 21%;
• Kohlenhydrate - bis zu 30%.

Die chemische Zusammensetzung von Nüssen Akazhu wird durch eine Reihe nützlicher chemischer Elemente dargestellt:

• Vitamine: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K, PP und Carotin.
• Mineralien: Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kalium, Zink, Eisen, Natrium, Mangan, Kupfer, Selen
• Antioxidantien
• Ballaststoffe.
• Phytosterole.
• Organische Säuren und Aminosäuren (einschließlich essentiell: Methionin, Tryptophan, Lysin, Glycin).

Besonders viel Magnesium (270 mg%). Daher ist es ein hervorragendes Produkt für hypertensive Patienten, Diabetiker und Kerne. Diese Nüsse sind wünschenswert für ältere Menschen.

Öl-Akazha haben die folgenden nützlichen Eigenschaften:

• Antiseptikum;
• Tonikum;
• Antioxidans;
• Antibakteriell;
• Antimikrobielle;
• Gegenmittel;
• Anti-Isenteric;
• Nahrhaft;
• Analgetikum;
• Erweichen Sie die Haut.

Sie sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

• gib Energie
• haben eine positive Wirkung auf Herz, Blutgefäße und Gehirn
• Immunität verbessern
• die Entwicklung bösartiger Erkrankungen verhindern.

Schauen Sie sich das Video „Über das Wichtigste“ des Programms an. Finden Sie heraus, warum einige Wissenschaftler Cashewnüsse als „Nahrung der Zukunft“ bezeichnen.

Die Vorteile von Nüssen liegen auf der Hand.

Aufgrund ihrer therapeutischen Eigenschaften werden sie in der Medizin zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten eingesetzt:

• Regelmäßiger Konsum einer kleinen Menge Cashewnüsse versorgt Ihren Körper mit den Nährstoffen, die er benötigt.
• Früchte von Akazhu können orale Bakterien abtöten. Diese Eigenschaft wird von Cashews afrikanischen Ärzten verwendet. Sie zertrümmerten Nüsse Akazhu zur Behandlung kranker Zähne.Und jüngste Studien japanischer Experten haben diese Besonderheit des Nuss-Akazhu bestätigt.
• In indischen Nüssen enthaltene Tocopherole wirken sich günstig auf die Fortpflanzungsfunktion des weiblichen und männlichen Körpers aus. Dadurch können Sie sie als Aphrodisiakum verwenden.
• Verbessert den Stoffwechsel im Körper.
• Verhindert Hautkrankheiten wie Psoriasis und Ekzeme.
• Behandelt Warzen, Wunden, Dermatitis und Risse. Kochen Sie dazu die Schale Akazhu.
• Stärkt das Immunsystem.
• Regelmäßiger Konsum reduziert den Cholesterinspiegel.
• In der Heimat von Anacardium wurden mit Hilfe seiner Früchte Atemwegserkrankungen wie Bronchitis und Asthma behandelt.
• Indische Walnuss ist gut für eine normale Herzfunktion und Gefäßgesundheit. Es wird bei der Behandlung von Diabetes, Magen-Darm-Erkrankungen und sogar Dysenterie empfohlen.
• Von Ernährungswissenschaftlern für Anämie, Erschöpfung empfohlen.
• Seit der Antike haben die Menschen in Indien eine Abkochung der Schale von Nüssen als Gegenmittel gegen Schlangenbiss verwendet.

Darüber hinaus haben sie folgende Eigenschaften:

• Antipyretische Eigenschaft und starker rückfettender Effekt. Sie helfen, sich nach schweren Erkrankungen und Operationen zu erholen.
• Darüber hinaus senken sie den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel und helfen bei Depressionen.
• Sie stärken Knochen, Zähne.
• Nützlich bei Erkrankungen der Gelenke und des Rückens.
• Wird in Diäten zur Behandlung von Fettleibigkeit verwendet.

Es hilft bei Psoriasis, Dermatitis, Ekzemen, rissigen Fersen usw.

1-2 mal täglich Cashewnüsse mit Problemzonen einölen oder 15 Minuten lang Lotionen auftragen. Heilung bis zur Genesung.

Dasselbe Rezept kann für Nagelfolierung verwendet werden.

Für 2 Teile Erdnüsse 1 Teil Honig nehmen. Alle mischen und gelten für Zahnschmerzen und verschiedene Entzündungen des Zahnfleisches.

Es zeigt sich bei der Behandlung der oben genannten Erkrankungen und zur Vorbeugung von malignen Tumoren.

30 gr. mahlen Sie die Nüsse in einem Mörser und fügen Sie nach und nach 100 ml hinzu. gekochtes Wasser.

Nehmen Sie diese "Milch" morgens 30 Minuten vor den Mahlzeiten auf leeren Magen ein.

Mahlen Sie 1 EL in einem Mörser. Cashewnüsse und verreiben Sie es über Nacht in der Kopfhaut. Kursdauer - ein Monat

Cashewbutter in den haarigen Teil einreiben und mit einer Badekappe schließen. Ein Handtuch einwickeln und 1 Stunde gehen lassen. Waschen Sie Shampoos ab.

Das Verfahren wird jeden Tag oder jeden zweiten Tag durchgeführt, je nachdem, wie oft Sie Ihre Haare einen Monat lang waschen.

Essen Sie täglich für 1 Monat 10-15 Nüsse pro Tag oder ersetzen Sie sie mit 2 EL. Cashewbutter täglich (mit Salaten, Brei usw.).

Für Menschen, die abnehmen möchten, können Nüsse sehr kalorienreiche Lebensmittel ersetzen. Trotz der Tatsache, dass Nüsse nicht das kalorienreichste Produkt bestellen, sind sie gut mit dem Körper gesättigt und befriedigen den Hunger. Daher können sie sicher zu Salaten, Gemüse- und Reisgerichten hinzugefügt werden.

Nebenwirkungen von "Überdosierung von Cashews" sind in der Form von:

• Übelkeit
• Durchfall
• Erbrechen
• in Form eines Ausschlags und Juckreiz auf der Haut.

Die toxischen Substanzen zwischen der Hülle und der dünnen Hülle des Kerns (Phenolharz, Anacarsäure, Cardol) können den Körper irreparabel schädigen:

• Hautkontakt kann Verbrennungen verursachen.
• Bei Verschlucken kann es zu einer schweren allergischen Reaktion, Erstickung und Schwellung des Larynx kommen.

Ich denke, Nüsse sind nur für Menschen mit individueller Intoleranz und Allergien kontraindiziert. Keine anderen Gegenanzeigen.

Sie können jedoch bei Menschen mit Lebererkrankungen mit großer Sorgfalt angewendet werden.

Mit Sorgfalt, geben Sie sie Kindern und schwangeren Frauen, weil Sie können Allergien auslösen.

Cashewöl wird aus seinen Samen gewonnen. Es enthält viele Vitamine, Fette, Kohlenhydrate, Proteine, verschiedene Arten von Fettsäuren, Glyceride und andere nützliche chemische Elemente.Durch seine Qualitäten ist es nah an Olive.

Im Gegensatz zu Nüssen ist es ein kalorienreicheres Produkt: in 100 Gramm Öl 700 Kilokalorien.

Hat breite anwendung:

• Es wird verwendet, um den Cholesterinspiegel bei Arteriosklerose zu senken.
• Zur Behandlung von Magen, Darm, Herz-Kreislauf-System, Rheuma, Arthritis und Arthrose.
• In der pharmazeutischen Industrie wird es der Zusammensetzung vieler Arzneimittel gegen Zahnschmerzen, Rheuma, Ekzem, Atemwegserkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und Impotenz zugesetzt.
• Wird als Basis für die Herstellung von Massageöl verwendet.
• Aufgrund seiner verjüngenden und erweichenden Eigenschaften wird es aktiv in der Industrie- und Haushaltskosmetik eingesetzt.
• Mexikaner verwenden Öl, um Sommersprossen zu bleichen.
• Einwohner von Venezuela, wenn sie Halsschmerzen haben, setzen Öl in den Hals.
• In Haiti behandelt Cashewöl Warzen und Zahnschmerzen.
• Cashewöl ist auch ein antibakterieller Wirkstoff, insbesondere bei schädlichen Mundbakterien.
• Uralte afrikanische Heiler verwendeten das Öl Akazhu mit Honigzusatz zur Behandlung von Zahn- und Zahnfleischerkrankungen.
• In der Aromatherapie wird häufig Öl verwendet.

Aus birnenartigen Früchten bestelle ich Squeeze-Saft. Sie trinken diesen Saft gerne in Ländern, in denen sie westliches Anacardium anbauen. In südamerikanischen Ländern genießt er beispielsweise weltweit den gleichen Ruf wie Orangensaft.

Für kulinarische Zwecke verwenden sie Äpfel, Nüsse und Butter. Äpfel scheinen schnell zu verderben. Daher können Sie frische Cashew-Äpfel genießen und Gerichte nur in Ländern kochen, in denen der Cashew angebaut wird.

Die Bewohner dieser Staaten kochen mit Äpfeln, die ich bestelle:

• Konfitüren und Konfitüren;
• Kompotte;
• alkoholische Getränke;
• Gelee
• In Indien wird Apfelschnittlauch aus Akazhu-Äpfeln hergestellt;
• in den Ländern Lateinamerikas „Cajouina“;
• Goa - Fenni-Likör.

Cashewnüsse werden beim Kochen hinzugefügt:

• Erster und zweiter Gang.
• Salate
• Saucen
• Desserts
• Süßwaren

Um den Geschmack zu verbessern, werden Nusskerne leicht in Butter gebraten.

Betrachten Sie einige Rezepte für die Verwendung indischer Nüsse bei der Zubereitung von Speisen, Salaten und Desserts.

• Reis - 1 Tasse.
• Ich bestelle Nüsse - 50 Gramm.
• Wasser - 750 ml.
• Zitrone - die Hälfte.
• Kurkuma - 1 Teelöffel
• Senfkörner - 1 TL
• Olivenöl - 1 Teelöffel
• Meersalz
• Minze

Füllen Sie den Reis vorher mit gekochtem Wasser. Fügen Sie etwas Salz und Kurkuma hinzu. Reis bis gekocht kochen. Wärmen Sie eine Bratpfanne mit Butter und frittierten Nüssen darin auf. Fügen Sie Senfsamen hinzu und braten Sie sie auch. Dann kombinieren Sie gekochten Reis mit gerösteten Nüssen und Samen. Den Saft einer halben Zitrone auspressen. Gießen Sie sie Reis. Mit Minze bestreuen und zum Tisch servieren.

Rezept zur Herstellung von Salat mit Brie-Käse und Cashewnüssen

• Tomaten - 1 Stück
• Birne - 1 Stück
• Cashewnuss - 50 gr.
• Zitrone - 1 Stück
• Salat - 1 Bund.
• Rucola - 1 Bund.
• Brie-Käse - 125 gr.
• Olivenöl - 6 EL l
• Honig - 1 TL
• Balsamico-Essig - 1 TL
• Salz
• Pfeffer gemahlen.

Kochen Sie zuerst das Dressing. Dazu den Saft aus der Zitrone und 1 Teelöffel Honig mischen. Fügen Sie Essig und Olivenöl hinzu. Salz und Pfeffer abschmecken. Gut mischen Nehmen Sie eine kleine Schüssel und schneiden Sie den Salat mit den Händen. Rakete hinzufügen und mit Dressing bestreuen. In kleinen Portionen auf Tellern anrichten. Die Birne in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft bestreuen. Schneiden Sie die Tomate in Scheiben und Käse in Würfel. Braten Sie Cashewnüsse in zwei Hälften. Birnen zuerst grün, dann Tomate aufsetzen. Mit Käse und Nüssen bestreuen. Teller können mit Essigtröpfchen verziert werden.

Schauen Sie sich das folgende Video an - Sie lernen ein sehr leckeres und gesundes Ernährungsrezept für einen Salat mit Garnelen und Cashewnüssen.

200 g Butter schmelzen und kochen, bis sich Blasen bilden. Mischen, 200 g Zucker hinzufügen.

Wenn Blasen auftauchen, fügen Sie 200 g Sauerrahm hinzu. Ein Schaum sollte erscheinen. Vom Herd nehmen und 15 Gramm Vanillezucker hinzufügen. Verprügeln

Fügen Sie 400 g Milchpulver hinzu. Schlage bis eine dicke Masse. Den Teig in die Form gießen und mit etwa 200 g Cashewnuss bestreuen. Drücken Sie leicht auf die Nüsse, damit sie etwas in den Teig gelangen.

Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Um den Tisch zu servieren, in Stücke schneiden.

Wie in der Medizin nutzt die Kosmetologie die Eigenschaften von Cashewnüssen. Cashewöl wird verschiedenen Cremes und Masken für Haar, Gesicht und Körper hinzugefügt.

Es hat erstaunliche Eigenschaften:

• Verjüngt die Haut.
• Verbessert den Teint.
• Beseitigt feine Falten und verhindert deren neues Auftreten.
• Fördert die Heilung von Rissen und Schwielen an den Beinen.
• Spendet Feuchtigkeit und pflegt die Haut der Hände.
• Beseitigt brüchige Nägel und verbessert ihr Wachstum.
• Beseitigt Juckreiz auf der Kopfhaut (wirksame Mischung mit Jojobaöl).
• Beseitigt Haarausfall und stärkt sie.

Lange Sonneneinstrahlung kann Rötungen auf der Haut des Gesichts verursachen. Sie können mit Cashew-, Geranium-, Lavendel- oder Rosenöl entfernt werden. Dazu 1 Esslöffel Cashewöl mit ein paar Tropfen Öl anderer Pflanzen einfüllen. Beschmieren Sie die Problemstellen der Haut und lassen Sie sie einige Zeit liegen.

Die Körpermassage kann entweder mit reinem Cashewöl oder mit anderen Ölen gemischt werden. Es ist für alle Hauttypen geeignet. Sie können Aprikose, Mandel, Pfirsich und Traubenkern mischen.

Um die Wirkung von Cremes, Tonics und Lotionen zu verbessern, können sie Cashewöl hinzufügen. Für 100 ml Shampoo oder Haarpflegemittel 10 ml Cashewöl hinzufügen.

1. In Brasilien ist Cashewsamenöl ein Aphrodisiakum.
2. Aus den Cashew-Stämmen wurde Kaugummi gewonnen.
3. In Muschelbutter mit Cashewöl getränktes Holz verhindert Verrottung.
4. Cashewfrüchte werden beim Kochen von Gemüse, Fleisch, Salaten, Getränken und Desserts hinzugefügt.
5. Weit verbreitet in der Kosmetik und Medizin.
6. Südamerikanische Indianer haben Cashewholz nicht nur in der Küche und in der Medizin verwendet, sondern auch im Baugewerbe und bei der Herstellung verschiedener Gegenstände. Im Verlauf befanden sich nicht nur die Früchte, sondern auch die Stämme, Wurzeln und Blätter von Bäumen.
7. Es wird als Rauschmittel beim Tätowieren in Afrika verwendet.
8. Die Cashew-Schale wird im Maschinenbau zur Herstellung von Bremsbelägen, Pharmazeutika und im Schiffbau zur Herstellung wasserabweisender Beschichtungen eingesetzt.

Für Liebhaber von exotischen Cashewbäumen ist es ein Geschenk des Himmels. In der Pflege ist es unprätentiös, erfordert jedoch die Schaffung von Bedingungen, die dem tropischen Klima ähneln.

Etappen und Regeln für die Anpflanzung und den Anbau westlicher Anacardien:

• Das Pflanzen von Cashewsamen wird durchgeführt.
• Offenes Gelände ist für diesen Baum nicht geeignet, deshalb müssen Sie in Behältern und Töpfen pflanzen.
• Bei einer Temperatur von Null stirbt die Pflanze, daher ist es wichtig, eine hohe Temperatur in dem Raum bereitzustellen, in dem sich der Cashew-Baum befindet.
• Vor dem Einpflanzen muss das Saatgut angefeuchtet werden. Wechseln Sie das Wasser zweimal täglich.
• Töpfe für Pflanzen vorbereiten. Der Boden sollte eine leichte Konsistenz haben, damit keine Feuchtigkeit in ihm verbleibt.
• Nach zwei Tagen den Samen in Töpfe geben.
• Nach 2-3 Wochen sollten die ersten Triebe erscheinen.
• Töpfe mit Cashewnüssen sollten an Orten unter der Sonne aufgestellt werden.
• Wird oft gesprüht, um die nötige Feuchtigkeit bereitzustellen.
• Dies kann auch mit Kieselsteinen erreicht werden. Füllen Sie dazu die Schalen mit Kieselsteinen und bewahren Sie ein wenig Wasser auf.
• Düngung kann ein herkömmlicher Universaldünger sein, der für andere Zimmerpflanzen geeignet ist.
• In den ersten Lebensjahren, nachdem Äste auftauchen, schneiden Sie regelmäßig die Krone ab. Dies gibt dem Baum die richtige Form.
• Dieser schnell wachsende Baum wird Sie im zweiten Jahr mit seinen Früchten begeistern.

• Der indische Stamm "Tikun", der immer noch in den Grenzen des heutigen Brasiliens lebt, hat die Früchte, Wurzeln, Stämme und Blätter von Cashew-Bäumen seit langem für die Herstellung von Nahrungsmitteln, für die Heilung von Krankheiten, für den Bau von Hütten usw. verwendetVon ihnen kam der exotische Name von Acaju-Nüssen auf, was "gelbe Frucht" bedeutet, und aus dem der portugiesische Name Caju gebildet wird - ich meine, das bedeutet "Früchte". "The tree selbst" auf Portugiesisch klang wie ein Cajueiro, woraufhin der englische Name Cashew entstand, der wie Cashews klingt. Die Venezolaner bezeichnen sie jedoch als "bloß" und die spanischsprachigen Einwohner der Nachbarländer "Marañón" zu Ehren des gleichnamigen Staates Maranhão, in dem diese Bäume gefunden wurden.
• In Afrika werden Cashewnüsse immer noch als Tätowiermittel verwendet.
• Brasilianer benutzen es als Aphrodisiakum.