Wann und wie pflanzt man eine Rübe?

Rübe ist eine in vielen Regionen angebaute Kulturpflanze. Beim Pflanzen einer Rübe ist die Sorte abhängig vom bevorzugten Erntezeitpunkt.Und wie es gepflanzt wird, hängt von der weiteren Entwicklung und der Erntequalität ab.

Der Anbau von Rüben ist für alle Regionen Russlands wichtig. Die Sorten sind in frühreifende, mittelreifende und spätreifende Sorten unterteilt. Die frühe Reifung ist unmittelbar nach der Ernte für den Verzehr geeignet, und die späte Reifung und die mittlere Reifung eignen sich gut für die Lagerung im Winter. Die Sorten unterscheiden sich in Farbe, Größe, Geschmack und Nährstoffgehalt.

Außerdem weisen die Rübensorten eine unterschiedliche Kältebeständigkeit, Toleranz gegenüber Temperaturschwankungen und Krankheitsanfälligkeit auf. Bei all diesen Eigenschaften können Sie die richtige Sorte für Ihre Region auswählen.

Die südlichen Regionen sind geeignete Sorten "Luna", "Comet", "Schneewittchen", "Namangan", "Flapjack". Sie vertragen keinen Frost und sind empfindlich gegen extreme Temperaturen. Für das mittlere Band eignen sich "Goldener Ball", "Milanese Pink", "Orbit", "Petrovskaya", "Rogovskaya", "Rotkäppchen", "Enkeltochter". Diese Sorten haben eine mäßige Kältebeständigkeit und tolerieren ruhig kleine Temperaturunterschiede.

Folgende Sorten werden sich im Ural und in Sibirien wohlfühlen:

• "Verbrannter Zucker" - eine Vielzahl mittlerer Reife, länglich mit schwarzer Haut, das Innere ist weiß und gesättigt, das ungefähre Gewicht eines Wurzelgetisches beträgt 300 Gramm, es hat eine gute Haltbarkeit;

• Petrovskaya 1 - geröstetes Wurzelgetreide, gelblich, mit einem Gewicht von 60 bis 150 g, mittelreife Sorte, geeignet für Langzeitlagerung;

• "Gribovskaya local" - Rübe rundlich, Schale violettgelb, spät reifend;

• "Mai Yellow Greenhead" hat eine abgeflachte Wurzelform, hellgrüne Farbe mit einer gelben Mitte, zur Hauptsaison;

• "Milan weiße Rotschopf" - Färbung bei einem schuppenroten, dichter an der Wurzel - weiß, mit weißem Fruchtfleisch, flachem Wurzelgetreide, schnellreifem Reifegrad, ist für die Verwendung direkt nach dem Sammeln geeignet;

• "Geisha" - eine neue Auswahl, eine Wurzelfrucht mit einer schneeweißen Haut, mit einem Gewicht von 70 bis 100 g, frühreif, zinkfest mit hohen Erträgen;

• "Russische Größe" - flach gerundete Wurzel, Farbe gelb, Gewicht bis 2 kg, spät, den ganzen Winter gut erhalten;

• "Schneewittchens" - eine frühreife Sorte, eine runde Wurzel, hat eine schneeweiße Farbe, das Gewicht beträgt bis zu 80 Gramm, Farbtoleranz.

Wenn Sie eine frühe Ernte im Frühjahr erhalten möchten, werden im Herbst Rüben vor den Oktoberfrösten gepflanzt. Sie können Rüben in 2-3 Besuche pflanzen. So wird es das ganze Jahr über möglich sein, dieses Gemüse zu genießen.

Rübe gehört zur Familie der Kreuzer, daher können ihre Vorgänger im Garten keine Vertreter dieser Familie sein: Kohl, Radieschen, Rutabaga, Vergewaltigung, Senf. Meerrettich, Bohnen und Sellerie vertragen sich nicht mit Rüben auf demselben Bett, und die guten Nachbarn sind:

• Möhren;
• Erbsen;
• Gurken;
• Rüben
• Kürbis;
• Tomaten;
• Salat;
• Dill;
• Spinat

Karotten und Rüben können auf einem Bett perfekt auskommen, gleichzeitig ist es jedoch erforderlich, einen ausreichenden Abstand zwischen ihnen zu halten, damit sich die Spitzen nicht gegenseitig stören. Es ist besser, große Rübensorten auf einem Bett getrennt von Karotten anzubauen, aber diese Umgebung ist für beide Kulturen recht günstig.

Erbse - ein universeller Nachbar für jede Kultur. Es erhöht die Stickstoffatmigkeit des Bodens, was sich günstig auf die Entwicklung von Rübchen und deren Geschmack auswirkt. Rübe und Gurke haben die gleiche Vorliebe für eine feuchte Umgebung. Wenn Sie sie nebenan aufstellen, wird es einfacher sein, das notwendige Mikroklima für beide zu erhalten.

Gute Wirkung auf Rübenrüben. Ihre Oberteile schützen den Boden vor dem Austrocknen, wenn Sie sie auf demselben Bett anpflanzen. Die gleiche Rübe unprätentiöse Pflanze und loyal neben der Mehrheit der Gartenfrüchte.

Tomaten sind in der Regel sehr skurril für Nachbarn im Garten, aber mit Rüben kommen sie aufgrund der unterschiedlichen Prinzipien der Nährstoffgewinnung aus dem Boden gut zurecht. Reine Rüben würden der Tomate freundlicherweise ein südlicheres Bett geben, ohne sich selbst zu verletzen.

Salat und Rübe haben einen positiven gegenseitigen Einfluss. Eine solche Nachbarschaft verbessert die Entwicklung und Produktivität beider Nachbarn.

Dill wird großartig neben der Rübe und Rübe neben dem Dill. Außerdem schreckt der Dill einige Schädlinge ab. Spinat weist auch Schädlinge ab und Rüben fördern das aktive Wachstum.

Alle Arten von Rüben werden im Freiland gepflanzt. Vorsaat sortiert, Auswahl hohl und beschädigt. Dann werden sie desinfiziert, indem sie etwa eine halbe Stunde in einer zweiprozentigen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht werden. Als nächstes müssen sie gut mit sauberem und warmem Wasser gewaschen und 2-3 Tage auf einer benetzten Gazeoberfläche stehen gelassen werden, damit das Material nicht trocknen kann. Dann werden sie entweder direkt ins Freie gepflanzt oder als Raumkultur.

Im Freiland ist es gut, die Samen im Herbst, Sommer oder im späten Frühling zu säen. Da die Sämlinge nicht auf eine günstige Temperatur warten müssen, hilft dies, die Ernte schnell zu ernten.

Für Rüben geeignete neutrale Lehmböden. Die Bodenvorbereitung besteht aus der Zugabe von Holzasche. Rüben vertragen keinen hohen Säuregehalt des Bodens, da in diesem Fall die Haltbarkeit kürzer ist. Darüber hinaus verhindert die Asche die Infektion durch für Rüben gefährliche Schädlinge.

Sie können das Saatgut mit trockenem Sand mischen und die Mischung in den Vertiefungen verteilen oder auf den Papierstreifen kleben, wobei ein Abstand von 10 cm eingehalten wird (30 cm bei der Sorte „russische Größe“). Die Tiefe des Saatgutes ist gering - 2-3 cm Nach der Aussaat muss der Boden verdichtet werden. Die Bewässerung sollte sorgfältig erfolgen, um den Boden nicht zu erodieren, da die Samen sehr flach sind. In diesem Stadium ist kein Dünger erforderlich.

Das Säen von Rüben kann auf ungewöhnliche Weise erfolgen: Eine runde Gießkanne muss auf halbem Weg mit Wasser gefüllt werden, um Samen zu gießen. Rühren Sie sich gründlich um und gießen Sie den Inhalt auf das Gartenbett, bevor sie sich setzen. Es stellt sich somit eine gleichmäßige Aussaat und gleichzeitige Bewässerung heraus. Für diese Aussaattechnik wird eine Gießkanne mit großen Löchern verwendet.

Beim Säen von mehreren Samen in einer Vertiefung werden überschüssige Sprossen entfernt. Dies ist notwendig, damit die Rübe die gewünschte Größe erreichen kann. Das Säen mit Hilfe von Papierstreifen beseitigt die Notwendigkeit, überschüssige Sprossen zu entfernen, es besteht jedoch das Risiko, dass nicht jedes Saatgut sprießt und große Lücken zwischen den Sprossen verbleiben. Lufttemperatur von zwei Grad reicht aus, um die Samen in offenem Boden zu pflanzen.

Für die Aussaat im Herbst werden die Samen tiefer eingegraben, etwa 5-7 cm. Im Winter überwintern die Samen und keimen im Frühjahr mit der ersten gleichmäßigen Erwärmung. Streuen Sie die Samen mit einer Mischung aus Sand und Torf, und schließen Sie im Winter die maximale Schneemenge.

Für den Anbau von Heimsetzlingen sollte das Saatgut in einem Behälter mit Erde oder in Torftabletten von jeweils 3-4 Samen gepflanzt werden. Danach decken Sie sie mit einem Film ab und legen Sie sie an einem hellen Ort ab, was bedeutet, dass kein direktes Sonnenlicht vorhanden ist. Von Zeit zu Zeit muss der Film entfernt werden, um Schimmelbildungen zu vermeiden. Die Temperatur im Raum sollte nicht zu hoch sein. Lassen Sie nach dem Keimen in jedem Behälter oder jeder Tablette einen Keim zurück.

Um starke Setzlinge zu züchten, muss sie ausreichend bewässert werden. Hierbei ist es wichtig, den Boden nicht vollständig zu trocknen.Sie können die Sämlinge höchstens einmal pro Woche füttern.

14 Tage vor dem Anpflanzen im Freiland müssen die Sämlinge auf ein niedrigeres Temperaturregime vorbereitet werden. Dazu wird zuerst eine halbe Stunde, dann eine Stunde auf der Straße gearbeitet. 30 Minuten frische Luft werden täglich hinzugefügt. Am Tag vor der geplanten Ausschiffung bleiben die Sämlinge auf der Straße. Wenn sie die Nacht sicher überstanden hat, ist sie bereit für die Landung auf offenem Gelände. Wenn die Sämlinge verblasst sind, ist es notwendig, sie zu Hause zu rehabilitieren und es erneut zu versuchen, wobei die Aushärtezeit auf fünf Tage verkürzt wird.

Die Ernte der frühreifen Rübensorten ist besser, nicht auf einmal zu graben, sondern beim Verzehr in kleinen Partien zu sammeln. Frühreife Rüben können nicht lange gelagert werden. Bei guter Witterung werden die Sorten der Langzeitlagerung während der Saison und spätreifenden Sorten ausgegraben. Es ist notwendig, die Rüben sorgfältig auszuheben, um das Erntegut nicht zu beschädigen, da es beschädigt ist und nicht lange gelagert wird. Nach dem Extrahieren werden die Spitzen geschnitten, so dass kleine Umrisse übrig bleiben.

Vor dem Versand zur Langzeitlagerung werden die Rüben von erdigen Klumpen gereinigt und vor direkter Sonneneinstrahlung trocknen gelassen. Lagern Sie es bei einer Temperatur von 0 bis 3 Grad. Im Keller sollten die Rüben vorzugsweise in mit Sand- oder Torfchips bedeckten Gemüsebehältern aufbewahrt werden. Wurzelgemüse wird so gelegt, dass sie sich mindestens berühren. Eine kleine Menge wird bequem im Kühlschrank aufbewahrt und in Lebensmittelfolie eingewickelt. Eine Rübe wird bis zu sechs Monate aufbewahrt.

Eine Rübe wachsen zu lassen ist eine einfache Aufgabe. Dies ist ein unprätentiöses Wurzelgemüse, selbst Sorten mit geringer Frostbeständigkeit erfordern weder besondere Aufmerksamkeit noch besondere Bedingungen. Wenn Sie jedoch eine üppige und leckere Ernte erhalten möchten, sind einige Punkte dennoch eine Überlegung wert.

Die Rübe liebt die Bewässerung, besonders bei trockenem Wetter. Je nach Niederschlag sollte es 1-2 Mal pro Woche bewässert werden. Ein mittleres Bett benötigt etwa 30 Liter Wasser. Wenn Sie nicht ausreichend wässern, haben die Wurzeln einen bitteren Geschmack und das Fleisch ist hart und faserig. Wenn sich die Wurzel der gewünschten Größe nähert, muss die Bewässerung mäßig erfolgen, da sonst Risse auftreten.

Die Wassertemperatur für die Bewässerung sollte nicht zu niedrig sein. Brunnenwasser besser, um Tagessonne im Tank oder in Schüttgutbehältern zu bestehen. Aus dem Schlauch kann mit lauwarmem Wasser bewässert werden.

Zum Düngen von jungen Sämlingen mit organischem Dünger. Asche kann nicht nur vor dem Pflanzen mit dem Boden gemischt werden, sondern auch mit einem Gartenbett besprüht werden, um eine Infektion mit dem Kreuzblütler zu verhindern. Rübe erfordert häufiges Lösen. Damit der Boden länger bröckelig bleibt, wird er mit Sägemehl, Torf, Stroh oder Heu gemulcht. Wenn Sie Unkraut loswerden, können Sie sie nicht an der Wurzel nach oben ziehen, sondern sie mit einem Häcksler in den Boden für Humus legen.

Wenn sich die Rüben nicht gut entwickeln und einige Pflanzen welken, könnte dies eine Pilzerkrankung ausgelöst haben. Verblassende Pflanzen müssen aus dem Boden gezogen und sorgfältig geprüft werden. Wenn Sie runde Wucherungen an den Wurzeln bemerken, ist die Rübe krank. Die betroffenen Pflanzen können nicht mehr gerettet werden. Und der Boden um eine gesunde Pflanze muss mit Asche gemulcht werden, um zu verhindern, dass sich Wasser im Garten stagniert.

Schwarze Flohlarven können die Wurzeln und Rübenblätter fressen. Wenn sie erscheinen, werden die Pflanzen mit einer 1% igen Lösung solcher Wirkstoffe wie Foxima oder Aktara behandelt. Die Kohlfliege hinterlässt die Larven an den Wurzeln der Pflanze, die sich bei ihrer Geburt an den Wurzeln und Stängeln ernähren. In solchen Fällen geeignete Behandlung "Stomazan".

Wenn alle zwei Wochen Rüben mit Aschewasser gefüttert werden, wird dies nicht nur vor allen Arten von Unglück bewahrt, sondern auch als hervorragender Kalidünger dienen. Für die normale Entwicklung und den guten Geschmack braucht die Rübe nur Kalium. Es ist leicht, Aschewasser zuzubereiten - es reicht aus, 1 Tasse Asche pro 10 Liter Wasser hinzuzufügen.

Rübe - eines der nützlichsten Gemüse des Landes. Es ist voll von vielen Vitaminen, Makro- und Mikronährstoffen, hat heilende Eigenschaften. In seiner Zusammensetzung sind vorhanden:

• Phosphor;
• Carotin;
• Kalzium;
• Vitamin C;
• Kalium;
• ätherische Öle.

Rüben werden in Form gegessen, gebraten, schwebend, eingelegt und gebacken. Rohe Rübchen eignen sich hervorragend für die Herstellung von Vitaminsalaten. Dieses Gemüse passt gut zu Rettich, Knoblauch, Kohl, Karotten und gekochtem Fleisch. Marinierte Rübe eignet sich auch für Salate.

Um einen Rübensalat mit Radieschen zuzubereiten, benötigen Sie:

• Rettich;
• Rübe;
• Gurke;
• Zwiebeln;
• Öl (Olivenöl oder Sonnenblume);
• Salz

Die Anzahl der Gemüsesorten hängt von dem gewünschten Volumen des fertigen Salats ab. Alles Gemüse wird geschält, gehackt und mit Salz und Öl vermischt. Es stellt sich ein köstlicher Diät-Salat heraus. Rübenoberteile eignen sich hervorragend für Salate.

Traditionelle Köstlichkeiten für die russische Kultur sind gedämpfte Rüben und Rübenbrei. In Russland wurde das Gemüse in einem Ofen gedämpft, in dem etwa 20 Minuten lang ein Gusseisen mit gehackter Rübe und etwas Wasser eingetaucht wurde. Um Brei zuzubereiten, können Sie gekochte und gemahlene Rüben mit Ihrem Lieblingsgetreide mischen. Am besten geeignet für diesen Reis-, Mais- oder Gerstengrieß.

Backen Sie Rübchen mit Blumenkohl, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Sauerrahm und Gemüse. Und Rüben werden gebraten wie Kartoffeln - mit Pilzen und Zwiebeln.

Ein Dekokt von Rüben-Vershki-Getränken mit Erkrankungen des Atmungssystems, Asthma und Schlaflosigkeit. Um die Brühe richtig vorzubereiten, benötigen Sie einen Esslöffel zerdrückte Blätter, gießen Sie 200 ml heißes Wasser.

Frischer Rübensaft regt den Darm an, verbessert die Verdauung und wirkt harntreibend. Bei vielen Krankheiten ist es nützlich, einige davon zu verwenden: Vitaminmangel, Atherosklerose, Gelenkschmerzen, Geschwür, Gastritis, Fettleibigkeit und Diabetes. Rübensaft hat eine wundheilende, choleretische, beruhigende, tonisierende Wirkung auf den menschlichen Körper.

Tipps zum Wachsen von Rüben finden Sie im nächsten Video.