Was soll man mit Rindereintopf kochen?

Eintopf ist nicht das billigste Vergnügen, aber er vereinfacht den Prozess des Mittag- oder Abendessens erheblich, da Sie nicht lange auf die Bereitschaft von Fleisch warten müssen.Die Hauptsache - das richtige Glas Rindereintopf und Rezept für das erste oder zweite Gericht zu wählen.

Bei der großen Anzahl von Herstellern ist es nicht immer möglich, sofort zu verstehen, welches Produkt besser ist, aber Sie können einfachen Tipps folgen.

Das erste, was es zu beachten gilt, ist die Verpackung, in der Fleisch verkauft wird. Zwischen einer Metalldose und einem Glas sollte man Glas den Vorzug geben, da dieses Material nicht mit organischen Säuren interagiert.

Heute, in den Regalen der SB-Warenhäuser, ist Eintopf zu einem Preis von etwa 50 Rubel pro Glas erschienen, aber hetzen Sie nicht, denn wenn Sie Fleisch kaufen, gibt es kein Fleisch, nur Soja-Protein, das der Hersteller auf der Verpackung warnt. Nach Geschmack lässt sich schwer sagen, ob ein solcher Eintopf im Allgemeinen als Produkt bezeichnet werden kann.

Achten Sie darauf, das Glas zu schütteln. Wenn es gluckert, bedeutet das, dass nicht genug Fleisch darin ist und Sie nur noch Fett und Wasser bekommen. Bei Glasbehältern ist die Situation einfacher, bei der sofort erkennbar ist, dass sich im Inneren eines solchen Produkts jedoch auch ein kleiner Minuspunkt befindet - die Sonnenstrahlen fallen darauf, was die Qualität nicht optimal beeinflusst.

Mit einem kleinen Eintopfglas können Sie einen leckeren ersten Gang zubereiten. Dies erfordert:

• Kartoffeln pro Pfanne;
• Würzen;
• 4 Selleriestangen;
• eine Karotte;
• 1 große Zwiebel;
• Grün nach Geschmack;
• Bohnen.

Wasser wird in den Topf gegossen, Salz wird hinzugefügt, damit es schneller zum Kochen kommt. Zu diesem Zeitpunkt, Karotten geschält und gerieben, gerieben, entfernen Sie die obere Schale der Zwiebel und schneiden Sie sie in kleine Würfel.

Verteilen Sie das Gemüse in einer vorgeheizten Pfanne, fügen Sie Sonnenblumenöl hinzu und braten Sie es an, bis es eine goldene Farbe bekommt.

Gewürfelte Kartoffeln und Bohnen werden in das Wasser gegossen, das zu dieser Zeit schon kochen sollte. Sie müssen eine halbe Stunde lang kochen, um halbfertig zu sein. Jetzt können Sie Eintopf, Sellerie, Gewürze und Eintopf füllen. Alles wird noch eine halbe Stunde lang gekocht, danach wird die Pfanne von der Hitze genommen. Fügen Sie dann frisch gehackte Grüns hinzu.

Sie können dieses Gericht ein wenig abwechslungsreich gestalten, indem Sie Pilze, Paprika und sogar frische, in zwei Hälften geschnittene Tomaten hinzufügen. Als weitere zusätzliche Zutaten benötigen Sie:

• ein Löffel Fett kann man Gans, Schwein, aber kein Rindfleisch;
• Eintopf;
• 100 g Speck, kann geraucht werden, in Scheiben geschnitten;
• Schalotten, großer Schnitt;
• Champignons 250 Gramm;
• mehrere Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten;
• Esslöffel Tomatenpüree;
• Kartoffeln;
• Selleriestiele;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• ein paar Zweige Rosmarin und Thymian;
• ein paar Lorbeerblätter;
• ein Paar Kardamomhülsen.

Einen großen Topf erhitzen und 1 Esslöffel Gänsefett hinzufügen. 100 g geräucherter Speck in Scheiben schneiden, 350 g geschälte Schalotten, 250 g Champignons, 2 gehackte Knoblauchzehen. Störung mit 1 EL. l Tomatensauce und ein paar Minuten schmoren lassen.

Jetzt können Sie Eintopf, Lorbeerblatt und andere Gewürze hinzufügen. Alle gießen Sie einen Liter Wasser, fügen Sie Salz hinzu und bringen Sie zum Kochen. Sie legen einige gewürfelte Kartoffeln und Sellerie auf, kochen weitere 15 Minuten in Brand, Sie können dicke Suppe auf den Tisch geben.

Der fertige Eintopf eignet sich hervorragend als Basis nicht nur für Suppen, sondern auch zum Zubereiten von Hauptgerichten. Der einfachste Weg, um daraus ein Mittagessen zu machen, ist Pasta im Marinestil. Jede Gastgeberin hat ihr eigenes Rezept, wie man solch eine herzhafte Köstlichkeit zubereitet. Wir bieten die folgende Option an, für die Sie benötigen:

• Möhren;
• Zwiebel;
• bulgarische Paprika;
• Grüns;
• Rinderschmorbraten;
• Pasta

Pasta kann jeder nehmen, es spielt keine Rolle. Für sie müssen Sie das Feuer Salzwasser in einer tiefen Pfanne anziehen und warten, bis es kocht.

Zu diesem Zeitpunkt werden ein paar Esslöffel Pflanzenöl in die Pfanne gegossen, zuerst geriebene Karotten, dann fein gehackte Zwiebeln ausgebreitet und erst, wenn beide Zutaten goldbraun werden, Pfeffer, fünf Minuten schmoren, Pfeffer, Salz und abstellen.

Die Nudeln in kochendes Wasser geben, umrühren, bis sie nicht mehr am Boden kleben, und bis sie fertig sind.

Mischen Sie die Teigwaren, müssen Sie sie nicht waschen. Eintopf verteilen, gebraten braten. Alles muss sehr gut gemischt werden, am Ende fügen wir gehackte Grüns hinzu, und wieder mischen wir alles gut.

Sie können Kartoffeln mit Eintopf im Ofen zubereiten, dazu müssen Sie zuerst die Kartoffeln nehmen, schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Drehen Sie den Ofen so ein, dass er bis zu 180 Grad Celsius warm wird. Nehmen Sie jetzt das Formular und schmieren Sie es mit Öl. Wir stellen Eintopf, Kartoffeln, geriebene Karotten, gehackte Zwiebeln, Paprika und Pilze dazu.

Wir mischen das alles gut miteinander, salzen und pfeffern es, stellen es in den Ofen und decken es mit Folie ab. Zwanzig Minuten später prüfen wir die Kartoffeln auf ihre Bereitschaft, ob sie noch zäh sind, köcheln mehr, wenn nicht, fügen Sie frisches Gemüse hinzu, mischen Sie und gießen Sie den ganzen Käse hinein und geben Sie weitere zehn Minuten ein. Sie können auch in einem Topf kochen.

Wie man Kartoffeln mit Rindfleisch zubereitet, erfahren Sie im nächsten Video.