Polypore

 Polypore

Polypore (Trompetenpilze) - eine Gruppe von Pilzen, die parasitisch sind.Sie helfen jedoch, den Wald zu erneuern und alte kranke Bäume zu entfernen, so dass sie offensichtliche Vorteile haben. Daneben gibt es auch essbare Arten.

Fruchtkörper von Zunder sind an den Baumstämmen zu sehen (seltener am Boden).

Ansichten

Es gibt über 1,5 Tausend Arten von Trutovik, hier einige davon:

Lärche (real)

Es wird auf Lärche, Zeder und Tanne gefunden. Unterscheidet sich in einem dicken Fruchtkörper von bis zu 30 cm Länge mit gelber oder weißer Farbe, mit rauer Oberfläche, abgerundeten Kanten, Furchen und braunen Bereichen. Anfangs ist es weich, später wird es hart und bröckelig. Der Geschmack eines solchen bitteren Pilzes. Ein solcher Pilz diente in der Vergangenheit als Rohmaterial für Zunder. Wächst oft auf toten Laubbäumen und Totholz. Lärchenzunder in einem anderen Artikel ausführlich besprochen.

Flach

Ein solcher Pilz hat flache Kappen mit einem Durchmesser von bis zu 50 cm, auf denen sich unebene Knötchen und eine braune Mattkruste befinden. Sie kommt hauptsächlich an Birken vor (seltener an Nadelbäumen) - an umgefallenen Bäumen und Stümpfen.

Lackiert (Reishi)

Unterschiedlich rötlich-braune glänzende Mütze, Vorhandensein von Beinen und heilende Eigenschaften. Ein anderer Name für solche Zunder ist Reishi. Lesen Sie mehr darüber in einem anderen Artikel.

Regenschirm

Es hat flache, leichte, runde Hüte, die in der Mitte eingedrückt sind und in großen Fruchtkörpern mit einem Durchmesser von 40 cm und einem Gewicht von bis zu 4 kg gesammelt werden. Dies ist ein sehr seltener Zunder, der im Roten Buch erwähnt wird.

Dachzunder ist essbar.

Schwefelgelb

Die Besonderheit dieses Zundertyps ist die gelb-orange Farbe seiner Fruchtkörper. Im Durchmesser erreicht ein solcher Pilz 50 cm und wächst auf geschwächten oder toten Bäumen in Gärten, Parks und Wäldern.

In jungen Jahren ist es essbar und kann nach 30-45 Minuten Kochen zu Salaten hinzugefügt, mariniert oder gegrillt werden.

Winter

Unterscheidet sich flach konvex gelbbraune Kappen, harte grau-gelbe Beine, elastisches Fleisch. Es wächst auf Wurzeln, Stümpfen und Laubbäumen. Früchte von Mai bis Dezember. In der jungen Form ist essbar.

Borsten

Die Besonderheit dieser Zunder ist ein dreieckiger Querschnitt von Fruchtkörpern. Der junge Pilz ist schwammig und feucht, trocknet aber später und wird hart. Der Durchmesser des Fruchtkörpers solcher Zunder beträgt bis zu 25 cm, die Höhe - bis zu 35 cm.

Kastanie

Bis zu 10 cm hoher Pilz mit trichterförmigen Leuchtkappen mit gewellten Kanten und festen Beinen, die sich zur Basis hin verjüngen. Es wächst auf Totholz und Stümpfen an feuchten Orten.

Steifhaarig

Solche Polypanten haben halbrunde, sitzende Kappen, die mit starren grauen Haaren von etwa 5 mm Länge bedeckt sind und in Büscheln senkrecht wachsen. Diese Art kommt an Laubbäumen vor - an Stämmen, umgestürzten Bäumen, Ästen und Stümpfen. Wächst gelegentlich auf Holzgebäuden und Zäunen.

Veränderlich

Dieser Pilz hat eine trichterförmige Lichtkappe mit einem Durchmesser von bis zu 10 cm und ein hartes Bein mit einer Dicke von bis zu 1 cm, sein Fleisch ist zuerst ledrig und später hartverfestigt. Dieser Zunder wächst in Wäldern und Parks meist auf Totholz.

Birke

Pilz mit einer glatten, weißlichen Oberfläche, sphärischen Fruchtkörpern und weißem Fleisch, das einen ausgeprägten Pilzgeruch und einen bitteren Geschmack aufweist. Dieser Zunder wächst nur auf Birken. Schon früh kann gegessen werden. Dieser Zunder enthält Polyporsäure, die entzündungshemmend wirkt.

Strahlend

Es zeichnet sich durch halbkreisförmige Flächenkörper aus, die sich in einer faltenförmigen, gelb-orangen (später braunen) Oberfläche befinden, die in Reihen oder Reihen auf toten und lebenden Hainbuchen, Espen, Linden, Birken und anderen Bäumen wachsen.

Mehrfarbig

Die Besonderheit dieser Zunder ist die samtige Oberfläche von Fruchtkörpern mit konzentrischen Zonen unterschiedlicher Farbe - von gelb bis braunblau. Dieser Pilz wächst in Gruppen auf Baumstümpfen und toten Bäumen (meistens Laubbaum).

Schuppig

Ein solcher Pilz hat offene, leichte, fleischige Kappen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm, elastisches, festes Fleisch und auch exzentrisch angeordnete Beine. Ein solcher Zunder wächst in Parks und Wäldern an geschwächten und lebenden Bäumen (oft auf Ulmen).

In jungen Jahren ist dieser Pilz essbar.

Zinnoberrot

Unterscheidet sich jährlich hufförmig mit einem Durchmesser von 10 cm und einer holprigen roten Oberfläche und rotem Fleisch. Gefunden auf verfallenen und geschwächten Laubbäumen.

Riechend

Die Besonderheit dieser Zunder ist das Anisaroma ihres rostbraunen Fruchtkörpers. Ein solcher Pilz wächst oft auf umgestürzten Bäumen und Baumstümpfen.

Buckel

Unterscheidet sich in Gegenwart eines kleinen Buckels an der Basis eines flachen Fruchtkörpers. Oft ist die Oberseite des Pilzes mit Algen bedeckt, wodurch er grün wird. Es wird hauptsächlich an Baumstümpfen, Valezhe und Totholz von Hainbuchen, Buchen, Birken gefunden.

Schweizer Frau

Solche Pilze haben flache Mützen mit Haaren oder Warzen. Ihre Farbe ist zuerst grau-gelb, später braun. Das Fleisch solcher Zunder ist rostbraun. Ein solcher Pilz wächst auf Stümpfen und Wurzeln, die aus dem Boden ragen.

Leberwurm

Rotbrauner Pilz mit einem Durchmesser von 10 bis 30 cm Das Fruchtfleisch eines solchen Pilzes ähnelt Leber oder frischem Fleisch. Es hat einen sauren Geschmack und ein fruchtiges Aroma. Ein solcher Pilz wächst meistens auf alten Eichen, oft in Mulden.

In einer jungen Form können solche Pilze gegessen werden (sie werden Salaten hinzugefügt oder gebraten).

Die meisten Polyporen sind ungenießbar und werden daher nicht zu Nahrungszwecken verwendet, zusätzlich zu den Polyporen des Winters, schwefelgelb, Regenschirm und Schuppen. Junge Mützen (anfangen, im Mai-Juli zu sammeln), diese Pilze können gekocht, eingelegt und eingelegt werden.

Polysolders sind unterschiedlich in Aussehen, Eigenschaften und Anwendungen, sie werden je nach Art in verschiedenen Lebensbereichen verwendet.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über Zunderpilze.

Ein anderer Zunder, der oft in der traditionellen Medizin verwendet wurde, Chaga. Lesen Sie in einem anderen Artikel darüber.

Kommentare
  1. Lyuba , 10.04.2016

    Es ist sehr merkwürdig, dass einige der Zunderbüchsen sehr essbar sind.

 Kommentar Autor
Informationen zu Referenzzwecken. Selbstmedikation nicht. Wenden Sie sich für die Gesundheit immer an einen Spezialisten.

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