Eigenschaften des Essens von Gemüse zur Gewichtsabnahme und Diätrezepte

Worauf nur Frauen bei der Verfolgung einer Idealfigur nicht gehen. Sie quälen sich mit verschiedenen Diäten, probieren sich an bestimmten Techniken aus, verhungern. All dies kann vermieden werden, wenn Sie richtig essen lernen. Wenn Sie den ganzen Tag über Gemüse essen, kann dies nicht nur schnell zu einer Gewichtsreduzierung führen, sondern auch den Körper mit fehlenden Elementen füllen.

Gemüse enthält eine große Menge an Makro- und Mikronährstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen. Essen genug Gemüse hilft:

• überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen;
• die Verdauung verbessern;
• beschleunigen den Stoffwechsel;
• Reinige die Eingeweide;
• Verbesserung der Zusammensetzung des Blutes, um die Arbeit der Leber festzustellen
• den Körper mit den notwendigen Komponenten sättigen.

Aufgrund der Tatsache, dass Gemüse langsam verdaut wird, wird es in verschiedene Diäten aufgenommen. Der Körper muss viel Zeit für die Verdauung der Faser aufwenden, wodurch die Ablagerung von Fett in der Reserve eliminiert wird.

Lassen Sie uns daher die Liste der Low-Carb-Produkte zur Gewichtsabnahme kennenlernen. Diese Liste enthält Gemüse, das für die Verwendung während Diäten oder Fastentagen empfohlen wird. Zum Entfernen von Fett passen mehrere Gemüsesorten.

• Kohl Dazu gehören gewöhnlicher und Blumenkohl, Brokkoli, Savoyen.
• Pfeffer Fügen Sie in der Diät Gemüsepaprika und scharfe Chilischoten hinzu.
• Zucchini, Zucchini, Kürbis.
• Gurke
• Tomate
• Rettich, Rübe, Daikon-Rettich.
• Sellerie
• Rote Beete

Mit einem starken Hungergefühl werden Kartoffeln, Mais, Kürbis und Karotten in kleinen Mengen zur Diät hinzugefügt.

Um keine zusätzlichen Kalorien zu gewinnen, sollten Sie kohlenhydratarme Nahrungsmittel bevorzugen. Wenn diese Produkte trotzdem in der Diät enthalten sind, ist es besser, sie morgens zu essen. Kohlenhydratreiche Nahrungsmittel tragen zur Gewichtszunahme bei, wenn Sie sie in größeren Mengen und später als 3-4 Stunden vor dem Zubettgehen essen.

Für diejenigen, die nicht besser werden wollen, ist es wichtig, Gemüse richtig zu kochen. Rohes Gemüse wird am besten zerkleinert und unmittelbar nach dem Kochen gegessen, da sonst die Vorteile des Einsatzes aufgrund des schnellen Vitaminverlustes geringer sind. Wenn Gemüse zu Salat verarbeitet wird, darf keine Mayonnaise hinzugefügt werden. Zum Dressing sind Flachs, Oliven- oder Sesamöl sowie fettarme saure Sahne oder Sojasauce erlaubt.

Neben rohem Gemüse dürfen auch andere Produkte in die Ernährung aufgenommen werden. Dazu gehören mageres gekochtes Fleisch, gekochter Fisch, gedämpfte Eier. Während des Tages sollten Sie viel sauberes Wasser sowie normalen Tee oder Kräutertee trinken. Nun, wenn es Kamille, Minze und Zitronenmelisse enthält. Sie sorgen für einen erholsamen Schlaf und reduzieren den Appetit.

Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen, gekochtes oder gedünstetes Gemüse zu sich zu nehmen. Geschmorte Produkte sind günstiger für Magen und Darm, nach dem Essen sind Magenverstimmung oder Blähungen weniger verbreitet. Sie können sie löschen, indem Sie eine kleine Menge Wasser hinzufügen oder 1-2 EL setzen. Löffel Sauerrahm oder Sojasauce, Tomatenmark. Durch die Wärmebehandlung bleiben viele Vitamine erhalten.

Mit modernen Geräten können Sie ein gedünstetes Gericht zubereiten, im Ofen backen und gekochtes Gemüse kochen. Nach dem Kochen können Sie Kartoffelpüree und Diätcocktails in einem Mixer zubereiten.

In der kalten Jahreszeit können Sie gefrorenes Gemüse verwenden. Sie können sie selbst vorbereiten oder in jedem Supermarkt kaufen.

Neben gefrorenen Lebensmitteln werden auch andere Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen.

• Fettarmes Fleisch. Dazu gehören Kaninchen, Hühnchen und Putenfleisch.
• Fisch ist nicht fettig. Um den Tisch ist es besser, Pollock oder Seehecht einzureichen.
• Meeresfrüchte wie Tintenfisch, Garnelen, Muscheln sind ebenfalls nützlich.

Bei Hungeranfällen sollten getrocknete Früchte oder Nüsse gegessen werden. Frische Früchte wie Bananen und Trauben sollten jedoch immer noch weggeworfen werden. Die Zusammensetzung dieser süßen Früchte enthält viel Fruktose, so dass es unwahrscheinlich ist, dass Sie nach dem Verzehr abnehmen.

Um echte Ergebnisse zu erzielen, müssen bestimmte Regeln befolgt werden:

• sollte mindestens 5 oder 6 Mal am Tag essen, um akute Hungerattacken zu vermeiden;
• Die Portionen sollten klein sein und nicht mehr als 200 Gramm des Produkts betragen.
• Es ist wichtig, das Trinkregime einzuhalten. Dies ermöglicht es, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und das Hungergefühl für eine Weile zu reduzieren.
• Sie sollten nachts keine Kohlenhydrate essen. Die letzte Mahlzeit mit Kohlenhydraten sollte nicht später als drei Stunden vor dem Zubettgehen sein.
• Es ist wichtig, keine Snacks auszulassen, da dies nicht zur Gewichtsreduzierung führt, sondern nur den Stoffwechsel verlangsamt.

Viele essen zum Frühstück ein Sandwich oder trinken eine Tasse Tee oder Kaffee. Dies ist falsch, da zu diesem Zeitpunkt der Verdauungsprozess beginnt. Nach Recherchen wurde festgestellt, dass die Menge, die eine Person zum Frühstück isst, von der Größe des Essens während des Mittag- und Abendessens abhängt.

Der Verzehr von rohem Gemüse in großen Mengen kann zu Störungen des Verdauungssystems führen. Um dies zu vermeiden, sollten Sie die Einnahme von rohen Lebensmitteln mit Gemüse abwechseln, das einer Wärmebehandlung unterzogen wurde. Die Hauptsache ist, dass die Produkte nicht in einer großen Menge Öl gebraten werden, sondern gedämpft, gekocht oder gebacken werden. Während der Wärmebehandlung von Produkten kann ihr Kaloriengehalt in die eine oder andere Richtung variieren.

Gemüsegerichte werden idealerweise mit gekochtem Fleisch oder Fisch mit Gemüse kombiniert. Es ist besser, Gewürze hinzuzufügen und mit Zitronensaft zu würzen. Um den Stoffwechsel zu starten und Verdauungsstörungen zu minimieren, sollten Sie den ganzen Tag über bis zu zwei Liter Wasser trinken. Dies ist wichtig, wenn große Fasermengen verwendet werden.

Laut Ernährungswissenschaftlern ist es wichtig, nicht stärkehaltigem Gemüse den Vorzug zu geben. In jedem Fall wird die Zubereitung zum Abendessen nicht empfohlen. Karotten und Rüben werden am besten am Morgen gegessen. Karotten gelten in Europa übrigens nicht als Gemüse, sondern als Obst. Dies wurde 1991 offiziell bekannt gegeben.

Es ist unerwünscht, in großen Mengen Kürbis, Melone, Mais in die Diät aufzunehmen.

Einige Lebensmittel haben einen hohen Kaloriengehalt, daher wird empfohlen, die Verwendung zu beschränken, um nicht an Gewicht zuzunehmen. Sie werden am besten 1-2 Mal pro Woche konsumiert. Kartoffelliebhaber können sich gelegentlich mit gekochten oder gebackenen Kartoffeln verwöhnen.

• Pommes frites enthalten 170 kcal pro 100 g Produkt;
• in gekochter Schale enthält 76 kcal;
• "In Uniformen" - 82 kcal;
• Kartoffelpüree - 82 kcal.

Um die Stoffwechselprozesse zu beschleunigen, sollten bulgarische und Cayennepfeffer, Kohl und Broccoli, Mangold, Tomaten, Rüben bevorzugt werden.

In der Nacht können Sie einen Salat mit Karotten zubereiten, Gurken, Sellerie, Spargel, Kohl und Gemüsepaprika essen.

Es ist wichtig, dass Sie keine Mayonnaise, Ketchup oder Fettcreme für den Salatdressing verwenden. Es ist besser, das Gericht mit Olivenöl oder anderem Pflanzenöl zu füllen, etwas fettarmer Sauerrahm und Apfelessig hinzuzufügen.

Dieses Essen ist im Spätsommer und Herbst besser zu beginnen, da zu dieser Zeit frisches Gemüse reift. Zu diesem Zeitpunkt bleibt in ihnen das Maximum der für die Gesundheit wichtigen nützlichen Substanzen. Wenn Sie eine Vielzahl von Gemüse essen, können Sie den Körper schnell in die gewünschte Form bringen und den Körper verbessern.

Damit Sie die Ergebnisse dieser Diät sehen können, ist es wichtig, die körperliche Aktivität nicht zu vergessen. Lange Spaziergänge an der frischen Luft, ein Fitnessstudio oder ein Schwimmbad bringen Sie Ihrem geliebten Traum näher.

Durch den Verzehr von pflanzlicher Nahrung können Sie schnell genug bekommen, während der Körper die notwendige Menge an Mineralien und Vitaminen erhält. Während der Diäten, die mit der Gewichtsabnahme einhergehen, ist es besser, rohes Gemüse häufiger zu essen und es mit gekochten und gedünsteten Produkten zu wechseln. Es ist besser, Diätmahlzeiten für die Zukunft nicht zu kochen, bei langfristiger Lagerung wird der Verbrauch um fast 70% reduziert. Mit Gemüse können Sie den ganzen Tag über ein interessantes Menü finden. Eine Vielzahl von Salaten, gesunde Aufläufe, frische Säfte bilden die Grundlage der Diät während dieser Zeit.

Diese Diät wird relativ leicht vertragen, da der Körper ausreichend Ballaststoffe erhält, was zu einer besseren Reinigung beiträgt. Eine Person erhält jedoch die richtige Menge an Vitaminen, Makro- und Mikronährstoffen, die in Gemüse enthalten sind. Und es erlaubt auch den Verzehr von Fleisch und Fisch, Molkereiprodukten, die den Proteinfluss in den Körper sicherstellen. Einige neu entwickelte Diäten wie Ketodiet zielen darauf ab, die Proteinzufuhr zu reduzieren, was wiederum zu einer Verschlechterung der Haut führt und Haare ausfallen können. Obwohl die ketogene Diät es ermöglicht, schnell abzunehmen, muss zu diesem Zeitpunkt ein Vitaminkomplex vorhanden sein, um Nebenwirkungen zu vermeiden.

Beispielmenü für die Woche zur Gewichtsabnahme:

• Zum Frühstück können Sie fettarmen Hüttenkäse (100 g) sowie einen Salat mit Gemüse und Kräutertee nehmen.
• Als Snack können Sie ein Glas fettarmer Joghurt trinken.
• Das Mittagessen besteht aus Okroschka auf Kefir, Blumenkohlpüree-Suppe und geriebener Karotte aus 1 Teelöffel. Olivenöl;
• Das Abendessen besteht aus gefüllten Gemüsepaprika mit Tomaten und Auberginen;
• Nachts können Sie eine Tasse fettarmer Joghurt trinken.

Zusätzlich zu dieser Option können Sie eine Diät verwenden, die auf der Aufnahme leckerer und gesunder Gemüsesuppe basiert. Während dieser Mahlzeit können Sie zu jeder Zeit und in beliebiger Menge Gemüsesuppe essen. Dies sorgt für ein langfristiges Sättigungsgefühl und gleichzeitig wird der Körper mehr Energie für die Verdauung der Suppe aufwenden, wodurch ein schneller Gewichtsverlust gewährleistet wird. Bei der Auswahl einer solchen Diät sollte berücksichtigt werden, dass Sie nicht länger als 7 Tage auf diese Weise essen sollten. Danach sollten Sie Proteinfutter in Ihre Ernährung aufnehmen. Zwei Wochen später können Sie die Version einer solchen Diät wiederholen. In dieser Zeit können Sie bis zu 8 kg Übergewicht abnehmen.

Wie die meisten Diäten hat auch diese Diät bestimmte Kontraindikationen.

1. Eine große Anzahl von frischem Gemüse sollte nicht in die Ernährung aufgenommen werden, wenn Sie Probleme mit dem Verdauungssystem haben. Es ist besser, ihre Verwendung bei Gastritis, Geschwüren und Colitis während der Verschlimmerung zu begrenzen.
2. Pflanzliche Ernährung ist nicht für Menschen mit Nierenerkrankungen geeignet.
3. Essen Sie nicht für längere Zeit Gemüse, wenn sich chronische Krankheiten verschlechtern.
4. Es ist notwendig, diese Diät denjenigen zu verweigern, die auf bestimmte Nahrungsmittel allergisch sind.
5. Verwenden Sie es nicht bei Frauen während der Schwangerschaft sowie beim Füttern des Kindes.
6. Diese Diät wird nicht für ältere Menschen empfohlen.

Wenn Sie Probleme mit den Verdauungsorganen oder andere Probleme haben, sollten Sie vor der Anwendung eines Diätregimes einen Gastroenterologen oder einen Ernährungsberater konsultieren, um sicherzustellen, dass das von Ihnen ausgewählte Essen korrekt ist.

Eine solche pflanzliche Ernährung ist möglicherweise nicht für diejenigen geeignet, die an Fleisch gewöhnt sind. Gemüse ohne Fleisch zu essen kann für sie schwierig sein, daher ist es besser für sie, eine Eiweiß-Gemüse-Diät zu wählen. In diesem Fall erhält der Körper mehr Vorteile. Eine solche Ernährung ist ausgewogener in wertvollen Substanzen.

Die Zutaten für die Zubereitung nahrhafter kalorienarmer Gerichte werden je nach Geschmack und persönlichen Vorlieben ausgewählt. Sie können einfache und leckere Gerichte in einem langsamen Kocher zubereiten.Nicht weniger nahrhaft und gesund ist das im Ofen gebackene Gemüse. Darüber hinaus ist es notwendig, die Vitamine im Voraus zu pflegen und Vorbereitungen für den Winter zu treffen. Gedünstetes Gemüse ohne Öl oder Dampf ist ideal zum Abendessen, es hinterlässt ein langes Sättigungsgefühl, fügt jedoch keine zusätzlichen Pfunde hinzu.

Zutaten:

• Zucchini oder Zucchini - 200 g;
• süßer Pfeffer - 50 g;
• Peking oder Weißkohl - 200 g;
• Gurke 1 Stück;
• ½ Zitronensaft;
• Salz, Gewürze, Knoblauch;
• Olivenöl zum Dressing.

Alles Gemüse wird gewaschen und in Strohhalme geschnitten, dann mit Öl gewürzt und Gewürze hinzugefügt. Der Kaloriengehalt dieses Gerichts beträgt 33 kcal pro 100 g.

Sie müssen die folgenden Produkte nehmen:

• Tomaten - 2 Stück;
• Paprika - 2 Stück;
• Zucchini - 1 Stück;
• Grüns;
• Salz wie gewünscht.

Das Gemüse wird in Würfel geschnitten, in eine Frittierpfanne gestellt und 15-20 Minuten unter geschlossenem Deckel gekocht. Fügen Sie am Ende Salz hinzu. Der Kaloriengehalt dieses Gerichts beträgt 23 kcal.

Darüber hinaus kann Gemüse Eintopf, Auflauf, Salat oder fette brennende Suppe gemacht werden. Aber auch Getränke und Cocktails aus Gemüse sollten Sie nicht vergessen. Je mehr Gemüsegerichte in der menschlichen Ernährung enthalten sind, desto mehr Kilogramm können sich verabschieden und desto weniger wird die Taille sein.

Lesen Sie mehr über das Menü für pflanzliche Ernährung in dem folgenden Video.