Kochen von Gemüse im Umluftofen

Nahrung - die wichtigste Energiequelle für das normale Funktionieren des Körpers. Gesunde Ernährung ist wichtig für die Erhaltung unserer Gesundheit und Lebensqualität. Das Kochen von köstlichen natürlichen Gerichten ohne großen Nährstoffverlust hilft dem Haushaltsanalog eines Landbackofens - Konvektionsofen.

Der Konvektionsofen ist ein Küchengerät mit einem Behälter aus hitzebeständigem Glas und einem Deckel, der mit einem eingebauten Lüfter und einer Heizung ausgestattet ist. Im Inneren der Schüssel wird die Temperatur auf +260 Grad erhitzt und durch das Konvektionsverfahren gleichmäßig über das gesamte Volumen geblasen. Kontrolle auf der elektronischen Außenblende. Das Gerät emittiert keine schädliche Strahlung, umweltfreundlich, einfach zu bedienen und zu warten.

Das moderne Leben erfordert ein beschleunigtes Kochen und seine gute Qualität. Das Gerät kombiniert mehrere Funktionen mit dem Ergebnis, dass Sie gebackenes, gedämpftes, gedünstetes Gemüse, geräuchertes, gegrilltes Gemüse, gekocht, gedämpft bekommen können. Es ist auch möglich, sie zu trocknen. Alle Verfahren (optional) können ohne die Verwendung von Fett und Öl durchgeführt werden, wodurch die Speisen gesund, diätetisch und lecker sind. Mit gefrorenen oder gekühlten Produkten können Sie sich mit Aerogrill schnell aufheizen.

Darüber hinaus werden Fleisch, Fisch, Geflügel in Portionen oder großen Stücken mit einer goldenen Kruste, einem zarten und saftigen Fruchtfleisch zubereitet.

Mit Konvektion - Heißluft zirkulieren lassen, wodurch Zeit in der Küche gespart wird, der Kaloriengehalt von gekochtem Essen reduziert, geschmackvoller und aromatischer wird. Saucen als Ergänzung geben zusätzliche Würze und Raffinesse. Schritt-für-Schritt-Rezepte helfen, diesen Prozess zu verstehen.

Zwei Auberginen, eine Zucchini gewaschen, in dünne Kreise geschnitten, zehn kleine Tomaten ganz in der Kirsche. Danach die Soße aus fünf Esslöffeln Olivenöl, zwei oder drei Esslöffeln Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und eine Knoblauchzehe, einen Esslöffel der provenzalischen Kräutermischung, herausdrücken. In die resultierende Marinade legen Sie gehacktes Gemüse und Tomaten.

Sie bereiten sich zwanzig Minuten lang auf dem Folienrohling bei einer Temperatur von 220–230 Grad vor, woraufhin sich der Deckel öffnet und der Blank sich umdreht. Bei gleicher Temperatur bereiten Sie das Gericht weitere 15 Minuten vor. Sie können Gemüse mit gehackter Petersilie, Thymian, Koriander oder Ihren Lieblingsgewürzen als Beilage oder als eigenständiges Gericht servieren.

Ein paar einfache hausgemachte Kartoffeloptionen werden Ihre Familie und Freunde begeistern. Ein Kilogramm meiner Kartoffeln, geschält, in vier Teile geschnitten, mit klarem Wasser und Salz abschmecken. Zehn Minuten lang nimmt es das Salz auf. Die vorbereitete Folienbasis wird auf den Grill des Aerogrills gelegt, die Kartoffelscheiben gleichmäßig verteilen, mit Ihrem Lieblings-Pflanzenöl bestreuen, mit Gewürzen oder gehacktem Knoblauch würzen und bei einer Temperatur von 230 bis 240 Grad etwa dreißig Minuten kochen lassen. Wenn Sie allen Bedingungen der Hitzebehandlung standhalten, werden die Kartoffeln gebacken, weich und mit einer knusprigen braunen Kruste.

Die zweite Option wird auf dieselbe Weise zubereitet, aber die Kartoffel wird in der Haut verwendet: Sie enthält viele Nährstoffe, die für unseren Körper von Vorteil sind. Sie können das Gericht mit Hilfe von Käse, Sauerrahm, Sahne, Senfsaucen, Salaten oder Fisch variieren.

Gebackenes Gemüse kann als komplettes Gericht, als Beilage oder als Zutat in anderen Rezepten verwendet werden. Gemüsepaprika, Karotten, Auberginen, Zucchini und Tomaten erfordern zum Kochen oder Braten keinen großen Aufwand. Vorbereitete Produkte werden in Platten oder Stücke geschnitten und mit Pflanzenöl (optional) unter Zusatz von Salz und Pfeffer geschmiert. In einem Umluftofen wird Gemüse etwa zwanzig Minuten bei hoher Temperatur gekocht. Servieren Sie sie gut mit Sauerrahm, Kräutern, Knoblauch oder Buttersauce.

Gemäss Reviews derjenigen, die Aerogrill aktiv einsetzen, ist Gemüse sehr lecker. Einer der Vorteile ist die Fähigkeit, in kleinen Portionen schnell zu kochen, ohne den Ofen zu erwärmen. Es gibt auch großartige Möglichkeiten für Menschen, die sich gesund ernähren.

Wie man Gemüse im Umluftofen lecker, schnell und nützlich kocht, siehe nächstes Video