Trockene Creme: Zusammensetzung, Eigenschaften und Anwendung

Milch ist ein unverzichtbares Nahrungsmittel für Menschen unterschiedlichen Alters.Dieses Produkt enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralien, die für das vollständige Wachstum und die Entwicklung des Körpers notwendig sind, hat jedoch eine kurze Einführungszeit. Dank innovativer Technologien und moderner Ausrüstung konnten wir ein einzigartiges Produkt herstellen - Trockencreme mit langer Lagerzeit, erschwinglichen Preisen und vielfältigen Einsatzmöglichkeiten beim Kochen.

In den Regalen der Lebensmittelgeschäfte können Sie eine große Menge dieses Produkts von verschiedenen Herstellern sehen. Vor dem Kauf von trockener Sahne müssen Käufer alle Feinheiten ihrer Wahl kennen, da nicht alle Sahne aus natürlichem Milchprodukt hergestellt wird und einen anderen Zweck hat. Der Hersteller ist verpflichtet, diese Informationen auf der Produktverpackung anzugeben, vorzugsweise in mehreren Sprachen.

Die Hersteller stellen dieses Produkt aus zwei Sorten her - der ersten und der zweiten.

Zu den erstklassigen Produkten zählt Sahne, die nur aus natürlicher Milch hergestellt wird. Das Produkt hat eine hohe Preisspanne und eine kurze Implementierungszeit, so dass es schwierig ist, es in normalen Lebensmittelgeschäften zu erwerben.

Die meisten Hersteller produzieren Produkte, die zur zweiten Klasse gehören. Für die Herstellung von Sahne der zweiten Sorte verwenden Sie nur pflanzliche Rohstoffe von Pflanzen wie Palm, Soja und Kokosnuss. Um ein Produkt der zweiten Kategorie zu erhalten, das nicht nur einen erschwinglichen Preis, sondern auch eine lange Verkaufsperiode hat, kombinieren Hersteller Kokos-, Soja- und Palmpflanzenöle mit Emulgatoren, Stabilisatoren, Konservierungsmitteln, Wasser und verschiedenen Aromen. Die resultierende Mischung wird in speziellen Vorrichtungen verarbeitet, in denen unter Einwirkung hoher Temperaturen die gesamte Flüssigkeit verdampft und ein mildes und aromatisches Pulver erhalten wird. Um den Geschmack und das Aroma von Sahne in einem pflanzlichen Produkt zu erzeugen und zu verbessern, fügen viele Unternehmen Trockenmilchprotein, Kasein, hinzu.

Beim Kauf eines der ausgewählten Produkte muss der Käufer wissen, dass er über individuelle Eigenschaften und Merkmale verfügt. Der Verzehr eines Naturprodukts versorgt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen, trägt aber zur Gewichtszunahme und zur Erhöhung des Cholesterins bei. Gemüsecreme reichert den Körper nicht mit Vitaminen an, kann jedoch als Nahrungsergänzungsmittel für Menschen mit hoher Körpermasse und hohem Cholesterinspiegel dienen.

Unter den Hauptvorteilen eines Produkts aus natürlicher Milch sollte Folgendes hervorgehoben werden:

• das Energiepotential des Körpers erhöhen;
• die Bildung von Zellmembranen der inneren Organe;
• Synthese von Hormonen und Enzymen;
• Normalisierung des Verdauungssystems;
• Stärkung des Knochen- und Muskelgewebes;
• Normalisierung der Haut;
• Ausscheidung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper;
• Verbesserung des Herz-Kreislaufsystems;
• Gedächtnisverbesserung;
• Stabilisierung des Hormonspiegels bei Menschen unterschiedlichen Alters;
• Verringerung der negativen Auswirkungen von Koffein auf die Arbeit der inneren Organe.

Die positiven Eigenschaften von Gemüsecreme sind folgende:

• positive Auswirkungen auf den Darm und die Leber;
• beschleunigte Ausscheidung von Galle;
• die Verwendungsmöglichkeit für Patienten, die an Herzkrankheiten und Atherosklerose leiden;
• antioxidative Wirkungen auf den Körper;
• Regeneration von Hautzellen.

Trockene Sahne hat wie jedes andere Produkt eine Reihe von Kontraindikationen:

• allergische Reaktion und individuelle Empfindlichkeit eines Organismus gegenüber bestimmten Bestandteilen;
• Übergewicht
• die Verwendung von Diäten, die die Verwendung dieses Produkts ausschließen;
• Entzündung des Urogenitalsystems;
• hohe Cholesterinwerte im Blut;
• Diabetes mellitus.

Der Heizwert hängt direkt von den Rohstoffen ab, die der Hersteller verwendet, und die Menge des hinzugefügten Zuckers beeinflusst den Energie- und Kohlenhydratwert.

Das Produkt der ersten Sorte bezieht sich auf Produkte mit hohem Kaloriengehalt, die mehr als 40% ungesättigte Fettsäureteilchen, mehr als 30% Kohlenhydrate und mindestens 20% Proteine ​​enthalten. Dieses Produkt enthält Cholesterin, Vitamine, Mineralstoffe und organische Säuren. Die Vitaminzusammensetzung der Creme besteht aus Cholin, den Vitaminen A, B, P, C, H, E, Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium, Chlor, Magnesium, Eisen, Jod, Kupfer und Selen. Kalorien-natürliche Milchcreme kann bis zu 600 Kcal erreichen.

Das pflanzliche Produkt unterscheidet sich vom natürlichen nicht nur im Rohstoff, sondern auch in seiner Zusammensetzung, die keine Proteine ​​und Cholesterin enthält, und die Menge an Kohlenhydraten hängt von der Menge an Kristallzucker ab. Laborstudien haben den Gehalt an Lecithin und Vitaminen A, E als Bestandteil des Produkts aufgezeigt, wobei der Kalorienwert des pflanzlichen Produkts 300 Kcal nicht übersteigt. In Sahne, die nach individuellen Spezifikationen hergestellt wird, können durch die Formulierung Kasein und verschiedene Lebensmittelzusatzstoffe bereitgestellt werden.

Der Hauptbestandteil, der den Kaloriengehalt von Gemüsesahne beeinflusst, ist Zucker. In 100 Gramm eines Produkts ohne Zucker gibt es nicht mehr als 150 Kalorien, und in der gleichen Menge Sahne mit Zucker kann die Anzahl der Kalorien mehr als 250 Einheiten erreichen.

Der Heizwert hängt direkt von den Rohstoffen ab, die der Hersteller verwendet, und die Menge des hinzugefügten Zuckers beeinflusst den Indikator für Energie und Kohlenhydrate.

Das Produkt der ersten Sorte bezieht sich auf Produkte mit hohem Kaloriengehalt, die mehr als 40% ungesättigte Fettsäureteilchen, mehr als 30% Kohlenhydrate und mindestens 20% Proteine ​​enthalten. Dieses Produkt enthält Cholesterin, Vitamine, Mineralstoffe und organische Säuren. Die Vitaminzusammensetzung der Creme besteht aus Cholin, den Vitaminen A, B, P, C, H, E, Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium, Chlor, Magnesium, Eisen, Jod, Kupfer und Selen. Kalorien-natürliche Milchcreme kann bis zu 600 Kcal erreichen.

Das pflanzliche Produkt unterscheidet sich vom natürlichen nicht nur im Rohstoff, sondern auch in seiner Zusammensetzung, die keine Proteine ​​und Cholesterin enthält, und die Menge an Kohlenhydraten hängt von der Menge an Kristallzucker ab. Laborstudien haben den Gehalt an Lecithin und Vitaminen A, E als Bestandteil des Produkts aufgezeigt, wobei der Kalorienwert des pflanzlichen Produkts 300 Kcal nicht übersteigt. In Sahne, die nach individuellen Spezifikationen hergestellt wird, können durch die Formulierung Kasein und verschiedene Lebensmittelzusatzstoffe bereitgestellt werden.

Der Hauptbestandteil, der den Kaloriengehalt von Gemüsesahne beeinflusst, ist Zucker. In 100 Gramm eines Produkts ohne Zucker gibt es nicht mehr als 150 Kalorien, und in der gleichen Menge Sahne mit Zucker kann die Anzahl der Kalorien mehr als 250 Einheiten erreichen.

In der Hausmannskost hat dieses Produkt seine Anwendung für die Zubereitung von wohlriechenden Getränken, Luftcremes, reichen Saucen und Gewürzen gefunden.

Bevor Sie ein Produkt kaufen, müssen Sie den Zweck des Kaufs kennen. Anhand dieser Informationen können Sie die Art des Produkts und die Art seiner Zucht auswählen. Für die Zubereitung von hausgemachten Saucen und Bratensoße wird gewöhnliche Sahne verwendet, und um eine luftige Masse für die Sahne zu erzeugen, verwenden sie Produkte unter Zusatz von Verdickungsmitteln.

Um Kaffee oder Tee mit Sahne zuzubereiten, müssen Sie ein normales Produkt kaufen, dessen Fettgehalt nicht weniger als 40% beträgt. Zuerst sollte das Pulver mit warmem Wasser im Verhältnis 1 zu 3 verdünnt und erst dann dem ausgewählten Getränk hinzugefügt werden.

Für die Zubereitung von Kuchen und Desserts müssen Sie spezielle Schlagsahne kaufen, die mit kaltem Wasser oder Milch im Verhältnis 3 zu 1 verdünnt und mit einem Mixer geschlagen wird. In die resultierende dicke Masse können Sie etwas mehr Flüssigkeit einfüllen, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen. Nur mit gekühlter Sahne erhalten Sie eine luftige und zarte Masse, die nur im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.

Die Schlagsahne sollte langsam beginnen, sanfte Bewegungen mit einem Rührbesen ausführen und erst dann die Rotationsgeschwindigkeit des Geräts erhöhen. Während des gesamten Prozesses des Erstellens einer Luftmasse darf Flüssigkeit durchströmt werden.

Um das trockene Pulver einfach aufzulösen, reicht es aus, einem Teelöffel Sahne soviel Milch oder Wasser zuzusetzen. Dieses Produkt entsteht fast nie, wenn verdünnte Klumpen und Klumpen bei der Zugabe von Wasser entstehen.

Ein breites Anwendungsspektrum ermöglicht es sowohl einfachen Hausfrauen als auch Profiköchen, eine Vielzahl kulinarischer Meisterwerke zu kreieren. Dieses Produkt kann nicht nur eine Ergänzung zum Hauptgericht sein, sondern auch die Grundlage eines Rezepts.

Milchnoten und sanftes Aroma zieren den satten Geschmack von Tee und Kaffee. Saucen und Bratensoße, gekocht mit Sahne, erhalten einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Struktur.

Schlagsahne verziert nicht nur Gebäck, sondern wird auch zu einem festen Bestandteil von Kuchen und Gebäck.

Frische Beeren mit Schlagsahne sind nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen unterschiedlichen Alters ein beliebter Leckerbissen: Ein Kuchen mit Schlagsahne ist sicherlich eine Dekoration für jeden Urlaub und begeistert alle geladenen Gäste, unabhängig vom Alter. Zubereitete Kekskuchen sollten mit Sahne aus Gelatinecreme bestrichen werden, und die Zugabe von Bitterschokoladenstücken verleiht dem Dessert eine pikante und delikate Note.

Eine Vielzahl positiver Bewertungen ermöglicht es, über die Relevanz und Beliebtheit dieses Produkts zu sprechen. Trockene Sahne kann in der Küche jeder Hausfrau gefunden werden, und Kochbücher enthalten eine große Anzahl von Rezepten, zu denen dieses Produkt gehört. Die Grundvoraussetzung, um nicht nur schmackhafte, sondern auch gesunde Gerichte zu kreieren, ist der Kauf hochwertiger Produkte namhafter Hersteller.

Um ein Qualitätsprodukt zu erwerben, müssen Sie einige grundlegende Regeln kennen:

• Kauf von Waren nur in versiegelter Verpackung;
• Sahne nach Gewicht zu kaufen ist strengstens verboten;
• Verfügbarkeit vollständiger Informationen zur Verpackung der Zusammensetzung, Lagerbedingungen, Herstellungsdatum und Hersteller der Ware;
• Der Mangel an Lebensmittelzusatzstoffen, Farbstoffen und Konservierungsmitteln ist der Schlüssel zum Erwerb eines Qualitätsprodukts.

Die Lebensqualität und die Anzahl der Jahre hängen nicht nur vom Lebensstil und den Umweltbedingungen der Umwelt ab, sondern auch von den Produkten, die die Menschen täglich konsumieren. Die gastronomischen Wünsche eines modernen Menschen bestehen in der Schaffung neuer Gerichte mit intensiveren Aromen und Geschmacksindizes. Eine der Komponenten für die Umsetzung dieser Aufgabe ist Trockencreme, die nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. Das Produkt kann zum Erstellen einer großen Anzahl neuer Gerichte verwendet werden. Denken Sie daran, sich vor dem Kauf eines Produkts daran zu erinnern Nur natürliche Cremes nützen dem Körper, und die Verwendung von Produkten mit Farbstoffen und Konservierungsmitteln führt definitiv zu Schäden.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über Trockensahne.