Melissa
Melissa ist eine Heilpflanze, deren heilende Eigenschaften der Menschheit seit Urzeiten bekannt sind.Auf Deutsch heißt diese Pflanze Citronelle, Bienekraut, Honigblatt oder Herzkraut, auf Englisch als Zitronenmelisse und auf Französisch als Baume, Melisse oder Citronelle.
Aussehen
Zitronenmelisse wird bis zu 90 cm hoch. Der Stängel ist verzweigt und mit Daunen bedeckt. Die Blätter sind hellgrün, abgerundet und an den Rändern gezackt. Die Blüten sind klein, hellblau oder helllila. Die Früchte der Pflanze sind kleine längliche schwarze Nüsse.
Ansichten
- Zitrone Es hat einen schwachen Zitronengeruch. Diese Art kann durch die Blätter unterschieden werden - der obere Teil ist mit einer Daune bedeckt und in der Mitte liegt eine tiefe Rille. Das Essen wird nur frisch gegessen.
- Lila, golden. Die Blätter sind weichhaarig und haben die Form eines länglichen Herzens. Die Blüten sind dunkelrot. Diese Art hat ein würziges, zitrisches Aroma.
- Rot Diese Art hat den Duft von Bergamotte. Unterschiedliche Spitzen an den Enden der Blätter und leuchtend roten Knospen.
Wo wächst
Heute wächst Zitronenmelisse fast auf der ganzen Welt, aber das Mittelmeer gilt als Geburtsort dieser Pflanze. Die größte Menge wird in Europa, den USA, Nordafrika, Zentralasien und im Kaukasus angebaut. In Russland wird dieses Gras in der Region Krasnodar und in der Region Samara angebaut.
Melissa wächst hauptsächlich an schattigen Orten - in der Nähe von Wäldern, in Schluchten und Schluchten.
Strumpf
Je nach Sorte wird Zitronenmelisse vor Beginn der Blüte oder wenn die Blüten bereits blühen, geerntet. Dies sollte bei trockenem, sonnigem Wetter erfolgen, da Feuchtigkeit die Eigenschaften der Pflanze beeinträchtigt.
Sammeln Sie normalerweise die Blätter und Spitzen. Dann wird das Gras in Säcken aus Naturstoff ausgelegt und bis zum Trocknen darin aufbewahrt.
Sie können es in denselben Tüten an einem trockenen, dunklen Ort aufbewahren.
Wo und wie soll ich wählen?
Melissa kann auf dem Markt oder im Supermarkt gekauft werden, in der Abteilung mit frischem Grün. Das Hauptauswahlkriterium ist der Geruch, der stark und gesättigt sein muss. Beachten Sie auch das Aussehen des Grases. Es sollte frisch, saftig und nicht durch Krankheiten oder Insekten geschädigt sein.
Eigenschaften
- würziges, frisches Aroma mit Zitronennoten;
- bitterer Geschmack;
- hellgrüne Farbe.
Nährwert und Kalorien
Nährwert und Kalorien pro 100 Gramm Produkt
Eichhörnchen | Fett | Kohlenhydrate | Kaloriengehalt |
---|---|---|---|
3,7 gr. | 0,4 g | 8 gr. | 49 kcal |
Chemische Zusammensetzung
Vitamine: PP, B9, B6, B1, B2, C und A.
Mineralstoffe:
- Zink
- Kupfer
- Mangan
- Eisen
- Phosphor
- Natrium
- Magnesium
- Kalzium
- Kalium
Nützliche Eigenschaften
- hat eine tonische Wirkung auf den Körper;
- hat eine positive Wirkung auf die Gehirngefäße;
- hilft den schlechten Atem loszuwerden;
- hat einen tonischen Effekt;
- normalisiert den Appetit;
- lindert Schmerzen
- hilft bei verschiedenen nervösen Zuständen;
- wirkt entzündungshemmend;
- entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper;
- erzeugt eine antivirale Wirkung.
Sehen Sie sich die folgende Video-Show "Live Healthy!" An. Erfahren Sie viel Interessantes über die Eigenschaften und Anwendung von Zitronenmelisse.
Harm
- Verwenden Sie es nicht äußerlich, wenn die Haut Verletzungen oder Entzündungen hat.
- Abkühlung mit Melisse verlangsamt die Reaktion, es ist also besser, sie vor dem Zubettgehen zu nehmen;
- verstärkt die Wirkung von Sedativa;
- kann eine allergische Reaktion verursachen.
Das öl
Melissa ätherisches Öl kann zu medizinischen Zwecken oral eingenommen werden.Es normalisiert die Verdauung und hilft bei unkomplizierten Herzkrankheiten. Kosmetikerinnen empfehlen, es äußerlich zu verwenden, um den Hautzustand zu verbessern. Ein warmes Bad mit ein paar Tropfen des ätherischen Öls dieser Pflanze hilft, sich zu entspannen und zu beruhigen.
Saft
Frischer Zitronenmelissaft lindert Juckreiz und Irritationen. Hilft bei Insektenstichen und Sonnenbrand.
Anwendung
Beim Kochen
Wahrscheinlich nicht da ist ein Mann, der nicht getrunken hat Tee mit Melisse. Dies ist ein sehr schmackhaftes, gesundes und beruhigendes Getränk. Nicht weniger beliebt Pfefferminztee.
- Gemüse- und Obstsalate werden mit frischen Blättern versetzt;
- getrocknete Zitronenmelisse ist ein ausgezeichnetes Gewürz für Fleisch und Fisch;
- Blätter können gewürzte Suppe vor dem Servieren sein;
- Sie ist gut mit Käse und Pilzen;
- frisch wird es zu Pickles und Marinaden hinzugefügt;
- verwendet, um hausgemachte Weine und Liköre herzustellen;
- Mit diesem Zusatz können Sie duftendes Öl und verschiedene Salatdressings herstellen.
Salat mit Gemüse und Orangen
Salatblätter waschen, trocknen und auf den Boden der Schüssel legen. Ein halber Liter Orangen zum Reinigen, Entfernen von Film und Körnern, Schneiden in kleine Stücke. Legen Sie die Orangen auf den Salat. Dressing vorbereiten: 3 EL mischen. Orangensaft, 2 EL. Zitronensaft, 3 EL. Pflanzenöl, 1 EL hinzufügen. Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Über die Orangensauce gießen und mit fein gehackten Zitronenmelisseblättern bestreuen.
In der Medizin
Die Verwendung dieses Heilkrauts hilft gegen die folgenden Beschwerden:
- Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
- Darmkolik;
- Erbrechen;
- Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems;
- Hypertonie;
- vaskuläre Dystonie;
- Kopfschmerzen;
- Hypersexualität;
- nervöse Erschöpfung;
- Schlaflosigkeit;
- Hautausschläge;
- schmerzhafte Menstruation;
- Zahnschmerzen;
- Entzündung im Mund.
Für medizinische Zwecke kann Zitronenmelisse in Form von Abkochungen, Napara, Tinkturen, Packungen, Inhalationen sowie in Form einer Aufschlämmung aus frischen Blättern der Pflanze verwendet werden.
Melissa Abnehmen
Tee mit Melisse hilft, Übergewicht loszuwerden. Dieses Kraut wirkt in zwei Richtungen: Zum einen reguliert es den Appetit und entfernt Giftstoffe, zum anderen hilft es, ruhig und gut gelaunt zu bleiben.
Im Alltag
- Der Geruch stößt Maulwurf und kleine Nagetiere ab. Für diese Zwecke müssen Sie das getrocknete Gras in Schränken mit Kleidung, Speisekammer und anderen abgelegenen Orten zersetzen.
- Wenn Sie Zitronenmelisse-Büsche neben Gemüsebeeten und Blumenbeeten pflanzen, werden die Pflanzen vor Pilzkrankheiten geschützt.
- Um die gesammelten Tomaten so lange wie möglich in Kisten und Kisten zu sammeln, müssen Sie sie mit getrockneter oder frischer Melisse verschieben.
Aufwachsen
Melissa kann direkt aus dem Samen auf Ihrem Fensterbrett gezüchtet werden. Es sollte Ende März - Anfang April gepflanzt werden.
Wachsen mit Samen:
- Samen werden bis zu einer Tiefe von etwa 5 mm gepflanzt.
- Die Anlage benötigt Licht, Raumlufttemperatur und moderate Bewässerung. Nach ca. 3 Wochen keimen die Samen.
- Wenn die Mai-Fröste vorüber sind, kann die Pflanze in den Boden gepflanzt werden.
- Der Abstand zwischen den Büschen sollte ca. 30 cm betragen.
- Vor dem Pflanzen sollte der Boden mit Humus und Holzharz gedüngt werden.
- Um eine reiche Ernte zu erzielen, muss die Pflanze einmal im Monat gefüttert werden, und nachdem die Triebe verblassen - beschneiden.
Interessante Fakten
- Diese Heilpflanze ist nach der Nymphe Melissa benannt, die die alten Griechen als Schutzpatronin der Imker betrachteten.
- Im mittelalterlichen Europa empfahlen die Ärzte, Hundebissen mit einer Mischung aus Zitronenmelisse und Salz zu behandeln.
Schauen Sie sich das folgende Video an - erfahren Sie alles über die Unterschiede zwischen Zitronenmelisse und Katzenminze und Schlangenkopfsowie die Verwendung von Zitronenmelisse.
Es überrascht nicht, dass Melissa nach der Göttin benannt wurde - eine wirklich erstaunliche Pflanze.