Oxalis (Oxalis)

 Sauerstoff

Oxalis (Oxalis acetosella) ist ein Wildkraut, das zur Familie der Sauerhölzer (Oxalidaceae) gehört. In anderen Sprachen hat diese Pflanze folgende Namen:

  • auf deutsch - Buchampfer, Essigblatt, Hasenklee, Wilder Klee;
  • auf englisch - Waldorrel;
  • auf französisch - oseille, surelle.

Die Leute nennen es Oxalis, Hasenkohl oder Kuckuckklee. Seit alters her ist sie dank des Zitronensäuregeschmacks und der heilenden Wirkung auf den Körper bekannt.

Aussehen

Gewöhnlicher Sauerstoff ist eine seit vielen Jahren wachsende krautige Pflanze. Es gilt nicht für hohe Kräuter, da es nur 15 cm hoch ist. Die Pflanze hat keinen Stamm, sie wird durch ein schleichendes Rhizom ersetzt. In der Erscheinung hat es viel mit Klee gemeinsam, zum Beispiel haben seine kleinen Blätter die gleiche Trifoliatsform.

Die Blätter von Kislitsy schmecken wie eine Zitrone, weil sie Oxalsäure enthalten. Sie sind in Form eines Herzens dargestellt und erreichen eine Länge von 2,5 cm und eine Breite von 3 cm.

Die Frucht der Pflanze wird in Form einer hellbraunen, nackten Pyatignezdnoy-Schachtel präsentiert, deren Länge 1 cm beträgt und deren Breite - 0,5 cm beträgt.Die Blüte der roten Rose fällt im Mai und Juni. In dieser Zeit verwandeln sich weiße und blassrosa Einzelblüten.

Blumen haben fünf Blütenblätter und fünf Kelchblätter. Auf den Blütenblättern sieht man die rosa-violetten Adern, die den Blütenblättern eine rosa Tönung verleihen. Jedes Blütenblatt hat an der Basis einen gelben Fleck. Dank dieser Flecken bildet sich das gelbe Zentrum der Blüte.

Zucht

Gewöhnlicher Sauerstoff kann sich auf zwei Arten vermehren:

  • Die Bestäubung erfolgt mit Hilfe von Insekten. Jede Blume hat zehn Staubblätter und Antheren, aber aufgrund unterschiedlicher Höhen ist eine Selbstbestäubung nicht möglich.
  • Gewöhnlicher Sauerstoff kann aufgrund der speziellen gluestogamen Blüten selbst bestäubt werden. Sie haben eine Höhe von nur 1 mm und ähneln sehr den grünen Knospen. Sie sind auf der Anlage mitten im Sommer zu sehen. Eine geschlossene Knospe verhindert, dass der Pollen aus den Antheren austritt, so dass es zum Keimen und zur Bildung eines Pollenschlauchs kommt. Anschließend wird die Düngung durchgeführt. Diese Option wird als Reserveanlage verwendet, wenn keine Kreuzbestäubung stattgefunden hat.

Wo wächst

Diese Pflanze ist in vielen europäischen Ländern zu finden. Gewöhnlicher Sauerstoff wird in China, der Türkei, der Mongolei, den USA und dem Kaukasus angebaut. In Russland kommt Gras im Fernen Osten, im Westen und Osten Sibiriens sowie im europäischen Teil vor.

Gewöhnlicher Sauerstoff bevorzugt schattige Plätze und wächst deshalb oft in Nadel- und Mischwäldern. Es ist in großer Zahl in Fichtenwäldern zu finden. Teppichdickicht findet man normalerweise in der Nähe von Gewässern oder Bächen.

Ansichten

Die Wissenschaft kennt ungefähr 800 Arten von sauren, aber weit verbreitet sind:

  • Riese Oxalisum (Foto 1);
  • Europäische Säure;
  • Knollensäure (Foto 2);
  • Pferd Ochsen;
  • fleischige Säure;
  • gerade Säure (Foto 3);
  • Hornblume (Foto 4);
  • vierblättrige rote Rose (Foto 5);
  • Chongdeer.
 Mehrfarbiger Sauerstoff
Mehrfarbiger Sauerstoff schmückt jeden Garten oder jedes Fensterbrett

Herstellungsverfahren

  • Diese Pflanze kann frisch verwendet werden.
  • Für eine lange Lagerung muss die Säure im Schatten unter freiem Himmel, in speziellen Trocknern bei einer Temperatur von 40 bis 50 Grad oder in einem Raum mit guter Luftzirkulation gut getrocknet werden. Dann wird es in Papiertüten verpackt und kann bis zur nächsten Blüte ein Jahr gelagert werden.
  • Um Vitamin C zu erhalten, wird dieses Kraut gesalzen oder mit Zucker bedeckt.

Ein gewöhnliches Pulver wird zur Herstellung eines Pulvers verwendet, das einem Dressing für verschiedene Suppen aus Gemüse, Fleisch oder Getreide zugesetzt wird. Für die Herstellung dieses Gewürzes wurde nur getrocknetes Gras verwendet, das mit einem Mörser zerkleinert und sorgfältig gesiebt wird.

 Sauerstoffzubereitung
Sauer ist besser frisch zu verwenden

Nährwert und Kalorien

Der Brennwert pro 100 g Produkt beträgt 23 kcal.

  • Eichhörnchen: 1,8 g (~ 7 kcal) - 31%
  • Fett: 0,1 g (~ 1 kcal) - 4%
  • Kohlenhydrate: 4,7 g (~ 19 kcal) - 82%

Chemische Zusammensetzung

Leider wurde die chemische Zusammensetzung von Säuren heute kaum untersucht, aber es ist sicher, dass diese Pflanze solche Substanzen enthält:

  • Oxalsäure
  • Apfelsäure
  • Bernsteinsäure
  • Rutin
  • Carotin
  • Flavonoide
  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Folsäure
  • Stärke
 Chemische Zusammensetzung der Säure
Die junge rote Rose ist besonders reich an Vitaminen, Kinder lieben sie sehr.

Nützliche Eigenschaften

  • Sauerstoff hat eine harntreibende und choleretische Eigenschaft.
  • Diese Pflanze hilft, Würmer loszuwerden.
  • Bei äußerlicher Anwendung hat das Kraut eine wundheilende und reinigende Wirkung.
  • Sauerstoff hilft bei entzündlichen Prozessen und wird auch als Blutstillungsmittel eingesetzt.
  • Die Anlage wird bei hohen Temperaturen verwendet, da sie fiebersenkend ist.
  • Dieses Kraut hat eine antitoxische und harntreibende Wirkung auf den Körper.
 Nützliche Eigenschaften Kislitsy
Sauerstoff ist nützlich in Tees, Tonics und Rohstoffen.

Harm

Gewöhnlicher Sauer kann nur in kleinen Mengen eingenommen werden, da diese Pflanze von Natur aus giftig ist.

Oft werden Nutztiere durch dieses Kraut stark vergiftet, manchmal ist es tödlich. Bei Tieren ist das Zentralnervensystem übererregt, die Kontraktionen des Herzens werden schwächer, die Gerinnungsfähigkeit des Blutes nimmt ab und im Körper reichert sich eine enorme Menge an Oxalsäure an, die die Nieren beeinträchtigt.

Gegenanzeigen

  • bei Erkrankungen der Nieren oder der Leber;
  • Gicht;
  • bei Verletzungen der Blutgerinnung;
  • mit Urolithiasis;
  • bei Erkrankungen des Pankreas.

Anwendung

Beim Kochen

  • Frisches Kislitsu, das anstelle von Sauerampfer verwendet wird, wird also zu Gemüsesalaten hinzugefügt.
  • Auf der Grundlage dieser Pflanze kochen Sie Suppe und Suppe.
  • Frisches Gras, vorgemahlen und zu alkoholfreien Getränken hinzugefügt, die Ihren Durst perfekt stillen.

Saures Püree

  • Sauerstoff
  • Eine Prise Salz und Pfeffer

Kochen:

Zuerst gründlich frische Torte gewaschen. Sie müssen etwas warten, um das Gras zu trocknen, und es mit einem Fleischwolf drehen. In der resultierenden Masse müssen Sie eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen.

Das Gericht kann als Beilage zu Fleischgerichten verwendet oder verschiedenen Suppen und Salaten als Dressing hinzugefügt werden.

Grüne Suppe mit Tarte

Zutaten:

  • 100 g Säure
  • 150 Gramm Kartoffeln
  • 20 g Weizenmehl
  • 100 g zwiebel
  • 1 gekochtes Ei
  • 20 g Butter
  • 20 Gramm saure Sahne
  • zwei Lorbeerblätter
  • Prise Pfeffer und Salz

Kochen:

Der Topf wird mit Wasser gefüllt und zum Kochen gebracht. Kartoffeln, Zwiebeln und Sauer hacken. Kartoffeln werden in kochendes Wasser geworfen und nach 15 Minuten Zwiebeln und Oxalis. 5 Minuten vor der vollen Bereitschaft werden Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer geworfen. Suppe wird in Teller gegossen und bietet zusätzlich Sauerrahm und gekochtes Ei an.

In der Medizin

Kislitsus gewöhnliche amtliche Medizin verwendet nicht für ihre eigenen Zwecke. Es ist seit langem Teil der Volksheilmittel für verschiedene Krankheiten, weil es eine reiche chemische Zusammensetzung hat.

Oxalsäure:

  • positive Wirkung auf die Erhöhung der Sekretion des Magens und der Bauchspeicheldrüse;
  • nimmt aktiv am Blutbildungsprozess teil, während der Körper die erforderliche Menge an Eisen, Kalium und Magnesium erhält;
  • regt den Darm an, so dass der gesamte Magen-Darm-Trakt einwandfrei funktioniert.

Apfelsäure:

  • bekämpft Verstopfung;
  • regt den Stoffwechsel des Körpers an
  • wirkt sich positiv auf den Verdauungsprozess aus;
  • stärkt die Blutgefäße;
  • verbessert das Sehvermögen;
  • beteiligt sich an der Bildung von roten Blutkörperchen.

Bernsteinsäure:

  • verhindert die Bildung von Cholesterin;
  • hilft dem Körper, mit den negativen Auswirkungen von Medikamenten fertig zu werden;
  • reduziert die Menge an Harnsäure, wirkt sich dadurch positiv auf die Gelenke aus;
  • hilft dem Nervensystem, äußeren Reizen zu widerstehen;
  • unterstützt die natürliche Insulinproduktion;
  • stabilisiert die Darmflora;
  • hilft dem Fortpflanzungssystem.

Folsäure:

  • nimmt an der DNA-Synthese teil;
  • hilft die Leistung zu verbessern;
  • normalisiert das Nervensystem;
  • nimmt an den Prozessen der Blutbildung teil;
  • positive Wirkung auf die Funktion des Magens und des Darms;
  • verhindert die Entwicklung von fötalen Anomalien im Mutterleib;
  • erhöht den Appetit;
  • hilft bei Schlaflosigkeit;
  • ist die Vorbeugung von Eierstockkrebs sowie der Brustdrüsen.
 Heilende Eigenschaften Kislitsy
Die medizinischen Eigenschaften von Säuren hängen direkt von ihrer chemischen Zusammensetzung ab, die reich an Säuren und Vitaminen ist.

Vitamin A:

  • macht Zellmembranen stark;
  • stärkt die Immunität des Körpers;
  • hilft bei der Bekämpfung von Tumoren;
  • nimmt aktiv an der Regeneration der Hautzellen teil;
  • verbessert die Sicht;
  • konfrontiert Infektionskrankheiten;
  • normalisiert die Schleimhäute.

Vitamin C:

  • hilft bei der Aufnahme von Vitamin E;
  • aktiviert das Immunsystem;
  • hat entzündungshemmende Wirkung;
  • bekämpft verschiedene Keime und Viren;
  • senkt die Menge an Harnsäure im Blut;
  • nimmt am Prozess der Zellatmung teil;
  • stärkt das Herz-Kreislauf-System;
  • nimmt am Wachstum von Knochengewebe teil.

Stärke bezieht sich auf leicht verdauliche Kohlenhydrate, die in Glukose umgewandelt werden, die für die Energieerzeugung im Körper erforderlich ist.

 Tarte und Smoothiesmoothies
Um den Körper nach dem Winter mit Vitaminen anzureichern, bereiten Sie einen Smoothie aus Säure und Spinat vor.

Rutin:

  • ist für die Stärkung der Kapillaren unerlässlich;
  • beteiligt sich an der Auflösung atherosklerotischer Ablagerungen;
  • nimmt an der Blutgerinnung teil;
  • senkt den Augen- und Blutdruck;
  • hilft, den Herzrhythmus wiederherzustellen;
  • beteiligt sich an der Gallebildung;
  • stimuliert die Nebennierenrinde;
  • hilft bei Schwellungen;
  • hilft bei der Beseitigung von Allergien

Carotin:

  • ist eine zuverlässige Barriere für den Körper vor schädlichen Substanzen;
  • bekämpft vorzeitiges Altern;
  • positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System;
  • verhindert die Bildung maligner Zellen.

Flavonoide:

  • die Nebennierenrinde stimulieren;
  • die Wände der Kapillaren stärken;
  • Herzrhythmus normalisieren;
  • stabilisieren die Funktion des Nervensystems.
 Sauerstoff auf der Wanderung
Trekkingliebhaber wissen, dass Tee und Abkochung helfen, sich schnell zu erholen.

Rezepte der traditionellen Medizin

Diese Pflanze wird in der traditionellen Medizin verwendet, weil sie hilft, mit verschiedenen Krankheiten fertig zu werden.. Je nach Verwendungszweck werden verschiedene Infusionen verwendet:

  • mit Durchfall - 1 cha. Ein Löffel frisches oder trockenes Gras wird mit 2 Tassen kochendem Wasser gegossen und zwei Stunden lang infundiert. Anschließend müssen Sie die Infusion mit 1 EL abseihen und trinken. Löffel 4 mal am Tag;
  • für Sodbrennen - 1 EL. Löffel frische kislitsy 500 ml kochendes Wasser gegossen. Nach dem Abkühlen sollte die Infusion für 2 Tassen pro Tag mit Gras aufgenommen werden. Die Behandlung dauert 2-3 Tage;
  • bei Erkrankungen des Verdauungstraktes oder der Würmer - 1 cha. Ein Löffel frische Blätter goss 200 ml kochendes Wasser ein. In nur 1 Minute wird die Infusion gefiltert und kann täglich für zwei Gläser eingenommen werden.
  • Nierenerkrankung - 1 EL. Ein Löffel Gras muss mit zwei Gläsern kochendem Wasser übergossen werden. Dann 15 Minuten im Wasserbad kochen. Als nächstes die Brühe abseihen und die erforderliche Menge an gekochtem Wasser hinzufügen, um das Anfangsvolumen zu erhalten. Während des Essens ist es notwendig, dreimal täglich 100 ml Brühe zu verwenden;
  • mit Scrofula - 20 g Blätter einer Pflanze werden mit einem Glas kochendem Wasser gegossen und weitere 5 Minuten über einem kleinen Feuer gekocht. Nach dem Abkühlen und Filtern sollte die Brühe in 3 EL verbraucht werden. dreimal täglich Löffel;
  • mit Magenkrebs - In 200 ml grünem Tee müssen Sie 3-5 Tropfen Saft hinzufügen.
  • mit Helminthen - mischen Sie den Saft aus dem Sauer mit Honig und nehmen Sie 1 EL. dreimal täglich einen Löffel vor den Mahlzeiten;
  • bei hoher Temperatur - Saft und Milch werden im Verhältnis 1: 3 eingenommen.
  • mit Scrofula - 20 g Gras gossen 200 ml kochendes Wasser ein und wurden 5 Minuten lang im Wasserbad gehalten.Nach dem Abkühlen der Brühe müssen Sie dreimal täglich ¼ Tasse trinken. Für Kinder wird diese Dosis halbiert. Wenn diese Krankheit verwendet wird und Säure für die äußerliche Anwendung. Bei 200 ml kochendem Wasser müssen Sie 30 Gramm Kräuter einnehmen, in einem Wasserbad kochen und abkühlen lassen. Ein kleines Stück Gaze wird in Brühe getränkt und zweimal täglich für 15 Minuten auf wunde Stellen aufgetragen. Die Behandlung dauert 10 Tage.
 Saure Drogen
Säuremedikamente sind sehr nützlich für Kinder mit Magenbeschwerden und Erkältungen.

Rezepte Infusionen

Rezeptnummer 1

Sie müssen 1 TL gießen. Löffeln Sie das Gras mit 400 ml kochendem Wasser und lassen Sie es 2 Stunden ruhen. Nehmen Sie es dann 3-4 mal täglich. Diese Abkochung wird empfohlen, um die Arbeit des Verdauungstraktes zu verbessern und den Zustand von Sodbrennen zu lindern. Es hilft bei Entzündungen der Nieren, Gelbsucht und Lebererkrankungen.

Rezeptnummer 2

Es ist notwendig, 0,5 TL zu gießen. Löffel trockenes Gras 200 ml kochendes Wasser, ziehen lassen, abseihen und täglich 1 Esslöffel 3-4 mal täglich einnehmen. Dieses Produkt hilft Frauen, Schmerzen während der Menstruation sowie harntreibende Wirkungen zu reduzieren.

Für die äußerliche Anwendung werden Brühen stärker gemacht. Sie werden empfohlen, um pustulöse Wunden, Tumore oder Geschwüre zu waschen. Frische Blätter sind sehr beliebt, sie werden auf entzündete Haut aufgetragen.

Tinktur

Für die Zubereitung der Tinktur benötigen Sie 10 Gramm Kräuter. Es müssen 100 ml Alkohol (40%) oder normaler Wodka eingegossen werden. Dann wird dieses Mittel 10 Tage lang infundiert.

Grundsätzlich wird die Tinktur äußerlich angewendet. Es hilft bei entzündlichen Prozessen oder bei schwerem Durchfall. Bei Ulzerativer Stomatitis wird der Mund gewaschen. Bei Diathese, Furunkeln oder Lähmungen helfen warme Kompressen auf Tinkturbasis.

Beim Abnehmen

Sauerstoff hat einen niedrigen Kaloriengehalt, enthält viele Nährstoffe und Vitamine. Das Essen von Kislitsy hilft dabei, die Ernährung unter Beachtung der Ernährung zu diversifizieren und die notwendige tägliche Dosis an Vitaminen und Mineralien zu erhalten. Besonders nützlich sind Erfrischungsgetränke und Tees mit acido.

Erfrischungsgetränk mit Torte

Zutaten:

  • 1 Liter Wasser
  • 200 g Säure

Kochen:

Mit einem Messer oder Fleischwolf fein zerkleinert. Die resultierende Masse wird mit kaltem Wasser gefüllt. Trinken Sie etwa zwei Stunden lang getrunken.

Kislitsy Tee

Kochen:

Zuerst werden frische Blätter von Kislitsy gründlich gewaschen und in eine Emailpfanne gelegt. Als nächstes wird die Säure in gekochtes Wasser gegossen, dessen Temperatur etwa 85 bis 90 Grad betragen sollte. 20 Minuten getrunken trinken. Tee ist trinkfertig. Sie können nicht nur heiß, sondern auch kalt trinken.

Es wird empfohlen, Tee aus dem üblichen Kislitsy für verschiedene Krankheiten zu verwenden: Gelbsucht, Lebererkrankungen, Nephritis, Magenkrebs, Hautkrankheiten usw. Dieses Getränk hat eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem und den Stoffwechsel.

Saft

Saurextrakte werden aus gewöhnlichem Fleisch gewonnen, das bei Krankheiten wie Magenkrebs und Schwermetallvergiftung empfohlen wird. Bei äußerlicher Anwendung hilft Saft bei Hautkrankheiten oder Scrofula.

Zubereitung von Saft aus acido:

Waschen Sie das Gras gründlich ab. Zusätzlich über kochendes Wasser gießen. Mahlen Sie das Gras mit einem Fleischwolf. Nun quetschen Sie sauer. Vor dem Gebrauch sollte der Saft zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnt und drei Minuten gekocht werden. Zu therapeutischen Zwecken wird empfohlen, dreimal täglich 5 ml Saft zu den Mahlzeiten zu trinken.

Saft aus sauren Säuren hat eine heilende Wirkung bei Jade, Sodbrennen, Gelbsucht, Lebererkrankungen, Diathese, Atherosklerose.

Aufwachsen

Um einen normalen Killer auf Ihrem Grundstück zu pflanzen, ist es besser, vorgefertigte Triebe mit der obersten Bodenschicht zu verwenden, sie einfach auszuheben und sorgfältig zu pflanzen. Es gibt einen anderen Weg, diese Pflanze anzubauen - aus Samen, aber es ist ziemlich kompliziert.Damit das Sämlingssaat keimen kann, muss die Lufttemperatur gesenkt werden, was nicht immer möglich ist. Anschließend wird das Saatgut vor dem Einpflanzen in den Kühlschrank in einen Kühlschrank gestellt.

Sauerstoff kann auf jedem Boden sprießen, es ist jedoch vorzuziehen, Böden mit einem ausreichenden Gehalt an fruchtbaren Substanzen zu verwenden. Die Hauptsache für die Pflanze ist Feuchtigkeit, deshalb wächst sie bevorzugt im Schatten, fern von den Sonnenstrahlen.

Interessante Fakten

  • Die Besonderheit der Blätter und Blüten des Kislitsy-Gewöhnlichen besteht darin, dass sie sich nachts oder bei schlechtem Wetter schließen und fallen und sich mit den ersten Sonnenstrahlen nach oben entfalten. Wenn Sie an eine Blume klopfen, schließt sich diese ebenfalls. Es scheint also, dass der Trick die Blätter und Blüten schützt.
  • Sauerstoff hat zwei Arten von Blumen: offene, chazmogamnye, die für Insekten bestimmt sind, und geschlossene, kleistogamnye, die für das Selfing verwendet werden.
  • Die Pflanze nutzt recht interessante Wege, um ihre Samen zu verbreiten. Nach der Reifung öffnet sich die Schachtel, und die Samen werden etwa einen Meter von der Säure entfernt verstreut. Angesichts der geringen Größe der Anlage gilt dies als große Leistung. Dann werden die Samen zu den Ameisen transferiert, weil Oxycorn Myrmecochore ist. Es wurde beobachtet, dass sogar die Samen sich unabhängig bewegen können. Dazu ist es nur erforderlich, die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen und das Saatgut von der Spannung abprallen zu lassen.
Kommentare
  1. Lera , 12.03.2016

    Oh, und ich wusste nicht, dass etwas von Kislitsa gekocht werden kann: D

  2. Victor , 01.06.2016

    Sauerstoff ist seit langem ein hervorragendes Mittel zur Stärkung der Kapillaren.

 Kommentar Autor
Informationen zu Referenzzwecken. Selbstmedikation nicht. Wenden Sie sich für die Gesundheit immer an einen Spezialisten.

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