Kefir zur Gewichtsabnahme: Eigenschaften und Merkmale der Verwendung

Kefir wurde schon immer als nützliches und diätetisches Produkt angesehen.Es wird von Ernährungswissenschaftlern und Unterstützern der richtigen Ernährung aus der ganzen Welt empfohlen. Es ist notwendig zu verstehen, ob Kefir so nützlich ist, wie es darüber gesagt wird und was es zum Abnehmen tun kann.

Kefir ist ein fermentiertes Milchgetränk, das den Gewichtsverlust aufgrund der Besonderheiten seiner Zusammensetzung fördert. Sie müssen jedoch in der Lage sein, das richtige Produkt zu wählen, damit es der abnehmenden Person zugute kommt.

Zunächst sollten Sie auf die Haltbarkeit des Produkts achten. Für die Gewichtsabnahme wird empfohlen, nur ein frisches Getränk zu verwenden, von dessen Produktionstag nicht mehr als ein Tag vergangen ist. Ein „späterer“ Kefir enthält mehr organische Säuren, was sich in einigen Fällen negativ auf den Magenzustand auswirkt (insbesondere bei erhöhtem Säuregehalt, Gastritis, Geschwüren). Außerdem hat dieses Getränk eine ausgeprägte abführende Wirkung.

Das Verfallsdatum sollte aus einem anderen Grund beachtet werden. Natürliches Getränk "lebt" nicht mehr als 3-5 Tage, nach dieser Zeit sterben die nützlichen Bakterien ab und Kefir bringt Schaden statt Nutzen. Wenn Sie ein Produkt haben, das gemäß dem Verfallsdatum länger als eine Woche gelagert werden kann, fehlen diese Bakterien. Verschiedene Stabilisatoren, chemische Zusätze und Konservierungsmittel sind jedoch in beträchtlicher Menge vorhanden. Man kann kaum über die Vorteile eines solchen Getränks sprechen.

Sie sollten keinen fetthaltigen Kefir wählen. Das Beste kann man als Skim oder 1 Prozent bezeichnen. Es enthält die notwendigen Fette für den Körper, einschließlich der Assimilierung bestimmter Vitamine und Spurenelemente, jedoch in geringen Mengen.

Unter Fett versteht man in den meisten Fällen 0,5% Kefir. Wenn der Hersteller den Fettgehalt mit 0% angibt, dann ist er entweder gerissen und das Fett ist noch vorhanden oder fügt der Zusammensetzung der Fremdbestandteile, beispielsweise modifizierter Stärke, hinzu. Fett ist in dem Getränk erforderlich, um einige seiner Bestandteile zu binden, die Absorption von fettlöslichen Vitaminen.

Die Temperatur von Kefir ist auch eine wichtige Tatsache. Tatsache ist, dass beim Erhitzen die nützlichen Bakterien, die die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessern, absterben, während der Konsum eines kalten Produkts die Spurenelemente nicht absorbiert. Ideal für Kefir kann als Raumtemperatur bezeichnet werden. In einem solchen Getränk behalten Probiotika ihre Aktivität und Vitamine und Mineralien werden vom Körper maximal aufgenommen.

Auf die Frage, ob Kefir den Gewichtsverlust fördert, geben Experten normalerweise eine positive Antwort. Das erste, was zu beachten ist, ist der niedrige Kaloriengehalt des Getränks - 100 g des Produkts enthalten 30-60 kcal (ein genauerer Indikator kann anhand des Fettgehalts ermittelt werden).

Gleichzeitig ist es reich an Kalzium und Eiweiß, die von der „Sauermilch“ besser aufgenommen werden als von Milch. Protein wird für den Aufbau von Zellen, Enzymen und Muskeln benötigt. Mit dem Mangel an nicht zum Besseren ändert sich auch der Zustand der Haut und der Haare.

Kalzium ist als "Baustoff" für Knochen und Zahnschmelz bekannt, beteiligt sich jedoch auch an der Blutbildung, es ist notwendig, dass das Nervensystem funktioniert.

Kefir kann und sollte in die Ernährung aufgenommen werden, wenn Sie nicht nur Gewicht verlieren, sondern auch Körperfett durch Muskeln ersetzen und Muskelmasse aufbauen möchten.

In Kefir gibt es nützliche Bakterien, die die vorteilhafte Darmflora verbessern und pathogen wirken. Mit Hilfe von Kefir kann die lokale und allgemeine Immunität gestärkt werden, da sich die meisten Immunzellen im Darm befinden und die Verdauung ebenfalls verbessert ist. Die Wahrscheinlichkeit von Fäulnisprozessen wird reduziert, Giftstoffe und Schlacken werden aus dem Körper entfernt.

Das Getränk hat eine einhüllende Wirkung, die dazu beiträgt, die Wirkung von übermäßig grobem, fettigem, würzigem Essen an der Magenwand zu neutralisieren.Durch organische Säuren in seiner Zusammensetzung verbessert sich die Darmbeweglichkeit und damit die Verdauung.

Wenn verbrauchtes Kefir die Tendenz zu Blähungen verringert, wird dies wiederum der Grund, das Getränk in die pflanzliche Ernährung einzubeziehen. Das Essen von rohem Gemüse kann zu erhöhter Gasbildung und Kolik führen. Kefir hilft dabei, diese unangenehmen Gefühle zu neutralisieren und mildert manchmal die aggressiven Wirkungen von ballaststoffreichen Lebensmitteln.

Kefir verbessert die Arbeit der Verdauungsorgane und hilft dem Körper, Proteine, Fette und Kohlenhydrate sowie Vitamine und Spurenelemente besser aufzunehmen. Dies trägt zur Normalisierung von Stoffwechsel- und Lipidprozessen bei.

Kefir hat auch eine milde abführende Wirkung und ermöglicht daher die schonende Beseitigung von Verstopfung und die Reinigung des Darms. Darüber hinaus hat das Getränk leichte diuretische Eigenschaften, durch die überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt wird, und das Problem der Schwellung wird gelöst.

Sollte nicht als Kefir diese "magische Pille" betrachtet werden, die von Übergewicht sparen wird. Es hilft nur und beschleunigt das Ergebnis, aber nur, wenn der tägliche Kaloriengehalt reduziert wird, das Junk-Food aufgegeben wird und die körperliche Aktivität ausreichend ist.

Wenn Sie auf eine Kefir-Diät zurückgreifen, sollten Sie nicht länger als 5-14 Tage darauf sitzen. Je schlechter die Ernährung und je geringer der Kaloriengehalt ist, desto kürzer sollte das Ernährungsmuster sein.

Kefir sollte mit Vorsicht genommen werden, wenn der Säuregehalt des Magens, Gastritis, Geschwüre auftreten. Sie sollten nicht versuchen, bei individueller Unverträglichkeit dieses Produkts an Kefir abzunehmen.

An Fastentagen ist es wichtig, das Trinkregime zu beachten. Wir sprechen von reinem Wasser, dessen Tagesvolumen durch eine einfache Formel berechnet werden kann. Für jedes Kilogramm Gewicht sollten 30 ml Wasser verwendet werden.

Mit Fastentagen und Monodien mit einer signifikanten Reduktion der Energie, inakzeptabler Kraft und Herzfrequenz. Sie brauchen Kohlenhydrate und Energie. Sie können gemütliche und nicht zu lange Spaziergänge machen, Stretching machen, Yoga machen.

Betreten und verlassen Sie die Diät sollte glatt und schrittweise sein. Bevor Sie beginnen, ein bestimmtes System zu sich zu nehmen, reduzieren Sie für ein paar Tage die tägliche KBDT, verwerfen Sie schwere Mahlzeiten, reduzieren Sie die Menge an Kohlenhydraten. Wenn Sie die Diät beenden, sollten Sie das Gegenteil tun, indem Sie den Kaloriengehalt des Geschirrs und die Kohlenhydratmenge schrittweise erhöhen.

Kefir am Morgen gilt als eines der gesündesten Getränke. Tatsache ist, dass Lakto- und Bifidobakterien am besten bei relativ leerem Magen absorbiert werden. So wird Kefir am Morgen die Verdauungsorgane für die weitere tägliche Nahrungsaufnahme vorbereiten.

Heute sagen jedoch die meisten Ernährungswissenschaftler das Das Frühstück sollte dichter sein und langsame Kohlenhydrate enthalten. Sie versorgen den Körper mit Energie und helfen, nachmittags Überessen zu vermeiden.

Angesichts solcher Empfehlungen können wir sagen, dass Kefir eine Stunde vor dem Frühstück besser getrunken werden sollte. Dann sollte es Kohlenhydrat-Nahrungsaufnahme sein, zum Beispiel Haferflocken oder Buchweizenbrei.

Abends ersetzt Kefir normalerweise das Abendessen. In diesem Fall trinken sie es als eigenständiges Getränk oder bereiten einen Smoothie zu, kombinieren mit Gemüse und Gemüse. Wenn eine solche Mahlzeit jedoch zu bescheiden erscheint, ist es besser, ein Eiweiß-Gemüse-Abendessen zu sich zu nehmen und nach ein paar Stunden Kefir zu trinken.

Sehr oft ersetzen Kefir-Smoothies auch das Abendessen. Sie können sie kochen, indem Sie Kefir mit Hüttenkäse und Honig kombinieren. Für eine größere Sättigung können Sie eine Banane hinzufügen. Sie sollten sich jedoch des relativ hohen Kaloriengehalts der Frucht bewusst sein. Haferflocken, Maismehl und Kleie, die dem Getränk hinzugefügt werden, tragen dazu bei, das Völlegefühl zu verlängern.

In den meisten Fällen wird Kefir vor dem Zubettgehen eingenommen, um das Hungergefühl zu lindern.

Ein großer Irrtum ist, dass Kefir direkt im Bett getrunken oder sofort dorthin geschickt werden sollte, da ein Glas mit einem Getränk zerstört wird. Dies ist falsch, da es am Morgen zu Ödemen kommt und der Verdauungstrakt die meiste Zeit der Nacht Proteine ​​und andere Bestandteile des Getränks verarbeitet, die nicht als nützlich bezeichnet werden können.

Ein weiteres Merkmal eines fermentierten Milchgetränks ist die Fähigkeit, das Nervensystem zu beruhigen, intellektuellen und emotionalen Stress abzubauen und den Schlaf zu normalisieren. Vor dem Schlafengehen sollte Kefir zu den Betroffenen getrunken werden.

Nachts können Sie Kefir und Verstopfung trinken. Um den Effekt zu verstärken, wäre es gut, geschnittene Pflaumen mit einem Getränk in ein Glas zu werfen. Am nächsten Morgen können Sie dann Verletzungen des Stuhls vergessen.

Es ist ziemlich schwierig, auf einer Kefir-Diät zu sitzen. Schon allein an diesem Produkt stehende Fastentage kann gefährlich sein - die tägliche Kalorie ist zu gering. In den meisten Fällen wird Kefir mit anderen Produkten kombiniert.

Kefir kann mit Kohlenhydraten wie Buchweizen kombiniert werden. Letzteres wird ohne Salz, Gewürze und Ölzusatz gekocht. Bei einer solchen Diät werden bis zu 2 Tassen gekochtes Müsli und 1-1,5 Liter Joghurt gegessen. Buchweizen kann Getreide, Kleie ersetzen.

Mehrere beschleunigen den Stoffwechsel- und Fettstoffwechsel und helfen Kefir bei Gewürzen. Fügen Sie normalerweise diejenigen hinzu, die den Blutfluss erhöhen, einen wärmenden Effekt haben. Dadurch wird die Blutzirkulation beschleunigt, die Arbeit einiger Organe bewirkt außerdem, dass solche Gewürze eine antibakterielle Wirkung haben, die dazu beiträgt, pathogene Bakterien zu unterdrücken.

Es ist bekannt, dass Ingwer die Lipolyse beschleunigt (den Prozess der Fettverbrennung), Zimt hilft, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren und das Hungergefühl zu dämpfen, und roter Pfeffer ist für die Thermogenese verantwortlich.

Einen fetten brennenden Cocktail zuzubereiten ist einfach. Für einen halben Liter Kefir wird normalerweise ein halber Teelöffel gemahlener Ingwer, roter Pfeffer und Zimt eingenommen. Es wird empfohlen, das Getränk morgens nach einer Mahlzeit einzunehmen. Trinken Sie es nicht auf nüchternen Magen, insbesondere bei Magen-Darm-Erkrankungen. Wenn das Getränk zu sauer erscheint, verdünnen Sie es mit Mineralwasser. In diesem Fall wird Ryazhenka anstelle von Kefir den Trick ausführen.

Nicht weniger effektiv ist die Kombination von Kefir mit frischem Ingwer. Dazu muss die Wurzel gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten oder gerieben werden. Das Getränk hat die gleiche wärmende und thermodynamische Wirkung wie Kefir mit Gewürzen. Frische Wurzeln haben jedoch auch Husten, immunstimulierende Eigenschaften. Honig hilft, die Wirkung des Cocktails mit Ingwer zu verstärken. Zu den vielen nützlichen Elementen gehören die B-Vitamine, die an allen Lebensprozessen beteiligt sind.

Zu 500 ml Kefir werden 10 g frische Ingwerwurzel und ein Esslöffel frischer Honig hinzugefügt.Oft wird ein solches Getränk anstelle des Abendessens oder als Nachmittagsjause getrunken (zweites Frühstück, Nachmittagsjause).

Kefir wird mit Gurken und Gemüse kombiniert. Eine solche Diät ist kalorienarm, aber aufgrund der großen Menge an Ballaststoffen und Probiotika wirkt sich der Darm reinigend aus, wodurch die Mikroflora verbessert wird. Im Durchschnitt kann man bis zu 1 kg Gurken pro Tag essen und 1 l Kefir trinken. Sie können Lebensmittel getrennt essen oder Gemüse und Gemüse okroshka, kalte Suppen, in denen Kefir als Flüssigkeit verwendet wird, zubereiten. Mit Gurken können Sie Sellerie, Frühlingszwiebeln legen.

Die Apfel-Kefir-Diät hat eine ähnliche Wirkung. Der wichtige Punkt ist die Wahl von herzhaften, besseren Äpfeln der Saison. Es ist möglich, einen Cocktail aus diätetischen Produkten zuzubereiten - nehmen Sie 500 Äpfel pro 500 ml Kefir. Rezepte wie Cocktails können auf eine Kombination von Kefir mit Zitrone, Kiwi, Zimt und Honig schließen. Erdbeeren und Grapefruit sind ebenfalls geeignet.

Um Verstopfung Kefir trinken mit Soda loszuwerden. Als Diätgetränk können Sie auch Kräutertee, natürliche Fruchtgetränke und Tomatensaft trinken.

Kefir-Diät ist, wie die Bewertungen dünner zeigen, sehr effektiv. Positive Bewertungen können buchstäblich über jede ihrer Sorten gefunden werden, aber die Führer hier sind Kefir-Gurken- und Buchweizen-Diäten. Um schnelle Ergebnisse zu erzielen und den Körper zu reinigen, greifen die meisten auf Kefir-Monodiät oder Fastentage für das Produkt zurück.

Es gibt 2 Arten von Buchweizendiät. Einige empfehlen, rohen Buchweizen mit Kefir zu gießen und die Mischung über Nacht stehen zu lassen und morgens zu trinken. Eine andere Option ist die Verwendung von gekochtem und ungesalzenem Buchweizenbrei mit Kefir. Es ist zu beachten, dass Rohgetreide ernste Darmstörungen beim Menschen verursachen kann. In diesem Fall sollte gekeimtem Buchweizen der Vorzug gegeben werden.

Wenn wir über die Ergebnisse sprechen, dann gehen laut Bewertungen durchschnittlich 1,5-2 kg pro Fastenzeit aus. Es ist wichtig zu verstehen, dass in den ersten Tagen der Kilogrammabbau aktiver ist und Sie stärker abnehmen. In diesem Stadium wird viel Flüssigkeit entfernt, dann verlangsamt sich der Prozess etwas.

Für eine Woche dauert die Buchweizendiät normalerweise 6-7 kg Übergewicht. Wenn Gurken mit Kefir im gleichen Zeitraum konsumiert werden, gehen bis zu 7-8 kg verloren, wenn Gemüse durch Früchte (Äpfel) ersetzt wird, ist das Ergebnis etwas geringer - bis zu 5-6 kg.

Im folgenden Video erfahren Sie, wie Sie einen Cocktail mit Kefir und Zimt abnehmen.