Eigenschaften, die Avocado kochen

 Eigenschaften, die Avocado kochen

Heute können Sie in den Regalen der Geschäfte bisher unbekanntes Obst und Gemüse sehen.Eine davon ist Avocado - eine exotische Frucht mit einem ungewöhnlichen sahnigen Geschmack.

Was ist das?

Avocado oder Alligatorbirne - ist die Frucht einer grünen, kugeligen, länglichen oder birnenförmigen Nuance. Es ist mit einer harten, leicht runzeligen Haut bedeckt, unter der ein zartes, öliges Fleisch liegt. In der Mitte der Frucht befindet sich ein großer eiförmiger Knochen, der ebenfalls mit Haut bedeckt ist.

Das Fleisch hat einen gelblichen, manchmal gelbgrünen Farbton. Es wird als Nahrung verwendet. Der Geschmack ist süßlich, leicht herb und erinnert an eine Mischung aus Kürbis und Birne mit einem nussigen Nachgeschmack. Einige vergleichen den Geschmack von Avocado mit dem Geschmack von Butter, fettem Frischkäse.

Die Frucht gilt als wirksames Naturheilmittel im Kampf gegen das Alter. Es enthält eine Rekordmenge an Vitamin E (sichert die Produktion von Elastin und Kollagen, fördert die Heilung des Fortpflanzungssystems) sowie pflanzliche Fette. Letztere beseitigen das "schlechte" Cholesterin und verhindern so die Entwicklung von Atherosklerose.

Darüber hinaus sind Avocados reich an Kalium, was auch dazu beiträgt, die Elastizität der Blutgefäße und den Hautzustand zu verbessern. Schließlich wird Exot als natürliches Antioxidans betrachtet, das Giftstoffe aus dem Körper entfernt und die Anreicherung von Gewebe mit Sauerstoff fördert.

Darüber hinaus stärkt es das Immunsystem, verbessert die Funktion des Verdauungstraktes, wirkt insbesondere als mildes Abführmittel. Alligatorbirne gilt als Aphrodisiakum, dh es hilft, die Potenz zu erhöhen.

Rezepte

Gerichte dieser erstaunlichen Frucht sollten nicht im Voraus zubereitet werden, sondern nur unmittelbar vor dem Servieren. Wenn Sie nicht vorhaben, die geschnittenen Früchte sofort zu essen, sollten Sie einen Knochen in der Hälfte belassen, um ihn bis zu 3 Tage zu retten, ohne ihn zu verdunkeln.

Avocados passen gut zu Gemüse, Käse, Meeresfrüchten und Hühnchen. Soße und Nudeln werden zubereitet (der bekannteste ist mexikanischer Guacamole), Salaten hinzugefügt und als fetthaltige Basis für vegetarische und pp-Süßigkeiten verwendet.

Denken Sie nicht, dass eine exotische Frucht ihren Geschmack nur unter der Voraussetzung professioneller Kochkunst entfalten kann. Es ist einfach zu Hause zu verwenden, um vertraute Alltags- oder festliche Gerichte zu kreieren.

Snacks

Avocado-Sandwiches

Avocado-Vorspeisen sind solche Gerichte, die als "schnell und lecker" bezeichnet werden. In der Regel sprechen wir über Salate und Sandwiches auf der Grundlage der Früchte.

Sie benötigen:

  • 1 Avocado-Frucht;
  • Olivenöl - ½ oder etwas weniger als ein Teelöffel;
  • Grüns - ein Bündel Petersilie, Koriander, Dill;
  • Zwiebeln - 1 kleiner Kopf;
  • Baguette, Toastbrot oder Brot.

    Alle Zutaten außer Brot und Butter sollten gewaschen, wenn nötig gereinigt, in kleine Stücke geschnitten und dann in einem Mixer geschnitten werden. Fügen Sie dann einen Tropfen Olivenöl hinzu, bis die Masse die Konsistenz der Paste erreicht.

    Diese Paste verteilt Brot oder Brot. Die "Oberseite" eines Sandwichs kann unterschiedlich sein. Die Kombination mit Garnelen, gesalzenem rotem Fisch, Pastor oder einem Stück gebackenem Fleisch, Gurken, wird sehr lecker sein.

    Es ist nicht notwendig, die gesamte Paste sofort zu verwenden, sie kann bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

    Salat in einem "Teller" Avocado

    Wenn Sie die Früchte der Länge nach in zwei Teile schneiden, den Knochen entfernen und dann das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus jeder Hälfte herausnehmen, erhalten Sie die Originalboote. Sie können mit verschiedenen Salaten gefüllt werden - Krabben, Caesar, Gemüsemischungen.

    Die vorgeschlagene Variante zeichnet sich durch Originalität aus und erlaubt es außerdem, die extrahierte Pulpe "zu verwenden". Zutaten:

    • 1 Avocado-Frucht;
    • 500 g frisch gefrorene Garnelen;
    • 3 Kirschtomaten (oder 1 gewöhnliche);
    • Natürlicher griechischer Joghurt (oder Sauerrahm, Mayonnaise).

    Wie bereits erwähnt, sollten Avocados in „Boote“ umgewandelt werden. Das Fleisch wird fein in Würfel geschnitten, die Tomaten in zwei Hälften (oder auch gewürfelt, wenn wir von einer normalen Tomate sprechen).Die Garnelen in kochendes Wasser geben (etwas Polka-Pfeffer, Lorbeerblatt hinzufügen), 5 Minuten kochen und in ein Sieb gießen. Kühlen, wenn nötig reinigen.

    Alle Zutaten mischen und in die Avocadohälften legen. Mit Mayonnaise oder Naturjoghurt würzen, in die Knoblauch durch eine Presse gepresst wird.

    Guacamole

    Avocado-Paste ist eines der berühmtesten Gerichte der mexikanischen und internationalen Küche. Zu Hause wird es als Beilage zu Fleisch oder Fisch verwendet, auf Brot ausgebreitet und Salaten beigegeben. Kurz gesagt, Guacamole ist eine würdige Alternative zu ungesunder Mayonnaise und Ketchup. Zutaten:

    • 3 Avocado-Früchte;
    • 2 Tomaten;
    • 1 Zwiebel;
    • 1 Kalk;
    • Korianderbündel;
    • 1 Kapsel Chili;
    • Knoblauchzehe.

      Das Kochen beginnt mit der Zubereitung von Gemüse. Tomaten sollten geschält werden. Um dies zu tun, ist auf ihrem "Esel" ein Kreuzschnitt, nach dem das Gemüse mit kochendem Wasser gegossen wird. Durch ein wenig Ziehen an der Ecke, die während der Inzision erhalten wurde, kann die Haut leicht entfernt werden. Der Bequemlichkeit halber werden Tomaten in Scheiben geschnitten.

      Chili sollte der Länge nach geschnitten und aus Samen gesäubert werden, Zwiebeln sollten ebenfalls geschält und in Scheiben geschnitten werden, und eine Knoblauchzehe sollte geschält werden.

      Anschließend mit einem Mixer die Zutaten pürieren und auch Koriander dazugeben. Danach werden 2 Esslöffel reines Wasser in den Brei gegeben und der Limettensaft gepresst. In der mexikanischen Originalrezeptur werden Avocados geschält, gewürfelt und zu Teigwaren hinzugefügt. Danach knetete er eine kleine Gabel und die gesamte Mischung wurde gründlich gemischt.

      Moderne Hausfrauen zerkleinern auch geschnittene Avocado, wodurch eine einheitlichere Paste erhalten wird.

      Zum Frühstück

      Zum Frühstück können Sie Alligatorbirne als Teil von Sandwiches verwenden. Dies sind einfache Rezepte, die auch von Menschen gemacht werden können, die weit vom Kochen entfernt sind. Was schön ist - dies sind schnelle Rezepte, die ein Minimum an Produkten erfordern. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges, gesundes und ausgewogenes Frühstück.

        Brot mit Quark und Avocado:

        • 1 oder ½ Avocado-Frucht;
        • Eine Packung Brot;
        • Weichkäse im Brikett;
        • Hüttenkäse;
        • ein kleiner Haufen Dill;
        • Salz abschmecken

          Alles, was Sie tun müssen, ist, die Grüns zu hacken (Sie können einen Mixer stanzen, aber nicht für lange), den Quark kneten und die beiden Komponenten mischen. Als nächstes Salz zur Verkostung der entstandenen Nudeln auf den Brotlaib stellen. Top mit gewürfelten oder dünnen Avocado-Scheiben.

          Wenn Sie nach dem Frühstück nicht zur Arbeit gehen, können Sie das Gericht pikanter machen, indem Sie zerdrückten Knoblauch in den Käse geben. Anstelle von Broten können Sie Baguette, Toastbrot und sogar Croutons verwenden. Richtig, der Kalorienimbiss wird zunehmen.

          Eier in Avocado-Hülsen gebacken:

          • 1 große Avocado-Frucht;
          • 2 oder 4 Hühnereier (die Menge hängt von der Kategorie ab).

          Die Frucht wird in zwei Teile geschnitten. Entfernen Sie den Knochen und einen Teil des Fruchtfleischs. Schlagen Sie die resultierenden "Boote" Eier, Salz nach Geschmack. In einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 5-10 Minuten backen.

          Heiß servieren, garniert mit Kräutern, Gurken und Schinkenscheiben.

          Im Ofen

          Avocados sollten nicht lange gebacken werden, da die Frucht ihre Elastizität und Form verliert und zum Brei wird. Es wird normalerweise 5-10 Minuten in einem vorgeheizten Ofen in Kombination mit anderen Zutaten angelegt.

          Gebacken mit Hähnchen- und Avocadogemüse:

          • 500 g Hähnchenfilet (Sie können Fertigprodukte kaufen oder von der Brust abschneiden);
          • 1 Avocado-Frucht;
          • 1 Orange;
          • 1 bulgarischer Pfeffer;
          • halb rote oder violette Birne;
          • 5-10 Kirschtomaten;
          • Wasabi;
          • Sojasauce;
          • 100 g Hartkäse, gerieben wie Nudeln.

            Der erste Schritt ist die Vorbereitung der Brust. Es kann gekocht und in Faser zerlegt werden, aber es ist lecker, in dünne Scheiben zu schneiden und in etwas Öl auf der heißen Seite zu braten. Kühlen Sie das vorbereitete Huhn ab.

            Als nächstes fahren Sie mit der Zubereitung der Sauce fort. Dazu wird der Saft aus der Orange gepresst, die mit Wasabi und Sojasauce gemischt wird. Sie können hier auch Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.Orange verleiht dem fertigen Gericht originelle süß-saure Noten.

            Sie sollten auch die Avocado-Wäsche vorbereiten, in zwei Hälften schneiden, den Knochen entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen. Das letzte Stück in Würfel geschnitten - Pfeffer. Kirsche in Hälften geschnitten. Wenn gewünscht, können Sie die Haut entfernen (obwohl diese Tomaten sehr zart sind).

            Es bleibt, das Gericht zu "sammeln". Hühnchen mit Gemüse und Avocados vormischen, die Zwiebelringe dazugeben. Diese Mischung wird mit "Booten" von Avocado gefüllt - es sollte mit einem Dia aufgetragen werden. Dann wird die Schale mit Soße gewässert und 5-7 Minuten bei einer Temperatur von 170-180 Grad in den Ofen geschickt. Nach einer festgelegten Zeit die Delikatesse entfernen, mit geriebenem Käse bestreuen und 2-3 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse schmilzt.

            Heiß

            Im Gegensatz zu vielen Früchten und Gemüsen sind Avocados mit der Wärmebehandlung „freundlich“ und behalten die meisten Nährstoffe in dieser Kochmethode. Die berühmteste Delikatesse dieser Art kann als Avocado-Cremesuppe betrachtet werden. Die Früchte hier sind eine echte Extravaganz des Geschmacks und wirken als natürliches Verdickungsmittel.

            Avocado-Cremesuppe:

            • 2 Avocado-Früchte;
            • 500 ml Gemüsebrühe;
            • 100-150 g Flusskrebshälse, geschälte Garnelen oder Meeresfrüchte;
            • 150 ml Kokosmilch;
            • Salz, Kräuter nach Geschmack.

              Vorbereitete Gemüsebrühe, die zum Kochen gebracht wird. Avocados werden geschält und in kleine Stücke geschnitten. Meeresfrüchte werden bei Bedarf auch gereinigt und in Salzwasser gekocht. Ebenso mit Krebshälsen kommen.

              Ferner werden diese Bestandteile zusammen mit Kokosmilch in die Schüssel eines Mischers gegeben und zu einem Zustand einer homogenen Aufschlämmung zusammengedrückt. Dann wird es in einen leeren Kochtopf oder Bräter gebracht, heiße Brühe gegossen. Letzteres sollte unter ständigem Rühren allmählich infundiert werden. Die Brühe wird mit dem Auge bestimmt, um eine dicke Cremesuppe herzustellen.

              Beim Servieren empfiehlt es sich, das Gericht mit ganzen Garnelen, Grüns oder Crackern zu dekorieren.

              Wenn ein solches Rezept für eine Suppe zu einfach erscheint, "Diät", können Sie ein reichhaltigeres Analogon in Hühnerbrühe zubereiten.

              Avocadosuppe mit Hähnchen und Gemüse:

              • 2 Avocado-Früchte;
              • 500 g Hähnchenfilet;
              • 400 g Tomatenkonserven im eigenen Saft;
              • 2 Zwiebeln;
              • Knoblauchzehe;
              • 2 Liter Hühnerbrühe (kann nicht fettiges Rindfleisch sein);
              • Pflanzenöl;
              • 70 g geriebener Käse;
              • Gewürze - Koriander, Kümmel, Chili 1 Teelöffel;
              • 1 Kalk

                Zuerst sollten Sie die Pfanne erhitzen, etwas Pflanzenöl hinzufügen, in dem Sie Knoblauch braten, der durch eine Presse und Zwiebelwürfel gepresst wird. Wenn sie transparent werden, Koriander hinzufügen, abdecken und 1-2 Minuten löschen.

                Danach sollte die Mischung zusammen mit Tomaten und Saft in einem Mixer püriert werden, und die resultierende Zusammensetzung dann in die Pfanne geben und mit Kümmel bestreuen. 5 Minuten lang kochen lassen und dabei ständig rühren.

                Der nächste Schritt besteht darin, das Gemüsepüree in einen Topf zu geben, Wasser hinzuzufügen und 15 Minuten kochen zu lassen. Nach dieser Zeit das in dünne Scheiben geschnittene Hühnchen in die Gemüsebrühe geben und die Brühe kochen lassen.

                Danach die Avocado-Würfel, Limettensaft, Käse und Chili zur Suppe hinzufügen. Rühren und kochen, bis das Huhn gekocht ist.

                Mit frischen Kräutern und Crackern servieren. Sie können sich mit Sauerrahm füllen.

                Diätetische

                Neben der Tatsache, dass die Frucht reich an Vitaminen und Spurenelementen ist, enthält sie nur 165 kcal pro 100 g und ist auch ein „Lieferant“ für den Körper von gesunden Fetten. Natürliche Fette und Ballaststoffe, die Teil der Alligatorbirne sind, machen sie wirksam, um Muskelmasse zu gewinnen.

                Aus diesem Grund werden Avocados häufig in PP-Rationen eingesetzt (PP - richtige Ernährung). Auf dieser Basis werden schlanke Gerichte, Smoothies und Schlankheits-Cocktails zubereitet.

                Ein Beispiel dafür ist ein Gemüsesalat, der Hunger stillen wird und Stoffwechselprozesse im Körper auslöst. Dieser Salat kann als Beilage für Hühnchen oder Fisch als Nachmittagsjause dienen.

                Gemüsesalat mit Avocado:

                • 2 Avocado-Früchte;
                • 2 Gurken;
                • 2 Paprikaschoten in verschiedenen Farben;
                • ein großes Bündel Grün;
                • mehrere Blätter Chinakohl;
                • 2-3 Tomaten;
                • 2 Knoblauchzehen;
                • zum Dressing - 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Teelöffel Balsamico-Essig, 1 Teelöffel Zitronensaft, Sesam.

                Alles Gemüse wird vorgewaschen und gereinigt. Kohl und Paprika schneiden in dünne Strohhalme, Tomaten (ohne Haut) - gewürfelt, Gurken - im Halbkreis. Avocado schälen, Knochen entfernen, in dünne Platten schneiden.

                Kohl, Gurken, Paprika, Avocados, Tomaten in Schichten in einen Teller geben. Als nächstes müssen Sie alle Zutaten (außer Sesam) für die Sauce mischen und Knoblauch hinzufügen, der durch eine Presse gepresst wird. Salatsauce gründlich mischen und gießen, mit Sesam bestreuen.

                Dieser Salat kann durch Hinzufügen von in zwei Hälften geschnittenen Wachteleiern oder "Platten" mit rotem Fisch oder gebratenem Hühnchen befriedigender gemacht werden. In diesem Fall steigt der Kaloriengehalt des Gerichts, es ist besser, es als selbstgemachtes Mittag- oder Abendessen zu verwenden.

                Von Snacks und Salaten können Sie zu befriedigenden heißen PP-Gerichten gehen. Eines davon sind Kichererbsen mit einer Alligator-Sauce. Kichererbsen werden besonders von Athleten geliebt, die Muskelmasse aufbauen möchten, da diese Art von Leguminosen reich an Eiweiß ist.

                Kichererbsen selbst können jedoch trocken und fad sein. Die Situation wird die Sauce oder Sahne von den Früchten der Avocado mit einem würzigen sahnigen Geschmack retten.

                Kichererbsen mit Avocadosauce:

                • 400 g Kichererbse;
                • 1 Teelöffel Salz;
                • 1 Avocado-Frucht;
                • 3 Esslöffel Olivenöl;
                • Koriander und Petersilie - auf einem Haufen;
                • Knoblauchkopf;
                • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

                  Kichererbsen 5-6 Stunden in kaltem Wasser einweichen, dann abspülen und kochen lassen (als Erbsen). Nicht kochen lassen Kühlen Sie die gekochten Kichererbsen ab, legen Sie sie auf ein trockenes Backblech und stellen Sie sie 10-15 Minuten in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen. Während dieser Zeit wird empfohlen, das Backblech 1-2 Mal zu rühren. Es ist wichtig sicherzustellen, dass es gebacken wird und in einer Schicht liegt.

                  Während die Kichererbsen zubereitet werden, können Sie die Sauce zubereiten. Dazu werden Gemüse, Knoblauch und Avocado-Fruchtfleisch in der Mixerschale aufgeschlagen. Die Mischung wird durch Zugabe von Öl auf die gewünschte Konsistenz gebracht.

                  Als nächstes sollten Sie die Bohnen holen, mit Kümmel bestreuen und einen Esslöffel Olivenöl einschenken. Sie können Kichererbsen in dieser Form mit der Sauce servieren und Sie können auch in einem Mixer pürieren.

                  Sie können Hühner- oder Rindfleischstücke, geschnittenes Alligator-Birnen-Fruchtfleisch und Gemüse in die Schüssel geben.

                  Smoothies sind bei Abnehmern und Sportlern sehr beliebt - dicke Cocktails, die auf Gemüse, Obst und Beeren basieren. Verdünnen Sie sie mit Wasser sowie Milch und Naturjoghurt ohne Zusätze. Trotz der Tatsache, dass Smoothies getrunken werden und nicht gegessen werden, kann dies ziemlich kalorienarm sein, daher sollten Sie es in Ihre tägliche Kalorie einbeziehen. Normalerweise wird dieser Cocktail als zweites Frühstück oder Snack verwendet.

                  Fettverbrennende Smoothies:

                  • 2 Avocado-Früchte;
                  • ein Bündel Spinat;
                  • 2 grüne Äpfel;
                  • 2 Kiwis;
                  • 400 ml Mineralwasser ohne Gas;
                  • Bund Petersilie;
                  • Honig, Salz - schmecken.

                    Alle Zutaten müssen gewaschen und getrocknet werden. Spinat und Petersilie können von Hand gerissen und in eine Mixerschüssel gegeben werden. Geschälte Kiwis, Äpfel ohne Haut und Samen werden dorthin geschickt. Alligatorbirne wird ebenfalls gereinigt, in Stücke geschnitten und in die Schüssel gegeben.

                    Außerdem werden alle Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit geschlagen. Sobald ein glatter Brei erreicht ist, können Sie die Geschwindigkeit erhöhen und gleichzeitig Mineralwasser hinzufügen, bis die Zusammensetzung luftig wird.

                    Als nächstes können Sie Salz und Honig hinzufügen und den Smoothie wieder glätten.

                    Trinken unterdrückt den Hunger und beschleunigt den Stoffwechsel. Seine Zusammensetzung ist variabel, in der Regel frische Ingwerwurzeln (auf einer feinen Reibe gerieben), Gurken, Rucola, Ananas, Grapefruit und Beeren werden zu fettverbrennenden Cocktails hinzugefügt.

                    Diejenigen, die eine Low-Carb- oder Proteindiät befolgen, essen keine Süßigkeiten.Aus diesem Grund kann der Körper in Depressionen geraten, weshalb solche Ernährungsprinzipien für Chitmal sorgen. Chitmil ist eine geplante Verletzung der Diät, bei der verbotene Lebensmittel (z. B. Süßigkeiten) verwendet werden. Normalerweise ist Chitmil für die 7-10 Tage Diät verantwortlich.

                    Diese Methode ermöglicht es Ihnen, "nicht zu brechen" und auch den Körper zu täuschen - um das "Plateau" beim Abnehmen oder Abnehmen zu überwinden.

                    Leichter Cocktail für Chitmala:

                    • 2 Avocado-Früchte;
                    • 100 g frische Erdbeeren;
                    • 2 reife Bananen;
                    • 250 ml Joghurt;
                    • 2 Esslöffel Späne Bitterschokolade oder Johannisbrot;
                    • ½ Kalk;
                    • Minzeblätter zur Dekoration.

                      Erdbeeren waschen und frei von Kelchblättern. Bananenschale und Brei mit einer Gabel. Avocado schälen und in Scheiben schneiden. Dann werden diese Zutaten zerdrückt, danach werden Joghurt und Limettensaft hinzugefügt. Abschließend solltest du den Cocktail noch einmal aufschlagen.

                      In hohen Gläsern servieren, garniert mit Schokolade, Minzblättern und ganzen Erdbeeren. Um den Kaloriengehalt zu erhöhen, können Sie 2 Esslöffel gemahlene Haferflocken hinzufügen.

                      Wie man roh kocht

                      Exotische Früchte sind sofort nach dem Kauf vollständig verzehrfertig. Natürlich sollte es gründlich gewaschen werden. Als nächstes folgt ein vertikaler Schnitt, aufgrund dessen die Avocado in zwei Hälften geteilt wird. In einem von ihnen bleibt ein großer Knochen. Es sollte entfernt werden.

                      Wenn das Rezept die Verwendung von "Booten" der Avocado beinhaltet, sollte die Haut übrig bleiben und der größte Teil des Fruchtfleischs entfernt werden. Es ist bequemer, es mit einem Dessert oder einem Teelöffel zu tun.

                      Wenn Zellstoff benötigt wird, wird die Rinde entfernt, der Zellstoff wird in Würfel, dünne Platten geschnitten oder gestampft.

                      Für Lebensmittel ist nur das Fruchtfleisch reifer Früchte geeignet. Die Rinde und der Stein enthalten gefährliche toxische Verbindungen, die Allergien auslösen. Eine unreife grüne Frucht, wie eine verwöhnte, kann auch nicht gegessen werden.

                      Wenn die gekaufte Avocado nicht vollständig reif ist, gibt es eine Möglichkeit, sie dabei zu unterstützen. Die Früchte müssen 2-3 Tage an einem trockenen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Sie können den Reifungsprozess beschleunigen, indem Sie eine Alligatorbirne zusammen mit einer reifen Banane in ein Kraftpaket geben.

                      Es ist besser, keine festen Avocados zu kochen - sie geben ihre cremige Konsistenz nicht auf und machen das Gericht nicht leicht und saftig.

                      Tipps und Tricks

                      Wählen Sie eine ausgereifte Avocado, die einen leichten Druck auf den Finger zulässt. Optimal, wenn die Haut leicht durchgedrückt wird - die Frucht hat eine optimale Reife erreicht. Wenn es hart ist, muss sich die Avocado ein wenig hinlegen, um zu reifen. Wenn der Finger gedrückt wird, "verlässt" er buchstäblich den Fötus, und dann verbleibt eine Delle auf dem Produkt. Die Früchte sind überreif und höchstwahrscheinlich verdorben.

                      Der Reifegrad lässt sich farblich bestimmen: Reife Früchte haben einen gelbgrünen Farbton, unreife Früchte sind gesättigtes Grün. Wenn Sie eine exotische Birne schütteln, hören Sie das trockene Klopfen des Knochens im Inneren.

                      Wenn der Schnitt erhalten bleibt, sollten Sie auf seinen Farbton achten. Ein hellgelber Stiel zeigt die Saftigkeit der Früchte an, während ein dunkles Braun anzeigt, dass sie sich zurückgezogen hat.

                      Wie jedes Produkt erfordert Avocado einen moderaten Verbrauch. Es sollte natürlich nicht bei individueller Intoleranz eingenommen werden. Es wird nicht empfohlen, dass Kinder den Fötus sowie Menschen, die an Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse oder der Leber leiden, essen.

                      Alle anderen können die Hälfte der Früchte oder eine ganze Avocado pro Tag essen. Bei Kontraindikationen (außer bei Allergien) sollte die Rate auf 5-6 Scheiben und die Häufigkeit der Verabreichung auf 3-mal pro Woche reduziert werden.

                      Neben dem Kochen kann Avocado auch in der Kosmetik für die Herstellung von Haut- und Haarmasken verwendet werden.

                      Im nächsten Video erfahren Sie, wie Avocado-Sandwiches zubereitet werden.

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