Früchte der Krim: Sorten und Tipps zur Auswahl

Früchte der Krim: Sorten und Tipps zur Auswahl

Die Krim ist ein erstaunlicher Ort. In einem relativ kleinen Gebiet gibt es alles: Steppen, Berge, Meer, Strände, Naturschutzgebiete, Parks, alte Festungen, Paläste, Gärten, Weinberge, landwirtschaftliche Flächen.Menschen kommen hierher, um helle Eindrücke zu sammeln, sich zu entspannen, die Natur zu genießen und natürlich ihre Gesundheit zu verbessern. Und natürlich möchte jeder, der auf die Krim kommt, frische Früchte der Region probieren, gesundheitliche Vorteile haben und sie mit Vitaminen aufladen.

Wenn Ihre Ankunft auf der Krim im September kam, werden Informationen über das Wachstum der Früchte und die Saisonalität ihrer Reifung für Sie nützlich sein und Ihnen ermöglichen, den Geschmack echter lokaler Früchte zu genießen.

Saisonalität

Die Natur der Krim bringt ihre Geschenke von Mai bis Oktober. Zur gleichen Zeit gibt es auf den Märkten und Geschäften während der gesamten Ferienzeit viele importierte Früchte und Beeren, hauptsächlich türkische Früchte. Es wird lokale Verkäufer geben, die leicht Käufer aus Übersee für ausländische Käufer für ein lokales Produkt ausgeben. Krimfrüchte reifen und erscheinen in einer bestimmten Reihenfolge auf den Regalen.

  • Ende Mai können Sie im warmen Klima die erste Ernte von Erdbeeren und Kirschen ernten.
  • Anfang Juni trägt weiterhin Obstkirsche. Gegen Mitte des Monats erscheinen Maulbeere, Kirschpflaume, Kirsche.
  • Juli ist der großzügigste Erntemonat. Kirsche und Süßkirsche tragen Früchte. Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, frühe Äpfel und Trauben, Cornels, Feigen, Pflaumen reifen.
  • Im August reifen Melonen, Wassermelonen, Trauben, Äpfel, Birnen, Pflaumen, Pfirsiche. Ernten Sie die zweite Ernte von Feigen und Himbeeren.
  • In der Samtsaison gibt es eine großartige Gelegenheit, späte Sorten von Trauben und Äpfeln, Birnen, Quitten und Hartriegel zu probieren. Im September können Sie noch lokale Melonen und Wassermelonen kaufen. Die zweite Feigenernte geht weiter. Persimone und Ziziphus reifen.
  • Im Oktober noch Zizifus, Feigen, Kaki, Kiwi geerntet. Gegen Ende des Monats reift eine Granate. Zum Verkauf erscheint Mispel und Feijoa.

Ansichten

Anfang September können Sie noch die köstlichsten Krimpfirsiche fangen. Auf der Krim werden etwa 20 Pfirsicharten angebaut. Die besten von ihnen werden in den Ausläufern angebaut. Die bekanntesten sind die Bakhchisarai-Sorten. Es gibt Früchte in verschiedenen Größen, mit glatter Haut und flauschigen. Sie sind cremefarben, rotwangenförmig, beige, orange und rotbraun. Das Fleisch kann gelb, orange oder grünlich sein. Sie schmecken immer süß und saftig.

Frische Krimpfirsiche sind nur ein Lagerhaus für heilende Vitamine und Mineralien. Sie können zu Recht als Frucht der Freude bezeichnet werden. Kalzium und Phosphor, die in einem großen Volumen enthalten sind, tragen dazu bei, Erkrankungen des Bewegungsapparates und der Gelenke zu verhindern. Kalium und Magnesium führen zu einer normalen Herzfrequenz. Vitamin K, Folsäure und Eisen tragen zur Blutbildung bei. Fruchtsäuren und Ballaststoffe normalisieren den Darm. Eine Kombination aus einzigartigem Geschmack und Aroma beruhigt, störende Gedanken werden losgelassen. Süße Zahnfrucht hilft dabei, raffinierte Süßigkeiten zu ersetzen und die Form zu erhalten.

Die Krim ist ein fruchtbares Land für den Weinbau. Der Sonnenschein und die fruchtbaren Böden ermöglichen es, von Juli bis Oktober reichliche Ernten zu ernten. In fast jedem Garten wachsen Trauben. Unter den Weinbergen besetzten große landwirtschaftliche Flächen. Kultiviert als Tafelsorte, deren Früchte frisch und technisch verwendet werden. Von letzteren machen Sie Wein, Säfte, Kompotte. Die beliebtesten Sorten, die auf den lokalen Märkten gekauft werden können: "Moldova", "Asma", "Cardinal", "Kishmish", "Muscat", "Ladies finger".

Äpfel - die häufigste Fruchtkultur der Krim. Lokale Äpfel und Birnen können bereits Mitte Juli verkostet werden. Die Haupternte findet jedoch im September und Oktober statt. Die Sorten werden am vielfältigsten präsentiert: für jeden Geschmack und jede Farbe.

Lokale Wassermelonen und Melonen werden im September verkauft. Es gibt große, längliche Melonensorten "Amal" und kleine runde "Kollektivbauern". Melonen saftig und süß im Geschmack.

Und nun zu den ungewöhnlichsten Früchten der Krim, die im Rest Russlands als exotisch verehrt werden. Ein einzigartiges Geschenk der Natur - Feige (Feige). Andere Namen - Feigenbaum, Feigenbaum, Toffee. Der Baum ist unprätentiös und wächst überall.Wenn Sie Glück haben, können Sie die Früchte genießen, indem Sie sie von einem Baum auf der Straße reißen. Feigen sind birnenförmig und mit dünner Haut bedeckt. Darin ist ein süßes Gelee mit Samen. Es gibt weiß, grün, braun und violett. Weiß gilt als süßer und schmackhafter.

Feigen hat einen erstaunlichen Geschmack und ist durch die heilenden Eigenschaften ein Champion unter den Früchten. Der Eisengehalt ist höher als bei Äpfeln. Und Kalium in Feigen ist fast das gleiche wie in Nüssen. Die Verwendung dieser Frucht hilft, den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut zu senken, die Knochen und Blutgefäße zu stärken, wirkt sich positiv auf Nieren und Magen aus, hat schleimlösende Eigenschaften und wirkt leicht abführend.

Eine weitere ungewöhnliche "Krim" - Quitte. Quittenfrüchte haben ein reiches Aroma, das aus der Ferne vermutet wird. Quitte kann wie eine Birne aussehen, nur größer, hat eine helle gelbe Farbe. Crimeans verwenden diese Frucht wegen ihres adstringierenden Geschmacks nicht gern frisch. Aber Quittenmarmelade und Marmelade sind eine köstliche Delikatesse, die die lokalen Herrinnen gerne kochen.

Die reichhaltige Zusammensetzung von Quitten ermöglicht es Ihnen, das Nervensystem zu stärken, um mit Bakterien fertig zu werden. Antioxidative Eigenschaften helfen, die Jugend zu verlängern und die Schlankheit zu bewahren.

Wenn Sie Eimer mit roten Beeren auf dem Markt gesehen haben, ist dies Cornel. Liebhaber von Wanderungen auf Berg- und Waldwegen können die Beere direkt vom Baum probieren. Cornel ist reich an Vitamin C. Daraus werden Brühe, Marmelade und Originalwein gebraut. Es ist so nützlich, dass daraus spezielle Produkte für Seeleute und Astronauten hergestellt werden.

Jujube - eine der nützlichsten Früchte. Im Aussehen sieht es aus wie eine Kastanienfrucht: braune Farbe, die Haut ist dicht und glatt. Im Inneren befindet sich saftiges, süßes und zartes Fruchtfleisch mit einem Hauch von Datum. Die Pflanze ist keinen Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt und muss nicht mit Chemikalien besprüht werden. Zizifus kann daher als umweltfreundliches Produkt bezeichnet werden. Aufgrund der enthaltenen wertvollen Substanzen hat es ein breites Spektrum an heilenden Eigenschaften.

Bei systematischer Anwendung hilft es, den Blutdruck zu senken, wirkt harntreibend, nährt den Körper mit viel Energie und verbessert die Verdauung.

Jujube

Bis Ende September reift die Persimone. Auf der Krim werden drei Arten von Persimonen angebaut:

  • "König";
  • "Stierherz";
  • "Russisch".

"König" oder "Schoko" Persimmon kann man an den Früchten von brauner oder dunkeloranger Farbe erkennen. Es ist auch nicht vollreif und hat ein saftiges, süß schmeckendes Fruchtfleisch. Früchte der Sorte Bullish Heart zeichnen sich durch ihre Größe, ihre leuchtend orange Farbe und das Fehlen von Samen aus. Leicht abgeflachte Früchte mit weißlicher Blüte ergeben die Kaki-Sorten "Rossiyanka". Es zeichnet sich durch einen sehr süßen Geschmack und festes Fruchtfleisch auch in reifen Früchten aus.

Persimmon enthält eine große Anzahl von wertvollen Elementen für den Körper von Spurenelementen, eine einzigartige Kombination, die es Ihnen erlaubt, Persimmon-Frucht richtig zu nennen und Gesundheit, Schönheit und Langlebigkeit zu bringen. Sein Jod hilft dabei, die Gesundheit der Schilddrüse zu erhalten. Persimmon ist ein nahrhaftes Produkt, daher hilft ein Snack, den leichten Hunger zu stillen und ihn mit Energie aufzuladen.

Für Liebhaber besonderer Exotik wird Momordica auf der Krim angebaut. Dies ist ein pickelgelbes Gemüse, ähnlich einer Gurke, mit roten Beeren. Momordica, das aus der Kürbisfamilie stammt, mag in seiner rohen Form geschmacklos und bitter wirken. Die Beeren sind lecker und zart. Wird beim Kochen und in der traditionellen Medizin verwendet. Ihre gebratenen, eingelegten, gekochten Desserts. Im Osten gilt Momordica als Pflanze der Langlebern. In unserem Land werden nur die behandelten Immobilien untersucht.

Wie zu wählen

Hier sind einige Tipps, wie Sie die besten einheimischen Früchte bekommen können.

  • Wir schauen, ob die Früchte im gegebenen Monat auf der Krim reifen. Wenn nicht, erwerben Sie höchstwahrscheinlich ein ausländisches Produkt.
  • Lokale Früchte werden nicht nach Größe sortiert. Sie werden sie nie in schönen Paketen sehen, ordentlich gefaltet eins zu eins. Ja, und sie können nicht immer perfekt aussehen, wenn sie importiert werden.Der Unterschied zu frischen lokalen Früchten ist das Aroma. In der Regel riechen sie lecker und süß.
  • Der Zustand des Fötus lässt sich am besten anhand seines Aussehens erkennen. Vom Kauf von Früchten mit Schimmelspuren sollten der Gärgeruch und die starke Lethargie aufgegeben werden.
  • Die Chancen, einheimisches Obst zu kaufen, sind bei Großmüttern auf dem Markt höher als in Geschäften und Supermärkten.

Was mit nach Hause bringen

Wenn Sie Ihre Familie mit Leckereien aus der sonnigen Krim zufriedenstellen möchten, sollten Sie sicherstellen, dass die Produkte die Straße übertragen und ihre Geschmacksqualitäten bewahren. Am transportabelsten sind Äpfel, Birnen, Wassermelonen, Melonen, Jujube, Hartriegel. Bring Dose und Pfirsiche. Wichtige Bedingung: Die Früchte sollten nicht beschädigt sein und Anzeichen von Verrottung aufweisen.

Feigen und Trauben - verderbliche Früchte. Die Chancen, sie in essbarer Form ins Haus zu bringen, sind gering. Im Gegenzug können Sie Ihre Angehörigen mit weltbekannten Produkten der Krim-Weinbereitung oder heimischen Produkten des Landes verwöhnen.

In der Krim wachsen Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse und Haselnüsse, die Sie für den Winter einkaufen und Freunden und Verwandten als Geschenk mitbringen können.

Trinkgelder

Frisches Obst in Kombination mit dem Meer, der Sonne und einer wunderbaren Stimmung zu essen, wird Sie bis nächsten Sommer mit Energie füllen. Eine ausgezeichnete Erholung und Ernährung verbessert den Körper als Ganzes und ist nützlich für Herzaktivität, Gelenke, Haut, Nervensystem und Hormonsysteme. Es ist jedoch Vorsicht geboten, insbesondere wenn chronische Erkrankungen des Verdauungstrakts auftreten.

Sogar der Körper eines gesunden Menschen nach einem Flug in eine andere Klimazone erlebt Stress. Unbekanntes Essen kann die Dinge verschlimmern. Deshalb ist es besser, zuerst die Früchte zu probieren, jeden Bissen zu genießen und das Aroma zu genießen.

Es ist wichtig, Ihre Gefühle und Körperreaktionen genau zu überwachen. Moderation vermeidet unerwünschte Folgen.

Im nächsten Video können Sie sich mit den Preisen für Gemüse und Obst auf dem Markt der Krim im Juli 2018 vertraut machen.

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