Welche Früchte sind grün?

Früchte von grüner Farbe sind nicht weniger nützlich und lecker als bunte Früchte. Die meisten von ihnen wachsen in anderen Ländern. Über die südlichen exotischen Früchte wissen wir leider wenig.Eine kurze Bekanntschaft mit einigen davon wird Ihren Horizont erweitern. Wenn Sie im Ausland Urlaub machen, wissen Sie, welche Fruchtspezialitäten Sie unbedingt probieren sollten, und es ist besser, auf die Spezialitäten zu verzichten.

"König der Früchte" - so nennen die Bewohner Thailands diese ungewöhnliche Frucht.

Es wächst in Thailand, den Philippinen, Malaysia, Vietnam. Es hat eine beeindruckende Größe. Sein Gewicht kann mehr als 5 kg erreichen. Die Form ähnelt einem großen Igel.

Dicke, dicke Haut mit scharfen, harten Dornen verbirgt ein köstliches, zartes Fleisch mit einem göttlichen Geschmack und leider einem widerlichen Geruch. Das von Durian kommende Ambient erinnert an eine Mischung aus Knoblauch, Zwiebeln, Terpentin, ungewaschenem Körper und schmutzigen Socken.

Das Fleisch von Durian sollte klebrig sein. Die elastische Oberfläche zeigt an, dass die Frucht alt ist und bei deren Verwendung der Geruch viel stärker wird. Um einen reifen Durian auszuwählen, muss die Frucht gut geschüttelt werden. Wenn Sie hören, wie ein Samen im Inneren auftaucht, bedeutet dies, dass die stachelige Delikatesse zum Verzehr bereit ist. Die Rinde der reifen Früchte reißt oft und öffnet den Inhalt.

Es gibt keinen Durian an öffentlichen Orten. Es ist strengstens verboten, die ungedeckten Früchte in Transport, Institutionen und Hotels zu bringen. Sie können Obst an besonderen Orten essen, wo es verkauft wird. Wenn Sie 10 Minuten lang einen frisch geöffneten Durian essen, haben Sie die Möglichkeit, den berühmten Geruch nicht zu spüren und die Atmosphäre nicht zu vergiften.

Durian wird sowohl frisch als auch gefroren, gebacken, gekocht verwendet. Zur Herstellung von Saucen, Desserts und Süßigkeiten, die nicht mehr den charakteristischen Geruch der Früchte haben. Dies ist eine Gelegenheit, den Geschmack von Durian für diejenigen zu kennen, die es nicht wagten, echte Früchte zu probieren.

Die Frucht hat folgende positive Eigenschaften:

• reich an Aminosäuren, Antioxidantien, Riboflavinen;
• enthält die Vitamine C, E, B;
• enthält Eisen, Jod, Kupfer, Mangan;
• enthält kein Cholesterin;
• als ein starkes Aphrodisiakum betrachtet;
• lindert Migräne-Schmerzen, verbessert die Verdauung, ist mit bakteriziden Eigenschaften ausgestattet;
• hilft, die Stimmung zu verbessern und Depressionen zu vermeiden;
• Indol und organischer Schwefel - Quellen eines bestimmten Geruchs - sind notwendig, um den richtigen Spiegel der Schilddrüsenhormone zu erhalten und den Körper vor dem Altern zu schützen.

Durian mit Alkohol zu trinken ist unerwünscht. Folgen: Durchfall und Darmkoliken.

Die größte Frucht der Welt, die an einem Baum wächst. Sein Gewicht erreicht 40 kg, Länge - etwa 1 Meter.

Wächst in Thailand, Kambodscha, Sri Lanka. Die kleinsten Früchte wiegen etwa 1 kg. Bedeckt mit dickem Sandpapier mit Knollen, die Stacheln oder Dornen ähneln. Junge Früchte sind grün, reif einen hellgelben Farbton.

Um an das köstliche faserige Fruchtfleisch zu gelangen, das gleichzeitig an Melone, Banane und reife Birne erinnert, müssen Sie die grobe Haut entfernen, die den Geruch von Fäule ausstrahlt. Viele wagen es nicht, die Früchte zu probieren. Wer das Risiko eingeht, kann sich mit saftigem Fruchtfleisch verwöhnen.

Die Faserstruktur der Frucht enthält viel Stärke, daher ist sie ein bisschen wie Brot. Daher der zweite Name der Frucht - "Brotfrucht".

Obst wird wie Wassermelonen gepflückt: Eine reife Jackfrucht macht beim Klopfen einen tiefen Klang. Überwachsene Früchte werden grünlich-bräunlich und haben einen starken unangenehmen Geruch - es ist besser, sie nicht zu nehmen.

Bevor Sie die Haut loswerden, müssen Sie Ihre Hände schützen: Schmieren Sie sie mit Pflanzenöl oder tragen Sie Handschuhe. Klebriger Latex, der die Frucht freisetzt, wird schlecht von der Haut abgewaschen.

Die Früchte werden der Länge nach geschnitten, der Stiel wird entfernt. Drehen Sie jede Hälfte nach außen und gelangen Sie zum leckeren Fruchtfleisch.

Essen Sie Obst roh oder gefrieren. Die Anwohner backen es, braten es in Öl und geben es zu Desserts.

Diese Frucht hat auch keinen positiven Einfluss auf den menschlichen Körper:

• enthält Magnesium, Mangan, Kalium, Eisen, Folsäure;
• reich an Vitaminen C, A, B;
• gesättigt mit pflanzlichen Nährstoffen, die dem Körper helfen, Krebs zu bekämpfen;
• hervorragendes Instrument zur Vorbeugung von Verstopfung und zur Verbesserung der Darmbeweglichkeit;
• positive Wirkung auf das Sehen;
• senkt den Blutdruck;
• entfernt Giftstoffe.

Menschen mit Asthma und Allergien, schwangere Frauen, Durian zu verwenden, werden nicht empfohlen. Es ist auch für hypertensive Patienten kontraindiziert, da es den Blutdruck erhöht.

Kultiviert in Vietnam, Tunesien, China, Thailand. Die Früchte sind hellgrün, länglich oder rund, von 5 bis 15 cm und haben ein Gewicht von ca. 80-100 g. Die Früchte fühlen sich eher weich an, die dünne Haut ist mit kleinen Falten bedeckt.

Beliebte Sorten der Guave sind Erdbeere und Zitrone. Im Inneren kann das Fleisch eine reichhaltige Himbeer-, Rot-, Zitronen- und Weißfärbung aufweisen. Es hat ein starkes Aroma, das andere Gerüche dämpfen kann. Im Inneren befinden sich viele kleine Knochen, die essbar und nützlich sind. Reife Früchte schmecken wie Himbeeren mit Ananas oder Erdbeeren. Die unreife Frucht hat einen sauren Geschmack.

Reife Früchte bekommen einen gelben Farbton, überreife werden zu weich und mit kleinen braunen Flecken bedeckt.

Sie essen Guave zusammen mit Samen und Schale, wie Äpfel und Birnen, die wir gewohnt sind. Der Bequemlichkeit halber werden die Früchte in Scheiben geschnitten.

Es wird roh zu Salaten, Marmeladen, Marmeladen, Gelee, Eiscreme und Joghurt verwendet. Das Fruchtfleisch wird getrocknet und zur Käseherstellung verwendet. Als Gewürz auf Fleischgerichte auftragen: Gurken und Saucen beifügen.

Die Vorteile dieser Frucht sind wie folgt:

• Der Guavengehalt in Vitamin C übertrifft sogar Orangen;
• reich an Vitaminen der Gruppen b, a, e;
• ein Lagerhaus für Magnesium, Mangan, Kalzium, Kalium, Phosphor;
• reduziert das Risiko von Atherosklerose, verbessert die Verdauung, stärkt den Herzmuskel und die Immunität;
• weit verbreitet in der medizinischen Kosmetik verwendet;
• kalorienarme Früchte - für die Ernährung geeignet.

Guave hat Nachteile und Kontraindikationen:

• Überessen verursacht Magenverstimmung oder Darmkoliken;
• unerwünschter Gebrauch von Nahrungsmittelallergien;
• bei Menschen mit Urolithiasis kontraindiziert.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr darüber, was eine Guave ist.

Sie treffen sich in Thailand, Brasilien, Israel, Indien. Äußerlich ähnelt die Frucht gerippten Physalis, nur geringfügig größer. Die Größe der Früchte beträgt 15 cm, die Früchte haben eine längliche Form und sind mit steifen Rippen bedeckt, wodurch die Kanone in der Sektion eine Art fünfsterniger Stern darstellt.

Es ist schwierig, über den Geschmack einer Karambole zu streiten. Für manche sieht es wie Pflaume und Stachelbeere aus, jemand vergleicht es mit dem Geschmack von Apfel, Orange, Traube und sogar Gurke. Sorten sind sauer und süß und sauer. Die Früchte sind knusprig, saftig und vollständig essbar.

Suchen Sie nach Früchten mit braunen Streifen an den Rippen - dann wissen Sie, wie die Früchte reifer Karambolen schmecken.

Die Früchte waschen sich gut ab, schneiden die dunklen Streifen an den Rippen ab und essen roh. Verwendet in Obstschnitten, Salaten, Desserts. Sie finden marinierte und gesalzene Karambolen.

Für eine Person ist nützlich, weil:

• enthält Vitamine der Gruppe B;
• reich an Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium;
• hat eine große Anzahl von groben Fasern;
• kalorienarme und hypoallergene Frucht;
• stärkt die Immunität, senkt den Cholesterinspiegel im Blut.

Während der Verschlimmerung von Nieren- und Magen-Darm-Erkrankungen werden keine Früchte gegessen:

• Gastritis, Gastroduodenitis;
• Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür;
• chronische Pyelonephritis.

Der Sahneapfel oder Annona stachelig ist in Vietnam, Thailand, auf den Philippinen und in Indien verbreitet. Die Früchte sind ziemlich groß: von 1 bis 10 kg. Äußerlich sieht die Frucht aus wie eine große längliche Rosskastanie.

Außerhalb der Oberfläche der Sahne ist der Apfel mit dichten weichen Stacheln bedeckt. In der Frucht befindet sich ein weiß-faseriges Fruchtfleisch, das in Geschmack und Geschmack einem leckeren Vanillepudding oder einem zarten Joghurt duftet, jedoch mit einem leicht säuerlichen Geschmack.

Iss nur reife Früchte. Sie fühlen sich weich an, in der Sonne erhalten sie eine leichte rötliche oder braune Färbung. Unreife, kräftige grüne, feste Sahneäpfel essen nicht.

In seiner rohen Form werden Früchte gewaschen, in Stücke geschnitten und mit einem Löffel gegessen. Feines cremiges Fruchtfleisch wird als Füllung für Kuchen und verschiedene Desserts verwendet.

Zu den nützlichen Qualitäten gehören:

• Quelle für B-Vitamine;
• enthält die Vitamine A, C;
• reich an Eisen, Kupfer, Mangan, Nikotinsäure, Carotin, Eiweiß;
• enthält Adstringenzien und Tannine, die zur Behandlung akuter Darminfektionen und Vergiftungen erforderlich sind;
• hilft bei Zahnschmerzen;
• wirksames Mittel zur Linderung von rheumatoider Arthritis.

Übermäßiges Überessen der Frucht kann zu Darmkoliken führen. Um auf das Essen zu verzichten, sollten schwangere und stillende Frauen sein.

Grüne Früchte sind ein Schatz an wertvollen Spurenelementen, Vitaminen und eine wunderbare Gelegenheit, neue Geschmackserlebnisse zu erleben.