Pilz-Regenmantel

 Pilz-Regenmantel

Heute stellen wir Ihnen einen sehr interessanten, nützlichen und köstlichen Pilz vor, der als Regenmantel bezeichnet wird.

Beschreibung

Oft nennen Pilzsammler diesen Pilz anders. Die bekanntesten Namen sind Tabakpilz, Staubtuch oder Hase-Kartoffel. Dieses Phänomen hängt mit verschiedenen Faktoren zusammen, deren Details wir nicht machen werden.

Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass dieser Pilz durch eine erhöhte Aktivität der Absorption von Toxinen aus der Umwelt gekennzeichnet ist. In dieser Komponente ist sie um ein Vielfaches größer als ihre "Verwandten".

Gehört der Familie Champignon an und hat einen geschlossenen birnenartigen oder runden Körper. Das Bein ist falsch. Die Schale haftet fest am oberen Teil der Pflanze, wodurch das innere Fleisch entsteht. Wenn sie reif sind, treten Hohlräume auf - eine Art Kamera. Sie werden zu vielen Streitigkeiten in Form von Pulver gehen. Sie können eine andere Farbe haben.

In der gereiften Regenschicht ist das Peridium eher dünn, wodurch ein Bruch auftritt und das Pulver herauskommt.

Sie können das Aussehen des Regenmantels und seinen Wachstumsort im Video sehen.

Ansichten

Der Regenmantel hat viele Unterarten, aber unter ihnen gibt es mehrere Hauptarten.

Stachelig

Es ist oft im Wald, in den Wiesen zu finden. Auf der Kappe des Pilzes befindet sich im oberen Teil ein charakteristischer Knopf.

Der Name ist auf die Oberfläche des Pilzes zurückzuführen. Es hat weiße Farbe und kleine Stacheln, die leicht wegfallen.

Gigantisch

Eine andere Art von Regenmantel, die sich durch Größe und eiförmige oder kugelförmige Form auszeichnet. Der Pilz kann eine weiße oder gelbgraue Farbe haben.

Oft wird eine abgefallene Schale darauf gesammelt, was die Pflanze nicht besonders attraktiv macht. Es kann jedoch bis zu 7 Kilogramm reifen.

Golovach

Diese Art von Regenschutz ist rund und die Höhe beträgt normalerweise 10-15 cm. Anfangs hat es eine weiße Farbe und wird schließlich gelb. Am Ende des Lebenszyklus wird es braun.

Oblong

Es ähnelt etwas der vorherigen Ansicht, aber seine Form ist buschig, der obere Teil ist verdickt und der untere Teil ist verengt. Dieser Pilz ist unfruchtbar.

Wo wächst

Ein solcher Pilz hat tatsächlich keine bestimmte Geografie oder Herkunft. Er ist in Russland bekannt. Ein Regenmantel ist überall zu finden, aber nicht jeder kennt seine Eigenschaften und wertvollen heilenden Eigenschaften.

Trotzdem gibt es Hinweise auf diese Pflanze, wonach der Regenschutz seit alters her verwendet wird und seine heilenden Eigenschaften nutzt.

Lagerungsmethode

Nachdem sie Pilze gesammelt haben, behalten sie die nützlichen Eigenschaften von nicht mehr als zwei Tagen in sich.

Sie müssen also sofort in den Kühlschrank geschickt werden. Um die Haltbarkeit zu verlängern, legen Sie den Tiefkühlschrank in Stücke. Schneiden Sie den Pilz jedoch zuerst in Scheiben.

Unter Gefrierbedingungen wird das Produkt bis zu 6 Monate gelagert. Länger bleibt nur eingelegter Regen oder getrocknet - etwa ein Jahr.

Wenn Sie diesen Pilz für die Behandlung benötigen, benötigen Sie Pulver aus einem gereiften Regenmantel. Bewahren Sie es in Glaswaren an einem trockenen Ort auf, wo die Sonnenstrahlen nicht fallen.

Eigenschaften

In der Tat sind Features und Regen mehr als genug. Dennoch möchte ich die interessantesten Momente hervorheben.

Vor allem dient es unserer Gesundheit als großer Helfer. Das Hauptmerkmal ist die Fähigkeit, Radionuklide sowie Schwermetallsalz zu absorbieren und diese "bösen Dinge" auf natürliche und natürliche Weise aus dem Körper zu entfernen.

Aus diesem Grund werden viele Nahrungsergänzungsmittel auf der Grundlage eines Regenschutzes erstellt. Die Autoren dieses Medikaments sind zuversichtlich, dass es die Heilung fördert, den Körper reinigt, die Haut wiederherstellt und ihr Elastizität verleiht.

Wie zu wählen

Bei der Kampagne für Pilze entscheiden sich nur wenige der Pilzsammler, sich niederzulehnen, um einen Regenschutz auszuwählen. Oft werden sie einfach vernachlässigt. Darüber hinaus werden viele absichtlich niedergeschlagen, getreten und zerstört.

Dies liegt daran, dass viele es fälschlicherweise für einen gefährlichen, giftigen Pilz halten. Dies ist nicht der Fall und heute werden wir Ihnen mehr darüber erzählen.

Wenn Sie sich für das Sammeln von Pilzen entscheiden und Ihr Ziel ein Regenmantel ist, müssen Sie eine wichtige Regel kennen.Sie können es nicht abholen, wenn das Wetter nass ist. Andernfalls verwandelt sich Ihr anfangs schneeweißes Aussehen buchstäblich in ein paar Stunden in eine Art schmutziges Tuch, das Sie nicht essen können.

Zur Herstellung geeigneter junger "Individuen", die nicht einweichen und nicht kochen, um Schadstoffe zu entfernen. Sie sind einfach nicht da. Fühlen Sie sich also frei, die Pfanne in den Ofen zu werfen, zu trocknen, zu salzen und zu essen.

Ein junger Regenmantel, der sich für Lebensmittel eignet, sieht für essbare Pilze eher ungewöhnlich aus - der Körper ist kugelförmig, weiß und hat kleine Schuppen. Sein falsches Bein, das nicht länger als 5 cm und 2 cm Durchmesser sein darf, kann fehlen.

Wenn der Pilz reift, bildet sich auf der Oberfläche eine braune Patina, die glatt wird.

Wählen Sie ausschließlich junge Pilze, deren Fruchtfleisch elastisch und dicht ist. Haben Sie keine Angst davor, verschiedene Arten von Regenschutz zu sammeln, da jeder von ihnen gegessen werden kann.

Alter Pilz ist gefährlich, weil er Giftstoffe intensiv absorbiert. Es ist besser, es nicht in der Nähe von Autobahnen zu sammeln, da der Auspuff von Autos nicht die angenehmste Sache ist, die man ausprobieren kann.

Nährwert und Kalorien

Wie Sie wissen, sind Pilze ein sehr diätetisches Produkt. Und der Regen wurde keine Ausnahme. Auf 100 g dieses Pilzes entfallen:

Eichhörnchen Fett Kohlenhydrate Kaloriengehalt
4,3 Gramm 1 Gramm 1 Gramm 27 kcal

Chemische Zusammensetzung

In Bezug auf die chemische Zusammensetzung ist der Regenmantel vielen anderen Pilzen nicht unterlegen, und in einigen Bestandteilen übertrifft er sie sogar. Zum Beispiel hat er mehr Protein als in unseren Lieblingspilzen.

Es ist erwähnenswert, dass der Pilz Folgendes beinhaltet:

  • Fett;
  • Vitamin-Komplex;
  • Nützliche Mikro- und Makronährstoffe;
  • Polysaccharide;
  • Mineralsalze;
  • Antibiotika usw.

Nützliche und heilende Eigenschaften

Dieser Pilz ist nicht nur für seinen Geschmack wert, sondern auch für die Vorteile, die er bringt.

  • Das Fruchtfleisch enthält Calvacin, das gegen Bakterien und Pilze wirkt, wirkt gegen Krebs, verringert die Aktivität der Tumorentwicklung.
  • Zubereitungen auf Sporenbasis entfernen Schwermetalle, Radionuklide und Toxine aus dem Körper.
  • Zellstoff kann sowohl außen als auch innen aufgetragen werden. Äußerlicher Gebrauch ist es, es an Geschwüren anzubringen, die bei Hautkrebs auftreten. Für den inneren Gebrauch werden Tinkturen und Abkochungen verwendet. Sie lindern Fieber, Entzündungen, Schwellungen im Hals, bekämpfen Nierenprobleme und helfen, Krebs zu unterdrücken.
  • Sporenbasierte Heilmittel helfen bei Magen-Darm-Problemen, erhöhtem Druck und Blutviskosität und wirken immunstärkend.
  • Sporen helfen auch, Blutungen zu stoppen, zu betäuben und eitrige Läsionen am Körper zu heilen.

In der Tat sind die Vorteile dieses Pilzes unglaublich viele, weil es vergeblich ist, die Pilzsammler zu unterschätzen.

Gegenanzeigen

Es gibt mehrere Nuancen, die sich auf den Regenmantel und dessen Verwendung beziehen.

  • Sammeln Sie diese Pilze nicht an Orten in der Nähe von verschmutzten Gebieten, Fabriken und Autobahnen. Regenmantel absorbiert aktiv Giftstoffe, so dass Sie gehen können;
  • Während der Schwangerschaft und beim Füttern von Pilzen ist es besser, aufzugeben;
  • Wenn Sie Nierenprobleme haben, ist dieser Pilz nichts für Sie;
  • Eine weitere Bedingung, bei der der Regen nicht verwendet werden kann, ist eine individuelle Intoleranz.

Anwendung

Beim Kochen

Was kann man noch mit einem Pilz machen, außer wie man ihn isst? Schließlich ist es lecker und nützlich. Pilze können hervorragend Fleisch und viele andere Produkte ersetzen, die Diäten.

Wie man kocht

Wie kann ich Regenmäntel herstellen?

  • Salzen;
  • Fry
  • Marinieren;
  • Backen;
  • Aussetzen;
  • Kochen und so weiter.

Aber zuerst müssen Sie sie vorbereiten. Entfernen Sie dazu die Schale von der weißen Frucht. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke, die Sie mögen.

Gebratene Pilze

Nachdem Sie die vorherigen Manipulationen abgeschlossen haben, schneiden Sie die Champignons ab, rollen sie in Mehl ein, fügen Sie etwas Salz hinzu und braten Sie sie in reinem Pflanzenöl. Eine spezielle Sauce ist perfekt für dieses Gericht.

Um die Sauce vorzubereiten, die Paprikaschote fein hacken, die fein gehackten Kapern, die Frühlingszwiebeln und die eingelegten Gurken hinzufügen. Mischen Sie alles mit Mayonnaise, fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu sowie frischen Zitronensaft. Um Gewürze hinzuzufügen, empfehlen wir die Zugabe von etwas Sojasauce.

Gießen Sie diese Sauce auf Ihre Champignons, und die Gäste werden von einem so einfachen, aber unglaublich leckeren Gericht begeistert sein.

Suppe

Wenn Sie ein Fan von Pilzsuppen sind, eröffnet Ihnen ein Regenmantel neue Horizonte.

Nehmen Sie die gekochte Hühnerbrühe, fügen Sie passagierte Karotten und Zwiebeln hinzu. Pilze müssen in Scheiben geschnitten werden, obwohl es keine Rolle spielt. Sie werden in einer Pfanne gebraten, in die Brühe geworfen und buchstäblich 10 Minuten gekocht.

Die Suppe wird noch lecker, wenn Sie frische Kräuter und etwas Erbsenkonserven hinzufügen. Das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen.

Regenmantel unter saurer Sahne

Dies ist ein tolles unabhängiges Gericht. Es ist aber auch sehr lecker für gekochten Reis.

Zutaten benötigen Folgendes:

  • Pilze - 0,5 kg;
  • Sauerrahm - 0,2 l;
  • Kartoffeln - 0,3 kg;
  • Zwiebel - 2 Stck.

Außerdem brauchen Sie Pflanzenöl und Gewürze zum Abschmecken. Die angegebene Anzahl von Zutaten reicht für etwa vier große Portionen.

Die Vorbereitung erfolgt wie folgt:

  • Die Kartoffeln schälen, kochen und Salz dazugeben.
  • Die Champignons putzen, gründlich ausspülen und nach Belieben schneiden.
  • Die Champignons in der Pfanne ca. 25 Minuten braten;
  • Zwiebel schälen und klein schneiden, in einer separaten Pfanne braten, bis sie goldgelb ist;
  • Die Zwiebeln in die Champignons geben, Salz hinzufügen und nach Belieben pfeffern. Alles mischen und ca. 15 Minuten braten;
  • 5 Minuten, bevor die Pilze fertig sind, saure Sahne hinzufügen. Die Zutaten umrühren und bei schwacher Hitze ein wenig schwitzen.

Nun können Sie jetzt dienen. Solche Pilze eignen sich hervorragend für neue Kartoffeln oder krümelig gedünsteten Reis. Wählen Sie die Beilage, die Sie mehr mögen.

In der Medizin

Leider kennen die Pilzsammler die wahren Eigenschaften des Regenmantels nicht besonders. Aber Experten auf dem Gebiet der Medizin werden bestätigen, dass es nicht nur lecker ist, Regenmantel zu trinken, sondern auch sehr nützlich.

Wir haben bereits über die positiven und heilenden Eigenschaften gesprochen. Deshalb möchten wir Sie nun auf einige Rezepturen für medizinische Tinkturen und die auf Regenmänteln zubereiteten Brühen aufmerksam machen.

  • Pulver Sie können in Apotheken erworben werden. Es ist notwendig, auf 1 TL zu verwenden, verdünnt mit einem halben Glas Wasser, jeden Tag einmal vor dem Schlafengehen. Bei starker Vergiftung - 1/2 TL. 8 mal am Tag.
  • Infusion Nehmen Sie einen Esslöffel Pulver von den Sporen, gießen Sie 200 ml Wasser ein (es sollte etwa 70 Grad sein, nicht kochendes Wasser). Müssen 40 Minuten im Porzellan bestehen. Es wird zweimal täglich zu einer halben Tasse vor den Mahlzeiten verwendet.
  • Tinktur Die Anteile von Sporen und Wodka betragen 1 bis 5. Die Mischung wird 2 Wochen lang an einem warmen, sonnengeschützten Ort gezogen. Trinken Sie dreimal täglich vor den Mahlzeiten 1 TL. Der Kurs dauert maximal 28 Tage, danach ist eine Woche Pause obligatorisch.
  • Für krebs. Mischen Sie ein Glas Pulver mit 500 ml Wodka. Verschließen Sie das Gefäß fest, graben Sie es in den Boden, wo es 24 Tage lang in einer Tiefe von 0,3 m stehen sollte, und graben Sie es (nicht schütteln). Verwenden Sie das Mittel dreimal täglich vor den Mahlzeiten. Portion - 1 EL. l
  • Von eitrigen Wunden. Behandeln Sie die Wunde mit Peroxid, tupfen Sie sie mit einem medizinischen Verband und streuen Sie sie mit Sporen. Binden Sie die Wunde nicht, da der Eiter in den nächsten Tagen aktiv nach draußen gehen wird. Entfernen Sie es, desinfizieren Sie es und gießen Sie erneut Sporen ein. Wenn die Wunde gereinigt ist, beginnt der Spannvorgang. Ein ähnliches Verfahren kann 2-3 Mal am Tag durchgeführt werden. Heile, bis du die Wunde beseitigt hast.
  • Vor der Kälte Wenn Sie eine schwere Erkältung haben und einfache Mittel nicht helfen oder einfach nicht existieren, atmen Sie einfach 2-3 mal am Tag Sporen aus einem Regenschutz ein. Dadurch wird die verstopfte Nase schnell entlastet und die unangenehme laufende Nase beseitigt.

Aufwachsen

Der Anbau von Regenmänteln ist recht einfach.Es erfordert keine besondere Technologie oder sorgfältige Pflege. Obwohl viele von denen, die sich professionell mit dem Anbau von Pilzen befassen, neue Anbauverfahren entwickelt haben.

Wie die Praxis zeigt, führt ihre Verwendung zu positiven Ergebnissen, obwohl es besser ist, die einfachste Methode in Ihrem eigenen Ferienhaus zu verwenden.

Dazu benötigen Sie Streitigkeiten. Aussaat in nassem Boden. Der Standort sollte den Bedingungen ähneln, unter denen der Regenschutz wächst. Das heißt, das Gras ist nicht dick, große Schatten von Bäumen, abgefallene Blätter.

Wenn Sie jemals Regen in den Wäldern gesammelt haben, achten Sie darauf, was den Ort auszeichnet, an dem Sie sie gefunden haben. Nachdem Sie die gleichen Bedingungen wiederholen konnten, sorgen Sie für eine beeindruckende Ernte.

Die Früchte werden ein Jahr nach der Aussaat des Streits erscheinen. Um Fruchtbildung zu vermeiden, fügen Sie regelmäßig Sporen zu Ihrer gewählten Handlung hinzu. Es ist nicht schwer, sie zu bekommen, aber zu jeder Jahreszeit werden Sie Ihre eigenen Pilze haben.

Essbar oder nicht

Viele Pilzsammler wagen es nie, mit Sicherheit zu sagen, ob Regenmäntel essbar oder gefährlich für Menschen sind. Aus diesem Grund wird es oft zermalmt oder vorbeigezogen, um Pilze in den Wald zu holen.

Dies ist also ein essbarer Pilz 100%. Es sollte jedoch in einer jungen Form konsumiert werden, wenn das Fleisch weiß ist. Entfernen Sie vor dem Essen die Schale. Das Fleisch im Inneren ist lecker, was persönlich empfohlen wird. Es gibt viele Möglichkeiten, es vorzubereiten.

Wenn Sie Pilze sammeln wollten und Angst haben, eine schlechte Wahl mit einem Regenmantel zu treffen, sind hier ein paar Tipps:

  • Das Fleisch sollte ausschließlich weiß sein, ohne andere Farbtöne hinzuzufügen.
  • Das Fleisch sollte eine dichte, elastische Struktur haben. Mit zunehmendem Alter verliert es seine Härte und es ist kein Problem, dies durch Berührung zu bestimmen.
  • Die Pilzstruktur sollte im Inneren einheitlich sein. Um dies zu tun, können Sie den Deal brechen.
  • Die Struktur des essbaren Regenmantels hat keine ausgeprägte Kappe und Beine.
  • Im Inneren sollte es Anzeichen für einen sich entwickelnden Streit geben.
  • Um einen Regenmantel und einen jungen Wulstling nicht zu verwechseln, den Pilz abschneiden. Unser Held hat keine langen Beine, Mützen und Teller.
Kommentare
  1. Katya , 19.12.2015

    Ich wusste nicht, dass Regenmäntel essen))

 Kommentar Autor
Informationen zu Referenzzwecken. Selbstmedikation nicht. Wenden Sie sich für die Gesundheit immer an einen Spezialisten.

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