Kastanie

Kastanienbaum ist ein Baum, von dem jeder gehört hat, aber nicht jeder erkennt seine erstaunlichen Eigenschaften und Eigenschaften. In diesem Artikel lernen Sie die unglaublichen Vorteile dieses Baumes kennen, entdecken seine heilenden Eigenschaften, lernen die essbaren Früchte der Kastanie im Aussehen zu erkennen und möchten sie immer ausprobieren.

In diesem Artikel wird Esskastanie der Hauptplatz gegeben. Erwähnt wird jedoch die Rosskastanie, die den Einwohnern des europäischen Teils Russlands bekannt ist.

Die Kastanie einer Aussaatkampagne trägt mehrere Namen: essbar, edel, echt. Familie Buche, Gattung Kastanie.

Laubbaum Seine Höhe erreicht 35 m und der Stammumfang 2 m.Die Rinde ist dick und hat braune Farbe mit tiefen Längsrissen.

Blätter mit scharfen Zähnen, bis zu 30 cm lang, im Sommer sind die Blätter gelbgrün und im Herbst werden sie hellgelb. Die Blütenstände von hellgelb oder grün ähneln schmalen langen Ohrringen, in deren unteren Teil sich weibliche Zweige befinden und in ihrem oberen Teil männliche.

Kastanienfrüchte sind essbare Nüsse, die in braunen Federn reifen, außen durch zahlreiche lange Stacheln geschützt sind und innen mit seidigem Filz bedeckt sind. In jeder Pfütze reifen 1 - 4 Nüsse einer runden oder abgeflachten Form mit einer glatten, glänzenden dunkelbraunen Oberfläche.

Auch in der Natur gibt es ungenießbare Kastanien. Die berühmteste ist Rosskastanie. Es gehört zur Familie Sapindov, der Unterfamilie Konskokashtanov.

Die Hauptunterschiede zwischen Pferd und essbarer Kastanie:

Die Form und Größe der Blätter.

• Blütenstände;
• Fruchtgeschmack: Sie sind bitter in Rosskastanien, süßlich im Samen;
• die Anzahl der Früchte in der Nuss.
• die äußere Hülle der Pluspunkte: In Rosskastanie ist sie hellgrün mit kleinen Tuberkeln, während sie im Samen braun mit langen Stacheln ist.

Es gibt rund 30 Arten von Kastanien und Sträuchern auf der Welt.

Die beliebtesten Arten von Kastaniensamen, deren Früchte gegessen werden können, sind:

• Europäische Anpflanzung;
• Japanisch oder crenate;
• Chinesisch am weichsten

Jede Art unterscheidet sich in ihrem Lebensraum, der Stengelhöhe, der Größe und der Form der Blätter und Früchte, der Blüte und Fruchtbildung.

Essbare Kastanie ist ein Baum mit launischem Charakter. Für eine reiche Ernte benötigt diese anspruchsvolle Kultur ein warmes Klima, eine Luftfeuchtigkeit von mindestens 70% und einen schwach sauren, feuchten Boden.

Kastanien vertragen nicht nur Trockenheit und Sommerhitze, sondern auch eine Abnahme der Lufttemperatur im Frühjahr und Sommer. Er liebt das Licht, aber das hindert ihn nicht daran, im Schatten zu wachsen.

In Russland sind diese Kastanien nur in der Region Krasnodar zu finden. Es wächst auch auf dem Territorium Armeniens und Aserbaidschans. Aber die Kastanienfrüchte aus diesen Gebieten erreichen selten die Größe einer Walnuss.

In Italien, Frankreich und Spanien ist die Situation ganz anders. Die Früchte europäischer Kastanien werden so groß wie eine große Mandarine, denn das Klima und die Böden dieser Länder sind ideal für diesen wunderschönen Baum. Essbare Kastanien werden auch in der Südukraine, auf dem Balkan, in Ostasien und an der amerikanischen Atlantikküste angebaut.

Die Ernte eines erwachsenen Baumes reicht von 60 bis 200 kg. Die Fruchtbildung beginnt mit 3-15 Jahren.

Früchte werden geerntet, bevor sie vom Baum fallen, zum Zeitpunkt ihrer fast vollständigen Entwicklung:

1. Plyusi mit Nüssen, die mit langen Stöcken vom Baum geschlagen wurden, nachdem der Boden unter dem Baum von Ästen und Blättern befreit wurde Es ist möglich, Kastanien vom Baum zu sammeln und zu reifen.
2. Dann werden die Nüsse vom Plyus getrennt und sofort zur Reifung in einem Raum mit niedriger Luftfeuchtigkeit und guter Belüftung platziert.
3. Die letzte Stufe ist das Sortieren. Von Pilzen und Parasiten verdorbene Nüsse sind ausgeschlossen, der Rest wird nach Größe und Qualität in drei handelsübliche Sorten eingeteilt.

Zur Langzeitlagerung werden die gesammelten Nüsse in der offenen Sonne oder in speziellen Trocknern getrocknet und in trockenen, gut belüfteten Räumen gelagert.

Die Blätter werden im August - September geerntet. Sie sollten nicht länger als 20 cm sein. Anschließend lose Schichten auslegen und an schattigen Stellen trocknen. Die Lagerung erfolgt in Kartons oder Leinensäcken und immer in einem trockenen Raum.

Die Saison der essbaren Kastanien dauert von August bis November. Zu diesem Zeitpunkt können die Früchte und Samen der frischen Kastanienernte sowohl auf den Märkten als auch in Supermärkten gekauft werden. Frische Kastanien haben eine kurze Haltbarkeit und verschlechtern sich schnell. Marinierte oder frisch gefrorene Kastanien werden das ganze Jahr über angeboten.

Bei der Wahl der Früchte der Esskastanie ist darauf zu achten:

• Auf die Form und Größe. Muttern sollten groß sein, eine Größe;
• Auf Gewicht und Härte. Qualitätskastanien sind schwer und hart;
• Zur Oberfläche Die Muttern sollten glänzend und dunkelbraun sein.

• frische Früchte haben einen süßen, angenehmen Geschmack;
• nach der Wärmebehandlung schmecken die Früchte den Kartoffeln;
• Blühbeginn: Juni, Juli;
• die erste Blüte tritt im Alter von 3-12 Jahren auf;
• Der Durchmesser reifer Plyus beträgt in Waldkastanien bis zu 6 cm, in kultivierten bis 10 cm.

Die Frucht des Kastanienkorns ist ein einzigartiges Nahrungsmittel. Sie haben einen hohen Energiewert und sind sehr nahrhaft. Aufgrund des geringeren Fettgehalts im Vergleich zu anderen Nüssen gelten Kastanien als nützlicher und weniger fettig.

100 gr. Frische Nüsse enthalten:

• Proteine ​​- 1,6 Gramm;
• Fette - 1,25 Gramm;
• Kohlenhydrate - 44 Gramm.

Kastanienkalorien:

• gebraten - 182 kcal / 100 g;
• frisch - 166 kcal / 100 g;
• gekocht oder gekocht - 131 kcal / 100 g;
• für ein paar - 56 kcal / 100 gr.

Früchte der essbaren Kastanie enthalten:

• Kohlenhydrate - bis zu 62%;
• Proteine ​​- bis zu 6%;
• Fette - bis zu 5%;
• verschiedene Spurenelemente: Titan, Molybdän, Cobalt, Barium, Fluor, Aluminium, Zink, Kupfer;
• notwendige Mineralsalze; Phosphor, Magnesium, Kalzium, Natrium, Kalium;
• Faser - von 2,5 bis 3,5%;
• Zucker - bis zu 17%;
• verschiedene Vitamine - B1 und B2, C, PP, A;
• Säuren: Milchsäure, Zitronensäure, Äpfelsäure;
• Tannine;
• Öle;
• Pektine;
• Flavonoide.

Der Gehalt an Zucker und anderen Nährstoffen nimmt mit der Zeit zu und erreicht normalerweise einige Wochen vor der Ernte ein Maximum.

Die Rinde des Stammes und der Äste der essbaren Kastanie enthält:

• Glykoside;
• Öle;
• Tannine

Essbare Kastanienblätter enthalten:

• Glykoside;
• Pektine;
• Rutin;
• Vitamin K;
• Ascorbinsäure;
• Flavonverbindungen;
• Tannine

Kastanie verdient die Liebe des Menschen nicht nur wegen seiner Schönheit und seines köstlichen Geschmacks der Frucht. Die erstaunlichen Fähigkeiten dieses Baumes sind längst offen.

Essbare Kastanien haben einen positiven Effekt auf die menschliche Gesundheit, da sie die folgenden heilenden Eigenschaften haben:

• entzündungshemmend;
• antitussiv;
• Wundheilung;
• Schmerzmittel;
• fiebersenkend;
• adstringierend;
• hämostatisch;
• Diuretikum;
• Sättigung des Körpers mit Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien.

Im nächsten Video erfahren Sie mehr über essbare Kastanien.

Rosskastanie hat stärkere heilende Eigenschaften. Das Wirkungsspektrum ist am breitesten und wird als Mittel verwendet wie:

• entzündungshemmend;
• abschwellend;
• Antikonvulsivum;
• venotonisch;
• hämostatisch;
• adstringierend;
• bakterizid;
• Wundheilung;
• auflösen;
• Beruhigungsmittel;
• Antioxidans;
• Antitumor;
• Tonikum;
• Diuretikum;
• diaphoretisch;
• fiebersenkend;
• Antithrombotikum;
• antisklerotisch;
• Immunstärkung.

Trotz dieser beeindruckenden Liste nützlicher Eigenschaften von Kastanien müssen die Kontraindikationen und die möglichen gesundheitlichen Beeinträchtigungen durch das Essen von Kastanienfrüchten als Nahrung oder die Verwendung von auf dieser Pflanze basierenden Medikamenten berücksichtigt werden.

Beim Verzehr von Kastanien können folgende Komplikationen auftreten:

• Verletzung des Verdauungstraktes durch übermäßige Einnahme: Verstopfung, Durchfall, Blähungen.
• Krämpfe;
• Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen, Blut, Leber und Nieren;
• allergische Reaktionen.

Kontraindikationen für die Verwendung von essbarer Kastanie in der Darreichungsform und als Lebensmittelprodukt:

• individuelle Intoleranz;
• Hypotonie;
• reduzierte Blutgerinnung;
• Übergewicht
• chronisches Nierenversagen;
• Schwangerschaft und Stillen (aufgrund des Risikos allergischer Reaktionen);
• Diabetes mellitus ist eine Kontraindikation für die Verwendung von Kastanienhonig.
• Menstruationsstörungen.

Gesundheit kann auch durch den Verzehr von Rosskastanienfrüchten verursacht werden, wenn eine Person sie unwissentlich für essbare Kastanien nimmt. Bei Vergiftung tritt Übelkeit auf und die Verdauung ist gestört. Und es ist auch möglich, dass allergische Reaktionen auftreten, wenn Rosskastanie von außen verwendet wird.

Da Kastanienbrei wenig Fett enthält, kann daraus keine große Menge Öl gewonnen werden. Kastanienöl wird in der Kosmetik für die Herstellung von Cremes und Shampoos verwendet.

Kastanienöl pflegt trockenes Haar und schützt es vor dem Austrocknen. Auch zur Pflege fettiger Haut und zur Wiederherstellung des Gleichgewichts. Kastanienöl schützt die Haut vor ultravioletter Strahlung.

Geschmackvolle und gesunde Qualitäten von Kastaniennüssen machten es in der Lebensmittelindustrie und beim Kochen sehr beliebt. Als Quelle für pflanzliches Eiweiß enthalten Vegetarier Kastanien in ihrer Ernährung.

Früchte der essbaren Kastanie:

• roh gegessen, gekocht, gedünstet, geräuchert oder gebraten;
• in Mehl und Kaffeegetränk zerquetscht;
• in der geriebenen Form wird zur Herstellung von Marzipan und Schokolade verwendet;
• zu Alkohol verarbeitet.

Chestnut ist ein wahrer Fund für bescheidene und raffinierte Gerichte. In der Küche wird es verwendet als:

• Würzen, Füllen und Beilagen für Fleischgerichte;
• Zusatz zu den ersten Schüsseln;
• Gewürz für Weizen und Haferflocken;
• Kastanienpaste für die Zubereitung von Toast und Sandwiches;
• Bestandteil für die Zubereitung von Backwaren, Backwaren, Teigwaren und verschiedenen Desserts;
• verschiedene unabhängige Gerichte.

Wie man Kastanien im Ofen backt, siehe folgendes Video.

250 gr. Kastanien gereinigt und blanchiert. Schneiden Sie dann die Nüsse in dünne Scheiben, die in 200 ml getaucht sind. kochende Milch und kochen 25 min. Am Ende des Kochens rieben sich heiße Kastanien durch ein Sieb.

Zwei Eigelbe mit 50 g gerieben. Zucker, fügen Sie Vanille, Zimt und 20 Gramm hinzu. Likör und mit Kastanienpüree gemischt. Dann werden nach und nach zwei gut geschlagene Proteine ​​in den Teig eingebracht und alles gemischt.

Die Souffleform wird geölt, mit Mehl bestreut und die entstandene Masse verteilt. Dann wird der Ofen 20-25 Minuten lang auf 200 Grad erhitzt. Die fertige Form wird aus der Form genommen, mit Puderzucker bestreut und sofort auf den Tisch gebracht.

500 gr. Geschälte Kastanien werden 5 Minuten bei hoher Hitze gekocht, dann abgezogen und in 1 Liter kochende Fleischbrühe getaucht. Eine Zwiebel wird in Butter geröstet und zwei geriebene Karotten und eine Rübe (oder Sellerie) hinzugefügt.

Gemüse in einem Topf verteilen, salzen und weitere 10 Minuten kochen. bis fertig Kastanien. Die Suppe etwas abkühlen lassen und mit einem Mixer aufschlagen. Vor dem Servieren Sauerrahm einfüllen und mit Dill oder anderen Kräutern garnieren.

Die Rolle der essbaren Kastanie in der Medizin ist ebenfalls von unschätzbarem Wert.

Teile des Baumes werden frisch und getrocknet in Form von Infusionen, Abkochungen und Alkoholtinkturen zur Behandlung vieler Krankheiten verwendet:

• Entzündung der oberen Atemwege;
• Keuchhusten
• Krampfadern;
• Erkrankungen des Magens und des Darms;
• Ödem im Zusammenhang mit einer Nierenerkrankung;
• Epistaxis;
• Wunden und Schnitte;
• Abszesse und Furunkel;
• Wunden und Schnitte;
• Katarrh der Blase und Dysenterie;
• Krampfadern und Rektum;
• erweiterte Venen des Nasopharynx;
• schmerzhafte Menstruation;
• Wechseljahre

30 Tropfen Saft aus Kastanienblütenständen, verdünnt mit zwei Teelöffeln Wasser und zweimal täglich eingenommen.

Eine Mischung aus zwei Teelöffeln zerstoßenen Kastanienblättern und 250 ml. Wasser zum Kochen bringen und 3-5 Minuten kochen. Dann filtern und tagsüber einen Schluck trinken.

Über Kastanienbienenhonig muss man sagen: selten und unglaublich nützlich. Sein Geschmack ist spezifisch: scharf und bitter. Aber seine heilenden Eigenschaften sind nicht zu leugnen. Es nährt den Körper mit den Vitaminen B, C und D, Enzymen, verschiedenen Aminosäuren sowie Calcium, Mangan, Eisen und Kupfer.

Kastanienhonig wird verwendet:

• als Vorbeugung von Magen-Darm-Erkrankungen, um den Appetit zu verbessern und die Sekretion der Galle zu stimulieren;
• Asthma, Bronchitis, Halsschmerzen und andere Erkrankungen der Atemwege;
• die Organe des Herz-Kreislaufsystems zu stärken sowie den Blutdruck zu normalisieren;
• bei Störungen des Nervensystems, da es beruhigend und entspannend wirkt;
• mit verschiedenen Verletzungen der Haut als antibakterielles Mittel.

Um die Bitterkeit im Geschmack von Kastanienhonig zu beseitigen, müssen Sie ihn im Feuer etwas erwärmen. In diesem Fall gehen jedoch alle wertvollen Eigenschaften verloren. Kastanienhonig kristallisiert nicht und kann bis zu drei Jahre gelagert werden.

Die heilenden Eigenschaften von Rosskastanien werden seit langem in der Alternativmedizin eingesetzt und auch in der pharmazeutischen Industrie verbreitet.

Medikamente und traditionelle Medizin auf Rosskastanie helfen bei folgenden Erkrankungen:

• Krampfadern und Krampfadern;
• Sinusitis;
• Hämorrhoiden;
• arthritische und rheumatische Schmerzen;
• Durchfall;
• Malaria;
• Gebärmutterblutung;
• Salze und Radionuklide im Körper.

Bad mit Dekokt von Rosskastanienfrüchten ist wirksam bei der Behandlung von Mastopathie, Krampfadern, Durchblutungsstörungen, Hämorrhoiden, Rheuma, Thrombophlebitis und Gefäßspasmen.

Ein Kilogramm Obst und 5 Liter Wasser werden zum Kochen gebracht und dann bei schwacher Hitze 30 Minuten gekocht. Die resultierende Brühe wird filtriert und in ein Bad gegossen, wo sie auf 37 bis 38 Grad abkühlt. Dieses Bad wird 10-15 Minuten vor dem Zubettgehen genommen. Kurs - 10 - 12 Bäder täglich oder jeden zweiten Tag.

Nehmen Sie 2 EL. gehackte Rosskastanienfrucht, kochendes Wasser darauf gießen. 15 Minuten in ein Wasserbad geben. Die Brühe abseihen und 2 EL nehmen. 4 mal täglich bei folgenden Erkrankungen:

• Husten
• Bronchitis
• Durchfall
• Entzündung der Nieren.

Heilung bis zur Genesung.

5 EL.Gehackte Früchte gießen 0,5 Liter. Pflanzenöl. 1 Stunde in ein Wasserbad geben. Cool und belasten. Reiben Sie 2-3 Mal am Tag in Problemzonen.

Heilung bis zur Genesung.

Frische Rosskastanienblüten in 1/3 Volumen in eine Flasche geben, Alkohol und Kork gut hinzufügen. Bestehen Sie 1 Monat an einem dunklen, warmen Ort. Schüttle täglich. Strain. Im Kühlschrank aufbewahren.

Problemzonen für folgende Krankheiten einreiben:

• tauschen Sie Polyarthritis aus,
• Gicht
• Rheuma,
• Ischias
• Osteochondrose.

Die Aufnahme erfolgt mit 1,5 Teelöffel. 3-mal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten mit gekochtem Wasser. Die Behandlungsdauer beträgt 2-4 Wochen.

30 Stück Rosskastanienfrucht, um braune Schale zu entfernen und zu hacken, 0,5 Liter einfüllen. Wodka Korken und 1 Woche an einem dunklen Ort aufbewahren. Strain.

2-3 mal am Tag in Problemzonen einreiben. Die Behandlung dauert 1-2 Monate.

Im Inneren der Infusion wird mit gekochtem Wasser 20 Tropfen dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten eingenommen. Die Behandlung dauert 4-8 Wochen.

Medizinische Eigenschaften dieser Tinktur:

• verdünnt Blut
• mit Krampfadern,
• Thrombophlebitis,
• Prellungen
• gkmorroy,
• Bluthochdruck
• Radikulitis
• Arthritis
• Osteochondrose,
• Verstauchungen

1/2 TL zerquetschtes Pferd Kashan Rinde für 1 EL. gekochtes Wasser bei Raumtemperatur. Bestehen Sie 8 Stunden, Belastung. Nehmen Sie die Infusion 3-4 mal täglich, 2 Esslöffel. 30 Minuten vor den Mahlzeiten bei folgenden Krankheiten:

• Hämorrhoiden (sowohl nach innen als auch nach außen),
• Erkrankungen der Lunge und der Bronchien
• Durchfall
• Rückenerkrankungen (sowohl innerlich als auch äußerlich),
• Schnupfen
• innere Blutung
• Gicht
• Rheuma

Die Behandlungsdauer beträgt je nach Erkrankung 1 bis 4 Wochen.

50 gr. Rosskastanienrinde oder -zweige gießen 3 Liter. Wasser und zum Kochen bringen. 15-20 Minuten kochen. Abseihen und mit kaltem Wasser in ein Bad gießen.

Nach dem Entleeren der Eingeweide 15 Minuten lang baden. Die Behandlung dauert 2 Wochen.

Zur gleichen Zeit auf 1 TL nehmen. Saft- oder Alkoholtinktur aus Blüten, 2-mal täglich während der gesamten Behandlung mit Wasser verdünnt.

Frische Rosskastanienfrucht abgezogen. Die Frucht ist zu einem Stift geformt, dessen Größe in das Nasenloch passt. Schmieren Sie den "Bleistift" -Honig und setzen Sie ihn in das Nasenloch ein.

Nach 5 Minuten wird es brennen und niesen. Viel Schleim wird auffallen. Bleistift sofort herausnehmen und in das andere Nasenloch einsetzen, bis der Schleim austritt.

Das Verfahren wird jeden zweiten Tag bis zur Wiederherstellung durchgeführt. Jedes Mal, wenn Sie frische Kastanien verwenden müssen.

Das Instrument wird bei Ersterkrankungen zusätzlich zu den Terminen des behandelnden Arztes eingesetzt.

Kastanienholz wird wegen seiner Haltbarkeit, seines ästhetischen Aussehens und seiner Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Pilze im Bauwesen und bei der Möbelherstellung sehr geschätzt. Es ist haltbarer als Eiche und daher als das Beste für die Herstellung von Fässern für den Ausbau von Wein anerkannt.

Blätter, Rinde und Plyus dienen als Rohstoff für die Herstellung natürlicher Farbstoffe und Extrakte für pflanzlich gegerbtes Leder.

Extrahierte Kastanienchips werden bei der Zellstoffherstellung verwendet, und bei der Seifenherstellung wurde Kastanienöl verwendet.

Im täglichen Leben werden Kastanienbäume als dekoratives Element für Garten- und Sommerhäuser verwendet. Oft wird Kastanie zu Hause angebaut.

Es gibt mehr als 400 für den Anbau geeignete Kulturen. Die häufigsten Sorten sind:

• Großfruchtig. Fruchtgewicht - 7-12 g Wächst in Aserbaidschan;
• Kleinfruchtig. Fruchtgewicht - 4,5-6,5 g, wächst in Aserbaidschan;
• Lyon, Buriue de Lilac, Neapolitanisch. Fruchtgewicht - 20-60 g In Italien, in Südfrankreich und auf der Iberischen Halbinsel angebaut.

Kastanien mit großen Früchten in ihrer natürlichen Umgebung werden nicht gefunden.

Auf der roten Kastanie, die keine Angst vor einem Maulwurf hat, siehe folgendes Video.

Um ein Kastanienkorn anzubauen, sind bestimmte klimatische Bedingungen und Bodenzusammensetzungen erforderlich. Es gibt jedoch kultivierte Sorten von essbaren Kastanien, die für Überwinterung geeignet sind, die in gemäßigten Klimazonen gezüchtet werden.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kastanien anzubauen:

• Sämlinge;
• Samen im Frühling;
• Samen im Herbst.

Für die erste Methode müssen Sie Kastanien-Sämlinge kaufen. Dies kann auf Blumenmärkten geschehen, aber für das volle Vertrauen in ihre Qualität wird empfohlen, sich an ein spezialisiertes Kinderzimmer zu wenden.

Zum Anpflanzen wird ein spezielles Bodensubstrat verwendet, bestehend aus Waldland (50%), Humus (50%), Spezialdolomitmehl und Löschkalk von 0,5 kg pro 50 cm3. Diese Masse wird in den Boden gelegt, Sämlinge werden bis zu einer Tiefe von etwa 10 cm gepflanzt und reichlich mit Wasser bei angenehmer Temperatur bewässert. Denken Sie daran, dass ein Sämling eine Fläche von etwa 3 Metern im Durchmesser benötigt, um eine optimale Fruchtbildung zu erreichen.

Für die Frühjahrskultivierungsmethode werden die Früchte der letzten Ernte verwendet, die 5 Monate bei einer Temperatur von + 5 bis 6 ° C gehalten wurden. Fünf Tage vor der Landung im Boden müssen die Früchte in warmem Wasser eingetaucht werden. Dann quillt ihre Schale auf und im Innern beginnt der Embryo. Dann werden diese Samen ohne Schutz in den Boden gepflanzt.

Für die Herbstkultur werden lose Nüsse gesammelt und ein Schichtungsverfahren durchgeführt. Die Früchte werden in einen offenen Behälter gegeben und mit Sand gegossen und dann in der Kälte 10-12 Tage lang entfernt. Die beste Temperatur für die Samenschichtung: von + 5 bis 6 ° C.

Danach werden die Samen in einer gut angefeuchteten Erde bis zu einer Tiefe von 5 oder 6 cm gepflanzt. Alle 10 oder 15 cm werden sie von oben mit abgefallenen Blättern bedeckt. Im Frühjahr müssen Sie die Sämlinge ausdünnen.

Bei der Pflege von Kastanienholzprodukten:

• Gießen junger Bäume, während der Boden trocknet;
• Einzeldünger zu Frühlingsbeginn;
• Bodenlockerung 2 oder 3 mal während der Saison;
• Mulchen des Bodens um den Stamm herum mit Laub, Sägemehl oder Torf.

Informationen zum Anbau von Kastanien zu Hause finden Sie im folgenden Video.

• Die Balken der berühmten Notre-Dame de Paris in Reims bestehen aus kolchischem Kastanienholz.
• Während der Regierungszeit Alexanders des Großen wurden die Nahrungsreserven der Armee mit Ernten aus zahlreichen Kastanienhainen versorgt, die speziell für diese Bedürfnisse gepflanzt wurden.
• Über 75% der Weltproduktion von Kastaniennüssen stammt aus der VR China (69%) und Korea (7%). Russlands Anteil - 2%;
• die Lebensdauer einer Kastanie beträgt unter optimalen Bedingungen 500 Jahre oder mehr;
• Spinnen weben niemals Spinnweben in Gebäuden aus diesem Holz. Dank dieser wertvollen Eigenschaft wurden Kastanienholzbalken verwendet, um die meisten mittelalterlichen Schlösser Europas zu errichten.
• Essbare Kastanien, auf Feuer gegart, heiß gegessen und mit Traubensaft abgewaschen. Diese Kombination ist der perfekteste Gourmet.
• Rosskastanienblüten sind nur in den ersten 2 Tagen der Blüte mit wertvollen Eigenschaften ausgestattet.