Pekannuss

Pekannuss wächst auf Laubbäumen mit einem dicken, dunkelbraunen Stamm, dessen Alter dreihundert Jahre erreichen kann.Die Blätter dieses Baumes ähneln Weiden - mittelgroß und etwas länglich. Pekannuss beginnt relativ spät zu blühen - Ende Mai - Anfang Juni. Unter diesen Bedingungen werden zukünftige Früchte nicht unter Spätfrost leiden.

Die Frucht selbst ist eine Nuss, da die Farbe der Schale von grün zu hellbraun wechselt. Vollreife Früchte mit länglicher Form haben eine Länge von bis zu 4 cm. Es reißt leicht, da die Dicke der trockenen Hülle nur 1 Millimeter beträgt. Der Kern ist Walnuss sehr ähnlich - die gleichen beiden Keimblätter nur etwas länglicher. Pekannuss unterscheidet sich von Walnuss im Geschmack - sie ist gesättigter und hat keine Bitterkeit.

Es wächst entlang der Ostküste der Vereinigten Staaten, von Indiana im Norden bis nach Texas im Süden. Pekannüsse sind auch auf dem südamerikanischen Kontinent sowie in Mexiko zu finden. Wenn Sie sich den südlichen Breiten nähern, nimmt die Dicke des Stammes deutlich zu - von 60 cm Durchmesser im Norden bis zu 2 Metern nahe dem Äquator.

Die wichtigsten klimatischen Bedingungen für das angenehme Wachstum dieser Pflanze sind feuchte subtropische Wälder. Das heiße Klima und die mit Feuchtigkeit gesättigte Luft schaffen ideale Bedingungen für die Entwicklung von Früchten. Diese Anforderungen werden vollständig von der Luft erfüllt, die der Wind aus dem warmen Golf von Mexiko bringt.

Die Menge an Nährstoffen in seiner Zusammensetzung Pecan kann mit vielen medizinischen Kulturen konkurrieren. Aufgrund der großen Menge "gesunder" Fette trägt diese Nuss dazu bei, den Cholesterinspiegel im Blut und Lutein und Beta-Carotin als Substanzen mit antioxidativer Wirkung zu kontrollieren, um das Blut auf zellulärer Ebene zu reinigen.

Vitamin E auch in Pekannüssen vorhanden. Es hilft, den Körper von den schädlichen toxischen Wirkungen der Umwelt und der ultravioletten Strahlung zu reinigen, außerdem hilft es, die Haut zu regenerieren, den Alterungsprozess zu verlangsamen und die Blutversorgung zu erhöhen. Die Hauptbedingung für die richtige Aufnahme dieses Vitamins ist die Kombination mit mehrfach ungesättigten Fetten, die in Pekannüssen reichlich vorhanden sind.

Vitamine der Gruppe BDie in Pekannüssen enthaltenen Substanzen fördern den richtigen Stoffwechsel, beeinflussen den Stoffwechsel und spielen auch eine wichtige Rolle bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Fette und tragen so zur Kontrolle des Gewichts bei. Auch Vitamine dieser Gruppe wirken sich positiv auf die Arbeit des Nerven- und Herz-Kreislauf-Systems aus, erhöhen den Muskeltonus und unterstützen die Immunität.

Carotin, in Pekannüssen enthalten, hat eine positive Wirkung auf das menschliche Sehvermögen, verringert das Risiko der Entwicklung von Katarakten und anderen ophthalmologischen Erkrankungen. In Kombination mit den in der Nuss enthaltenen Fetten wird Karotin perfekt vom Körper aufgenommen und wandelt sich in Vitamin A um, das ein Vitamin der Jugend ist.

Frauen mit amerikanischen Ureinwohnern verwendeten Pekannüsse, um ihre Schönheit zu erhalten. Immerhin Selenträgt in großen Mengen zur Produktion des Hormons Östrogen bei. Ohne sie wird die Haut matt und blass, das Haar wird stumpf und brüchig. Mit der Wiederauffüllung der Selenmenge im Körper verschwinden diese Probleme, ein Schimmern in den Augen und ein gesundes mädchenhaftes Rouge erscheinen und eine weibliche Libido steigt.

Die Hauptregel bei der Verwendung von Produkten - nicht zu viel essen Dies gilt auch für Pekannüsse. Da es mit pflanzlichen Fetten übersättigt ist, kann Fettleibigkeit mit konstantem und übermäßigem Konsum verdient werden.

Bei Unverträglichkeit oder Allergie gegen Substanzen in der Pekannuss-Zusammensetzung sollte die Verwendung dieser Nuss vermieden werden, so dass keine Reaktion oder ernstere gesundheitliche Folgen auftreten.

Wenn nach dem Reinigen der Nuss einige Zeit vergangen ist, kann dies den Körper schädigen, da es aufgrund seines hohen Fettgehalts ein leicht verderbliches Produkt ist, wenn es abgeschält wird. Daher ist es notwendig, es sofort zu verwenden, da es aus der Schale entfernt wurde.

Pekannuss ist reich an Kalorien - 100 g enthalten bis zu 691 kcal! Der Nährwert anderer Substanzen pro 100 Gramm beträgt:

• Eichhörnchen - 9 g;
• Fett - 72 g;
• Kohlenhydrate - 14 Jahre

Darüber hinaus als Teil der Pekannuss viel Ballaststoffe und Ballaststoffe - etwa 10 g sowie Glukose, Fruktose und Laktose - jeweils 0,4 g.

Pekannuss wird auf dem amerikanischen Kontinent angebaut und von dort in unser Land exportiert, so dass seine Kosten im Vergleich zu anderen Nüssen etwas überschätzt werden. Im mittleren Für 1 Kilogramm Produktvertriebe verlangen Sie 30 Dollar. Einschließlich aller Großhandelsbetrügereien kommt Pekannuss für einen Endverbraucher in Russland zu Kosten von etwa 200 bis 250 Rubel pro 100 Gramm.

Pekannussöl - ein wahres Lagerhaus für Nährstoffe. Um alle heilenden Eigenschaften zu erhalten, wird es durch Kaltpressen hergestellt. Dieses Öl hat eine sehr ähnliche Farbe wie Olivenöl und riecht nach Haselnuss.

Die Verwendung von Pecanöl im Inneren wird als dargestellt homöopathisches Mittel bei der Behandlung von ARVI und Influenza, Herzinsuffizienz sowie zur Aufrechterhaltung der Immunität und zur Reinigung des Körpers.

Neben der Anwendung im Inneren wird Pekannussöl außen aufgetragen. Es wird als verwendet einzigartiges MassagegerätEr verjüngt und befeuchtet die Haut perfekt, verbessert den Turgor sichtbar und macht sie strahlend und frisch.

Öl wird auch äußerlich zur Behandlung von Hautproblemen verwendet - Verbrennungen, Hämatomen, Hautausschlägen und Nesselsucht auf der Haut sowie zur Linderung von Entzündungen im Biss von blutsaugenden und stechenden Insekten.

Es ist am besten, Pekannuss in der Schale zu kaufen, da Ihre Haltbarkeit in gereinigter Form ist sehr gering. Achten Sie darauf, dass die Früchte intakt sind, keine Risse und Unregelmäßigkeiten aufweisen. Inshell-Flecken können auf eine Nusskrankheit beim Wachstum, Insektenschäden oder unsachgemäße Lagerung hindeuten. In jedem Fall sollten solche Fälle besser beiseite gelegt werden.

Wenn Sie Nüsse ohne Schale bevorzugen, sollten Sie sie nur von renommierten Anbietern kaufen, die frisch gereinigtes Obst anbieten. Die beste Option wäre, eine Nuss in einer Packung zu kaufen, mit der Sie die Frische der Produkte lange Zeit erhalten können, beispielsweise im Vakuum.

Indianer, die Entdecker von Pekannüssen sind, kennen mehr als einen Weg, um es zu benutzen. Wenn die Mutter nicht genug Muttermilch hat, werden die Nüsse vor der Bildung eines flüssigen Breiens fein gerieben, drücken sie aus und die resultierende Flüssigkeit füttert die Babys. Dieses Heilmittel gibt alten Menschen Kraft und Gesundheit, und ältere Menschen tragen dazu bei, die Körperkraft nach schweren Erkrankungen und Verletzungen wiederherzustellen.

In der modernen Küche sind Pekannüsse besonders in der Küche Nordamerikas und Mexikos gefragt. Mach es raus die berühmte Pekannusstorte, gebacken mit Hühnchen und Forelle, kochte Suppen daraus. Es ist auch oft in verschiedenen Salaten enthalten, da es gut zu Käse und Gemüse passt.

Einige Pekannuss-Kochtechniken finden Sie im folgenden Video.

In der Kosmetik Pekannussöl wird gegen die Zeichen alternder Haut verwendet. Es wird gut aufgenommen und fördert die Zellverjüngung, stimuliert die Kapillarfunktion und sättigt die Zellen mit Sauerstoff. Sehr oft ist Pecan-Extrakt in Cremes und Masken für Skin 40+ enthalten.

Es wird auch verwendet, um Krebs zu bekämpfen. Es ist am effektivsten bei der Niederlage der Prostata. Ein spezieller Vitamin E-Typ, der in dieser Nuss in großen Mengen enthalten ist, zerstört bei der richtigen komplexen Therapie die betroffenen Zellen und trägt zur Wiederherstellung der Gewebe des erkrankten Organs bei.