Wie kocht man Reisbrei in einem Multikocher mit Milch?

Reisbrei ist lecker und gesund, weshalb Kinder ihn so sehr lieben. Dies ist ein ausgezeichnetes Frühstück, das so süß wie nicht sein kann.Das Gericht im Topftopf erweist sich als besonders lecker, da Modus, Temperatur und Garzeit ideal gewählt werden.

Um einen guten Haferbrei zuzubereiten, müssen Sie zur Hand haben:

• Milch, die ganz, verdichtet, trocken sein kann;
• Butter;
• beliebiger Reis, aber besser rund;
• Honig, Zucker und Salz.

Für diejenigen, die den Kaloriengehalt des Gerichts nicht erhöhen möchten, können Sie gewöhnlichen Zucker durch Honig ersetzen, sodass Brei noch nützlicher wird. Salz wird beim Kochen verwendet, was in jedem Haushalt vorkommt. Es ist besser, nicht mit Zusätzen zu nehmen, da ein solches Produkt den Geschmack der Speise unwiderruflich beeinträchtigen kann. Knoblauchsalz und gewürzte Lebensmittel sind völlig ungeeignet.

Es ist erwähnenswert, dass Rundkornreis seine unbestreitbaren Vorteile hat:

• es schmeckt gut;
• gibt die notwendige Konsistenz von Brei;
• Kochgeschwindigkeit.

Dieses Produkt hat jedoch einen hohen Kaloriengehalt im Vergleich zu anderen Sorten. Dies ist einer der Gründe, warum diejenigen, die auf ihr Gewicht achten, nicht von diesem Gericht mitgenommen werden sollten.

Es ist besonders wichtig, qualitativ hochwertige Milch zu wählen. Wer keine Laktoseintoleranz hat, kann Reisbrei mit Vollmilch zubereiten. Menschen mit Diabetes ist es besser, ein trockenes Konzentrat zu verwenden. Sie können ein gesundes Gericht und einen Vegetarier zubereiten, dazu Milch:

• Soja;
• Haferflocken;
• Kokosnuss;
• Mandel

Diese Produkte verleihen dem Haferbrei einen würzigen Geschmack.

Bei der Vorbereitung des Reises ist nichts schwierig. Die Kruppe wird aussortiert und wenn Müll darin ist, wird sie manuell entfernt. Heutzutage ist es in zunehmendem Maße möglich, ein reines Produkt zu finden, aber manchmal gibt es zusätzliche Elemente, die gelöscht werden müssen.

Die Kruppe wird unter Wasser gewaschen, wenn der Brei flüssig werden soll und der Reis darin bröckelig ist. Dieses Produkt ist eher eine dicke Reissuppe. Durch das Waschen können Sie die Mehlpatina entfernen, die sich auf den Körnern befindet. Sie können für das Verfahren eine tiefe Pfanne oder ein Sieb verwenden. Unter fließendem Wasser gewaschen, mehrmals im Tank das Wasser wechseln. Es muss sichergestellt werden, dass es transparent wird und nicht mattweiß ist.

Eigentlich ist das alles Reiszubereitung. Einige sind mit Müsli getränkt, dies ist jedoch nicht erforderlich, wenn der Brei aus Kuban-Getreide besteht, da er gut gedämpft ist.

Brei kann je nach gewähltem Anteil sehr dick oder dünn sein. In einem langsamen Kocher gibt es eine Standardkapazität, die nicht durch eine kleinere oder größere ersetzt werden kann, daher bleibt die Menge an Milch und Getreide unverändert. Wenn Sie einen zähflüssigen Haferbrei möchten, der reich ist, benötigt ein Teil Reis drei Teile Milch. Erfahrene Kocher raten davon ab, Vollmilch zu verwenden, sondern mit Wasser zu verdünnen.

Ein sehr dickes Produkt wird sich herausstellen, wenn Sie die Flüssigkeitsmenge um 1 Teil reduzieren, und bevor Sie das Müsli in den Slow Cooker geben, müssen Sie es separat kochen, aber erst, wenn es vollständig fertig ist. Wasser wird abgelassen und stattdessen wird gekochte Milch gegossen.

Flüssiger Brei wird in einem Verhältnis von 1 Teil Reis zu 4 Teilen Milch erhalten.

Praktisch bei jedem Multicooker gibt es eine spezielle Lösung für das Kochen von Brei. Die Garzeit berechnet automatisch den Computer. Eine der nützlichsten Funktionen war „Delayed Start“, der erst kürzlich auf dem Gerät erschien. Der Timer zum Verzögern des Beginns des Garmodus wird vom Benutzer unabhängig eingestellt. Sie können im Voraus denken, dass die Ausrüstung ein leckeres Frühstück zubereiten wird oder den Brei fertig gekocht hat, wenn die Kinder von der Schule zurückkehren.

Es versteht sich, dass ein verzögerter Start bedeutet, dass sich die Milch für mehrere Stunden im Multikocher befindet.Damit es nicht sauer ist, müssen Sie ein frisches Produkt nehmen und es vorher kochen. Alle Zutaten werden in den Multikocher gegeben. Am Ende wird Butter empfohlen. Im Durchschnitt beträgt die Kochzeit für Haferbrei dreißig Minuten, aber wenn Reis nicht rund, sondern ein anderer gewählt wird, muss berücksichtigt werden, wie viel Zeit es dauert, bis er bereit ist.

Reisbrei, der in jedem Alter für den Körper von Nutzen ist, wird in einem langsamen Kocher mit Milch in kurzer Zeit und ohne großen Aufwand zubereitet. Sie können es nicht weniger nützlich in einem Schnellkochtopf kochen, wo es genauso lecker und süß ist. Für ein Kind sollten Sie keine besseren Gerichte zum Frühstück finden als ein einfaches Kürbisrezept oder einen klassischen flüssigen Brei.

Dickes Milchprodukt kann auch Kürbis sein, aber es wird rechtzeitig für 15 Minuten länger zubereitet. Wenn Sie nach dem Rezept handeln und Schritt für Schritt alle Empfehlungen befolgen, wird selbst eine unerfahrene Gastgeberin mit einem langsamen Kocher lernen, wie Sie ein ausgezeichnetes Frühstück zubereiten können.

Die Garzeit beträgt 45 Minuten, Sie können Haferbrei mit Rosinen oder Hirse zubereiten. Das Kochen beginnt mit der normalen Reisverarbeitung. Reinigen Sie den gesamten Müll und waschen Sie das Müsli unter fließendem Wasser. Die Dichte hängt von dem Verhältnis von Milch und Getreide ab. Wenn Sie mit einem Multikocher arbeiten, wird ein Multi-Glas ausgewählt. In einem solchen Meßbehälter befinden sich 165 g Kuban-Reis.

Um das klassische Rezept für dickes Reisprodukt umzusetzen, benötigen Sie:

• ein halber Liter Milch, der so fett wie möglich sein sollte;
• 150 g runder Reis;
• Zucker und Salz, die dazu beitragen, dass das Gericht nicht abgestanden wird;
• Butter nach Geschmacksvorlieben.

Nach der Verarbeitung wird die Kruppe am Boden des Multikochertanks aufgestellt und mit Zucker und Salz versetzt. Damit der Haferbrei nicht wegläuft, können Sie die Lünette der Metallutensilien mit Butter einfetten. Zu diesem Zeitpunkt haben einige Hausfrauen es bereits in Reis gelegt, aber besser, wenn das Öl am Ende hinzugefügt wird.

Milch wird in den Behälter gegossen, die Art des Aufkochens des Getreides oder "Kasha" wird aktiviert. Nach 35 Minuten ist das Gericht zum Servieren bereit. Es ist sehr dick und sollte sofort gegessen werden, da es sehr schwierig ist, den abgekühlten Brei mit einem Löffel zu mischen.

Wenn die Flüssigkeit flüssiger sein soll, gießen Sie vier Gläser Milch in den Multikocherbehälter des Reisglases. Waschen Sie den Reis unbedingt unter fließendem Wasser ab, um die Stärke zu entfernen. Selbst in kalter Form kann das Gericht nicht gefrieren. Sie können es also mehr kochen und in den Kühlschrank stellen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• Milch 200 ml;
• Wasser 200 ml;
• 80 g Getreide;
• Zucker, Salz und Butter werden immer nach Geschmack hinzugefügt.

Alle Zutaten, außer Butter, werden aus dem Gerät in den Behälter gefüllt. Der erforderliche Modus ist aktiviert, und die Hostess kann nur warten, bis der Ton ertönt. Dieses Frühstück ist ideal für Babynahrung.

Sie können das Rezept mit Rosinen verwenden, die Garzeit dieses Gerichtes wird auf 40 Minuten erhöht. Es sollte gesagt werden, dass Milchbrei einen ausgezeichneten Geschmack hat, wenn Sie Trockenfrüchte hinzufügen. Rosinen werden von Hausfrauen häufiger verwendet, weil sie nicht nur zusätzliche Süße bieten, sondern auch überschüssige Flüssigkeit aufnehmen. Es gibt keine Einschränkungen bei der Sortenwahl, Hauptsache, es gibt keine Steine.

Zur Vorbereitung der Hostess benötigen Sie:

• zweihundert Gramm Reis;
• 400 Milliliter Milch;
• fünfzig Gramm Rosinen;
• Zucker, Salz und Butter.

Einige mögen es im Allgemeinen nicht, Zucker oder Butter hinzuzufügen, andere geben diese Zutaten in großen Mengen. Daher muss jede Hausfrau für sich selbst entscheiden, wie viel sie für den Geschmack des Gerichts benötigen.

Reis muss gewaschen werden, zusätzliche Stärke macht Haferbrei nur dickflüssig. Rosinen müssen gewaschen werden, dann können sie in warmem Wasser eingeweicht werden.

Alle vorbereiteten Zutaten werden in einen Multikocherbehälter gefüllt, mit Milch eingegossen und enthalten die Art der Zubereitung von Brei. Wenn der Timer über das Ende des Vorgangs informiert, können Sie den Deckel öffnen, dort etwas Butter hinzufügen und wieder schließen, damit der Brei vorhanden ist.

Für Menschen mit Diabetes gibt es die Möglichkeit, mit Trockenmilch zu kochen. Es ist jedoch zu beachten, dass auch in diesem Fall Reis nicht missbraucht werden sollte, da er einen hohen glykämischen Index aufweist. Zucker wird erfolgreich durch Honig ersetzt, aber es wird nicht zu Beginn hinzugefügt, sondern erst nachdem das Gericht bereits gekocht wurde, da Honig seine vorteilhaften Eigenschaften beim Siedepunkt verliert.

Der Kaloriengehalt des Trockenprodukts ist viel niedriger und beträgt nur 93 Kilokalorien pro Hundert Gramm. Nur wenige Hausfrauen wissen, dass Konditoren längst gelernt haben, Trockenmilch als wunderbaren Verdicker zu verwenden. Seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften entsprechen denen des gesamten Produkts.

Gekochter Brei wird nicht nur durch seine Dicke, sondern auch durch seinen sahnigen Geschmack gefallen. Zur Vorbereitung müssen Sie zur Hand haben:

• 800 Milliliter Wasser;
• achtzig Gramm Milchpulver;
• einhundert Gramm Reis.

Dem Wasser wird nicht sofort Milch zugesetzt, zuerst wird in der Kapazität des Multikochers Grütze gelegt, die mit Wasser gefüllt ist. Der Kochmodus für Haferbrei ist eingestellt, nach 15 Minuten wird das Milchkonzentrat eingegossen und für die gleiche Menge gekocht. Die Gesamtgarzeit beträgt eine halbe Stunde. Das Gericht wird fertig serviert, Sie können Butter hinzufügen, müssen jedoch bedenken, dass es den Kaloriengehalt erhöht.

Vegetarier bevorzugen es, tierische Milch durch Kokosmilch zu ersetzen, obwohl es nicht in allen Städten Russlands möglich ist, genau wie Mandelmilch. Bei einem Kokosnussprodukt steigt der Kaloriengehalt einer Portion auf 183 kcal, enthält jedoch viele nützliche Substanzen.

Außerdem hat Kokosmilch ein besonderes Aroma, das dem Brei einen exotischen Geschmack verleiht. Es ist besser, Konserven nicht zum Kochen in den Laden zu nehmen, sondern eine natürliche zu finden, auch wenn die Haltbarkeit geringer ist.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 400 Milliliter Kokosnussmilch;
• zweihundert Gramm Reis;
• vierzig Gramm Kokos-Chips;
• Butter, Salz und Zucker.

Grütze müssen gewaschen und in die Multikocher der Schüssel gegossen werden. Fügen Sie Kokosnusschips, Milch hinzu. Die Schüssel salzen und zuckern, die Butter in der gewünschten Menge hinzufügen.

Kochzeit im Modus "Müsli" eine halbe Stunde. Nach dem Piepton müssen Sie den Deckel öffnen, alles gut mischen und weitere fünfzehn Minuten in den Heizmodus schalten.

Sie können Haferbrei mit Kürbis zubereiten, der Kaloriengehalt einer Portion von 100 Gramm beträgt 100 kcal. Wenn sich im Garten ein Kürbis befindet, was für Kinder und Erwachsene sehr nützlich ist, gibt es keinen besseren Nachtisch als diesen.

Pro Liter Milch und zweihundert Gramm Reis werden 200 g Kürbis benötigt. Er kann durch Äpfel mit etwas Zimt ersetzt werden.

Vor dem Kochen muss das Getreide gewaschen, in einen Behälter gefüllt, mit Milch gefüllt, gesalzen und gezuckert werden. Kürbis in kleine Würfel schneiden und dorthin legen. Stellen Sie den Modus für das Kochen von Brei oder Getreide ein.

Obwohl Milchreisbrei schnell und einfach mit einem Multikocher zubereitet wird, haben erfahrene Köche ihre eigenen Geheimnisse, wie sie dieses Gericht zu etwas Besonderem machen. Es ist sehr wichtig, den richtigen Reis zu wählen, weshalb er sich rund empfiehlt, da er die richtige Konsistenz des Endprodukts ergibt. Sie können auf eigene Faust experimentieren, mehr Rosinen einsetzen oder größere Kürbisse schneiden, um das Gleichgewicht zu erreichen.

Wenn brauner Reis verwendet wird, ist der Haferbrei in einer halben Stunde nicht bereit, da eine solche Kruppe nicht gut kocht. Sie müssen es vorher kochen und erst dann das Wasser durch Milch ersetzen und dann weitere 30 Minuten kochen.

Bei Verwendung von Vollmilch wird ein sehr zarter und cremiger Geschmack erzielt, der Kaloriengehalt dieses Produkts ist jedoch immer viel höher. Es ist auch wichtig zu wissen, dass Vollmilch während des Kochens aus dem Tank entweicht, weshalb es nützlich ist, etwas Wasser hinzuzufügen.

Bei der Verwendung von Trockenkonzentrat gibt es zwei Möglichkeiten. Sie können sofort mit Wasser verdünnen und den Brei kochen, und Sie können das kochende Wasser hinzufügen, nachdem der Reis etwas verdampft ist. Einige verwenden sogar Kondensmilch im Verhältnis 1/1 mit Wasser, setzen sie jedoch in kochende Flüssigkeit.

Wie man Reisbrei auf Milch in einem langsamen Kocher zubereitet, finden Sie im folgenden Video.