Sahne: Merkmale und Eigenschaften des Produkts

 Sahne: Merkmale und Eigenschaften des Produkts

Süßmilchkonserven können lange in den Behältern der Hostessen aufbewahrt werden. Getränke werden zur Geschmacksverbesserung mit Sahne kondensiert und als Füllung zur Zubereitung von Desserts verwendet. In Geschäften wird das Produkt häufiger in Banken verkauft, es werden jedoch auch Paketversionen gefunden.Diese Süße gefällt Erwachsenen und Kindern, aber Sie sollten sie nicht missbrauchen.

Charakteristisch

Bei der Herstellung von Sahne verdampft Feuchtigkeit aus Milch und Rahm. Fügen Sie in der resultierenden Masse eine große Menge Zucker hinzu. Das Produkt hat eine zarte Textur, einen ausgeprägten cremig-milchigen Geschmack und eine lange Haltbarkeit. Auf diese Weise zubereitete Cremes enthalten einen hohen Kaloriengehalt. Daher sollten Sie deren Menge in Ihrer Ernährung überwachen. Kondensierte Sahne wird häufig zum Kochen bei der Zubereitung verschiedener Desserts und Cocktails verwendet. Viele Touristen ziehen es vor, dieses Produkt auf Wanderungen mitzunehmen. Der große Vorteil ist das Diese Süße erfordert keine besonderen Lagerungsbedingungen.

Es ist wichtig! Milchcreme, Kristallzucker und Vollmilch müssen in der Zusammensetzung enthalten sein.

Erinnere dich daran Sie können kein Produkt essen, das zu kristallisieren begann. Es ist empfehlenswert, das Glas zu werfen, wenn es geschwollen ist oder Schimmel oder Klumpen im Inneren ist. Achten Sie darauf, die Süße mit anderen Produkten zu kombinieren, die für eine Vielzahl von Gebäck und Pfannkuchen geeignet sind. Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung von Kondensmilch als eigenständiges Produkt nicht. Tagespreis des Produkts - 2 EL. l (60 g)

Nutzen und Schaden

Kondensmilch ist seit ihrer Kindheit bekannt. Die Zusammensetzung dieser Süße besteht aus viel Kalzium, was besonders für einen wachsenden Körper von Nutzen ist. Das Produkt enthält viele Mineralien und Vitamine und kann daher Ihre Ernährung bereichern. Der Hauptunterschied zu anderen Süßigkeiten ist das völlige Fehlen von Zusatzstoffen und Hefe.

Das Essen von Kondensmilch sättigt sowohl den Körper als auch Fleisch. Dieses Produkt hilft bei der Wiederherstellung der Kraft nach geistiger und körperlicher Erschöpfung.

Kondensmilch hat folgende Auswirkungen auf den Körper:

  • verbessert den Zellstoffwechsel;
  • stimuliert das Gehirn;
  • stärkt Zähne und Knochen;
  • verbessert das Immunsystem;
  • stabilisiert Hormone;
  • gibt Energie und Vitamine
  • verbessert den Blutzustand;
  • hoher Proteingehalt verbessert das Muskelwachstum;
  • Vitamin B5 hilft gegen depressive Erkrankungen und verbessert die Funktionsweise des Nervensystems.

Kondensmilch hat einige Kontraindikationen, da die Zusammensetzung eine große Menge Zucker enthält. Das Produkt aufzugeben ist in folgenden Fällen:

  • das Vorhandensein von Übergewicht;
  • Fettleibigkeit jeder Stufe;
  • Diabetes mellitus;
  • Diätzeitraum;
  • Laktoseintoleranz;
  • chronische Lebererkrankung;
  • Kinder unter 3 Jahren und ältere Menschen.

Es ist notwendig, das Produkt sorgfältig mit Zucker an Kinder zu verabreichen, da dies zur Zerstörung des Zahnschmelzes führen kann. Eine große Menge an Fett im Produkt führt dazu, dass es schwer verdaulich ist und daher im Alter nicht missbraucht wird. Kondensmilch wird oft verfälscht, prüfen Sie daher die Verpackung vor dem Kauf sorgfältig. In Fälschungen enthalten oft schädliche pflanzliche Fette, Farbstoffe.

Gemäß der Norm muss Dosenmilch in einer Dose sein, andere Verpackungen sind nicht erlaubt.

Kochanwendung

Sahne mit Zucker ist vielseitig einsetzbar. Diese Zutat wird nicht nur im Alltag, sondern auch bei der Zubereitung von Gourmetgerichten verwendet. Das Produkt kann eine Füllung für Pralinen oder Eis sein. Viele Cremes auf Basis von Sahne mit Zucker eignen sich hervorragend für Kuchen und Gebäck.

Sie können Ihren Morgenkaffee oder -tee mit Zucker mit Sahne versüßen oder dem Fruchtcocktail hinzufügen.

Sahne mit Zucker passt gut zu Hüttenkäse. Zarte Souffles und Mousses mit diesem Inhaltsstoff haben einen besonderen Karamellgeschmack und ein milchiges Aroma. Sie können Ihre Lieblingsfrüchte einfach hacken und mit verdickter Sahne füllen. Ein so schmackhafter und gesunder Salat spricht vor allem Kinder an.

Wie man Sahne zu Hause macht, siehe nächstes Video.

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