Chinesische Früchte: Merkmale, Beschreibung und Tipps zum Essen

 Chinesische Früchte: Merkmale, Beschreibung und Tipps zum Essen

China ist führend unter den Ländern, die frisches Obst produzieren und liefern.Die chinesischen Früchte machen 20% der gesamten Weltproduktion aus. In Russland versuchen viele Käufer, chinesische Produkte zu vermeiden, und das aus gutem Grund! Unter den Früchten aus dem Reich der Mitte gibt es sehr leckere und nützliche exotische Exemplare, die Sie unbedingt probieren sollten.

Die beliebtesten Typen

Schauen Sie sich die Liste der beliebtesten chinesischen Früchte an, die russische Konsumenten bewerten konnten. Sie verdienen Aufmerksamkeit.

  • Annona Dieser Name bringt mehr als hundert Obstsorten zusammen. Cherimoya ist weit verbreitet und enthält viel Phosphor, Kalzium, Glukose und Pepsine. Diese reiche Zusammensetzung macht Cherimoyu zu einer sehr nützlichen Frucht, und der Säuregehalt sorgt für eine einfache und schnelle Aufnahme der Früchte durch den Körper. All dies ermöglicht es Ihnen, es in der traditionellen Medizin einzusetzen. Äußerlich haben die Früchte eine konische Form, das Fruchtfleisch ist weiß und hat eine faserige Struktur. Das Gewicht einer Einheit kann 3 kg erreichen. Der Geschmack ist zart, süß, ein bisschen wie ein Apfel.
  • Mangostan Trotz des Namens hat diese Frucht nichts mit Mango zu tun. Es ist eine violett-braune Frucht mit ähnlichen Parametern wie Kaki. Das Fruchtfleisch ist wie Knoblauchzehen in Form von Nelken, es ist süß, saftig und hat einen ähnlichen Geschmack wie Weintrauben. Die nützlichsten Substanzen in dieser Frucht sind die Vitamine C, E, B1, B2 sowie Spurenelemente wie Stickstoff, Kalzium, Zink, Natrium und Kalium.
  • Litschi Der zweite Name der Frucht ist chinesische Pflaume. Die Früchte sind klein und haben einen Durchmesser von ca. 3-4 cm, die rote Haut weist scharfe Unregelmäßigkeiten auf und lässt sich leicht entfernen. Diese Frucht ist ein hoher Gehalt an Eiweiß, Pektin, Vitaminen C und PP, Nikotinsäure. Das Fleisch hat einen hellen Schatten, innen ist ein Knochen. Die Struktur des Fruchtfleischs erinnert an Gelee, der Geschmack ist sehr süß. In China wird diese Frucht oft als Zusatz zu Eiscreme, Marmelade verwendet, sie kann konserviert oder getrocknet werden. Darüber hinaus aus den Früchten von Litschi produzieren klassische Weine des Landes.
  • Kumquat In der Übersetzung bedeutet der Name "Goldorange". Die Hautfarbe ist orange, die Form ist etwas länglich. Die Frucht hat eine kompakte Größe von bis zu 5 cm und es ist üblich, dieses Produkt zusammen mit der Haut zu verwenden. Die Frucht zu schmecken ähnelt der Mandarine. Kumquat ist bekannt für seine Fähigkeit, mit den Symptomen eines Kateres umzugehen, das Immunsystem zu stärken, Angstzustände und Stress abzubauen.

Obst kann nicht nur frisch gegessen werden, sondern auch aus kandierten Früchten und Likören.

  • Jackfrucht Es ist die größte Frucht, die auf dem Baum wächst. Das Gewicht der Früchte kann bis zu 35 kg betragen, die Länge übersteigt manchmal 90 cm und das Fruchtfleisch liegt in Form gelber Scheiben mit Samen. Diese Frucht hat ein sehr unangenehmes Aroma, jedoch ist ihre Füllung sehr lecker. Die süße Struktur ist dicht und erinnert etwas an eine getrocknete Banane. Dies ist ein sehr nahrhaftes Produkt, das etwa 40% Kohlenhydrate enthält. Reife Exemplare werden in reiner Form gegessen, daraus werden Salate zu Dessertgerichten gemacht, und die Unreifen können wie Gemüse gebraten oder gekocht werden.
  • Durian Hat große Früchte mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm und einem Gewicht von bis zu 4 kg. Dichte Haut hat Stacheln. Die Frucht zeichnet sich durch einen faulen Geruch aus, da sie organischen Schwefel enthält. Die Früchte von Durian sind ziemlich gefährlich, da ihre Überdosierung oder Kombination mit alkoholischen Getränken sogar tödlich sein kann. Es enthält jedoch viele nützliche Elemente, zum Beispiel Vitamine der Gruppe B, C, Carotin und Aminosäuren. Das Fleisch hat eine zarte cremige Konsistenz, der Geschmack ist für den Amateur: Man kann diese Frucht nicht süß nennen, sie erinnert an Mayonnaise, Käse für einige, manche fühlen sich nussig und fruchtig im Geschmack. Normalerweise ist das Obst zum ersten Mal schwer zu schmecken.
  • Carambola In diesem Zusammenhang hat die Frucht dieser Frucht die Form eines Sterns, daher wird sie oft als "tropischer Stern" bezeichnet. Die Farbe der Schale ist gelb. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, knackig, angenehm duftend, es kann süß oder sauer im Geschmack sein wie Stachelbeere. Normalerweise werden die Früchte mit der Haut gegessen.Die nützlichsten Substanzen in der Zusammensetzung dieses Produkts sind Calcium, Phosphor, Magnesium und Vitamin C. Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion sollten jedoch den Konsum dieses Exotikums vermeiden.

Wie zu wählen

Beim Kauf von chinesischen Früchten ist es sehr wichtig, hochwertiges und frisches Obst zu kaufen. Es gibt eine Reihe von Empfehlungen zur Auswahl von Obst aus China.

  • Bei der Wahl einer Mangostan sollte die Dichte des Fötus beachtet werden. Es sollte hoch sein, aber beim Drücken auf die Haut springt ein Qualitätsprodukt leicht zurück. Wenn die Schale überhaupt nicht gepresst wird, ist die Frucht überreif. Gelbe Flecken und Risse auf der Oberfläche weisen auf eine falsche Lagerung hin.
  • Beim Kauf von Cherimoya müssen Sie die Haut sorgfältig untersuchen. Es sollte keine Fremdflecken oder Beschädigungen sein. Normalerweise wird diese Frucht unreif verkauft, aber scheuen Sie sich nicht vor unreifen Früchten. Bei Raumtemperatur erreicht der Cherimoya schon am nächsten Tag die gewünschte Reife.
  • Was Litschis betrifft, müssen Sie die Haut erneut untersuchen. Wenn es dunkel ist, wurde die Ernte wahrscheinlich vor langer Zeit geerntet, und ihr Fleisch hat den notwendigen Geschmack und die nützlichen Qualitäten verloren. Qualitativ hochwertige Früchte haben einen einheitlichen hellroten Farbton ohne Fremdflecken.
  • Carambola schmeckt sauer oder süß. Wenn Sie eine süße Frucht benötigen, sollten Sie eine Frucht mit dicken gelben oder gelbgrünen Rippen nehmen. Früchte mit dünnen Rippen und grüner Farbe haben einen hohen Säuregehalt.

Welche Früchte kannst du mitnehmen?

Es wird angenommen, dass Obst, Gemüse und andere Lebensmittel nicht aus China exportiert werden können. In der Praxis ist jedoch alles viel einfacher und die Touristen nehmen ohne Probleme Früchte aus dem Reich der Mitte. Zollbeamte sind den Produkten in ihrer Originalverpackung besonders treu.

Das Problem kann auf dem Territorium Russlands auftreten, es wird mit einem Spielraum verbunden sein. Aus China dürfen nur 5 kg Obst pro Person exportiert werden, ansonsten müssen Sie den Vorteil zusätzlich zahlen.

Ein weiterer wichtiger Punkt: Wenn ein Krankheitsfall, der die Früchte betrifft, auf dem Territorium der Volksrepublik China registriert wird, ist es nicht möglich, sie außerhalb des Landes zu exportieren. Dies sind seltene Situationen, aber sie kommen auch vor. Wird ein Krankheitsschub erfasst, wird am Flughafen eine entsprechende Meldung angezeigt. Wird ein verbotenes Obst im Gepäck entdeckt, wird der Passagier aufgefordert, das Produkt zu entfernen.

Obst darf nicht exportiert werden

Die einzige Frucht, die strikt verboten ist, aus China zu exportieren, ist Durian. Das Verbot gilt für andere Länder - Thailand, Vietnam und andere. Dies ist auf den spezifischen Geruch der Frucht zurückzuführen. Jeder Raum, in dem sich die Früchte befinden, hat mehrere Tage lang Gestank. Dieser Duft erodiert oder spült nicht ab. Es ist jedoch erlaubt, diese Früchte in getrocknetem Zustand oder in Form von Durian-Konfitüre zu importieren.

Das wurde schon bemerkt Im Falle einer Quarantäne kann ein Verbot für einen bestimmten Typ gelten. Am Flughafen sehen Sie zum Beispiel die Ankündigung eines Importverbots für Steinobstkulturen.

Außerdem, Trockenfrüchte können nicht aus China exportiert werden. Es ist vielmehr möglich, aber es ist notwendig, beim Zoll ein Zertifikat vorzulegen, das bestätigt, dass das Produkt alle Anforderungen erfüllt. Wenn das Dokument fehlt, können die getrockneten Früchte entfernt werden. Zollbeamte schauen sich die Produktverpackung an, sie muss vollständig versiegelt sein.

Trinkgelder

Damit das Produkt dem Körper keinen Schaden zufügt und sein Geschmack angenehmer erscheint, Du musst es richtig essen.

  • Wenn Sie eine Jackfrucht anrichten, wird empfohlen, Ihre Hände mit Öl zu schmieren oder Handschuhe zu tragen, da sich auf der Schale der Frucht klebriger Latex ansammelt.
  • Beim Verzehr von Durian sollte die Dosierung beachtet werden, da die übermäßige Temperatur im Magen durch die übermäßige Aufnahme im Magen steigt. Vor und nach dem Trinken kann diese Frucht keinen Alkohol trinken.
  • Wenn Karambolen für die Zubereitung eines Salats oder Cocktails gekauft werden, ist es besser, saure Früchte zu wählen - sie geben dem Gericht eine wohlschmeckende Säure. Wenn Sie frisches Obst essen möchten, sind süße Früchte schmackhafter.
  • Es wird empfohlen, Mangostan frisch zu konsumieren, da Geschmack und Aroma halbiert werden. Nutzen wird in frischem Saft konserviert. Es kann übrigens direkt mit dem Pelz in der Entsafter platziert werden, die Schale ergibt jedoch einen leicht "strickenden" Geschmack, so dass es gut wäre, diesem Saft weitere süße Früchte hinzuzufügen. Probieren Sie es aus!

Videoüberprüfung von Früchten aus China sowie anderer Produkte siehe unten.

Kommentare
 Kommentar Autor
Informationen zu Referenzzwecken. Selbstmedikation nicht. Wenden Sie sich für die Gesundheit immer an einen Spezialisten.

Kräuter

Gewürz

Die Nüsse