Chicorée: Eigenschaften und Verwendung des Getränks

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Die Leute pflegten, statt Kaffee Kaffee zu trinken. Das Getränk ist dem duftenden Elixier sehr ähnlich, enthält jedoch kein Koffein, Tannin und andere Tonika. Daher wird empfohlen, Menschen mit Hypertonie und anderen Gefäßerkrankungen zu trinken.

Was ist das und wie sieht es aus?

Gewöhnlicher Chicorée ist eine ausdauernde blühende Pflanze der Asterfamilie. Das Gras ist etwas mehr als einen Meter hoch, mit großen Blütenblättern von Ultramarinfarbe. Es gibt auch violette Exemplare sowie Variationen von hellblau bis indigo und pink. Im alten Ägypten wurde ein Chicorée-Getränk als Gegenmittel gegen Spinnen-, Schlangen- und Skorpionbisse verwendet. Avicenna empfahl seine Infusion bei Erkrankungen der Augen, des Magens und des Gehirns.

Pflanzenkultur ist in Indien üblich, in Amerika ist er in Australien zu finden. In Russland ist es im Nordwesten des Landes sowie im Altai-Territorium und im Kaukasus zu finden. Im wilden Staat wächst Chicorée-Gras in verlassenen Gebieten und Ackerland; Oft ist es an den Straßenrändern zu finden. Es gibt Chicorée-Arten, die im agrarischen Maßstab angebaut werden. Diese Pflanze wird seit Ende des 19. Jahrhunderts angebaut.

Traditionell wird Chicorée in gewöhnliche und Salattypen unterteilt. Im üblichen Wurzelsystem kann man etwa zehn Meter erreichen. Salat-Chicorée-Blätter werden als Nahrungsmittel in der Tierhaltung sowie für medizinische Zwecke verwendet. Die Leute von Chicorée-Wurzeln werden als "Petrov's bathoi" bezeichnet. Der Name blieb aufgrund der Art des Sammelns von Rohstoffen hängen. Er wurde nach einem Fasten namens Petrov aus der Erde gegraben, näher an der Mitte Juli.

Die Blüten dieser Pflanze ziehen bestäubende Bienen an. In Feldpflanzungen wird diese Pflanze häufig verwendet, um die Eigenschaften des Honigs zu verbessern. Die weitverbreitete Verwendung auf dem Gebiet der Zichorie brachte ausgezeichnete Honigzichorie hervor.

Die spindeldürrische Wurzel wird zum Trinken verwendet. Es wird aus dem Boden gezogen, gereinigt, in seine Bestandteile geschnitten, auf natürliche Weise oder in einer Spezialmaschine getrocknet. Dort wird es weiter in Fasern geschnitten. Aber das ist noch nicht alles. Die dabei entstehenden Rohstoffe sind hohen Temperaturen ausgesetzt, wodurch es zu geröstetem Mehl wird, das dem gemahlenen Kaffee ähnelt. Sie verwenden aber auch andere Technologien zur Herstellung des berühmten Getränks. Zum Beispiel das Extraktionsverfahren, wenn das konzentrierte geröstete Substrat in speziellen Pressen getrocknet wird.

Auf diese Weise hergestelltes Chicorée-Pulver kann zu Hause in der Küche zubereitet werden. In Stücke gerösteter Chicorée wird dazu in einer Kaffeemühle gemahlen und in einer Kaffeebrühmaschine zubereitet.

Was unterscheidet Getränke von Kaffee?

Das Zichorienwurzelpulver besitzt alle vorteilhaften Eigenschaften der Pflanzenwurzel. Jeder weiß, wie Kaffee mit Chicorée ist: Man nimmt an, dass er ein ähnliches Aroma und einen ähnlichen Geschmack hat, aber nur wenige interessieren sich für den Unterschied zwischen beliebten Getränken. Und doch musst du etwas darüber wissen.

  • Chicorée enthält kein Koffein, und dies ist der Hauptvorteil, da angenommen wird, dass Koffein in großen Mengen für den menschlichen Körper schädlich ist. Dies bewirkt, dass das Herz "im Leerlauf" arbeitet und den Druck erhöht, was die Gefäße zusätzlich belastet.
  • Chicorée enthält kein Koffein, eine Substanz, die bei der Umwandlung von Saccharose in Caramelin gebildet wird. Diese Substanz verleiht dem Röstkaffee ein einzigartiges Aroma. Chicorée erhielt seine braune Farbe durch die Schichtung unlöslicher Säuren in leicht verdauliche Kohlenhydrate.
  • Kaffee- und Chicorée-Produkte unterscheiden sich in der Produktionstechnologie. Kaffeebohnen werden geerntet, gewaschen, geschält, erneut gewaschen und getrocknet. In dieser Form wird Kaffee zur Verarbeitung in Nachbarländer exportiert. In speziellen Werkstätten werden die Körner geröstet und weiterverarbeitet: lösliche oder sublimierte Substrate werden gemahlen oder aufbereitet. Als Ergebnis enthält Kaffee nichts außer Kaffee.Die Methode zur Behandlung der Zichorienwurzel beinhaltet das Zerlegen, Rösten und Mahlen. Während der Herstellung kann das Produkt mit Füllstoffen wie gemahlenem Weizenkorn, Haferflocken oder anderem Getreide geliefert werden.
  • Kaffee hat aufgrund der Substanz Trigonellin einen eigenen Geruch. Das Aroma von Chicorée ist durch die Anwesenheit von Tanninen in der Produktzusammensetzung gekennzeichnet.
  • Trigonellin zerfällt unter dem Einfluss hoher Temperaturen in Nikotinsäure und andere organische Verbindungen. Es ist Nikotin, das die Blutgefäße und das Herz stimuliert. Ein Chicorée-Getränk wirkt sich nicht auf den menschlichen Körper aus.
  • Aus den oben genannten Gründen ist der hohe Kaffeepreis gerechtfertigt. Der komplexe technologische Prozess und die speziellen Bedingungen für die Herstellung von Chicorée sind nicht gegeben, daher sind seine Kosten viel niedriger. Der Hersteller kann die unterschiedlichen Preisrichtlinien dieser Produkte nicht beeinflussen. Daher sollten diese Getränke nicht vollständig als analog betrachtet werden.

Zusammensetzung

Chicorée enthält den Hauptnutzenstoff, der weder in Kaffee noch in anderen Getränken vorhanden ist - es ist Inulin. Der Gehalt an Vitaminen: K, B1, B2, B4, B6, C, A und Mineralien: Kalium, Kalzium, Zink, Phosphor, Natrium, Mangan, Selen, Kupfer und Eisen sind sehr unbedeutend und können die erforderliche tägliche Aufnahmemenge nicht decken. Daher konzentrieren sich Experten auf den Gehalt an Inulinsäureverbindungen, wertvollen Polysacchariden, organischen Säuren und Harzen sowie Fruktose, Tanninen und Folsäure in der Produktzusammensetzung.

Die Pflanzenwurzel enthält auch Cholin und Pektin, Intibin, Lactucin und andere organische Säuren und Proteinverbindungen. Eine angenehme Bitterkeit im Geschmack durch die Anwesenheit von Milchsäure.

Im Allgemeinen enthält die Zusammensetzung des Getränks aus der Zichorienwurzel einen Komplex aus allen wertvollen Elementen, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers erforderlich sind. Genug, um ein paar Tassen pro Tag zu trinken, um den Verlust nützlicher Elemente auszugleichen.

Kalorien und Nährwert

Kaloriengetränk Chicorée ist sehr niedrig. 280 Kalorien pro 100 g Trockenmischung. Eine Tasse des fertigen Getränks (100 Gramm) enthält etwa 20 kcal. Proteingehalt - 4 g, Fett - 0,2 g, Kohlenhydrate - 82 g

Um diese Menge an Energie zu verbrennen, müssen Sie fünf Minuten in schnellen Schritten gehen, drei Minuten schwimmen, zwei Minuten mit dem Fahrrad fahren.

Nützliche und heilende Eigenschaften

Der Hauptvorteil von Chicorée ist der hohe Inulingehalt. In der fertigen Portion seines Getränks mindestens 40% des Tagesbedarfs. Dieses Kohlenhydrat aus Polysacchariden wird im menschlichen Magen nicht verdaut. Seine Besonderheit ist, dass es für die Ernährung von nützlichen Darmbakterien bestimmt ist, die die schützenden Eigenschaften des Körpers bilden und die allgemeine Immunität positiv beeinflussen. Inulin erfüllt wichtige Funktionen im Körper.

Ihre gesundheitlichen Vorteile sind von unschätzbarem Wert:

  • verbessert die Hämodynamik und Rheologie des Blutes;
  • ist ein natürliches Antikoagulans;
  • senkt das Cholesterin;
  • stört die Bildung von Blutgerinnseln, verdünnt das Blut;
  • ist ein natürliches Präbiotikum, das die Darmflora normalisiert;
  • senkt den Blutzuckerspiegel;
  • hat eine leichte beruhigende Wirkung aufgrund der Ausdehnung des Gefäßbetts und des Blutflusses zu lebenswichtigen Organen;
  • hat mäßig adstringierende Eigenschaften und schwache analgetische und diuretische Wirkungen;
  • regt die Wiederherstellung von Knochen- und Knorpelgewebe an;
  • Entfernt Giftstoffe aus dem Körper, Schwermetalle und andere Gifte.

Die Wiederherstellungseigenschaften für den menschlichen Körper werden durch einen Vitamin-Mineral-Komplex in der Produktzusammensetzung unterstützt. Als natürliches Antioxidans kann Inulin die Alterung des Körpers sogar verlangsamen.

Die Chicoréewurzel wird seit jeher bei vielen Beschwerden als Heilmittel verwendet. Seine heilenden Eigenschaften und Eigenschaften bildeten die Grundlage vieler Rezepte. In der Volksmedizin wurde es verwendet:

  • für den Appetit als Magen-Darm-Heilmittel in Form eines Dekokts basierend auf Wurzel und Blüten der Pflanze;
  • als Choleretikum bei Cholelithiasis;
  • mit Harnverhaltung, mit Ödem als Diuretikum;
  • als Hepatoprotektor zur Reinigung der Leber und der blutbildenden Organe;
  • bei Darmerkrankungen verschiedener Etymologien;
  • als antibakterieller und entzündungshemmender Wirkstoff;
  • den Darm mit Verstopfung zu reinigen;
  • bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts (Ausnahme - Gastritis und Geschwüre in der akuten Entzündungsphase);
  • zur Behandlung von Hepatitis B und C;
  • bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes;
  • in der Urologie der Anteil von Urolithiasis, Zystitis und Prostatitis;
  • bei der Behandlung von Anämie und Anämie;
  • Tachykardien, Ischämie und Herzversagen;
  • Pankreatitis und Cholezystitis.

Diese oder andere Qualitäten des Getränks hängen von der Zubereitungsmethode ab. Menschen mit Bluthochdruck und möglichen Herzproblemen sollten ein Instant-Getränk trinken. Bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts und des Zwölffingerdarms wird empfohlen, eine pulverförmige Zusammensetzung zu trinken, die mit kochendem Wasser eingedampft wird. Im Allgemeinen kann das Chicorée-Getränk jeden Geschmack befriedigen. Die Hauptsache ist, es richtig zuzubereiten.

  • Das nützlichste Produkt - Pulver aus untergekochten Chicorée-Wurzeln. Es behält alle seine vorteilhaften Eigenschaften, aber es ist völlig ohne das charakteristische Kaffeearoma.
  • Flüssiges Getränk gilt als die wirtschaftlichste Option. Es ist gut gepflegt und hält lange an.
  • Die lösliche Version des Getränks, dargestellt in Pulver- oder gefriergetrockneter Zusammensetzung, kombiniert einen angenehmen Geschmack, Aroma und gesunde Qualitäten.

Chicorée kann und sollte für ältere Menschen, Kinder, schwangere und stillende Frauen sowie für alle, die ihre Gesundheit und ihr Gewicht überwachen, getrunken werden. Aufgrund seiner Eigenschaften kann Chicorée langsame Fette abbauen. Diese Qualität wird von Ernährungswissenschaftlern erfolgreich eingesetzt, um das Gewicht übergewichtiger Menschen zu reduzieren.

Frauen, die zu Korpulenz neigen, wird empfohlen, regelmäßig Chicorée als prophylaktisches Mittel für zusätzliche Pfunde zu trinken.

Das Getränk reduziert das Gefühl von Hunger, Cellulite und wirkt wohltuend auf Haut, Haare und Nägel. Während der Schwangerschaft verringert das Getränk die Manifestationen von Toxämie und Präeklampsie, entfernt Sodbrennen und andere unangenehme Empfindungen, die mit dem charakteristischen Zustand des weiblichen Körpers zu diesem Zeitpunkt verbunden sind.

Männer profitieren auch von Chicorée. Bei regelmäßiger Anwendung Ihres Lieblingsgetränks unterstützt Sie die Vitalität und hilft, die Potenz wiederherzustellen.

Präparate der modernen Medizin Chicorée, die in Zusammensetzungen von entzündungshemmenden, antihelminthischen, choleretischen Mitteln verwendet werden, sowie Mittel zur Heilung eitriger Wunden und Abszesse Es wird als äußeres Mittel in Form von Infusionen und Cremes gegen Furunkulose, Ekzeme, Hautausschläge, Akne, Dermatitis und Psoriasis eingesetzt.

Bei einer universellen Vielfalt von Chicorée-Arten sollte eine Regel befolgt werden: Je heller die Zusammensetzung, desto besser das Produkt, die wertvollsten Eigenschaften bleiben erhalten. Dieses Getränk wird mit der Tieftemperaturtechnologie zubereitet, mit der Sie Ihr Lieblingsgetränk mit gesundheitlichen Vorteilen genießen können.

Gegenanzeigen

Chicorée hat mit seinen vielfältigen nützlichen Qualitäten eigene Kontraindikationen:

  • Chicorée enthält Oxalate, daher empfehlen Fachleute es Personen mit Urolithiasis mit dieser Formation nicht;
  • bei Krampfadern der unteren Extremitäten, Hämorrhoidalknoten und pathologischen Gefäßveränderungen;
  • im akuten Stadium von Erkrankungen des Verdauungssystems Gallengang;
  • mit zirrhose;
  • mit asthmatischer Remission und Bronchialspasmen;
  • Personen, die auf dieses Produkt allergisch sind;
  • Kinder bis drei Jahre;
  • in Kombination mit Antibiotika.

Es sollte auch bedacht werden, dass die langfristige Verwendung von Chicorée den menschlichen Körper schädigen kann. Da dieses Produkt als therapeutisch betrachtet wird, sollte es Kurse belegen.Andernfalls besteht das Risiko einer Verschlimmerung chronischer Krankheiten wie Gicht und Arthritis.

Chicorée in großen Dosen kann den Schlaf stören und zu Depressionen führen. Einige Substanzen in seiner Zusammensetzung können in Form von Gallensteinen und Harnsteinen abgelagert werden. Ein übermäßiger Konsum des Getränks kann die Verdauung stören, Durchfall und Darmerkrankungen verursachen.

Diejenigen, die Medikamente gegen Druck und Sedierung einnehmen, sollten das Getränk nicht mehr verwenden, da es harntreibende Eigenschaften hat und zur allgemeinen Dehydrierung beitragen kann. Zusammen mit der Flüssigkeit aus dem Körper werden Nährstoffe, Salze und Mineralien ausgelaugt. Dadurch wird das Wasser-Alkali-Gleichgewicht und damit der Stoffwechsel gestört.

Wenn nach der Einnahme des Getränks Schwäche, Unwohlsein sowie Übelkeit und Schwindel auftreten, bedeutet dies, dass das Produkt nicht vertragen wird. In diesem Fall ist es besser, zu einem Termin mit einem Arzt zu gehen und gleichzeitig Ihr Lieblingsgetränk vorübergehend aufzugeben.

Wenn Sie dieses Produkt nicht ausprobiert haben, stellen Sie am besten sicher, dass Sie nicht allergisch darauf reagieren. Dazu müssen Sie eine kleine Tasse für sich selbst aufbrühen, trinken und sehen, ob die oben genannten Symptome nicht innerhalb von zwei Stunden auftreten. Wenn alles unverändert bleibt, können Sie Ihr Lieblingsprodukt weiterhin genießen.

Wenn Sie an einer Krankheit leiden, sollten Sie vor dem Trinken einen Arzt konsultieren, da der Inhalt von Ascorbinsäure allergische Reaktionen und Hypervitaminose auslösen kann. Bei diesem Produkt sollte die goldene Regel befolgt werden: Alles ist gut in Maßen.

Wie wählen und speichern?

In den Geschäften werden verschiedene Arten von Zichorienwurzelgetränken angeboten: gemahlen, löslich, sublimiert und in flüssiger Form. Boden wird durch Zermahlen der gerösteten Wurzel zu Pulver erzeugt. Lösliches Getränk, das durch Extraktion hergestellt wird. Sublimiert wird aus dem gefrorenen Substrat durch Trocknen und Entfernen von Wasser erhalten. Flüssiges Konzentrat wird hergestellt, indem überschüssige Flüssigkeit entfernt und die Basis eingedickt wird.

Alle Arten dieser Produkte werden in speziellen Verpackungsmaterialien oder Behältern geliefert. Die meisten Hersteller verwenden Vakuumverpackungen. Es gibt wasserdichte und wasserdichte Taschenclips. Chicorée findet man selten in harten Verpackungen: Plastik oder Glas. Das flüssige Substrat wird in Softpacks mit Aluminiumbeschichtung sowie in Dosen geliefert. Sie können verschiedene Produkttypen kaufen: mit und ohne Füllstoff. Zu den Zusatzstoffen können Extrakte aus Beeren und Gewürzen, Getreidemehl, Milchpulver und andere Zusatzstoffe gehören.

Bei transparenten Verpackungen ist klar, dass die hochwertige Chicorée-Wurzel eine einheitliche Basis ohne Klumpen und unnötige Einschlüsse hat. Optisch ähnelt Instant- oder Mahlkaffee. Der Geschmack von süßem Chicorée, mit einer angenehmen Bitterkeit und einem Nachgeschmack von Karamell. Der Geruch ist ein bisschen wie Kaffee.

Beim Kauf sollten Sie die Zusammensetzung des Produkts sorgfältig prüfen. Einige Hersteller fügen nicht die Wurzel der Pflanze hinzu, sondern ihr aus dem Extrakt hergestelltes Analogon. Darunter können Aromen und Chemikalien sein. Die Zusammensetzung kann auch nicht deklarierte Füllungen in Form von Getreide von Getreide oder anderen Bestandteilen enthalten. Somit verschlechtert sich die quantitative und qualitative Zusammensetzung des Getränks.

Überprüfen Sie, ob Stärke im fertigen Produkt vorhanden ist: Sie müssen einen Löffel Pulver in einem Glas warmem Wasser auflösen und ein paar Tropfen Jod hinzufügen. Wenn die Lösung blau wird, bedeutet dies, dass Getreidemehl in der Zusammensetzung enthalten ist. Ein solches Produkt hat nicht mehr seinen wahren Wert.

Es gibt Chicorée-basierte Getränke mit Zusatzstoffen in Form von Gerste, Roggen und Haferflocken. Sie werden in Karton- oder Dosenverpackungen ausgegeben und sind von hoher Qualität und nützlich, sofern der Hersteller ihre Anwesenheit im Produkt anzeigt.

Löslicher Chicorée beim Öffnen der Verpackung sollte nicht staubig sein.Das Vorhandensein von Staub weist darauf hin, dass das Getränk Maltodextrin enthält, dessen Verwendung zu einem starken Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann. Hochwertige Chicorée beim Brühen schäumt nicht, löst sich leicht auf, ohne Klumpen und Sedimente zu bilden.

Unabhängig davon möchte ich über das Produkt „Three in One“ sagen, das Zucker, Trockenrahm und Chicoréepulver enthält. Ein solches Produkt ist wegen der komplexen Zusammensetzung von Produkten, deren Zugabe notwendigerweise von chemischen Bestandteilen begleitet wird, weniger nützlich, nämlich Verdickern, Antibackmittel, Aromen, Farben und anderen Substanzen.

Chicorée muss in einem verschlossenen Behälter mit abnehmbarem Deckel an einem trockenen Ort aufbewahrt werden, wo die Sonnenstrahlen nicht eindringen können. Glas- oder Keramikgefäße eignen sich dafür am besten. Flüssige Auszüge im Kühlschrank in der Ladenverpackung gelagert. Nach dem Verfallsdatum kann das Produkt nicht mehr konsumiert werden.

Nutzungsbedingungen

Verwenden Sie Chicorée in das Getränk und gießen Sie heißes Wasser mit einer Geschwindigkeit von etwa zwei kleinen Teelöffeln pro Tasse Wasser. Sie können auch gekühlt trinken. Die flüssige Zusammensetzung wird in Anteilen gelöst: ein Viertel Teelöffel pro 200 g heißes Wasser. Dem Getränk werden auch verschiedene Füllstoffe zugesetzt: Kondensmilch oder Naturmilch, Gewürze, Zucker, Sahne, Kaffee und Sirupe.

Aufgrund der Tatsache, dass das Getränk keine anregende Wirkung hat, kann es nachts konsumiert werden und kann wie gewohnt gebraut werden. Gemahlene Kompositionen werden in Turk wie Kaffee zubereitet: für eine Portion - einen Teelöffel Pulver, Zucker und 150 Gramm Wasser. Bei schwacher Hitze kochen, zweimal vom Herd nehmen, ohne zu warten, bis der Schaum über die Kante steigt.

Ärzte Bewertungen

Fachleute halten Zichorie zu Recht für ein nützliches Getränk. Die allgemein anerkannte autorisierte Meinung sollte jedoch in Bezug auf ihren Gesundheitszustand und ihren Zustand geprüft werden. Mit anderen Worten, die Verwendung dieses Getränks sollte strikt individuell erfolgen. Dies ist die Meinung der offiziellen Medizin darüber. Und nun zu spezifischeren Daten. Experten raten in bestimmten Fällen zur Einnahme von Chicorée.

Verbesserung der kognitiven Funktionen als Mittel zur Verbesserung von Gedächtnis, Denken und Aufmerksamkeit. Bei körperlichem und intellektuellem Stress wird empfohlen, ein starkes Getränk mit Honig und Milch zu kombinieren. Zur Behandlung des Sehnervs mit Chicorée mit Sellerie und Karottensaft. Die Komposition wird während der Woche zwei Portionen pro Tag gebraut und getrunken. Infolgedessen kehrt teilweise die Sehkraft zurück. Bei einer Toxikose während der Schwangerschaft müssen Sie Chicorée ein wenig, aber jeden Tag einnehmen. Dies schützt vor Druckstößen und lindert Stress, der durch unangenehme Symptome verursacht wird.

Bei allergischen Reaktionen wird das Getränk mit einem Sud aus Hafer gebrüht und in einer halben Tasse auf leeren Magen getrunken.

Männern wird geraten, ein Getränk aus der Zichorienwurzel unter Zusatz von Honig zu trinken. Diese Zusammensetzung ist gut als Energiequelle und stimuliert auch die sexuelle Funktion.

Hier sind einige Rezepte mit Chicorée-Drink

Chicorée wird in den folgenden Fällen verwendet.

  • Mit akuten Zahnschmerzen Sie können eine lösliche Zusammensetzung verwenden, indem Sie einen Teelöffel pro Tasse kochendes Wasser aufbrühen, abkühlen lassen, brauen und zum Spülen des Mundes verwenden. Die Schmerzen nehmen ab und Sie sollten sich unbedingt an einen Arzt wenden.
  • Allergie Es wird mit Haferflocken, die in löslichem Chicorée gedünstet werden, im Verhältnis behandelt: eine halbe Tasse Müsli pro 300 g Getränk. Eine solche Zusammensetzung entfernt Zerfallsprodukte, die sich während der Vergiftung im Körper ansammeln.
  • Man kann geriebene Karotten mit löslichem oder gefriergetrocknetem Chicorée mischen. stimulierende Wirkung auf die Darmperistaltik bei Verstopfung. Zum Kochen braucht man eine gekochte Karotte, die auf einer feinen Reibe gerieben und dem Getränk beigemischt wird. Für einen weicheren Effekt können Sie einen kleinen Löffel fettarme Creme hinzufügen.
  • Mit Verstopfung auch ein bewährtes Mittel auf der Basis von Chicorée-Wurzeln.Eine Prise lösliches oder gemahlenes Wurzelsubstrat wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, fünf Minuten lang auf dem Dampfbad sitzen gelassen und anschließend eingegossen. Vor dem Gebrauch etwas Leinöl und ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen. Trinken Sie, bevor Sie ein Viertel eines Glases essen. Das Werkzeug wirkt sanft und sicher auf den Darm. Nicht für häufigen Gebrauch empfohlen.
  • Mit nervöser Erschöpfung und Energieverlust Ein starkes Getränk wird auf der Basis von konzentrierter flüssiger Chicorée- und Zitronenmelissebrühe zubereitet. Zwei Teelöffel Kräuter mit kochendem Wasser gebraut und 10 Minuten lang langsam anzünden. Nach Infusion und Filterung. Dann wird die Infusion erhitzt und ein Viertel Esslöffel Chicorée-Konzentrat hineingegeben. Akzeptiere abends und während der Aufregung. Das Mittel entspannt perfekt, bringt das Nervensystem in Ordnung und verbessert den Schlaf.
  • Zur Erholung nach längerem körperlichen und seelischen Stress Bereiten Sie eine Infusion von Chicorée vor. Nehmen Sie einen vollen Löffel gemahlene Wurzel, gießen Sie 100 ml Alkohol ein und bestehen Sie sieben Tage lang. Schütteln Sie den Behälter ständig mit der Zusammensetzung. Nach Ablauf der Flüssigkeit wird die Flüssigkeit filtriert und 15 Tropfen dreimal täglich in einer kleinen Menge Wasser verdünnt. Der Kurs dauert vier Tage.
  • Mit Virusinfektionen und Grippe bereiten Sie ein Getränk aus Zichorienwurzel und Mutterkraut zu. Das Gras in der Größe einer Nuss auf der Handfläche wird in einer Kaffeemühle gemahlen, mit Chicorée kombiniert und mit Wasser gefüllt. Dann alles auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Sobald es zu kochen beginnt, ist die therapeutische Zusammensetzung fertig. Es wird in kleinen Schlucken getrunken, wenn es heiß ist.

Dieselbe Zusammensetzung, ergänzt mit Zucker und Zitronensaft, wird zur Behandlung von Husten und Bronchitis verwendet. Das Gerät ist auch tonisch und verbessert den Gesamtton des Körpers.

  • Bei einer Erkältung in der akuten Phase oder Sinus Bereiten Sie eine Lösung der gemahlenen Chicorée-Wurzel vor. Zwei Gramm der Zusammensetzung werden in kochendes Wasser gegossen, bestehen, abgekühlt und in zwei Tropfen in die Nase geträufelt. Infolgedessen kommt es zum Abfluss von Flüssigkeit, wodurch das Atmen erleichtert wird. Bei konstanter Instillation tritt keine Sucht auf, wie dies bei Vasokonstriktor-Medikamenten einer ähnlichen Serie der Fall ist.
  • Bei Halsschmerzen und Erkältung brauchen einen integrierten Ansatz. Zum Spülen eine Lösung aus Chicorée- und Eukalyptusblättern vorbereiten. Geeignet ist auch eine ätherische Zusammensetzung aus dem Extrakt einer Reliktpflanze. Die Proportionen können unterschiedlich sein, nehmen jedoch oft fünf Tropfen in ein Glas zu trinken. Sie müssen alle 30 Minuten spülen, bis die Entzündung abklingt. Dann trinken sie gewöhnlichen löslichen Chicorée in warmem Zustand in kleinen Schlucken.
  • Als Auswurfmittel bei trockenem Husten bereiten Sie ein Getränk mit getrockneten Datteln zu. Gereinigte Termine werden 15 Minuten gekocht. Dann wird diese Brühe Chicorée gezüchtet. Trinken Sie wie ein gewöhnliches Getränk ohne Zucker. Sie können fettarme Sahne hinzufügen. Zu demselben Zweck werden drei Teile Chicorée mit zwei Teilen der Althea-Bodenwurzel gemischt. Das Pulver wird mit einem Liter sehr heißem Wasser gebrüht und etwa einen Tag lang in eine Thermoskanne gegeben. Dann wird die Komposition gefiltert und tagsüber in einer kleinen Tasse getrunken.
  • Zur Behandlung von Entzündungen unklarer Etymologie Bereiten Sie eine regelmäßige Infusion von zwei Teilen des Getränkepulvers pro 200 g Wasser vor. Alles schmachtet etwa 10 Minuten lang. Dann wird die Lösung filtriert und auf einen halben Liter gebracht, wobei eine bestimmte Menge kochendes Wasser hinzugefügt wird. Nimm dreimal täglich einen Löffel. Kurs - bis zum Ende der Komposition. Dann können Sie sich in einer Woche wiederholen.
  • Das Chicorée-Getränk beseitigt Stagnation, entfernt Schlacken und reinigt die Leber. Wenn Sie Apfelessig und Honig hinzufügen, können Sie das Blut und die Lymphe gründlich reinigen. Bei Alkoholentzug drei Monate oder länger trinken.
  • Zur Behandlung der chronischen Pankreatitis Instant Chicorée wird nicht mit heißem Wasser, sondern mit Milch gegossen. Diese Zusammensetzung, die während des Monats täglich verwendet wird, normalisiert die Bauchspeicheldrüse.Aber auch bei dieser Variante ist das Getränk mit einem Teepilz wirksam. Fügen Sie in der fertigen Lösung eine viertel Tasse Tinktur hinzu. Nehmen Sie zwei Löffel, bevor Sie zweimal täglich essen.
  • Zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen Es ist notwendig, das Gefäßbett auszudehnen, wodurch die normale Kontraktion und Amplitude des Herzmuskels sichergestellt wird, was notwendigerweise zu einer Sättigung des Bluts mit Sauerstoff führt. Um den Effekt zu erzielen, wird ein heilendes Kompositionselixier zubereitet: Zichorée besteht auf Alkohol und fügt Calendula-Blütenblätter hinzu. Der Vorgang dauert zwei Wochen mit ständigem Schütteln. Dann wird es gefiltert und zusammen mit Zucker genommen, nachdem es 15 Tropfen gegessen hat.
  • Thymian wird zu Chicorée getränkt, um die Arbeit des Herzens zu normalisieren und Arrhythmien zu reduzieren. Nehmen Sie 1/4 Tasse drei- oder viermal täglich. Das Medikament lindert Schwellungen, die mit einer schlechten Gefäß- und Herzfunktion verbunden sind.
  • Um giftige Zustände loszuwerden Nehmen Sie während der Vergiftung die zur Hälfte mit getrockneten Blüten derselben Pflanze gebraute Zichorienwurzel: Für einen Esslöffel Pulver - dieselbe Anzahl von Blüten und ein Glas Wasser. Die Komposition wird mit Wasser gegossen und auf dem Herd erhitzt. Vor dem Kochen vom Herd nehmen und in einem Wasserbad bereitstellen, darauf bestehen, ausdrücken und trinken.

In der klinischen Ernährung wird Chicorée verwendet, um den Appetit zu reduzieren und ein Sättigungsgefühl zu vermitteln. Daher wird es in Diäten zur Gewichtsabnahme sowie zur Beseitigung von überschüssigem Cholesterin verwendet. Die Wirkung von Chicorée auf die Bauchspeicheldrüse reduziert den Zuckerspiegel, was bei der Behandlung von Diabetes nicht unerheblich ist. Und der Einfluss auf die Zellmembranstruktur gibt dem Körper zusätzliche Schutzfunktionen.

Kräutertees zum Getränk hinzufügen: Huflattich, Petersilienblätter, Weißdorn, Zitronengras, Ginseng, Minze, Johanniskraut, Birkenblätter und Knospen, Klettenwurzel und andere Verbindungen, Sie können die gewünschten therapeutischen Wirkungen erzielen. Beim Kochen wird die Zichorienwurzel beim Backen verwendet. Als Zusatz zu einigen Saucen, Marmeladen und Marmeladen, um die Geschmackseigenschaften der Produkte zu verbessern.

Die Vorteile von Chicorée liegen auf der Hand. Aber wie in jedem anderen Fall sollte man sich an die Grundregeln halten, ein Getränk zu trinken - missbrauchen Sie es nicht. Ansonsten können Sie genau den gegenteiligen Effekt erzielen. Genießen Sie deshalb ein angenehmes Getränk mit gesundheitlichen Vorteilen!

Wie man ein echtes Chicorée-Getränk von einer Fälschung unterscheidet, erfahren Sie im folgenden Video.

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