Goldene Johannisbeere: Beschreibung, Arten und Anbau

 Goldene Johannisbeere: Beschreibung, Arten und Anbau

Johannisbeere ist eine Pflanze, die in unserem Land weit verbreitet ist. In fast jedem Gartengrundstück ist mindestens ein Strauch, ja das ist es. Normalerweise beschränkt sich das "Sortiment" des Gärtners auf Schwarz und Rot, und es gibt immer noch eine wunderschöne goldene Johannisbeere (Ribes aureum). Seine Heimat ist der Westen Nordamerikas, aber in Russland wächst und trägt es erfolgreich Früchte, auch wenn es heute nicht alltäglich ist.

Was ist das?

Sein Name Ribes aureum erhielt aufgrund des Schattens der Blüten - Goldgelb. Kulturbeschreibung sagt, dass goldene Johannisbeere zur Stachelbeerfamilie gehört. Anfangs wurde diese Art im 18. Jahrhundert als dekorativ angesehen.

Viele glauben, dass dies keine unabhängige Art ist, sondern eine Kreuzung, die man durch Kreuzung einer Johannisbeere mit einer Stachelbeere erzielt. Diese Meinung ist jedoch falsch. Die goldene Johannisbeere ist eine separate Kultur mit einer großen Anzahl von Sorten. Die Hybride aus schwarzer Johannisbeere mit Stachelbeere heißt "Yoshta" und wurde in den 1970er Jahren gezüchtet. Die Zweige von „Yoshta“ haben keine Dornen, und der Geschmack der Beeren ähnelt beiden Elternformen gleichzeitig. Die Größe der Frucht entspricht der durchschnittlichen Kirsche.

Wenn wir über die goldene Johannisbeere sprechen, haben die Beeren je nach Sorte eine andere Farbe - von Mandarine bis zu glänzendem Schwarz. Seine Blüten haben ein kräftiges und angenehmes Aroma und sind auch gute Honigpflanzen. Die goldene Johannisbeere blüht nach Schwarz und blüht noch lange - etwa zwei bis drei Wochen. Aufgrund dieser langen Blütezeit bilden sich viele bestäubte Eierstöcke, und einige wenige Blüten leiden unter Frösten. Aufgrund dieser Eigenschaft ist die goldene Johannisbeere eine außerordentlich produktive Pflanze, bei richtiger Pflege können Sie etwa 6 Liter Beeren aus einem Busch gewinnen. Aber die Blätter dieser Pflanze erinnern sehr an Stachelbeerblätter.

Im Gegensatz zu ihrer schwarzen "Schwester" dürfen Beeren mit goldener Johannisbeere für Menschen verwendet werden, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden, da sie einen geringen Säuregehalt aufweisen. Durch das Kochen von Marmelade aus den Früchten können Sie Ihre Gäste außerdem überraschen, weil sie nach Heidelbeeren schmeckt und einen Johannisbeergeschmack hat. Das Essen dieser Kultur ist sowohl in roher als auch in verarbeiteter Form möglich - Marmelade, Marmelade, Gelee und Marmelade.

In Beeren der goldenen Johannisbeere Masse von nützlichen Eigenschaften. Zum Beispiel sind sie der absolute Führer im Gehalt an Vitamin A, es ist mehr in ihnen als in jeder anderen Beere, sogar in Blaubeeren. Säuren und Vitamin C sind jedoch zu vernachlässigen, sodass die Früchte der goldenen Johannisbeere alles essen können. Außerdem enthalten die Beeren die Vitamine E, B und P, Pektin, eine bestimmte Menge Glukose und Tannine.

Goldene Johannisbeere kann als fruchttragender Strauch angebaut werden und möglicherweise als dekorative Verzierung des Gartens, da sie während der warmen Jahreszeit sehr attraktiv ist. Es reagiert nicht auf Luftverschmutzung und hilft bei der Reinigung. Daher wird es häufig für die Gestaltung von Industriestädten verwendet.

Die goldene Johannisbeere ist völlig unprätentiös: Im Winter friert sie nicht, erträgt ruhig Schatten und Dürre, wächst sowohl im Süden als auch im Norden (Karelia beispielsweise) und ist gegen Schädlinge immun. Wenn also schwarze Johannisbeere Mehltausporen verbreitet (und daher verboten wurde, in den USA zu wachsen), leidet Golden nicht an dieser Krankheit.

Sorta

Durch die Auswahl einer Vielzahl von goldenen Johannisbeeren, die in Ihrem Garten wachsen, Es gibt eine Reihe von Faktoren, die zu berücksichtigen sind.

  • Wird es in Ihrer Klimazone Wurzeln schlagen? Es gibt Sorten, die speziell auf die verschiedenen Regionen zugeschnitten sind: Einige vertragen eine intensive Hitze und eine lange Dürre, andere wachsen in einem gemäßigten kontinentalen Klima.
  • Ernte, die Sie erwarten.Im Allgemeinen sollten Sie wissen, dass fast alle Sorten von goldener Johannisbeere ertragreich sind. Geben Sie 4 bis 8 kg Beeren aus einem Busch. Sie sollten sich also darauf einstellen, dass Sie eine große Anzahl von Früchten verarbeiten müssen.
  • Möchten Sie den Garten schmücken oder einen Fruchtstrauch anbauen? Das Erscheinungsbild von Ziersträuchern unterscheidet sich signifikant von der Ernte.

    Betrachten Sie die beliebtesten und erfolgreichsten Sorten goldener Johannisbeeren.

    "Venus Golden"

    Eine Hybride aus zwei Arten von Johannisbeeren: goldenes Aureum und duftendes Odoratum. Diese Sorte wurde im Jahr 2000 offiziell registriert. Die „Venus Golden“ -Stauden sind kompakt, leicht ausladend und die Triebe sind hoch, aber sie verzweigen sich nicht sehr. So kann die Sorte auch in einem kleinen Gartenbereich gepflanzt werden, da sie wenig Platz benötigt.

    Obwohl es nur wenige Triebe aus dem Busch gibt, trägt er reichlich Früchte - Sie können bis zu 12 kg Beeren aus einem Busch sammeln. Die Fruchtbildung beginnt Mitte Juli, zum Zeitpunkt der Fruchtbildung wird sie nicht gedehnt. Die Beeren sind fast schwarz, süß und mit ausgeprägter Säure.

    Die Sorte wächst gut in gemäßigten kontinentalen Klimazonen (geeignet sowohl für die Region Moskau als auch für die sibirischen Breitengrade), winterhart.

    "Shafak"

    Die Sorte ergibt sich aus der Kreuzung der Sorten "Venus" und "Freundschaft". Er wurde von Züchtern in der Republik Baschkortostan gezüchtet. Sträucher erreichen eine Höhe von 2 m, breiten sich aus, viele Triebe bilden sich. Die Beeren sind dunkelrot, näher an den burgunderroten, haben eine tropfenartige Form. Die Sorte ist winterhart, leidet wenig unter den Auswirkungen von Parasiten und Krankheiten. Die Produktivität macht aus einem Busch 11-12 kg.

    "Ermak"

    Die Sorte wird in Nowosibirsk gezüchtet und hat alle Eigenschaften eines echten Sibiriers: Sie ist frost- und trockenresistent. Früchte Mitte Juli. Der Busch ist wunderschön und breit, viele Triebe sind geformt und sie sind sehr mächtig. Die Ernte erreicht 5 kg aus einem Busch. Die Farbe der Beeren ist schwarz, sie sind süß und haben ein zartes Aroma.

    "Isabella"

    Eine andere "Juli" -Sorte, deren Beeren sauer, süß und sehr saftig sind. Der Busch ist kompakt und recht fruchtbar - bis zu 6 kg pro Busch.

    Laysan

    Sorte gezüchtet von Taschkent-Züchtern. Die Büsche sind kompakt und haben eine hohe Fähigkeit, Triebe zu bilden. Diese Sorte sieht gut aus im Kofferraum. Es hat eine lange Blütezeit - bis zu 3 Wochen, während es ein dickes Aroma ausstrahlt und eine ausgezeichnete Honigpflanze ist. Der Ertrag von etwa 10 kg pro Busch haben Beeren einen bernsteinfarbenen Ton.

    Der Nachteil der Sorte ist die geringe Winterfestigkeit - mit einer Abnahme des Thermometers auf -30 ... 35C gefriert. Dasselbe passiert während der Frühlingsfröste.

    "Usbekistan großfrüchtig"

    "Usbekistan großfrüchtige" Johannisbeere, erhalten durch die Kreuzung von duftenden und goldenen Elternformen. Der Busch ist hoch, breit und dekorativ. Die Früchte sind groß und bis zu 7 g schwer, schwarz, glänzend und sehr saftig. Die Sorte ist resistent gegen Dürre, Frost, Pilze und Parasiten.

    "Kishmishnaya"

    Die frühreifeste Sorte ist „Kishmishnaya“. Ihre Beeren können Anfang Juni gegessen werden. Die Früchte trocknen nicht aus und fallen nicht ab, sie bleiben bis August auf den Ästen. Die Beeren sind nicht groß, aber es gibt viele - man kann bis zu 7 kg von einem Busch bekommen.

    Es wird empfohlen, Johannisbeere „Kishmishnaya“ -Johannisbeeren in Gruppen anzupflanzen, damit die Ernte reichhaltiger wird. Dann wird ihre Bestäubung besser bzw. es werden mehr Eierstöcke gebildet.

    "Sibirische Sonne"

    Vielfalt srednerosly und sredneraskidisty. Die Farbe der Beeren ist gelb, die Form ist rund, der Geschmack ist süß und sauer. Früchte Ende Juli. Die Produktivität macht bis zu 4-5 kg ​​Beeren aus einem Busch.

    "Geschenk Ariadne"

    Die Sorte mit dem poetischen Namen "Gift to Ariadne" wurde bei NIISS erhalten. Dies sind hohe Büsche mit mittlerer Verbreitung. Beeren sind schwarz, süß und sehr aromatisch. Früchte in der zweiten Julihälfte, die Ausbeute beträgt bis zu 8 kg pro Busch. Die Sorte ist hitze- und frostbeständig, das Erntegut kann mechanisch geerntet werden. Die Auswirkungen von Schädlingen und Krankheiten sind schwach empfänglich.

    "Mandarin"

    Mandarinenbeeren sind voll und ganz mit ihrem Namen vereinbar - sie haben einen orange-gelben Farbton und sehen aus wie Mandarinenfrüchte. Der Geschmack ist süß und sauer. Der Strauch erreicht eine Höhe von 190 cm, er hat eine starke Triebbildung. In jeder Anlage können ca. 4-5 kg ​​gesammelt werden.

    Landung

    Um eine goldene Johannisbeere zu pflanzen, müssen Sie einen guten Platz finden, da sie keine Transplantation benötigt und dort wachsen kann, wo sie seit mehr als 20 Jahren wurzelt. Es eignet sich sowohl für ein sonniges Grundstück als auch für Halbschatten. Stark beschattete Stellen sollten vermieden werden, da Johannisbeere unangenehm ist, ihr Aussehen sich erheblich verschlechtert und die Früchte klein und geschmacklos sind.

    Das Pflanzen dieser Pflanze sollte im Frühjahr erfolgen, wenn stabile Hitze entsteht. Sie können dies im Herbst, im September oder sogar im Oktober tun, jedoch nur, wenn Sie in einer Region mit warmem Klima leben. Bevor die Fröste kommen, müssen die Sämlinge Zeit haben, Wurzeln zu geben und zu verhärten.

    Goldene Johannisbeeren benötigen eine Grube mit der gleichen Länge, Breite und Tiefe - alle 50 cm. In das Loch müssen Sie die Mischung geben, die Folgendes enthält: einen Eimer voll verrotteten Humus oder Kompost, die oberste Bodenschicht sowie ½ Tasse Superphosphatdünger und 1 Tasse Baumasche. Wenn Sie einen Busch pflanzen, müssen Sie die Wurzel von 7 cm begraben und unmittelbar nach dem Pflanzen bewässern.

    Wenn der Sämling nicht in einem Behälter gekauft wurde und ein offenes Wurzelsystem hat, wird die Wurzel vor dem Pflanzen in einem Behälter mit Wasser getränkt, jedoch nicht länger als zwei Stunden. Nach dem Pflanzen wird der Busch geschnitten und verbleibt etwa 7 bis 8 cm über dem Boden.

    Es ist besser, wenn der Schössling zwei oder drei Jahre alt ist. Es sollte ein gut entwickeltes Wurzelsystem haben. Wenn Sie keinen Busch, sondern einen Stiel mit einer Wurzel pflanzen, sollte er in einem Winkel von etwa 45 Grad in den Boden gesetzt werden.

    Damit das Fruchtgetränk ungestört weiterlaufen kann, müssen im Garten mindestens zwei Sorten goldene Johannisbeere wachsen.

    Diese Kultur kann in zwei Formen gezüchtet werden: auf einem Baumstamm und in Form von Büschen. Wenn Sie das Standardformular anwenden möchten, sollte der Sämling aus einem mächtigen Escape gebildet werden. Der Rest der Triebe sollte sorgfältig geschnitten werden. So stellt sich ein Busch heraus, auf den Sie die gewünschte Vielfalt an Johannisbeeren pfropfen können.

    Pflege

    Nach dem Pflanzen und reichlichen Bewässerung unterscheidet sich die Pflege der goldenen Johannisbeeren nicht viel von der Pflege ihrer „Schwestern“ mit schwarzen und roten Farben. Noch einfacher, weil weniger Wasser benötigt wird und die Fruchtbarkeit des Bodens, auf dem er wächst, nicht ausreichend ist. Die goldene Johannisbeere ist so unprätentiös, dass sie in fast jedem Boden wachsen kann, mit der Ausnahme, dass nur dicker Lehm mit Wasser übersättigt ist.

    Wenn die Dürre längere Zeit anhält, muss die Kultur bewässert werden. Der Boden muss nicht erneut befeuchtet werden. Da sich die meisten Sorten der goldenen Johannisbeere schwach verzweigen, ist es leicht, einen Busch zu bilden. Wenn diese Kultur in Ihrem Garten als Dekor wächst, können Sie die Büsche entsprechend der Landschaftszusammensetzung zuschneiden und Formen der gewünschten Form formen. Goldene Johannisbeere sieht gut aus in Hecken und im Soliter.

    Wenn Sie eine fruchtbare Ernte anbauen, sollte sie gemäß den Regeln beschnitten werden. Der Busch wird aus den Trieben gebildet, die jedes Jahr in der Nähe der Basis wachsen.

    Natürlich umfasst der Prozess der Pflege der Johannisbeersträucher Standardaktivitäten: Jäten von Unkraut, Lockern des Bodens, seltenes Gießen und Düngen. Futterbuchsen sollten Kuhmist sein. Die Verwendung einer anderen Art von Dung ist unerwünscht, da dies den Geschmack der Früchte beeinträchtigen kann.

    Im Allgemeinen wächst diese Art von Johannisbeere gut ohne Futter, aber sie reagiert immer dankbar auf guten Dünger, indem sie den Ertrag erhöht und das Aussehen verbessert. Wenn Sie sich entschließen, Ihre Büsche zu verwöhnen, tun Sie dies folgendermaßen: Im Frühjahr düngen Sie mit organischem Dünger (Vogelkot oder verrottete Mullein), und fügen Sie im Herbst 5 kg Humus und 20 g Superphosphat pro Pflanze hinzu.

    Trotz der Tatsache, dass der Busch ungefähr zwei Jahrzehnte lebt, beträgt die Lebensdauer der Zweige 6 bis 10 Jahre. Nach dieser Zeit trocknen sie aus, und jedes Frühjahr (im März) sollte solche Äste abschneiden. In der kalten Jahreszeit müssen Sie die Torfbüsche oder den trockenen Mistmulch mit einer dichten und dicken Schicht abdecken.

    Krankheiten und Schädlinge

    Ausnahmslos stellen Gärtner, die goldene Johannisbeeren anbauen, fest, dass sie gegen Schädlinge und Krankheiten resistent sind. Trotzdem gibt es immer noch eine Reihe von Krankheiten, die diese Kultur betreffen. Die Johannisbeersträucher können also leiden:

    • Anthracnose;
    • Graufäule;
    • Septoria;
    • Rost

    Um dies zu vermeiden, müssen Sie eine Reihe von Aktivitäten durchführen.

    • Triebe regelmäßig beschneiden. Dies ist nicht der Fall, wenn Sie Mitleid zeigen müssen, sollten Sie vorsichtig schneiden, aber viel.
    • Im April müssen Sie die Büsche mit Harnstoff verarbeiten und mit Wasser im Verhältnis von 600 g pro 10 l mischen.
    • Sobald die Blätter abzufallen beginnen, müssen sie ständig gesammelt werden und nicht lange auf dem Boden liegen. Gesammeltes Laub muss verbrannt werden.

    Wenn Sie auf den Blättern oder Trieben der Blattläuse oder den Folgen ihrer Aktivitäten festgestellt haben, wie z.

      In der Zeit nach der Blüte und vor der Fruchtbildung können die Büsche nur mit Zwiebelschalen, Tabakblättern, Knoblauch oder Schafgarbe behandelt werden. Die wichtigsten Schutzmaßnahmen werden vor der Blüte (Behandlung der Büsche mit einem Qualitätsinsektizid) und nach der Ernte der Beeren (Wiederaufbereitung) durchgeführt.

      Insektizide werden eingekauft, spezialisiert und streng nach dem auf der Packung angegebenen Anteil gezüchtet.

      Wie kann ich mich auflösen?

      Es gibt viele Arten der Vermehrung von goldener Johannisbeere: Samen und Stecklinge - grün und steif, Wurzelstock, einjährige Triebe, Buschstecklinge, Triebsegmente unter der Erde.

      Erfahrene Gärtner sollten die goldene Johannisbeere mit Hilfe junger steifer Triebe vermehren.

      • Erstens ist dies die am wenigsten zeitaufwendige Methode, da viele Triebe gebildet werden.
      • Zweitens werden aufgrund dieser Zucht die Büsche verdünnt, was zusätzliche Vorteile bringt. Der Abstand zwischen den Büschen bleibt erhalten, die Fruchtbildung wird nicht reduziert.
      • Drittens ist es am einfachsten und effektivsten, Johannisbeeren auf dieselbe Art und Weise zu reproduzieren - von den versteiften Trieben ist die höchste Überlebensrate.

      Es ist wichtig, die Triebe mit einer leichten Steifigkeit zu verwenden, grüne Jungtriebe werden sich wahrscheinlich nicht bewurzeln.

      Sie können den Busch im Herbst unterteilen, aber Sie müssen die Zeit korrekt berechnen - nicht weniger als einen Monat vor Frost. Andernfalls werden die Triebe an der neuen Stelle nicht wurzeln.

      Die Wahrscheinlichkeit, dass eine Johannisbeere aus im Herbst gesäten Samen wächst, beträgt 80%. Wenn die Aussaat im Frühjahr stattfindet, müssen Sie das Saatgut 4 Monate lang stratifizieren, wobei eine konstante Temperatur von + 50 ° C eingehalten wird.

      Bei der Zucht von Stecklingen sind alle etwas komplizierter. Verwurzeln sie weniger als 50%. In der Regel werden die größten Stecklinge vom Boden des Busches genommen. Es ist besser, wenn sie mit einer speziellen Zusammensetzung behandelt werden, die das Wachstum anregt. Nach der Verarbeitung sollten die Stecklinge in mit Sand und Torf gefüllte Behälter gepflanzt und in ein Gewächshaus gebracht werden, wo die Temperatur + 28 ... 30 ° C gehalten wird. Im Gewächshaus stehen die Stecklinge bis zu dem Moment, in dem sie Wurzeln schlagen. Dann werden sie im Freiland gepflanzt.

      Wenn beschlossen wird, eine Johannisbeere auf einer Shtamba zu pflanzen, werden mehrere junge Sämlinge benötigt. Von ihnen hat Shtamb eine Höhe von bis zu 190 cm, auf die man beliebige Johannisbeer-Sorten pflanzen kann.

      Wenn Sie goldene Johannisbeeren mit Schichtungen im Frühjahr multiplizieren, müssen Sie eine Reihe von Aktivitäten ausführen:

      • Zunächst muss der Boden in der Nähe des Busches gut gelöst und ein kleiner Graben angelegt werden.
      • Auf dem Boden des Busches musst du einen guten jungen Ast finden und in einen Graben legen.
      • der Ast ist mit einem Draht am Boden befestigt, der obere Teil muss über dem Boden bleiben;
      • Wasser und mit viel Mulch bedecken.

      Wenn alles richtig gemacht wird, gibt der Ast im Herbst gute Wurzeln, er kann von den Mutterbüschen getrennt und unabhängig gepflanzt werden.

      Denken Sie daran, dass Sie 2-3 Äste auf einem Busch bewurzeln können, nicht mehr, sonst wird der Busch schwächer, besonders wenn der Busch jung ist.

      Weitere Informationen zur Pflege von goldenen Johannisbeeren finden Sie im folgenden Video.

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