Klopovka: Eigenschaften, Eigenschaften und Verwendung von Beeren

 Klopovka: Eigenschaften, Eigenschaften und Verwendung von Beeren

Sakhalin ist wie ein Naturschutzgebiet, weil auf dieser Insel viele einzigartige Pflanzen wachsen, von denen viele nützliche Eigenschaften haben. Nehmen wir zum Beispiel klopovka.Diese Beere ist einzigartig in ihrer Zusammensetzung, vorteilhaften Eigenschaften, der medizinischen Wirkung auf den Körper und anderen Eigenschaften.

Anlagenbeschreibung

Krasnika ist neben Klopovka, Kamin, Stampfer oder ausgezeichnetem Impfstoff eine Pflanze, die unter rauen Bedingungen wächst. Diese Kultur findet man in Primorsky, Chabarowsk, Sachalin, Kurilen und Kamtschatka. Färbt gerne Sumpfland, Laub- und Mischwälder, Moosbedeckung, Waldhänge.

Es gehört zur Heidefamilie. Klopovka ist ein enger Verwandter von Preiselbeeren, Preiselbeeren. Diese Beere wächst auf kurzen Büschen, deren Höhe 10 cm nicht überschreitet, und die Blätter haben spitze Ränder und ähneln den Blättern von Birke.

Die fadenförmigen Triebe des Strauches können stellenweise weit bis zur Erdoberfläche reichen und sich im Gras und in den mit Moos bedeckten Bereichen verlieren. Diese Pflanze sieht unauffällig und unscheinbar aus, bis sich ihre Blätter verfärben. Von Sommer bis Herbst verwandeln sich die Blätter des Grüngrases in Braunrot, wodurch die Pflanze auffällig wird. Aufgrund dieser Eigenschaft wird Klopovka zunehmend zur Dekoration von Landschaften verwendet.

Meistens wird der Farbstoff in kleinen Gruppen gesammelt, es können jedoch Lichtungen vorhanden sein, die mit dieser Strauchpflanze bedeckt sind. Sie beginnt im Juli zu blühen, die Blüten werden in einem Pinsel gesammelt und haben eine blassrosa Farbe. Mit dem Aufkommen des Septembers reift der Sachalin Krasnik. Glänzende Beeren haben eine leuchtend rote Farbe.

Der Geschmack der Beeren ist spezifisch, ebenso wie der Geruch. Nicht umsonst erhielt sie den Namen klopovka, da ihr Geruch scharf und ungewöhnlich ist und nicht jeder angenehm sein wird. Beeren wirken zunächst süß, dann herrscht eine angenehme Säure. Nach dem Verzehr von Krasniki im Mund bleibt ein ungewöhnlicher Nachgeschmack: Er ist bitter und salzig zugleich. Trotz des starken Geruchs und Geschmacks, der Süße und Bitterkeit vereint, ist diese Beere sehr nützlich für Menschen.

Die Vorteile

Die heilenden Eigenschaften des Spatens sind umfangreich und vielfältig, da er in verschiedenen Bereichen der menschlichen Tätigkeit aktiv eingesetzt wird. Die meisten Wirkstoffe sind in reifen Beeren enthalten. Eine unreife und überreife Beere ist nicht so reichhaltig wie ein Farbstoff, der zur richtigen Zeit gepflückt wurde.

Die Beere enthält viel Ascorbinsäure. Auf 100 g Beeren entfallen 100 mg Säure - selbst Zitrusfrüchte können sich dieser Menge nicht rühmen. Daher hilft der Farbstoff, das Immunsystem zu stärken und die Schutzfunktionen des Körpers während der Aktivitätszeit vieler Virus- und Infektionskrankheiten zu erhöhen.

Mit der Sakhalin-Beere können Sie das Kater-Syndrom schnell und einfach entfernen. Die Farbstoffzusammensetzung enthält Tannine, die einen adstringierenden Effekt bewirken. Die Reduzierung des "schlechten" Cholesterins ist ein wichtiges Merkmal der Beere, weshalb empfohlen wird, Menschen mit Behinderungen im Herz- und Gefäßsystem zu nehmen.

Flavonoide, die in großen Mengen im Farbstoff enthalten sind, stärken die Wände der Blutgefäße. Dank dieser Funktion hilft die Beere gegen Ödeme, Entzündungsprozesse und Krämpfe. Dieselben Bestandteile helfen dem Körper, Giftstoffe und schädliche Verbindungen von Schwermetallen, die mit Leitungswasser kommen, zu beseitigen.

Mit klopovki können Sie die hohe Temperatur normalisieren, da sie eine stark fiebersenkende Wirkung hat. Die Aufnahme der Sakhalin-Wunderbeeren hat eine komplexe heilende Wirkung auf das Urogenitalsystem. Diese Aktion gilt für Männer und Frauen gleichermaßen.

Kultur wird auch für ihren tonischen Effekt, die Fähigkeit, den Verdauungstrakt zu normalisieren und den Blutdruck zu senken, geschätzt.

Die Zusammensetzung des Krasnik und seine wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper sind noch nicht vollständig erforscht, so die Arbeit der Wissenschaftler.

Gegenanzeigen

Egal wie wunderbar, nützlich und einzigartig diese Kultur auch sein mag, sie hat immer noch Kontraindikationen.Dieser Moment muss berücksichtigt werden, bevor Sie Beeren essen.

Krasnik ist ein Allergen, da es nicht in die Ernährung von Menschen einbezogen werden kann, die anfällig für allergische Reaktionen sind. In jedem Fall sollte die Aufnahme des Farbstoffs dosiert werden. Ein hoher Säuregehalt des Verdauungssaftes ist eine direkte Kontraindikation für die Verwendung von Klopovki. Andernfalls können sich das Geschwür und andere chronische Krankheiten verschlimmern.

Gegenanzeigen enden dort. Vor dem Hintergrund einer umfangreichen Liste nützlicher Qualitäten erscheinen diese beiden Nuancen unbedeutend. Sie müssen jedoch bei der Herstellung von Farbstoffen in Ihrer Diät berücksichtigt werden.

Anwendung

In frischem klopovku selten benutzt. Aber daraus werden viele Getränke, Tinkturen, Marmeladen, Sirupe, Marmeladen und Kartoffelpüree hergestellt. Es kann auch eingefroren werden, die vorteilhaften Eigenschaften der Beeren gehen nicht verloren. Zum Einfrieren müssen Sie die Beeren gut waschen und auf einem Papiertuch trocknen. Ferner wird die Klopovka in speziellen Säcken oder Kunststoffbehältern untergebracht, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen können und zum Einfrieren bestimmt sind.

Die Beere kann in dieser Form nur für ein Jahr bis zur neuen Ernte gelagert werden. Gefrorene Farbstoffe können für Kompotte, Pasteten und Käsekuchen verwendet werden.

Klopovka ist vielseitig einsetzbar: Kochen, Medizin und Homöopathie. Krasnik wurde sogar im industriellen Maßstab eingesetzt. Die Korsakovsky-Anlage, die sich auf die Herstellung von Bier und Erfrischungsgetränken spezialisiert, produziert auf der Grundlage dieser einzigartigen Beeren süßes Soda. Es heißt "Klopovka".

Am häufigsten werden die Beeren der Sachalin-Kultur zusammen mit Zucker oder Honig eingenommen. Sie können den Saft auch von den Rotbeeren bekommen, was nicht weniger nützlich ist als die Beeren. Wenn diese natürliche Medizin regelmäßig eingenommen wird (täglich ein Esslöffel), können Sie die Arbeit des gesamten Magen-Darm-Trakts normalisieren, die Zahl der Erkältungen reduzieren und zu normalem Blutdruck führen.

Der Wert ist nicht nur Beeren, sondern auch die Blätter dieser Pflanze sowie Knochen. Blätter schmecken wie Sauerampfer. Der saftigste und leckerste im Mai. Die Blätter enthalten übrigens mehr Ascorbinsäure als die Beeren. Auf ihrer Grundlage werden Tinkturen geschaffen, die im Kampf gegen viele Beschwerden helfen, die Immunität und die Abwehrkräfte des Körpers aufrechterhalten.

Bei Erkrankungen des Fortpflanzungssystems (männlich und weiblich) wird empfohlen, eine Infusion direkt aus den Blättern der Pflanze zu entnehmen. Es wird wie folgt vorbereitet:

  • ein Esslöffel zerquetschte trockene Blätter wird mit 250 ml kochendem Wasser gefüllt;
  • das Gemisch wird in ein Wasserbad gegeben und 45 Minuten gealtert;
  • Die Infusion wird eine halbe Stunde belassen und dreimal täglich vor den Mahlzeiten in einem Esslöffel eingenommen.

Es gibt ein weiteres Rezept für die Infusion, das auch aus den Blättern eines schwach wachsenden Sachalin-Busches hergestellt wird. Es hilft bei der Behandlung von Prostatahypertrophie. Vorbereiten der medizinischen Infusion wie folgt:

  • zwei Esslöffel trockener Base werden mit 0,7 Liter kochendem Wasser aufgenommen;
  • der Behälter wird fest verschlossen, eingewickelt und zwei Stunden lang aufgießen gelassen;
  • Der Empfang erfolgt dreimal täglich vor den Mahlzeiten für ein halbes Glas.

In der Volksmedizin gibt es eine Möglichkeit, Warzen mit Hilfe frischer Blätter, Rotbeeren, loszuwerden.

Rezepte

Beim Kochen wird der Farbstoff ausgiebig verwendet. Daraus können Sie viele originelle Gerichte mit ungewöhnlichem Geschmack zubereiten. Kochen mit Zuckerfarbstoff kann auf zwei Arten erfolgen. Bei einer davon handelt es sich um eine Wärmebehandlung, durch die viele nützliche Komponenten zerfallen. Aber der Geschmack wird ausgezeichnet werden. Die zweite Methode ist "nützlicher", da die Beeren ein Maximum ihrer nützlichen Zusammensetzung behalten.

Um den Sirup zuzubereiten, müssen Sie ein Kilogramm Beeren nehmen. Sie müssen gut vorwaschen. Wir bereiten den vorbereiteten Farbstoff in einem Behälter mit einem Volumen von mindestens 3 Litern vor. Dort fügen wir auch 2 kg Zucker hinzu. Wir mischen und versenden 5 Tage lang an einen kalten Ort.Dies kann ein Kühlschrank, Keller oder Keller sein. Beeren mit Zucker müssen jeden Tag schütteln. Nach 5 Tagen wird die Mischung zerkleinert und durch ein Sieb gegeben. Eine solche Vorbereitung der Rotbeeren für den Winter bietet keine Wärmebehandlung, wodurch Sie die maximale Menge an nützlichen Bestandteilen in den Beeren einsparen können. Sirup kann zu Haferbrei hinzugefügt werden, ist mit Hüttenkäse oder Tee.

Klopovka Marmelade ist etwas Besonderes. Es ist leicht zuzubereiten, aber es ist notwendig, die Technologie genau zu beobachten, die für 1 kg hervorragender Impfstoff ausgelegt ist:

  • Wasche meine Beeren und gieße kochendes Wasser;
  • 1,5 kg Zucker hinzufügen und 2 Stunden ziehen lassen;
  • die Mischung eine halbe Stunde lang langsam brennen lassen;
  • rühre die Marmelade ständig, um das Verbrennen zu verhindern;
  • Nach einer halben Stunde kann die Mischung in vorbereiteten Gefäßen verschlossen werden.

In dieser Form kann die Beere mit Milchprodukten, Pfannkuchen, Müsli oder einfach auf Brot verzehrt werden.

Krasnika wird perfekt mit anderen Beeren und Früchten kombiniert. Mit dieser Funktion können Sie eine Vielzahl von Rohlingen auf der Basis von Äpfeln, Bananen, Birnen, Himbeeren und anderen Hilfskomponenten herstellen. Betrachten Sie die interessantesten Rezepte.

Jam basiert auf der Redberry mit Beeren und Früchten - dies ist ein völlig neues Gericht, das die Eröffnung sein wird und sogar den ersten Platz in der Rangliste Ihrer Lieblingsstücke einnehmen kann. Seine Herstellung erfolgt nach folgendem Schema:

  • 1,5 kg Beeren werden zu 2 kg Zucker genommen, diese Mischung wird durch ein Sieb gegeben;

  • ein halbes Kilo Äpfel gereinigt und gehackt gerieben;
  • kombiniere die resultierenden Zutaten und lass es zwei Stunden lang bestehen;
  • mischen Sie die nächste Marmelade und setzen Sie sie bis zum Kochen auf ein großes Feuer;
  • Sobald die Masse zu kochen begann, wurde das Feuer auf das kleinste reduziert.
  • Der Kochvorgang wird anderthalb Stunden fortgesetzt, danach kann die Marmelade in Gläsern verschlossen werden.

Das Pürieren von Rotbeeren, Bananen, Birnen und Äpfeln ist nicht zur Langzeitlagerung gedacht, es wird sofort verzehrt, es ist keine Ernte für den Winter. Dieses Püree ist süß und leicht sauer und wird zu den Beeren von Sachalin hinzugefügt. Es enthält eine große Menge an Nährstoffen und Vitaminen. Dieses Gericht eignet sich gut für Joghurt ohne Zusatzstoffe und Hüttenkäse. Der Kochvorgang ist wie folgt:

  • 2 Äpfel, eine Banane und eine Birne schälen;
  • Mahlen Sie diese Zutaten mit einem Mixer zu einem matschigen Zustand;
  • Der resultierenden Mischung werden rote Beeren zugesetzt, deren Anzahl kann nach Belieben geändert werden.
  • Sie können Ihre Lieblingsnüsse, Krümelkekse, Joghurt oder Hüttenkäse hinzufügen.

In dieser Form wird der Farbstoff von Kindern geliebt, ganz zu schweigen von Erwachsenen.

Im nächsten Video sehen Sie, wie der Sachalin Krasnik eine nützliche und medizinische Pflanze ist.

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