Milchallergie: Symptome, Diagnose und Behandlung

Bei allen Arten von Nahrungsmittelallergien nimmt die allergische Reaktion auf Milch und Milchprodukte eine der führenden Positionen ein. Und nicht nur Kinder sind davon betroffen, sondern auch Erwachsene. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, warum und wie diese Form der unzureichenden Reaktion des Körpers auf das Produkt sinnvoll und notwendig erscheint, und wie man Milchallergien behandelt und verhindert.

Eine allergische Reaktion auf Milch ist eine unzureichende Wahrnehmung des Milchproteins durch das Immunsystem einer bestimmten Person. Mit anderen Worten, Milchprotein wird als fremd wahrgenommen, die Immunität aktiviert alle verfügbaren Mittel und zwingt zur Neutralisierung der Wirkung von Kuhprotein, was mit bestimmten Symptomen bei einem Kind oder einem Erwachsenen einhergeht.

Am häufigsten tritt diese Form einer allergischen Reaktion bei Kindern auf und dauert bis zu drei Jahre. Statistiken zeigen, dass jeder zwölf Einwohner der Erde als Kind an dieser Form der Allergie litt. Allmählich "überwächst" die allergische Reaktion auf Milchprodukte und die meisten von ihnen verschwinden mit dem Alter. Aber es gibt 3% der Menschen, die auch im Erwachsenenalter immer noch Milch meiden, weil ihr Körper sie als feindseliges Produkt wahrnimmt.

Milch gilt als eines der nützlichsten Produkte von Menschen, aber erfahrene Allergologen behandeln es sehr vorsichtig, da sie wissen, dass Milch etwa 25 Antigene enthält, von denen jedes zu einem Aufstand der Immunität und einer allgemeinen Sensibilisierung des menschlichen Körpers führen kann.

Überraschende Ergebnisse haben gezeigt und die neuesten globalen Studien dieser Form einer allergischen Reaktion. Und sie zeigten, dass selbst ein Säugling an Milcheiweißallergien leiden kann, wobei Antigene in der Muttermilch als Allergen wirken. Bisher wurde dies als völlig unmöglich angesehen.

Der Hauptgrund für diese Allergie ist die Immunantwort auf ein oder mehrere Antigene im Produkt. Der menschliche Körper trifft im Laufe seines Lebens niemals auf Milch. Die Ausnahme ist der Laktationsprozess bei Frauen nach der Geburt, aber Allergien bei einer stillenden Mutter gegenüber ihrer eigenen Milch sind weltweit noch nicht bekannt. Das Immunsystem einer stillenden Mutter definiert Milchprotein nicht als fremd, lehnt es nicht ab, da es während seiner Herstellung zu einem integralen Bestandteil des weiblichen Körpers wird.

Alle anderen, die nicht zur Zahl der stillenden Mütter gehören, haben keine Milch im Körper. Daher zerfällt das Produkt im Magen auf natürliche Weise in seine Bestandteile. Proteine ​​können in diesem Fall vom Immunsystem als fremd wahrgenommen werden. Die Immunität beginnt, Antikörper gegen sie zu produzieren. Akkumulierende Antikörper führen zur Sensibilisierung und dringen in den Blutkreislauf ein. Beim erneuten Treffen mit der Allergenimmunität wird sofort das bereits ihm bekannte Schutzsystem aktiviert.

Es ist ein Fehler zu glauben, dass nur Kuhmilch Allergien auslösen kann. Es gibt auch registrierte Fälle von Allergie gegen Ziegenmilch, Stuten und Kamel. Aber es ist eine Kuh, die von Fachleuten aufgrund der größten Anzahl potentieller Antigene in der Zusammensetzung als der allergeneste Stoff bezeichnet wird.

Die Erscheinungsformen der Milchallergie sind unterschiedlich, aber im Allgemeinen ist das Krankheitsbild sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern ähnlich. Der Schweregrad der Symptome hängt direkt davon ab, wie viel Allergen in den Körper gelangt ist, wie hoch der spezifische Organismus für das Eiweiß der Kuh oder anderer Milch ist und wie die Immunität allgemein ist.

Am häufigsten manifestiert sich diese Form einer allergischen Reaktion durch Abnormalitäten im Magen-Darm-Trakt, nämlich Bauchschmerzen (im Unterleib), Übelkeit und Erbrechen, Durchfall. An zweiter Stelle - Hautmanifestationen.Es folgen Erkrankungen der Atemwege und autonome Erkrankungen.

Bauchschmerzen treten bei Kindern häufiger auf als bei Erwachsenen. Bei Säuglingen unter einem Jahr und bei Neugeborenen hat sie den Charakter eines diffusen, ohne eindeutige Lokalisation der Schmerzen. Da das Kind zu klein ist und nicht genau zeigen kann, wo es weh tut, werden die Anzeichen ziemlich verschwommen sein: Schreien, Schreien, Drücken der Beine zum Bauch, Verzicht auf die Brust, Schlafstörungen.

Ab etwa 2 Jahren wird der Schmerz lokaler, meistens hat er einen wellenartigen Charakter und ist im Bereich des Nabels definiert. Das Kind kann bereits zeigen, wo und was ihn stört. Nicht selten assoziieren Mütter solche Beschwerden jedoch häufig mit Nahrungsmittelallergien. Daher besteht ein hohes Risiko, dass die Reaktion chronisch wird. Dies ist mit der Entwicklung von Pankreatitis, Cholezystitis und sekundärer Zöliakie verbunden.

Bei Erwachsenen sind Bauchschmerzen in der Regel mild und unauffällig, und meistens ist alles auf leichte Schmerzen im Magen beschränkt. Zu viel im Körper eines erwachsenen Histamins angesammelt erhöht den Säuregehalt des Magens, und daher gibt es unangenehme Magenmanifestationen. Menschen, die seit Jahren auf Milch allergisch sind, klagen häufig über Sodbrennen.

In der Kindheit ist Erbrechen oft das erste Symptom einer unzureichenden Reaktion des Körpers auf Mutter oder andere Milch. Es entwickelt sich in der Regel innerhalb weniger Minuten nach dem Verzehr der Molkerei. Je mehr Baby die Milch getrunken hat, desto länger und mehr Erbrechen, weil bei einer großen Menge des verbrauchten Bereichs die Reizung der Magenschleimhaut höher ist. Bei Erwachsenen ist ein Symptom wie Erbrechen sehr selten.

Eine völlig andere Geschichte mit Durchfall. Durchfall ist eine häufige Reaktion eines erwachsenen Organismus auf Milchprodukte bei Unverträglichkeit. Die Störung des Stuhlgangs im Erwachsenenalter dauert jedoch nicht länger als einen Tag, wohingegen bei Kindern der Durchfall schwerwiegender und anhaltender ist.

Das Baby kann bis zu 5-9 Mal am Tag flüssig gehen, der Hocker sieht nicht einheitlich aus, mit unverdauten Stücken. Meistens hört der Durchfall nach 2-3 Tagen auf (Zeit für die vollständige Entfernung der Milch). Bei Säuglingen ist dieses Symptom am stärksten ausgeprägt und oft mit Manifestationen einer Kolitis verbunden. Die Fäkalien werden nicht nur flüssig, sondern auch fast weiß und Schleimfragmente sind darin enthalten. Um den After können starke Hautreizungen auftreten.

Allergischer Hautausschlag mit Milchallergie hat die Natur der Urtikaria. Hautausschlag wird hauptsächlich an der Haut des Bauches, des Rückens, der Leiste und der Ellbogen beobachtet. Einzelne Blasen haben einen Durchmesser von nicht mehr als 2 cm, Hautausschläge neigen dazu, sich zu großen Gruppen zusammenzufügen. Blasen enthalten seröse Flüssigkeit. Der Ausschlag selbst hat eine blassrosa Farbe.

Bei Kindern treten häufig Ausschläge um den Mund auf, da die empfindliche Haut in diesem Bereich zuerst mit dem Allergen in Kontakt kommt. Solche perioralen Ausbrüche neigen nicht zur Verschmelzung, es gibt separate Elemente.

Urtikaria ist sehr oft von Juckreiz unterschiedlicher Intensität begleitet. Juckreiz ist mit der Wirkung von Histamin auf die Nervenenden verbunden. Je höher die Allergendosis ist, desto stärker ist die Wirkung auf die Rezeptoren, und daher wird der Juckreiz stärker.

In schweren Fällen manifestiert sich eine Allergie gegen Milcheiweiß durch Angioödem, das als Angioödem bezeichnet wird. Es kann tödlich sein und erfordert daher sofortige medizinische Notfallversorgung. Es entwickelt sich schnell - Ohren, Lippen, Augenlider, Wangen schwellen an. Das Ödem erstreckt sich auf das Atmungssystem, insbesondere auf die Stimmbänder. Wenn Sie nicht helfen, können sich die Stimmritze vollständig schließen und die Person wird nicht atmen können.

Sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern ist die Häufigkeit nahezu gleich. Zuallererst kann sich eine verstopfte Nase zeigen - allergische Rhinitis oder Rhinosinusitis. Entwickelt sich normalerweise innerhalb von 10-15 Minuten nach dem Kontakt mit dem Allergen. Bei Erwachsenen kann diese Zeit auf mehrere Stunden erhöht werden.

Dyspnoe tritt selten und meistens nur mit einer schnellen allergischen Reaktion auf.

Allergien in Form von Husten müssen nicht immer zu ernsten Problemen führen, und jeder weiß davon. Bei Nahrungsmittelallergien gegen Milch ist jedoch alles anders. Wenn Sie Husten haben - hat Schwellung der Atemwege begonnen. Es ist wichtig, wie bei Dyspnoe dringend eine ärztliche Nothilfe in Anspruch zu nehmen. Es ist wichtig zu wissen, dass ein trockener, häufiger "bellender" Husten besonders gefährlich ist, insbesondere in Kombination mit Heiserkeit.

Sie sind keine Manifestationen einer Allergie, aber sie sind ein Indikator für die Kompensationsmechanismen des Körpers, die mit allen Mitteln versuchen, die Ordnung in dem durch Allergien gestörten System wiederherzustellen.

Zu diesen Störungen zählen schneller Herzschlag, schnelles Atmen (nicht mit Atemnot zu verwechseln!), Schwindel, Bewusstseinsverlust. Solche Symptome können bei einem Blutdruckabfall mit starker Sensibilisierung auftreten.

Die Symptome können in beliebiger Reihenfolge kombiniert werden und können separat vorliegen. Aber selbst wenn einer von ihnen auftritt, ist es sinnvoll, untersucht zu werden, um sicherzustellen, dass das, was passiert, nur eine Allergie ist und keine Manifestation einer anderen Pathologie. Außerdem ist eine allergische Reaktion auf Milch vollständig behandelbar.

Im Falle eines Kindes müssen Sie zuerst einen Kinderarzt kontaktieren, der den Patienten dann an einen Allergologen verweisen kann. Es ist besser für Erwachsene, sofort einen Termin mit einem Allergologen zu vereinbaren - dieser Spezialist weiß alles über die Diagnose und Behandlung von Milchallergien.

Die Primärdiagnose umfasst eine Umfrage und eine externe visuelle Untersuchung. Labormethoden sind ebenfalls erforderlich. Dazu gehören allgemeine Blut- und Urintests, biochemische Blutanalysen, Immunogramme und Screeningtests.

Wenn eine Person eine Milchallergie hat, wird im allgemeinen Bluttest eine erhöhte Menge an Leukozyten nachgewiesen, Eosinophile werden erkannt, die ESR steigt an. Zylinder, die Eosinophile enthalten, können im Urin auftreten. Die biochemische Analyse von Blut soll eine Zunahme von Immunkomplexen im Blut nachweisen.

Im Rahmen des Skarifikationstests macht der Patient mehrere Kratzer auf der Haut. Sie geben ein geschätztes Allergen ab (in diesem Fall Molke mit Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten aus der Milchzusammensetzung). "Schuldiges" Antigen führt nach einiger Zeit zu einer Rötung um den Kratzer, der Rest trägt nicht zum Entzündungsprozess bei.

Das Auftreten einer unzureichenden Reaktion auf Milch verläuft in der Regel in drei Stufen. Wie bei allen anderen Nahrungsmittel- und Non-Food-Allergien:

• Immunstadium;
• biochemisch;
• symptomatische Manifestationen.

Gleich nach der Einnahme des Produkts im Körper kommt es zu einem "signifikanten Zusammentreffen" der Allergen- und Immunzellen. Dies ist das erste, immunstatische Stadium. Sensibilisierung erfolgt Barrieremechanismen eines gesunden Menschen (Haut, Speichel, Magensaft und andere) können mit den meisten Antigenen in der Milch zurechtkommen und Allergien vermeiden. Wenn jedoch einer der Mechanismen plötzlich aus irgendeinem Grund schwächer wird oder gebrochen ist, gelangen große Milchmoleküle in den Blutkreislauf. Dort treffen sie die Zellen des Immunkomplexes.Sie stehen nicht lange "auf Zeremonie" und zerstören einfach Fremdmoleküle und brechen sie tatsächlich in die kleinsten Bestandteile auf.

Die Verteidigerzelle legt nach dem Massaker die Partikel des zerstörten Antigens auf ihre eigene Oberfläche frei und informiert so den Rest dessen, was genau der "ungebetene Gast" war, den sie getroffen hatte. Informationen dazu verbreiten sich sehr schnell im ganzen Körper. Immunzellen bilden eine neue "Gruppe", deren Zweck es ist, den Angriff von Milchantigenen abzuwehren, falls sie plötzlich wieder absteigen.

Eine gewalttätige Immunreaktion manifestiert sich daher nicht erst beim ersten Kontakt, sondern bei wiederholtem Kontakt, wenn eine ganze Population von "Spezialzellen" in den Kampf gegen das Allergen eintritt.

Hier beginnt die zweite Stufe - Biochemie. Wenn ein Allergen zerstört wird, dringen bestimmte Substanzen in den Körper ein, die Allergiesymptome verursachen. Dies ist ein bekanntes Histamin sowie Serotonin und Bradykinin. Sie werden Allergie-Mediatoren genannt. Mit ihnen werden nach und nach andere Mediatoren verbunden, beispielsweise Neurotransmitter.

Ab diesem Moment beginnt das Stadium der klinischen Symptome. Dies ist eine Antwort auf Vermittler.

Eine unzureichende Reaktion auf Milch tritt nicht nur bei Kindern auf. In erster Linie kann es auch bei einem Erwachsenen auftreten, auch wenn er zuvor nicht allergisch war und perfekt Milch getrunken hat, ohne dass dies Auswirkungen auf seine eigene Gesundheit hat.

Eine unzureichende Reaktion des Körpers auf Milch ist angeboren und erworben. Die erworbene Form ist in früh (bei Babys) und spät (nach einem Jahr) unterteilt.

Am häufigsten sind die provozierenden Faktoren:

• genetisch vererbte Veranlagung;
• falsche Ernährung der schwangeren Frau während des Tragens des Babys (Anwesenheit von Lebensmitteln mit einem hohen Allergenitätsgrad in der Ernährung);
• übermäßiger Konsum von Milch während der Trächtigkeit;
• eine große Anzahl von Medikamenten, die eine Frau während der Schwangerschaft eingenommen hatte;
• pathologische Immunitätszustände;
• übermäßige angeborene menschliche Empfindlichkeit gegenüber Entzündungsmediatoren;
• verschiedene Stoffwechselstörungen.

Das Fehlen von Enzymen, die Milcheiweiß verdauen, ist nicht nur für Einzelpersonen, sondern auch für ganze Nationen eigen. Unter den wandernden nordsibirischen Stämmen gibt es fast eine universelle Milchallergie. Ähnlich unangemessene Reaktionen auf das Produkt zeigen auch die meisten Vertreter einiger afrikanischer Stämme.

Zu hoch allergischen Produkten, die während der Schwangerschaft nicht empfohlen werden, gehören Sojabohnen, Eier, Milch in großen Mengen, Erdnüsse, Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Haselnüsse und einige Meeresfrüchte, vor allem Krebstiere. Ein Kind mit mütterlichem Blut erhält nicht nur Vitamine und Sauerstoff, sondern auch Immunzellen. Daher führt der übermäßige Konsum der oben genannten Produkte häufig zu einer Beeinträchtigung der Immuntoleranz des Fötus.

Risikofaktoren für die Entwicklung von Allergien bei Kindern unter einem Jahr sind Verstöße gegen die Regeln einer hypoallergenen Diät während der Stillzeit durch eine stillende Mutter. Es wurde festgestellt, dass das Kind aufgrund des späten Stillens allergisch werden kann oder wenn die Mutter das Stillen zugunsten von angepassten Milchformeln ablehnt.

Nach einem Jahr und bei Erwachsenen entwickelt sich diese Form einer allergischen Reaktion häufig hauptsächlich (dh zum ersten Mal) aufgrund von:

• Erkrankungen des Verdauungstraktes;
• Leberbeschwerden;
• das Vorhandensein von Parasiten und Wurmbefall im Darm;
• Empfangen von Immunstimulanzien;
• ungünstige ökologische Situation in dem Gebiet, in dem die Person lebt;
• überschüssige Vitamine im Körper.

Wie bereits erwähnt, gilt diese Form der unzureichenden Immunantwort als heilbar. Dafür müssen Sie jedoch an Ihrem eigenen Lebensstil arbeiten und das angegebene Produkt vollständig aus der Ernährung entfernen.Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass eine Allergie im Kindesalter mit der Zeit verschwindet, das Kind wird daraus „herauswachsen“. Außerhalb des Kontakts mit dem Allergen sollten Behandlungskurse zur Prophylaxe durchgeführt werden. Wie oft im Jahr, bestimmt der Arzt.

Im akuten Stadium (wenn die Allergie bereits begonnen hat und die Symptome vorhanden sind), benötigt die Person definitiv eine symptomatische Behandlung und eine hypoallergene Diät. Klinische Empfehlungen können in diesem Fall unterschiedlich sein sowie die Wahl des Arzneimittels. Es hängt alles vom Alter des Patienten und den spezifischen Symptomen ab.

Bei der Behandlung von Erwachsenen und Kindern werden meist Antihistaminika verwendet: "Loratadin", "Fenistil" (Gel), "Suprastin", "Clemastin". Diese Medikamente helfen bei einer großen Gruppe von Symptomen. In einigen Fällen zeigen systemische Kortikosteroide - "Dexamethason".

Hautausschlag und Schwellungen auf der Haut lassen sich gut mit lokalen Kortikosteroid-Medikamenten, zum Beispiel "Advantana", kombinieren. Bei einer allergischen Rhinitis werden manchmal Xylometazolin-Nasentropfen verwendet. Wenn Reaktionen aus dem Atmungssystem erste Hilfe leisten und dann "Salbutamol" oder "Eufillin" verschrieben.

Bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts werden symptomatische Mittel empfohlen - „Loperamid“ gegen Durchfall, Enzympräparate gegen Übelkeit und Magenschmerzen, „Zeercal“ gegen Erbrechen.

Zu Beginn des letzten Jahrhunderts wurde versucht, Allergien nach der Methode "ähnlich ähnlich" zu behandeln - konzentrierte Lösungen des Allergens wurden intravenös injiziert. Die Methode erwies sich jedoch aufgrund der häufigen Fälle eines anaphylaktischen Schocks als sehr gefährlich für die Patienten. Von ihm heute abgelehnt. Es gibt jedoch eine andere Methode, die heute erfolgreich eingesetzt wird. Es wird häufig als Methode bezeichnet. Wenn es allergisch ist, erhält er regelmäßig eine Lösung, die das Allergen enthält, jedoch in einer kleinen Dosis, die es ihm ermöglicht, schwach Immunität zu erzeugen. Allmählich steigt die Dosis. Und so weiter, bis eine Person ohne Probleme ein reines Produkt nehmen kann.

Ob auf diese Weise Allergien behandelt werden, liegt beim Patienten. In der Tat wird das Produkt nicht als lebenswichtig angesehen, und es ist durchaus möglich, im Alltag darauf zu verzichten.

Die beste Vorbeugung gegen Rückfälle ist der Mangel an Milchnahrung in der Ernährung. Wenn wir von einem Säugling sprechen, sollten Sie nach Rücksprache mit einem Kinderarzt eine hypoallergene laktosefreie Säuglingsanfangsnahrung wählen.

Bei der allgemeinen Prophylaxe im Sinne der Vermeidung von Allergien, auch in ihrer primären Form, sollte eine schwangere Frau dies während der Tragzeit ihres Babys beachten.

Damit das Kind dann kein erhöhtes Risiko für eine negative Reaktion auf Milchprodukte hat, sollten Sie während der Schwangerschaft Ihr eigenes Essen auf die richtige Weise organisieren.

Das Trinken von Milch wird der zukünftigen Mutter höchstens zweimal pro Woche in einem Glas empfohlen. Calcium, für das schwangere und saugfähige Milchprodukte erhältlich sind, kann aus anderen Produkten gewonnen werden, z. B. aus frischem Grünzeug und Fisch. Im Extremfall gibt es Kalziumpräparate, die der Arzt bei Mangel an diesem Element beraten kann.

Eine schwangere Frau sollte hypoallergen sein, Zitrusfrüchte, Fast Food, Konserven, Lebensmittel mit Lebensmittelfarbstoffen und Geschmacksstabilisatoren sollten nicht gegessen werden. Wenn Sie wirklich Milch wollen, können Sie gegorene Milchprodukte trinken - diese haben weniger negative Folgen.

Füttern Sie den neugeborenen Köder auf die individuellen Merkmale des Kindes. Wenn jedem empfohlen wird, sechs Monate lang Ergänzungsfuttermittel einzuführen, ist es keine Tatsache, dass dieser Säugling dieses Nahrungsergänzungsmittel in diesem Alter benötigt. Wenn die Angehörigen des Babys allergische Reaktionen haben (was auch immer es ist), ist es besser, die Fütterung zu verschieben.

1-2 Mal im Jahr sollten Sie das Baby in die Klinik bringen und Tests durchführen, um festzustellen, ob es sich um eine helminthische Invasionen handelt.

Von der ersten Minute des Lebens in dieser Welt sollte das Kind so schnell wie möglich an der Brust befestigt werden. Mit Colostrum können Sie nicht nur die Verdauung, sondern auch die Immunität des Neugeborenen effektiv einstellen.

Eine Frau muss ihr eigenes Essen richtig aufbauen, nicht nur während der Schwangerschaft, sondern auch während der Stillzeit. Wenn keine Muttermilch vorhanden ist, sollten Sie die Wahl der künstlichen Milchformulierung sorgfältig prüfen. Diese Frage fällt in die Zuständigkeit des Kinderarztes.

Leider kann eine bestimmte Familie keinen Einfluss auf die Ökologie der Wohnregion haben. Die Mutter kann jedoch den unkontrollierten Arzneimittelempfang des Kindes im Kindesalter durchaus ausschließen. Die Regel ist hier eine - jede Pille kann nur mit Erlaubnis und auf Empfehlung eines Arztes gegeben werden. Dies gilt insbesondere für Antibiotika und Immunstimulanzien, die das Immunsystem aktivieren. Es sind diese Drogen in unserem Land, dass Mütter es lieben, Kindern mit Erkältungen völlig unkontrolliert nach den Aufrufen von Werbespots zu geben.

Allergiker betonen das Für die Vorbeugung einer negativen Immunreaktion ist der psychische Zustand von großer Bedeutung. Unter Stress werden Barriereschutzmechanismen reduziert, die an sich die Ursache für die Entstehung einer Allergie sein können.

Die Geschichte eines Experten für Milchallergien und Laktoseintoleranz finden Sie im folgenden Video.