Merkmale der Verwendung von Kefir bei Gastritis

Gastritis ist eine der häufigsten Erkrankungen des Verdauungssystems bei Erwachsenen und bei Kindern.Wenn es notwendig ist, eine Diät genau zu befolgen und nur die nützlichsten und sichersten Lebensmittel auszuwählen. Bei Sauermilchprodukten ist es am besten, auf den üblichen Kefir zu achten.

Die Tatsache, dass Kefir wie viele andere Milchprodukte nützlich ist, wissen wir von Kindheit an. Trotzdem weiß nicht jeder, worin genau diese wunderbaren Eigenschaften dieses Getränks bestehen.

Natürliches Kefir gilt als dasjenige, das durch natürliche Fermentation hergestellt wurde und in seiner Zusammensetzung neben Lactulose auch Bifidobakterien enthält. Dieses Getränk hat wirklich einzigartige Qualitäten. In einem Glas mit gewöhnlichem Kefir befindet sich ein ganzer Vorrat an nützlichen Substanzen.

• Organische Säurendie zur Regulation des Stoffwechsels in unserem Körper beitragen. Sie helfen, alle anderen Komponenten, die wir mit unserer täglichen Nahrung erhalten, zu assimilieren und Toxine und freie Radikale schnell zu beseitigen. Aminosäuren werden auch als Energiequelle für viele biochemische Prozesse in unserem Körper verwendet, die vom Wachstum und der Regeneration von Gewebe bis zur Hormonbildung reichen.
• Probiotika - eine einzigartige Komponente, die selten in Lebensmitteln vorkommt, aber es ist äußerst wichtig, dass eine geeignete Mikroflora in unserem Darm wächst und sich bildet.
• Natürliche Zucker Sie geben keine Kefirsüßigkeiten, sind aber die optimale Quelle für Kohlenhydrate und Energie. Natürliche Glukose wird von unserem Körper leichter aufgenommen und verarbeitet.
• Fett tierischer und pflanzlicher Herkunft.
• Organische säuren.
• Kompliziert und sehr wertvoll für die Gesundheit. Vitaminkomplexe. Üblicher Kefir enthält die Gruppen B, C, E, A sowie seltene, aber unersetzliche Vitamine PP und N.
• Auch in der Sauermilchgetränk sind verschiedene enthalten Spurenelemente. Unter ihnen ein großer Anteil an Kalzium, Kalium, Eisen, Kupfer, Magnesium und Fluor.
• Lactulose, positive Wirkung auf Motilität und Tonus des Gastrointestinaltrakts. Diese Substanz unterscheidet sich auch dadurch, dass sie praktisch im gesamten Darm ihre Wirksamkeit beibehält.
• Bifidobakterien.

Auf den ersten Blick scheint die Zusammensetzung von Kefir im Vergleich zu anderen nützlichen und komplexeren Getränken nicht so vielfältig zu sein. Dennoch enthält es alles, was für unseren Körper am nötigsten ist, und eignet sich hervorragend als Grundnahrungsmittel bei den meisten akuten und chronischen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts.

Zum Beispiel hat dieses einfache Getränk eine ganze Masse von medizinischen und einfach nützlichen Eigenschaften.

• Kefir hat eine etwas dicke und "schleimige" Textur, so dass es sich leicht an den Wänden des Magens und der unteren Speiseröhre ansiedelt. So ist es sehr gut und hilft schnell bei Sodbrennen oder Reflux.

• Es hat eine ausreichend große Menge an Vitaminen und Mineralien, die auch viel besser aufgenommen werden. Beispielsweise wird Kefir häufig als Mittel zur Vorbeugung oder Behandlung von Anämie empfohlen.
• Es wirkt anregend auf die Arbeit aller Teile des Magen-Darm-Trakts. Das Getränk stimuliert perfekt den Tonus des Magens, die Peristaltik des Dick- und Dünndarms und beugt der Entwicklung von Verstopfung und Stagnation vor.

• Natürliches Kefir, das lebende Milchsäurebakterien und Bifidobakterien umfasst, verbessert den Stoffwechsel im Darm. Aktiver entfernt Blasen von Gasen, die zu Stagnation führen können.
• Trägt zur Normalisierung der Glukose im Blut bei. Kefir lässt sich gut mit einfachen Lebensmitteln kombinieren, die einen hohen glykämischen Index aufweisen.
• Es reinigt den Zustand des zentralen Nervensystems. Wenn es nachts eingenommen wird, kann es den Schlafbeginn erheblich beschleunigen.

• In kürzester Zeit vom Körper aufgenommen und beschleunigt die Aufnahme und Verarbeitung aller anderen Lebensmittel.Sauermilchgetränke, insbesondere Kefir, werden häufig jedem empfohlen, der abnehmen und seine Stoffwechselprozesse normalisieren möchte.
• Es hat eine gute antioxidative Wirkung, kann überschüssige Substanzen, einschließlich einiger Giftstoffe, aus dem Körper entfernen.

Wenn Sie genau hinschauen, kann fast jedes Produkt, das wir verwenden, gesundheitsschädlich sein. Dasselbe kann über Kefir gesagt werden.

Am umstrittensten ist die Information, dass dieses Getränk Ethylalkohol enthalten kann, der bei der Fermentation und der Vitalaktivität von Bakterien gebildet wird. Aus diesem Grund empfehlen einige Ärzte den Konsum von Kefir für schwangere Frauen, Kleinkinder, stillende Mütter und Menschen mit schweren Darmerkrankungen.

Auf der anderen Seite ist die Menge an Alkohol, die in einem Glas fermentierter Milchgetränke enthalten sein kann, zu gering, um die Gesundheit erheblich zu beeinträchtigen. Wenn wir darüber hinaus über frischen Kefir sprechen, dann gibt es fast keinen.

Der Lactulosegehalt sollte viel ernster genommen werden, da einige Menschen eine angeborene Intoleranz gegenüber dieser Substanz haben, so dass sie unangenehme Folgen in Form von Völlegefühl und starker Stuhlentlastung haben können.

Sie sollten auch vorsichtig sein, wenn Sie an Darminfektionskrankheiten und Dysbiose leiden.

Bei Schmerzen im Magen können wir als erstes eine Gastritis vermuten, eine unangenehme Erkrankung, die mit einer Entzündung der Magenwände einhergeht, wodurch sie sehr empfindlich auf die konsumierte Nahrung reagiert. Deshalb ist es notwendig, den Konsum von würzigen, fettigen, gerösteten, geräucherten, sauren Getränken sowie den Verzicht auf Soda, Alkohol, starken Kaffee und Tee und die meisten Säfte unverzüglich zu beseitigen.

In diesem Fall empfehlen Kefir dagegen die meisten Ärzte dringend, in die tägliche Diät einzutreten, was sie fast zum Hauptgang macht. Die Sache ist, dass dieses Getränk für Patienten mit Gastritis am besten geeignet ist. Es setzt sich an den Wänden des Magens und der Speiseröhre ab, verhindert deren Irritation, reduziert Entzündungen und Stress in diesen Organen, da es die Verarbeitung von Nahrungsmitteln erleichtert. Auch Kefir enthält fast alle Elemente, die für einen geschwächten Organismus notwendig sind, obwohl es oft nur als Diätfutter eingesetzt wird.

Es ist zu beachten, dass die Gastritis mehrere Arten hat, beispielsweise mit hohem und niedrigem Säuregehalt des Magens. In der Regel sehen wir in der Remission entweder eine Normalisierung des Salzsäurespiegels im Magen oder eine merkliche Abnahme.

Wenn der Säuregehalt reduziert wird, ist frischer Kefir genau das, was wir brauchen. Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung kann es den Mangel an Salzsäure ausgleichen, da es die Aufnahme fast aller Arten von Lebensmitteln erheblich vereinfacht.

Bei chronischer Gastritis sollte Kefir täglich als Nahrungsergänzungsmittel getrunken werden. Es reicht aus, ein Glas pro Tag zu sich zu nehmen, während Sie Beeren, Früchte, gehackte Nüsse oder sogar einen leichten Snack für das Frühstück aus einer Mischung aus Müsli auf Kefir-Basis zubereiten können. All dies kommt nur Ihrem Magen zugute, da es die Arbeit anregt und eine Wiederentzündung verhindert.

Während der Verschlimmerung der Krankheit sollte besonders vorsichtig sein. Normalerweise ist die Freisetzung von Salzsäure damit verbunden, so dass erfahrene Ärzte sofort eine strikte Diät vorgeben, in der nur normales warmes Wasser trinken darf. Nicht einmal ein Kefir sollte für mindestens eine Woche aufgegeben werden, da die Gefahr besteht, dass sich Ihr Zustand verschlimmert.

Bei erosiver Gastritis können auch fermentierte Milchgetränke gefährlich sein. Tatsache ist, dass diese Krankheit die Magenwände, die sogenannte Erosion, stark schädigt. Daher ist jedes Lebensmittelprodukt, das mindestens ein Minimum an Säure aufweist, und im Fall von Kefir Milchsäure, nur der Körper schmerzt. Wie bei einer Exazerbation wird zunächst eine vollwertige medikamentöse Therapie mit einer sehr strengen Diät durchgeführt, und erst dann werden neue Produkte in die Diät aufgenommen.

Damit Kefir während der Gastritis möglichst nützlich ist und keinen Schaden anrichtet, müssen einige einfache Regeln beachtet werden. Es ist wichtig, dass Sie nicht nur das richtige Getränk wählen können, sondern auch die Regelmäßigkeit des Empfangs beachten.

• Wählen Sie immer nur frische Produkte mit einem Mindestanteil an Fett und Dichte. Zu fettes Kefir kann trotz seines guten Geschmacks eine Verschlimmerung der Gastritis hervorrufen.
• Lesen Sie die Verpackung der Waren im Laden und achten Sie nicht nur auf die Haltbarkeit, sondern auch auf den Namen und die Zusammensetzung. Tatsache ist, dass in modernen Geschäften oft das sogenannte "Kefir-Produkt" zu finden ist. Dies ist ein Getränk, das auf der Basis von künstlichem Kefir hergestellt wird und nichts damit zu tun hat.
• Die vom Hersteller erlaubte Haltbarkeit von Kefir sollte 7 Tage nicht überschreiten. Manchmal sind 14 Tage erlaubt. Ansonsten verliert das Getränk seine Frische und vorteilhaften Eigenschaften. Seine Zusammensetzung kann ernste Zweifel aufkommen lassen.

• Sie können kalten Kefir nicht trinken, vor allem bei Gastritis. Trinken Sie immer bei Raumtemperatur.
• Erwärme niemals Kefir! Wenn Sie es im Kühlschrank aufbewahrt haben, stellen Sie es vorher auf den Tisch und lassen Sie es auf normale Temperatur erwärmen. Wenn Sie versuchen, es auf dem Herd oder in der Mikrowelle zu erwärmen, verliert das Getränk alle nützlichen Eigenschaften und kann sogar beschädigt werden.
• Es ist am besten, Kefir vor den Hauptmahlzeiten in kleinen Mengen zu sich zu nehmen. Bei einer Gastritis hilft es, unangenehmen Empfindungen vorzubeugen, das Risiko einer Reizung der Magenschleimhaut zu reduzieren und die Nahrungsaufnahme zu erleichtern.

Wie Sie sehen, ist ein so einfaches Produkt wie Kefir mit dem richtigen Ansatz auch bei Gastritis sehr nützlich. Jeder erfahrene Arzt wird Ihnen raten, eine Diät mit diesem Getränk einzuhalten. Sie können es auch täglich anwenden, auch wenn Sie sich für eine völlig gesunde Person halten, um die Entwicklung dieser unangenehmen Krankheit zu vermeiden und Ihre Immunität zu stärken.

Weitere Informationen zu den vorteilhaften Eigenschaften von Kefir finden Sie im folgenden Video.