Was kann aus Shiksha gekocht werden?
Shiksha, auch Wasserfliege oder Krähenbeere genannt, ist eine Nordbeere, wenn auch nicht so beliebt wie Blaubeeren oder Johannisbeeren. Trotzdem nehmen seine nützlichen Eigenschaften in keiner Weise ab.Dieser Artikel kann daraus hergestellt werden und wie alle nützlichen Substanzen gleichzeitig konserviert werden, wird dieser Artikel erzählen.
Nutzen und Schaden
Crowberry enthält eine Reihe von Nährstoffen und Nährstoffen. Viel Ascorbinsäure - etwa 47 Prozent. Daneben gibt es Tannine, verschiedene Säuren, ätherische Öle, Fruktose und Glukose. In der Zusammensetzung befinden sich auch Cumarin, Essigsäure und Anthocyane.
Beeren selbst oder Abkochungen oder Infusionen wirken sich positiv auf den Körper aus:
- Anfälle reduzieren;
- dem erschöpften Körper helfen, sich zu erholen;
- eine reinigende Eigenschaft haben;
- den Zustand von Haaren, Nägeln und Haut verbessern;
- den Verlauf kardiovaskulärer Erkrankungen erleichtern;
- helfen Sie dem Körper, der an Austrocknung leidet.
Vergessen Sie jedoch nicht die Gegenanzeigen. Beispielsweise ist es dem Vorarbeiter streng verboten, schwanger zu essen und stillen, da seine Eigenschaften nicht vollständig verstanden werden.
Sie können die Beere nicht mit individueller Unverträglichkeit verwenden, da Sie leicht schwere Allergien verursachen können.
Abkochung machen
Brühe aus Voroniki kann in einem Wasserbad hergestellt werden. Dazu gießen 100 Gramm Beeren 300 ml kochendes Wasser und stellen eine halbe Stunde in ein Wasserbad. Nach der Notwendigkeit, die Brühe zum Stehen zu geben. Es ist ratsam, einige Stunden und am besten - nachts - zu gehen. Eine solche Abkochung wird mehrmals täglich auf leeren Magen in einen Teelöffel genommen. Es wird helfen, den Verlauf einer so schwierigen Krankheit wie Epilepsie zu lindern. Natürlich sollte die Abkochung nicht als Hauptbehandlung verwendet werden.
Diese einfache und nützliche Infusion eignet sich auch für Kinder, auch wegen ihrer milden Wirkung.
Shiksha-Marmelade kochen
Im Internet finden Sie viele verschiedene Rezepte für Marmelade. Die einfachste, klassische Methode wird nachfolgend vorgestellt.
Beeren müssen von anderen Substanzen gereinigt, gewaschen und getrocknet werden. Als nächstes bereiten Sie 70% Zuckersirup vor. Nachdem die Beeren damit vermischt sind, wird alles bei schwacher Hitze gekocht, bis es vollständig gekocht ist. In der Regel sollte das Verhältnis von Zucker zu Beeren 1,75: 1 betragen. Falls erforderlich, können Sie jedoch die Zuckermenge reduzieren.
Mit einer solchen Konservenherstellung steigt die Haltbarkeit von Beeren manchmal sogar um Jahrzehnte, während nützliche Substanzen erhalten bleiben. Trotzdem ist es besser, keine große Menge solcher Marmelade herzustellen und sie in kleinen Mengen in einem Literglas zu lagern.
Eine ähnliche Marmelade kann als saure Komponente der Sauce für verschiedene Gerichte verwendet werden. Und für einen helleren Geschmack können Sie Apfelmus hinzufügen, bevor Sie den Prozess starten. Das Setzen sollte in demselben Verhältnis stehen, wie Sie Beeren hinzufügen möchten.
Kochsaft für den Winter und Kompott
Die Ernte von Saft für den Winter von Shiksha ist leicht zu verarbeiten, und die Beeren enthalten alle nützlichen Substanzen.
Beeren müssen gewaschen und durch einen Entsafter übersprungen werden. Gleichzeitig sollten Banken gedämpft werden. Nachdem Sie den Saft in die Ufer gießen müssen, werden sie sofort versiegelt und einige Tage kalt gestellt.
Kompott Shiksha zu schnell und einfach kochen. Shiksha-Beeren werden nur 5 Minuten gekocht. Die Anteile von Beeren, Wasser und Zucker sind wie folgt: Für 1 Tasse Obst nehmen wir einen Liter Wasser und eine halbe Tasse Zucker oder Sirup. Sirup und Zucker können sowohl beim Kochen als auch nach dem Kochen hinzugefügt werden.
Shiksha wurde schon immer als Reinigungsmittel verwendet. Es wurde lange als Heilmittel gegen Kopfschmerzen und vor allem gegen Zahnschmerzen eingesetzt. Jetzt wird es für Menschen mit Epilepsie empfohlen, aber auch für diejenigen, die richtig und auf unterschiedliche Weise essen möchten. Abschließend möchte ich anmerken, dass die alten Völker Tees und Aufgüsse von Shiksha getrunken haben, deren Energie für die Jagd oder einen schwierigen Einsatz in die Berge reichte. Und es ist sehr einfach, Voronika zuzubereiten, was aus den aufgeführten Rezepten ersichtlich ist.
Merkmale der Beeren und Merkmale der Kollektion siehe unten.
