Buchweizenbrei für das erste Essen

 Buchweizenbrei für das erste Essen

Die ergänzende Fütterung ist ein sehr wichtiger Prozess für das Leben des Babys und eine verantwortungsvolle Angelegenheit für seine Eltern. Ein Kind sollte sich allmählich an die Ernährung von Erwachsenen gewöhnen, seinen Körper mit nützlichen Elementen versorgen, die für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung notwendig sind. Der Körper des Babys ist noch nicht an schweres Kalorienfutter gewöhnt, benötigt aber bereits regelmäßige Nährstoffe. Diese Tatsache dient als Grundlage für die Wahl von Brei als erstes Ergänzungsfutter. Gut benommen in einem solchen Fall von vielen Buchweizen geliebt.

Merkmale und Vorteile von Buchweizen

Milchfreier Buchweizenbrei wird nach vielen Faktoren für die erste Fütterung des Babys ausgewählt. Es zieht sowohl Mütter als auch Ärzte an, weil:

  • provoziert keine Allergie aufgrund des Fehlens von Gluten in seiner Zusammensetzung;
  • ist ein nahrhaftes Produkt;
  • dient als Proteinquelle, die den Körper mit Kraft und Energie versorgt;
  • enthält eine große Menge an Eisen, die die erforderliche Menge an Hämoglobin unterstützt;
  • enthält viel Kalzium für das normale Wachstum von Zähnen und Knochen;
  • angereichert mit Jod, Phosphor, Vitamin B, PP usw., die für das richtige Wachstum und die Entwicklung des Babys erforderlich sind;
  • Es wird perfekt vom noch nicht gestärkten Körper des Kindes verdaut, ohne Verstopfung zu verursachen.

Buchweizen vereint eine Vielzahl nützlicher Qualitäten. Es ist für Kinder geeignet, da es absolut sicher ist. In diesem Fall wird Buchweizen vom Körper des Kindes gut aufgenommen und versorgt ihn mit allen für den normalen Betrieb notwendigen Substanzen.

Ein solcher Haferbrei ist nicht nur für seine ausgewogene Zusammensetzung gut. Ihr Wert liegt in ihrem hohen Nährwert. Der Kaloriengehalt von Buchweizen ist gering (110 kcal pro 100 g Getreide), kann jedoch aufgrund der Ballaststoffe, der Proteine ​​und der langsamen Kohlenhydrate, die er enthält, den Körper sättigen.

So hat Buchweizenbrei mehrere Vorteile gegenüber anderen Kindergerichten.

  1. Es enthält komplexe Kohlenhydrate, die im Gegensatz zu anderen Kohlenhydratarten (einfach, schnell) den Blutzuckerspiegel nicht verletzen. Komplexe Kohlenhydrate können ein Sättigungsgefühl im Körper für lange Zeit aufrechterhalten, was zum Wohlbefinden des Babys beiträgt. Die Aufteilung dieser Elemente wird immer von der Freisetzung einer großen Menge an Energie begleitet. Dies gibt dem Kind die Kraft, aktiv zu sein.
  2. Die Zusammensetzung dieses Getreides enthält Proteine ​​pflanzlichen Ursprungs, die vor allem wegen ihrer leichten Verdaulichkeit und der Fähigkeit, die aktive Entwicklung der Muskelmasse anzuregen, sehr geschätzt werden. Sie enthalten eine Vielzahl von Aminosäuren, die bei der Bildung komplexer Verbindungen ausgeglichen werden und daher für den Körper des Kindes von Vorteil sind.
  3. Buchweizen enthält viele Ballaststoffe (Ballaststoffe), die die korrekte Verdauung sicherstellen und den Körper von schädlichen Substanzen reinigen. Beispielsweise hat Buchweizen dreimal mehr Ballaststoffe als Reis.
  4. Es ist Buchweizen, der durch das Fehlen von Gluten gekennzeichnet ist. Fakt ist, dass der Buchweizen ein Vertreter einer Familie von Gras- und nicht Getreidekulturen ist, in denen Gluten vorhanden ist. Dieses Protein kann beim Baby eine allergische Reaktion hervorrufen. Da Gluten kein Gluten ist, ist es ein hypoallergenes Produkt. Dies ist ein weiterer Grund für die Wahl von Buchweizenbrei für die erste Fütterung.

Es wird angenommen, dass die Einführung von Buchweizen in die Nahrung des Kindes bereits nach 4-5 Monaten erlaubt ist. Die Entwicklung des Körpers bei jedem Kind findet jedoch individuell statt, so dass es sich lohnt, mit Buchweizenfutter erst nach Rücksprache mit einem Kinderarzt zu beginnen.

Wie zu wählen

Für das Baby wird empfohlen, hellfarbiges Müsli zu wählen Diese Anzeige zeigt eine kleine Temperaturverarbeitung an. In solchen Körnern werden nützliche Mikroelemente und Vitamine in größeren Mengen gelagert.

Es ist am besten, Jarice den Vorzug zu geben - aus ganzen Körnern bestehende Kruppe, jedoch keine gehackte Kruppe aus geschlagenem Getreide. Der Kern ist viel nützlicher, da die Struktur des Korns nicht gebrochen wird.Ein Schnitt, der durch körperliche Einwirkung verursacht wird, verliert die meisten Nährstoffe. Außerdem wird Haferbrei aus solchen Buchweizenmehl klebrig sein.

Es wird nicht empfohlen, Buchweizenflocken zu wählen. Die Körner für diese Art Buchweizen werden unter starkem Druck abgeflacht. Dies verletzt die Kornstruktur und führt zum Verlust von Vitaminen.

Bewahren Sie die Körner korrekt auf, um die Vorteile von Buchweizen zu erhalten. Zu diesem Zweck wird empfohlen, trockene, abgedeckte Keramik- oder Glasschüsseln zu verwenden.

Wie koche ich mit eigenen Händen?

Milchfreier Haferbrei für die erste Fütterung eines Babys unter einem Jahr ist leicht selbst zu kochen. Selbst gemachter Haferbrei hat mehrere Vorteile gegenüber dem fertigen Produkt aus dem Laden.

  1. Sie wählen persönlich hochwertige Körner für das Gericht, die Sie später Ihren Krümeln geben.
  2. Sie werden sich sicher sein, dass der Brei keine unerwünschten Verunreinigungen enthält (Sie werden ihn selbst kochen).
  3. Milchbrei aus eigener Herstellung kostet Sie viel weniger.

Es wird nicht empfohlen, Salz und Zucker in Babynahrung zuzusetzen. Buchweizenbrei als erstes Ergänzungsfutter ist dünn, so dass es zum ersten Mal durch die Brustwarze aufgenommen wird. Wenn das Baby bereit ist, dichteres Futter zu sich zu nehmen, wird beim Füttern ein Löffel verwendet. Dann kann der Haferbrei bereits eine andere Konsistenz haben.

Wenn Sie also lernen möchten, wie Sie milchfreien Brei für Ihr Kind zubereiten können, lesen Sie die folgenden Rezepte.

Option Eins

Vor dem Kochen von Buchweizenbrei vor dem Eingriff in Getreide: Wählen Sie die schwarzen Körner und den gesamten Müll aus. Die Samen gründlich waschen und trocknen. Mahlen Sie Buchweizensamen mit einer Kaffeemühle oder einem Mixer auf eine Mehlkonsistenz.

Fügen Sie Wasser zu den Körnern hinzu: 1 Esslöffel Buchweizen pro 100 ml Wasser. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, halten Sie das Feuer 15 Minuten lang. Wenn der Brei abgekühlt ist, sollte er mit Muttermilch oder Säuglingsnahrung infundiert werden. Wie Sie es in der richtigen Menge tun, werden Sie von einem Kinderarzt gefragt.

Option zwei

300 ml Wasser zum Kochen bringen, 3 Esslöffel ausgewählten, gut gewaschenen Buchweizen einfüllen. Kochen Sie 30-40 Minuten und rühren Sie gelegentlich um. Wenn das Getreide gegart ist, muss es mit einem Mixer gut gemahlen oder mit einem Sieb gerieben werden. Nachdem Sie die Schritte ausgeführt haben, gießen Sie die Milch in den Brei (100 ml), bringen Sie die Mischung zum Kochen, kochen Sie 5 Minuten. Der gekochte Brei wird gerührt und abkühlen gelassen.

Wie Sie sehen, sind die Rezepte für hausgemachten milchfreien Brei ziemlich einfach. Gleichzeitig bringt das gekochte Gericht enorme Vorteile.

Produkte von bekannten Marken und Bewertungen

Der Vorteil von Fertigbrei aus dem Laden ist Zeitersparnis. Sie müssen nur die Packung öffnen und das bereits fertige Produkt mit einer Flüssigkeit der gewünschten Temperatur verdünnen. Für die Mutter eines kleinen Kindes ist dieser Vorteil von großer Bedeutung. In der Regel werden Babynahrungsprodukte vom staatlichen Rechnungshof besonders sorgfältig geprüft. Wenn wirklich wenig Zeit zur Verfügung steht, wird es nichts Schlimmes geben, wenn Sie ein Stück Müsli aus einer Packung geben.

Nestle ist eines der beliebtesten Unternehmen auf dem Markt für Babynahrung. Nestle Porridges sind bei Eltern am beliebtesten, da sie leicht zuzubereiten sind (1 Esslöffel des Produkts ist mit 4-5 Esslöffeln Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser gefüllt). Milchfreie Nestle-Porridges enthalten kein Gluten, dh sie verursachen in der Regel keine Allergien bei Babys.

Die Hersteller versichern das Fehlen von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und Aromen. Das Produkt dieser Firma ist Buchweizengrütze, die die notwendigen Vitamine und Spurenelemente enthält, ohne jegliche Verunreinigungen. Der Preis von Nestle-Brei ist höher als der Preis für ähnliche Produkte anderer Marken. Die Qualität auf dem Markt für Babynahrung hat sich jedoch seit über einem Jahrzehnt bewährt.

Hainz Brei liegt in der Verbraucherbewertung an zweiter Stelle. Basierend auf den Bewertungen vieler Mütter essen Kinder diesen Brei manchmal sogar besser als Nestle. Die Kruppe ist etwas größer gefräst als im Haferbrei der ersten Marke. Es wird üppiger und luftiger.Sie sollten jedoch vorsichtig sein und die Komposition sorgfältig lesen. Manchmal fügt der Hersteller seinem Haferbrei Zucker hinzu. Er verbirgt es nicht und weist dies auf der Verpackung ehrlich aus.

Der milchfreie Buchweizenbrei "Fruto Nanny" verdient besondere Aufmerksamkeit. Sie mag viele Mütter wegen des appetitlichen Aussehens und der leichten Luftkonsistenz. Das Gericht wird ohne Klumpen erhalten. Die Zusammensetzung dieser Marke freut sich auch über das Fehlen von Salz, Zucker und anderen Lebensmittelzusatzstoffen.

Eine andere Marke, über die ich gerne erzählen möchte, ist „Baby“. Dieser Haferbrei ist gut zu seinem Preis. Dies ist keine importierte Marke, sondern ein russisches Produkt. Die Konsistenz von Buchweizenbrei dieses Herstellers ist jedoch etwas schlechter als die der ersten Marken. Viele Mütter klagen über das Auftreten von Haferbrei und den harten Geruch von Buchweizen. Jeder hat einen anderen Geschmack. Vielleicht mag Ihr kleiner Feinschmecker Brei mit einem deutlich ausgeprägten Buchweizengeschmack.

Es ist wichtig, sich an die Grundregel zu erinnern - unabhängig davon, ob Sie das selbstgebackene Kindbrei oder im Laden gekaufte Lebensmittel füttern, müssen Sie das Gericht unmittelbar vor der Fütterung vorbereiten. Sie können den fertigen Buchweizen nicht im Kühlschrank aufbewahren und ihn dann erneut dem Baby geben. Vor jeder Fütterung wird erneut Brei gegart.

Eine ordnungsgemäß begonnene Ergänzungsfütterung garantiert eine gesunde Ernährung des Kindes. Wenn Buchweizen Ihrem Baby jedoch nicht schmeckt, zwingen Sie es nicht, das Produkt gewaltsam zu essen. Vielleicht ist das Baby einfach nicht bereit für einen solchen Köder. Versuchen Sie es später erneut.

Wie Sie Buchweizenbrei für die erste Fütterung zubereiten können, finden Sie im folgenden Video.

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