Die Vorteile und Schäden von Gerstenbrei zur Gewichtsreduktion und Tipps zum Essen

Haferbrei aus verschiedenen Getreidesorten nimmt in vielen gebräuchlichen Diäten einen wichtigen Platz zum Abnehmen ein.Dies ist nicht überraschend, da sie bei niedrigem Kaloriengehalt viele nützliche Substanzen enthalten und gleichzeitig fast keine Kontraindikationen zur Anwendung haben. Um die beste Wirkung der Diät zu erzielen, müssen Sie herausfinden, welchen Nutzen und welche Schäden Gerstenbrei hat, sowie Tipps zur Verwendung und Rückmeldungen von Verbrauchern berücksichtigen.

Die Rohstoffe für die Herstellung von Gerstenbrei bestehen aus geschältem Gerstenkorn von den Oberflächenschichten, was zu einer zusätzlichen Zerkleinerung führt. Dies unterscheidet die Gerste von anderen Gerstenkörnern - Perlgerste, bei deren Herstellung anstelle des Zerkleinerns Kornmahlung verwendet wird. Bei ähnlichen Eigenschaften enthält die Yachka daher mehr Nährstoffe als Gerste.

Dieses Getreide hat keine regulierten Sorten und wird stattdessen durch die Größennummern geteilt:

• Nr. 1 - hat Abmessungen von 2 bis 2,5 mm.
• Nr. 2 - hat Abmessungen von 1,5 bis 2 mm.
• Nr. 3 - hat Abmessungen von weniger als 1,5 mm.

Je größer die Zahl der Kruppe ist, desto schneller wird sie zubereitet und desto niedriger sind die für den Körper nützlichen Substanzen.

Das Standardverhältnis von Getreide und Wasser beträgt für gekochten Brei 1 zu 3 und für Krümel 1 zu 2. Dieses Gericht wird normalerweise etwa 50 Minuten nach dem Kochen von Wasser gekocht. Nach dem Garen muss der Haferbrei eingewickelt oder in einen Kühlofen gestellt werden und etwas "gehen".

Ungekochte Gerste enthält bis zu 11% Proteine, bis zu 1,5% Fette und bis zu 67% Kohlenhydrate. Ihr Kaloriengehalt erreicht 330 kcal pro 100 Gramm Produkt. Die Eigenschaften von Fertiggetreide aus diesem Getreide hängen stark von der Zubereitungsmethode ab. Beispielsweise enthält 1/3 Gerstenbrei, der zu Wasser in Anteilen zubereitet wird, bis zu 2,5% Proteine, 0,5% Fette und bis zu 16% Kohlenhydrate mit einem Kaloriengehalt von bis zu 80 kcal / 100 g. Das Kochen von Haferbrei in Milch erhöht den Kaloriengehalt auf 115 kcal / 100 g, und die BJU-Formel für ein solches Gericht hat normalerweise die folgende Form:

• bis zu 4% Proteine;
• bis zu 2% Fett;
• bis zu 20% Kohlenhydrate.

Die Yachka ist reich an anderen nützlichen Substanzen, z. B. B-Vitaminen (B1, B2 und B6), Vitaminen A, D, E und PP. Die Zusammensetzung dieser Gerstenkörner umfasst die für die menschliche Gesundheit notwendigen Elemente, einschließlich Phosphor, Eisen, Selen, Calcium, Kupfer, Jod, Zink, Kalium und viele andere Substanzen. Die Yachka ist auch reich an essentiellen Aminosäuren, insbesondere Valin, Tryptophan, Lysin und Arginin. Neben anderen Stoffen, aus denen dieses Produkt besteht, ist der hohe Gehalt an Ballaststoffen, Ballaststoffen, Gluten und Hordecin zu beachten.

Die reiche Zusammensetzung des Yachki ist mit einem weiteren wichtigen Vorteil verbunden - dem niedrigen glykämischen Index im Vergleich zu anderen Getreidesorten. Dieser Wert kennzeichnet den Blutzuckeranstieg einer Person, die ein bestimmtes Produkt konsumiert hat. Bei Gerstenbrei übersteigt der glykämische Index selten 50, was bedeutet, dass eine Person, die dieses Gericht gegessen hat, ein Sättigungsgefühl für lange Zeit aufrechterhält. Und auch dieser Wert ermöglicht es uns, den Yachk für Personen zu empfehlen, die an Diabetes leiden.

Es ist aufgrund des hohen Nährwerts mit einem relativ niedrigen Kalorien- und glykämischen Index. Gerstenbrei nimmt einen wichtigen Platz in der populären Ernährung für Menschen ein, die abnehmen möchten. Aber seine nützlichen Eigenschaften enden nicht dort. In seiner Zusammensetzung enthaltenes Gordetsin hilft dem Körper, bakterielle und pilzliche Krankheitserreger zu bekämpfen. Das Vorhandensein von Lysin in der Zusammensetzung verbessert den Hautzustand und stärkt Haare und Nägel, was zur Verwendung von Gerstenkraut in der Kosmetik beiträgt.

Ballaststoffe in den Yachten regen das Verdauungssystem an, was zur Entgiftung des Körpers und zur vollständigen Aufnahme von nützlichen Substanzen aus anderen Produkten beiträgt. Dies ist ein weiterer Faktor, der zur Verwendung von Yachten in Diäten zur Gewichtsabnahme und zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts beiträgt. Außerdem wird die Faser sehr lange verdaut, wodurch das Hungergefühl reduziert wird.

Das Vorhandensein von Kalzium und Phosphor im Yachk stärkt die Knochen und Zähne der Person, die es konsumiert, und das zum Getreide gehörende Mangan verbessert das Nervensystem und hilft bei der Bekämpfung von Depressionen. Kupfer und Eisen enthalten die Funktion der blutbildenden Organe, und Jod normalisiert die Funktion der Schilddrüse und fördert den richtigen Stoffwechsel.

Andere nützliche Eigenschaften von Segeltellern sind die Senkung des Cholesterin- und Glukosespiegels sowie die Verringerung vieler allergischer Reaktionen. Schließlich hat Gerstengetreidebrei eine harntreibende Wirkung, die es Ihnen ermöglicht, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und gegen übermäßiges Gewicht und verschiedene Ödeme zu kämpfen.

Trotz der reichhaltigen Zusammensetzung, des niedrigen Kaloriengehalts und vieler nützlicher Substanzen in der Zusammensetzung hat sie eine Yachka und einen erheblichen Nachteil. Wie in den meisten anderen Getreidearten enthält sie Gluten, das beim Konsum von Personen mit Intoleranz schwerwiegende negative Folgen haben kann. Na und? Glutenallergiker, schwangere und stillende Mütter sowie Kinder unter 2 Jahren dürfen Gerstenbrei nicht verwenden.

Die diätetische Option von Haferbrei sieht die Zubereitung ausschließlich auf Wasser vor. Auf keinen Fall sollten Sie Zucker, Sahne oder Butter hinzufügen.

Die einfachste Diät mit Gerstenbrei ist die dreitägige Option. Am ersten Tag wird Haferbrei mit Hüttenkäse und Kompott kombiniert. Am zweiten Tag werden Gurken und grüner Tee mit Haferbrei verwendet. Am dritten Tag wird das Gericht mit Gemüsebrühe und Saft kombiniert.

Strengere Option für drei Tage - Mono-Diät für Gerste. Bei seiner Beachtung wird Gerstenbrei mit Pflanzenöl und Zitronensaft zubereitet, und aus Getränken können Kräuter und Hagebutte abkochen.

Es besteht auch die Möglichkeit eines Fastentages, der auf Gerstenbrei basiert. Ungefähre Diät sieht so aus:

• Gerstenbrei ohne Salz und ein Glas Kefir zum Frühstück;
• Äpfel zum Mittagessen;

• Yachka und grüner oder Kräutertee zum Mittagessen;
• Yachka und Obst am Nachmittag;
• Abendessen - eine Wiederholung des Frühstücks.

Für die Sieben-Tage-Diät mit Yachka können Sie die folgenden Lebensmittel kombinieren:

• Beeren und Früchte;
• getrocknete Früchte;
• Gemüse und Gemüse;
• frische Säfte;
• Diätkäse;
• Hühnerbrust;
• Kefir;
• Tee und Chicorée.

Es ist nicht notwendig, solche Produkte mit dem Haferbrei von Yachten in Diäten zu kombinieren:

• alkoholische Getränke;
• Milch;
• Backen und andere Lebensmittel, die reich an schnellen Kohlenhydraten sind.

Die Lücke zwischen den Diäten muss mindestens einen Monat betragen. Während der Diät zu essen ist das Gericht mindestens dreimal täglich.

Es ist nicht überflüssig, vor jeder Mahlzeit während der Diät ein Glas Wasser zu trinken. Es lohnt sich jeden Morgen, einen Teelöffel Leinöl zu trinken.

Während der Diät ist Sport zu treiben, zumal die Verwendung von Gerstenbrei Ihrem Körper die notwendige Kraft und Energie verleiht.

Gerstenbrei lässt sich auf einfache und schnelle Weise herstellen, indem das Getreide in eine Thermoskanne gefüllt und 3 Stunden lang heißes Wasser eingegossen wird.

Wenn Sie Yachten im Menü zur Gewichtsabnahme einschalten, müssen Sie unraffiniertes Getreide kaufen, keine Flocken oder Mischungen.

Sie können den Geschmack von Müsli mit Sojasauce, Pfeffer und anderen Gewürzen, Knoblauch oder Gemüse variieren.

Die meisten Menschen, die Gerste Müsli auf die Gewichtsabnahme-Diät-Menü aufgenommen haben, stellen fest, dass es ein anhaltendes Gefühl der Sättigung verursacht. Im Durchschnitt können Sie bei Gerstenbrei zwei bis drei Kilogramm pro Woche verlieren - und das ohne schädliche Folgen für den Körper. Der allgemeine Gesundheitszustand verbessert sich mit der Verwendung dieses Produkts, und der Kraftspeicher eines Organismus nimmt erheblich zu.

Erfahrene Ernährungswissenschaftler sprechen auch positiv über Yachten.Viele von ihnen stellen jedoch fest, dass wenn Sie ein oder zwei Stunden nach dem Essen von Brei ein Hungergefühl haben, dies bedeutet, dass Sie eine erhöhte Assimilationsrate von Kohlenhydraten in sich haben und es daher besser ist, es durch andere Produkte zu ersetzen.

Wie man Gerstebrei zum Frühstück zubereitet, siehe nächstes Video.