Pinienkern

Das Konzept der "Kiefernnuss" vereint mehrere Arten von Pflanzenarten der Gattung Sosna, die als Früchte solche Nüsse ergeben. Die Samen haben eine kleine Form, sind hellgelb gefärbt und können braun werden. Der Geschmack ist ausgeprägt und wird durch Wärmebehandlung verstärkt (Zedernöl beginnt sich beim Braten abzuheben). Die Rinde ist hart und holzig.

Zeder Sibirische Kiefer (Pinus sibirica) hat die größte Verbreitung in Russland erhalten. Weniger gebräuchliche koreanische Kiefern- und Elfenzeder.

Sibirische Zeder ist in freier Wildbahn zu finden. Wachstumsorte werden als nordöstliche Richtung des europäischen Teils Russlands und Sibiriens betrachtet. Im Territorium der Russischen Föderation befindet sich auch diese Pflanze: China, Nordmongolei, Karpaten und Alpen.

Koreanische Zeder ist in Korea, China (östlicher Teil) und Japan verbreitet. Elfin kann in Russland gefunden werden (Kamtschatka, Tschukotka, Jakutien, Chabarowsk, Baikal, Amur und Magadan). Sowie Nordostasien und Alaska.

Neben diesen drei Arten gibt es eine weitere, eher seltene, die nur in Italien wächst. Es heißt Pinia oder Zuchtkiefer. Seine Früchte sind größer als die von Wildpflanzen und der Geschmack ist heller.

Sammeln Sie Pinienkerne ab August und fahren Sie fort, bis der Schnee fällt (September-Oktober). Die Zapfen werden von den Bäumen heruntergestoßen und warten nicht darauf, dass sie von alleine fallen, da die Ernte zu Vögeln und Tieren führen kann.

Die Sammlung kann auf zwei bewährten Wegen durchgeführt werden:

• Mannloch
• stechen

Die erste Methode ist ziemlich gefährlich und wird daher nur von erfahrenen "Lazyas" praktiziert. Um an die Spitze der Zeder zu gelangen, verwenden sie spezielle Gürtel. Dieser Gürtel ist ihre Unterstützung. Am richtigen Ort angekommen, nehmen sie ihn ab und fangen an, Nüsse zu werfen.

Der zweite Weg ist die Verwendung eines Birkenschlägers, der bis zu 2 Pfund wiegt. Von ein paar Schlägen bis zum Baumstamm beginnen die Zapfen zu bröckeln. Sie werden gesammelt und zu Dreschen geschickt.

Da mit Hilfe des Schlägers in der Regel nicht alle Nüsse abgelassen werden, oft nach der zweiten Methode, wird die erste geübt.

Zu den Besonderheiten der Sammlung von Pinienkernen siehe folgendes Video.

Der reife Kiefernzapfen aus Zeder erreicht eine Länge von 13 cm und eine Breite von 8 cm, wobei die Anzahl der Nüsse 140 Stück entsprechen kann. Sibirische Zeder ist nicht nur für ihre Früchte von großem Wert. Nüsse selbst haben einen Nährwert, Zedernöl wird daraus hergestellt und der Abfall in Form von Ölkuchen wird zur Viehfütterung verwendet.

Holz wird zur Herstellung von Bleistiften, Behältern und anderen Gegenständen verwendet. Und auch Harz ist wertvoll, heißt es Zedersaft.

Koreanisches Kiefernholz hat eine sehr schöne Textur, daher ist es in der Möbelindustrie unübertroffen.

Auf jeder Nuss im Arsch ist ein dunkler Fleck, der die Unversehrtheit und das Fehlen von Leere anzeigt. Bei Vorhandensein einer dunklen Farbe, dem Fehlen eines Etiketts oder dem Vorhandensein einer hellen Blüte kann man auf die Leere der Nuss schließen.

Anzeichen für ein schlechtes Nüsschen:

• nass, nass oder sehr feucht;
• zerquetscht, mit Rückständen von den Zapfen;
• kein Tag;
• Größe, kleiner als ein Fingernagel.

Die Nuss wird länger in der Schale aufbewahrt, obwohl sie auch ein Verfallsdatum hat. In einem durchsichtigen Behälter können Sie ein halbes Jahr undurchsichtig aufbewahren - etwa ein Jahr. Ein trockener Ort ohne Schädlinge ist ideal für die Lagerung gut getrockneter Nüsse.

• enthält eine große Menge an Nährstoffen;
• Kalorien vergleichbar mit Fleisch;
• bei einer Vielzahl von Krankheiten eingesetzt (Darmtrakt, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Hämorrhoiden, Zahnfleischentzündung);
• Es kann eine Störung in den Geschmacksknospen geben.

100 Gramm Pinienkerne enthalten:

• Öl bis zu 68%;
• mehrfach ungesättigte Fettsäuren (insbesondere Linolsäure);
• Vitamine (Riboflavin, Thiamin, Beta-Carotin, Niacin, Pantothensäure, Pyridoxin, Ascorbinsäure, Biotin, Folsäure, Tocopherol);
• Makronährstoffe (Kalium, Schwefel, Chlor, Kalzium, Natrium, Phosphor, Magnesium);

Spurenelemente (Mangan, Jod, Kupfer, Fluor, Eisen, Zink).

Durch die Menge an Vitaminen und anderen Nährstoffen, die in 100 Gramm Pinienkernen enthalten sind, übertreffen sie alle anderen bekannten Nüsse.

• Behinderung des frühen Alterns;
• Prävention der Entwicklung von malignen Tumoren;
• Stärkung der Immunität, die besonders wichtig ist in der saisonalen Entwicklung von Atemwegserkrankungen;
• schnelle Genesung;
• Einrichtung einer gebärfähigen Funktion bei Männern und Frauen;
• Entfernung von allergischen Reaktionen und Hautkrankheiten;
• positive Auswirkungen auf das gesamte Verdauungssystem.

Weitere Informationen zu den vorteilhaften Eigenschaften von Pinienkernen finden Sie im Programm "About the Most Important". Erfahren Sie, wie viel Sie Nüsse essen müssen, um die Tagesrate bestimmter Vitamine zu decken.

Besondere Aufmerksamkeit verdient nicht nur die Nuss, sondern auch die Schale davon, die nicht weggeworfen wird, sondern zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten eingesetzt wird.

• Tinkturen und Abkochungen;
• Vitaminpräparat im Tierfutter;
• Bodendünger;
• unersetzliche Rohstoffe für die Herstellung von Aceton und sogar Essigsäure, die Herstellung von Holzalkohol, Lackmaterialien für Lederprodukte;
• Herstellung von Bau- und Veredelungsmaterialien.

Die einzigartige Zusammensetzung der Schale von Pinienkernen sorgt für adstringierende, entzündungshemmende und schmerzstillende Eigenschaften. Das Bad wird mit Brühen versetzt, um einen beruhigenden und kräftigenden Effekt zu erzielen. In einigen Fällen wird die orale Verabreichung empfohlen.

In seltenen Fällen kann die Einnahme von Pinienkernen die Funktion der Geschmacksknospen stören.

Es gibt keine Kontraindikationen für den Verzehr von Pinienkernen sowie für deren Verwendung zu therapeutischen Zwecken.

• individuelle Intoleranz, die äußerst selten ist;
• Kleinkinder ohne Aufsicht eines Erwachsenen, weil die Möglichkeit besteht, dass eine Nuss in die Atemwege fällt;
• mit Übergewicht und dann nur in großen Mengen.

• unabhängiges Gericht;
• mit Honig;
• Zusatz zu Fleisch, Fisch, Salaten und Desserts;
• Pesto-Sauce mit Nussfeder;
• Produktion von Milch.

Das erste Gericht, mit dem es Assoziationen gibt, bei der Erwähnung von Pinienkernen - Käsesoße unter dem erstaunlichen Namen "Pesto".

Es wird erforderlich sein, zu nehmen:

• jeder Hartkäse 125 g;
• ein paar Knoblauchzehen;
• eine dritte Tasse Pinienkerne;
• frisches Basilikum;
• Olivenöl halbes Glas.

Alle Komponenten müssen in einem Mähdrescher oder mit einem Mixer gemischt und nacheinander hinzugefügt werden. Die Masse sollte eine homogene, dicke Textur haben. Diese Sauce ist perfekt für Pasta.

Pinienkerne zeigen sich in Desserts. Zum Beispiel Kekse mit Pinienkernen in Cornflakes. Es dauert 1 mittleres Ei, 80 g. Zucker, 100 g Butter, 140 g Mehl, 50 g Zedernüsse und Cornflakes zur Dekoration.

Mit dem Zucker in ein Ei schlagen, die zuvor geschmolzene Butter hinzufügen. Alles mischen, Mehl und Nüsse hinzufügen. Den Teig 15 Minuten kalt stellen. Bälle rollen, in Cornflakes rollen und im Ofen mindestens 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Auch für Vegetarier gibt es ein geeignetes Rezept, bei dem Pinienkerne ein unverzichtbarer Bestandteil sind - grüne Bohnen in einer aromatischen Sauce.

Für dieses Gericht müssen Sie verwenden:

• ein halbes Kilogramm grüne Bohnen;
• 2 EL. Löffel Pflanzenöl;
• 1 EL Löffel Mehl;
• 2 EL. Löffel Pinienkerne.

Die Bohnen etwas kochen, das Wasser abtropfen lassen und eine Weile gehen lassen. Mehl in Öl braten, Wasser water Tasse gießen. Wenn diese Mischung siedet, können Sie Nüsse gießen und Bohnen hinzufügen. Um Pfeffer zu probieren, salzen und bestreuen Sie die bevorzugten Grüns.

• Normalisierung des Fetthaushalts;
• Prävention der Entwicklung einer Anfälligkeit für Arteriosklerose;
• Störungen des Verdauungstraktes;
• Anämie;
• Atherosklerose;
• Leberzirrhose;
• Rheuma;
• irgendwelche Hautkrankheiten.

Im Allgemeinen sind Pinienkerne ein einzigartiges Produkt, das als Allheilmittel für alle Krankheiten angesehen werden kann.

Die zerquetschten Nüsse sollen am Platz eines Abszesses in Form einer Nachtkompresse auferlegt werden.

Eine Walnuss täglich essen und Problemzonen mit Zedernöl einreiben.

Ein Glas kochendes Wasser muss 2 EL gegossen werden. Löffel zerquetschte Zedernschalen und eine halbe Stunde in ein Wasserbad geben. Mit gespanntem Dekokt können Mund und Rachen gespült werden. Entfernt Stomatitis, Halsschmerzen, Pharyngitis und andere Beschwerden.

Darüber hinaus heilt diese Krankheit auch andere Krankheiten:

• auf der Haut (Ekzem, Psoriasis, Verbrennungen, Akne);
• Hämorrhoiden durch Microclyster;
• gynäkologische Erkrankungen durch Duschen;
• Durchfall, Arthritis, Rheuma, Gicht, Osteochondrose, Ischias (lassen Sie uns 3 mal täglich einen Löffel vor den Mahlzeiten zu sich nehmen);
• Lotion für Herpes.

Für die Wasserinfusion müssen Sie 1 EL einnehmen. l vorgehackte Nüsse und gießen Sie 1 Tasse sehr heißes Wasser. Lassen Sie das Ganze etwa 45 Minuten stehen und nehmen Sie dann bis zu 5 Esslöffel pro Tag zu sich.

Gehackte Nüsse mit Schale in der Menge von 1 EL. Löffel gossen ein Glas kochendes Wasser. Das alles ist eingepackt und besteht ungefähr eine halbe Stunde. Wenn Sie 50 ml dieser Infusion bis zu fünfmal täglich erhalten, werden die Nieren und die Blase gereinigt. Hämorrhoiden werden auf dieselbe Weise behandelt.

Für 1 Liter Wasser wird ein Glas Zedernschale genommen, angezündet und zum Kochen gebracht. Nachdem das Feuer nachgelassen hat, schmilzt die ganze Mischung drei Stunden lang. 100 ml dieser Brühe dreimal täglich, um die Blutung vollständig zu stoppen und die Gesundheit der Frauen zu verbessern.

Für die Zubereitung dieses einzigartigen Produkts müssen Sie die Kerne gut getrockneter Nüsse vom Film nehmen und mit der schrittweisen Zugabe von heißem Wasser mahlen. Ein Holzmörtel (Porzellan) ist für diesen Prozess geeignet. Dann wird die Mischung in eine Keramikschale gegossen und im Ofen zum Kochen gebracht. So erhält man Nusscreme und beim Hinzufügen von Wasser - Zedernmilch. Dieses Produkt hat eine chemische Zusammensetzung, die der von Muttermilch ähnelt, so dass sie Kuhmilch für Säuglinge ersetzen kann. Aufgrund der nahrhaften und nahrhaften Eigenschaften ist Nusscreme den Milchprodukten überlegen. Daher ist die Einführung dieses Produkts für schwangere und stillende Frauen und Kinder jeden Alters obligatorisch.

In der Medizin hat dieses Produkt breite Anwendung gefunden:

• das gesamte Spektrum der Atemwegserkrankungen, einschließlich Tuberkulose;
• Gastritis, begleitet von hohem Säuregehalt;
• Magengeschwür;
• nervöse Störungen;
• Blutkrankheiten.

Zucker, Wasser und gemahlene junge Zedernadeln werden im gleichen Verhältnis aufgenommen. Alles wird gemischt und für zwei Stunden bei niedriger Temperatur in den Ofen geschickt. Das Ergebnis ist ein Sirup, der unter Art. 3 mal täglich eingenommen werden muss. einen Löffel

Wir empfehlen Ihnen, das folgende Video des Programms "Live is great!" über Pinienkerne.

Husten wird auf verschiedene Weise behandelt, wobei jede von ihnen ausgezeichnete Ergebnisse zeigte.

Mit nassem Husten. Um einen Sirup herzustellen, müssen Sie alle Zutaten in einen Teelöffel nehmen:

• Huflattichblätter;
• Wegerichblätter;
• Minzeblätter;
• Anissamen;
• Altheawurzel;
• Süßholzwurzel;
• Salbeiblätter;
• junge Knospen aus Zedernholz.

Die zerkleinerten und vermischten Komponenten werden in Flaschen abgefüllt und mit Zucker gefüllt, der auf Wunsch durch Honig ersetzt wird. 5 Tage an einem dunklen, warmen Ort reichen aus, um einen Sirup herzustellen, 1 EL. Löffel, die von jedem, auch sehr starkem Husten, lindern werden.

Einatmen Für die medizinische Mischung müssen Sie die Zutaten zu gleichen Teilen mischen: Zedernadeln, Eukalyptusblätter, Eichenblätter, Birkenblätter, Minze, Lavendel, Wermut, Lindenblüte, Kamille.

Ein Esslöffel dieser Mischung reicht für einen halben Liter kochendes Wasser. Die Inhalationen werden mehrmals am Tag 15-20 Minuten gehalten.

Sirup Zederknospen werden zu gleichen Anteilen genommen und mit Zucker durchsetzt. Eine Woche später erhalten wir einen Sirup, der als Medikament verwendet oder zum Tee hinzugefügt werden kann.

Mischen Es hilft nicht nur beim Husten, sondern auch bei Erkältung. Erforderlich: Hagebutten, Schafgarbe, Chagipulver, Zederknospen, Wermut.

Alle Datenbestandteile müssen getrocknet und zerkleinert werden. Die Proportionen sind gleich - es wird nur ein halbes Glas genommen. Die gesamte Mischung benötigt 2 Liter. kochendes Wasser. Zum Kochen bringen, einwickeln und 20 Minuten bestehen. Dann filtern wir und fügen 100 ml Brandy und den gleichen Aloesaft, 200 g Honig hinzu. Es wird den ganzen Tag infundiert und das Arzneimittel ist gebrauchsfertig.

Balsam Allen älteren Menschen wird empfohlen, einen Balsam mit Pinienkernen zu sich zu nehmen. Balsam übertrifft in seiner Zusammensetzung und Wirkung auf den Körper alle pharmazeutischen Präparate. Wir nehmen also einen Liter hochwertigen Wodka, 100 g. Honig, die gleichen zerstoßenen Nüsse, nicht von der Schale getrennt. Fügen Sie Kamillenblüten, weiße Mistel, Muskatnusssalbei, Thymian und Calamus-Wurzel hinzu - alles in einem Teelöffel. Alles wird in geschredderter Form hinzugefügt, in ein Glasgefäß gegossen, verstopft und für ein paar Monate an einen dunklen Ort geschickt. Die Behandlung dauert bis zum Ende des Balsams, 3 mal täglich einen Esslöffel. Die Behandlung wird jährlich wiederholt.

Kiefernbad zieht alle Beschwerden aus dem Körper und füllt den Körper mit Kraft und Energie. Die Zubereitung ist sehr einfach: Ein halbes Kilogramm Zedernknospen (vorzugsweise frisch, aber auch getrocknet) kann in 5 Liter Wasser gegart werden. 15 Minuten nach dem Kochen reicht. Abseihen und ins Bad geben. Diese Prozedur wird am besten vor dem Schlafengehen durchgeführt, so dass Sie sofort ins Bett gehen können.

Pinienkerne sind früh wie alle anderen nahrhaft und reich an Kalorien. Aber für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten, wird die Aufnahme dieses bestimmten Produkts sogar von Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Sie dienen als idealer Snack, da selbst ein kleiner Teil den Hunger stillt und den Appetit reduziert.

Sibirische Zedernkiefer ist im Allgemeinen eine wild wachsende Pflanze, aber Fälle, in denen sie gezüchtet werden, sind nicht ungewöhnlich. Selbst in weit von Sibirien herrschenden Bedingungen haben Gärtner und Enthusiasten gelernt, diesen wertvollen Baum zu pflanzen. Zedernholz ist heute in der Region Moskau, im Leningrader Gebiet, im Altai, im Ural und sogar in der Arktis zu finden.

Zedernholz mag keine trockenen sandigen Stellen und wächst nicht, aber sandige, lehmige, fruchtbare Böden mit ausreichender Feuchtigkeit sind das, was benötigt wird.

Die Wiedergabe kann in zwei Szenarien erfolgen:

• vegetativ, wenn das Transplantat aus Zedernholzkiefer auf einem gewöhnlichen Boden wurzelt;
• Samen.