Sorten von Wintergerste und deren Anbau

 Sorten von Wintergerste und deren Anbau

Gerste ist eine gefragte landwirtschaftliche Ernte.Seine Körner werden in der Getreideerzeugung, in der Brauindustrie als wertvoller Zusatzstoff für Tierfutter verwendet. Gerstenstroh ist auch für den letzteren Zweck geeignet. Der Artikel beschreibt die Eigenschaften der Wintergerste, ihre Unterschiede zum Frühling und die Technologie des Anbaus dieses Getreides.

Vorteile

Das Hauptmerkmal und der wesentliche Vorteil von Wintersorten ist die frühe Reifung. Durch das Säen im Winter kann das Getreide Wurzeln schlagen und im Boden stärker werden. Bereits mit dem ersten stabilen Frühling wachsen warme Triebe schnell. Wintergerste verträgt Sommerhitze. In Bezug auf Dürretoleranz ist es unter anderen Getreidesorten führend. Pflanzen leiden nicht einmal unter einer Temperaturerhöhung von bis zu + 40 ° C. Unter günstigen Bedingungen wird die Reife der Ohren viel früher erreicht als bei Frühjahrsfrüchten. Und die frühe Ernte gibt den Landwirten die Möglichkeit, das frei gewordene Land wieder zu säen.

Schwächen

Ein wesentlicher Nachteil von Wintergetreide ist die Anfälligkeit, zusammen mit den oberen Bodenschichten einzufrieren. Wenn der Schnee rechtzeitig und in ausreichender Menge fällt, wird eine solche Bedrohung passieren. Bei starkem Frost ohne Schneedecke kann jedoch das Getreide leiden. Ein zu frühes Auftauen im Frühling kann sich auch negativ auf die Lebensfähigkeit von Sämlingen von Gerste auswirken.

Die Zusammensetzung der Körner

Gerste wird häufig für die Getreideproduktion verwendet. Gerichte von ihnen sind in der Diät der diätetischen und therapeutischen Ernährung enthalten. Insbesondere enthalten die Kulturkörner:

  • B-Vitamine;
  • Carotin;
  • Nikotinsäure;
  • große Mengen an Kalzium, Phosphor und Kalium;
  • Pantothensäure;
  • pflanzliche Faser.

Gerste ist auch ein wertvolles konzentriertes Futtermittel für Vieh. Nicht nur Körner werden als Ergänzungsnahrungsmittel verwendet, sondern auch Stroh, in dem Carotin, Thiamin und Riboflavin vorkommen.

In der Volksmedizin gibt es viele Rezepte für Abkochungen und medizinische Infusionen, für deren Zubereitung verschiedene Teile dieser Pflanze verwendet werden.

Botanische Beschreibung

Entsprechend den Eigenschaften dieses Getreides haben die Wurzeln eine faserige Struktur und können bis zu eineinhalb Meter Tiefe divergieren. Das Wurzelsystem besteht aus Primärwurzeln und Knotenprozessen. Der Stiel ist hohl, hat eine abgerundete Form und entlang der gesamten Länge knotige ringförmige Wucherungen. Die Blätter der Pflanze sind lanzettlich und bestehen aus einer Scheide und einem Blütenblatt. Am Ursprungsort vom Stiel werden die Blattplatten zu einem Rohr gefaltet. Die Größe und Anzahl der Blätter am Stiel hängt von den Anbaubedingungen und der spezifischen Gerstensorte ab. Der Blütenstand der Pflanze ist ein Ohr. Es besteht aus einer Stange und Blumen, die sich davon entfernen. Im Durchschnitt ergeben 5 von 5 Farben 2-3 Körner.

Sorten

Betrachten Sie die beliebten Sorten von Wintergerste.

  • "Basalt" - buschige Sorte mit gutem Ertrag (bis zu 50-55 Zentner mit 1 ha). Es hat eine ausgezeichnete Winterhärte. Es kann anhaltende Trockenheit aushalten, ohne Qualität und Quantität des Getreides zu verlieren.
  • "Funky" - eine Sorte mit hohen Erträgen. Die Pflanzen sind robust und beständig. Die Ohren sind länglich, die Maserung ist groß.
  • "Sturm" - Gerste mit hoher Rendite während der Saison. Geeignet für den Anbau in Regionen mit frostigen Wintern. Die Sorte ist sehr resistent gegen Dürre und schwere Krankheiten bei Getreide.
  • "Erema" - Eine Sorte mit durchschnittlicher Reifezeit. Die gesamte Vegetationsperiode beträgt etwa 260 Tage. Samen haben eine hohe Winterhärte, weil sie tiefer im Boden liegen. Der Hauptzweck der Getreideverarbeitung für Futter.
Basalt Winterweizen

Merkmale des Wachstums

Wintergerste eignet sich am besten für die Anpflanzung in Regionen mit milden Wintern ohne anhaltende starke Fröste. Seine Kältebeständigkeit ist viel geringer als die von Winterweizen und Roggen. Das Samenmaterial kann bei einer Temperatur von 1-2 ° C keimen. Die Frostbeständigkeit in den Körnern variiert. Während der Vegetationsperiode ändert sich dies.Insbesondere in den Herbstmonaten kann die Kultur unmittelbar nach der Ausschiffung einem Temperaturabfall auf -10 ° C standhalten.

Im Frühling, wenn der Schnee schmilzt, reagiert die Pflanze sogar schmerzhaft auf leichte Kälteeinbrüche von -4-5 ° C. Eine abrupte Temperaturänderung wirkt sich sehr negativ auf die weitere Entwicklung der Sämlinge aus. Kultur verträgt Wärme gut und ist nicht besonders anstrengend für die Bewässerung.

Gerste bevorzugt schwarze Erde, kastanienbraune Erde, fühlt sich auf dunkelgrauen Lehnen wohl.

Aussaat

Es ist ratsam, Wintergerste in den Bereichen anzubauen, in denen Hülsenfrüchte, Mais, Weizen, Silage und Futtergras davor wachsen. Die Anlage ist jedoch an ihre Vorgänger nicht zu anspruchsvoll. Grundsätzlich gibt es keinen einheitlichen Standard für Pflanzperioden. Die Aussaat erfolgt unter Berücksichtigung der spezifischen klimatischen Bedingungen und Merkmale einer bestimmten Getreidesorte. Die Herbstvegetation dauert durchschnittlich 40 bis 50 Tage. Die meisten Landwirte der Wolga-Region und Regionen mit gemäßigtem Klima säen die Winterkulturen in der zweiten Septemberhälfte.

Nach dem Sammeln der vorherigen Kultur wird der Boden abgezogen. Organische und mineralische Düngemittel werden in den Boden eingebracht. Dann werden die Felder gepflügt. Wenn das Feld stark verstopft ist, muss zweimal gepflügt werden. Die Saatkultivierung wird durchgeführt, indem die erforderliche Einbautiefe eingehalten wird. Nach der Aussaat dreht sich die Grundierung.

Vor dem Pflanzen werden die Körner für die Einhaltung der Normen ausgewählt. Ein geeignetes Inokulum wird mit Baitang, TMTD-80, Vitatiuram, Benomil und Raksil behandelt. Dies muss spätestens 14 Tage vor dem Verlegen der Körner im Boden erfolgen.

Wintergerste kann auf drei Arten ausgesät werden: durchlaufend, quer, schmal. Die Anzahl der Samen pro Fläche von 1 ha für eine optimale Sämlingsentwicklung beträgt 4 bis 5 Millionen Einheiten.

Die Tiefe des Saatkorns variiert zwischen 3 und 6 cm, bei sandigen Böden sollte die Vertiefung der Samen auf 8 cm erhöht werden.

Die Methoden zur Aussaat von Wintergerste sind wie folgt.

  • Eine sehr häufige kontinuierliche Methode zum Anpflanzen von Getreide. In diesem Fall werden die Samen in geraden Linien angeordnet. Der Reihenabstand beträgt etwa 15 cm, der Nachteil besteht darin, dass Unkraut im Zwischenraum zwischen den Reihen aktiv wächst.
  • Die enge Reihenweise der Aussaat wird als rationaler betrachtet. Durch Verringern des Reihenabstands auf 7 bis 8 cm wird das Feld weniger unschön. Die Anzahl der Samen in einer Reihe muss jedoch reduziert werden, damit die Sämlinge nicht übermäßig eingedickt werden.
  • Im Falle einer Quersaat durchläuft das Gerät zweimal Ackerland: weit und breit. In ähnlicher Weise werden die Samen gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilt. Die Ernteerträge werden durch Kreuzsaat um fast ein Viertel gesteigert. Diese Methode ist jedoch zeitaufwändig. Bei ungünstigen Witterungsbedingungen kann es erforderlich sein, die Arbeit für einen oder mehrere Tage einzustellen. Dann wird die Entwicklung der Sämlinge ungleichmäßig.

Agrotechnologie

Im Herbst muss der Boden auf dem Feld mit Herbiziden behandelt werden. Zu diesem Zweck werden "Racer" -Zubereitungen in einer Menge von etwa 2 Liter pro 1 ha oder "Quarz-Super" in derselben Menge verwendet. Für die Frühjahrsbehandlung von Unkräutern werden ähnliche, aber stärkere Herbizide verwendet: "Agritox", "Dialen", "Harmony". Das Besprühen wird in der Bestockungsphase der gewachsenen Triebe durchgeführt.

Wintergerste reagiert schlecht auf Bodenansammlungen und stehende Feuchtigkeit. Nach einem schneereichen Winter ist es wichtig, Schmelzwasser aus den Anbaugebieten zu entfernen. Im Frühling müssen Triebe mit stickstoffhaltigen Komplexdüngern gedüngt werden. Wenn Gerste übermäßig eingedickt wird, ist zum Ausdünnen eine Egge erforderlich. Beim Eintreten in das Rohr ist es wünschenswert, dem Boden Ammoniumnitrat zuzusetzen. Im Frühjahr und Sommer werden bei Bedarf Fungizide zur Bekämpfung von Schädlingen versprüht.

Ernte

    Stacheln gelten als reif, wobei der Feuchtigkeitsgehalt der Körner 20% nicht überschreitet. Bei weiterer Trocknung fällt das Saatgut zu Boden und führt zu Ertragsverlust. Die Getreideernte wird auf zwei Arten durchgeführt.

    • Einphasiges Sammeln ist eine direkte Kombination. Meist wird es bei verspäteter Reinigung aufgrund widriger Witterungsbedingungen eingesetzt.
    • Bei dem Zwei-Phasen-Sammelverfahren werden die Stiele abgeschrägt und zum Trocknen platziert. Nach 5-7 Tagen erfolgt das Dreschen mit einem Mähdrescher.

    Informationen zu den Sorten von Wintergerste und ihrem Anbau finden Sie im folgenden Video.

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