Wie viele Bananen können Sie pro Tag essen?

 Wie viele Bananen können Sie pro Tag essen?

Bananen sind ein Produkt, das heute kaum als exotisch bezeichnet werden kann. Es ist so vertraut, dass es in den Regalen der Läden und in unserer Ernährung bekannt geworden ist. Diese schmackhafte und kalorienreiche Frucht steht uns das ganze Jahr über zur Verfügung. Daher ist es wichtig zu wissen, wie oft sie ohne Schaden für den Körper verzehrt werden kann.

Kalorie und Zusammensetzung des Produkts

Eine Banane wird normalerweise als Frucht bezeichnet, obwohl sie tatsächlich eine große Beere eines mehrjährigen Kraut ist. Heute sind mehr als 500 kultivierte Sorten dieser Art bekannt. Sie unterscheiden sich in Farbe, Größe, Geschmack und Kaloriengehalt erheblich. Am häufigsten wird "Cavendish" (Cavendish) angesehen. Die Früchte dieser bekannten Sorte weisen jedoch unterschiedliche Größen auf - von 15 bis 25 cm, es gibt Dessertvariationen und Platano - dies ist eine pflanzliche Unterart mit grünlicher Farbe. Es wird meistens bei Wärmebehandlung verwendet - gekocht und gebraten. Das dichte Fleisch des Flugzeugs behält seine Form und ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Delikatessen-Vorspeisen zuzubereiten.

Banane löscht sofort den Hunger und provoziert einen Energiestoß, verursacht selten Allergien und hat wenige Kontraindikationen. Bananenpüree kann ab einem Alter von sechs Monaten in die Ernährung von Säuglingen eingeführt werden.

Diese tropische Frucht bietet nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch ein hervorragendes Set an Vitaminen.

  • Vitamin C - Es ist das stärkste Antioxidans, das unsere Immunität unterstützt. Es hilft gegen Viren, Infektionen und Toxine, beschleunigt die Hautregeneration, stimuliert die Kollagenproduktion und heilt Blutgefäße.
  • B-Vitamine spielen eine wichtige Rolle in den Stoffwechselprozessen des Körpers, senken den Cholesterinspiegel, sind gut für die Haut, verbessern die Funktion des Herzens und der Leber. Die Vitamine B3 und B6 wirken sich positiv auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns aus: verbessern das Gedächtnis und die Konzentration der Aufmerksamkeit, unterstützen das Nervensystem. Diese sonnige Frucht muss in der Ernährung von Menschen, die an Depressionen und Neurosen leiden oder unter schlechtem Schlaf leiden, vorhanden sein, da der hohe Gehalt an B-Vitaminen die Produktion des „Freudenhormons“ Serotonin unterstützt.
  • Die Anwesenheit von Nikotinsäure (Vitamin PP) ist für den weiblichen Körper sehr wichtig. Es nivelliert die Hormone, bekämpft die Hautalterung, wirkt an oxidativen Zellprozessen mit und gibt dem Haar ein gesundes Aussehen.
  • Vitamin E Unverzichtbar für die Haut, denn sie macht sie geschmeidig und geschmeidig.

Bananen sind wahre Kaliummeister. Zwei Stücke reichen aus, um den täglichen Bedarf an diesem wichtigen Spurenelement zu decken. Und es ist für die Gesundheit der Leber und des Herzmuskels notwendig, um das Wasser-Salz-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten und die Nierenfunktion zu verbessern. Kalium fördert die bessere Aufnahme von Kalzium und verhindert das Auswaschen des Körpers.

Diejenigen, die den Bananenkonsum aufgeben möchten, werden diesen komplexen Prozess erleichtern, da Kalium und B-Vitamine die schädliche Sucht reduzieren.

Eine ausreichende Menge an Magnesium in diesen Früchten hilft, den Blutdruck zu normalisieren, Nervosität und Stimmungsschwankungen zu reduzieren. Phosphor, einer der Hauptbestandteile des Knochenskeletts und des Zahnschmelzes, befindet sich ebenfalls im Bananenbrei. Die Zusammensetzung enthält die Aminosäure Tryptophan, die für den Stoffwechsel und den allgemeinen emotionalen Zustand wichtig ist, und ist ein natürliches Antidepressivum. Bananen sind eine Quelle für Pektin - eine sehr nützliche Substanz, die den Körper sanft von Giftstoffen reinigt.

Bananen gelten als ziemlich kalorienreich, da sie viel Saccharose und Kohlenhydrate enthalten.

Der Kaloriengehalt von Bananen hängt neben der Sorte vom Reifegrad ab. Unreife Pflanzen sind weniger süß und zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an resistenter ("unverdaulicher") Stärke aus, die im reifen Zustand der Frucht zu verschiedenen Zuckern wird. Diese widerstandsfähige Stärke ist ein komplexes Kohlenhydrat, das die Beweglichkeit des Darms und die Schaffung seiner gesunden Mikroflora unterstützt. Daher können grüne, unreife Früchte zu einem Bestandteil des Diätmenüs werden.

In der Nahrungsmittelzusammensetzung der Banane dominieren "schnell" leicht verdauliche Kohlenhydrate - etwa 22 g pro 100 g des Gewichts des Fruchtfleischbreis reifer Früchte. Die Proteinmenge beträgt 1,7 g pro 100 g, Fett 0,2 g pro 100 g, die restlichen Komponenten sind Faser und Wasser.

Es lohnt sich, den Energiewert verschiedener Obstsorten zu berücksichtigen, und zwar:

  • kleine Mengen an Platanozucker enthalten etwa 50 kcal / 100 g;
  • kalorienarme grüne unreife Früchte werden mit etwa 56 kcal pro 100 g bewertet;
  • durchschnittliche reife Frucht der Kalorie - 89 kcal / 100 g;
  • Bei überreifen Früchten mit Hautflecken und sehr süßem Fruchtfleisch erreicht der Kaloriengehalt 120 kcal / 100 g;
  • Der Kaloriengehalt von getrockneten Bananenchips steigt merklich an - bis zu 390 kcal / 100 g. Daher sollten Sie diese Delikatesse nicht missbrauchen.

Tägliche Einnahme

Aufgrund der Kenntnis der Zusammensetzung der Früchte lässt sich leicht berechnen, welche Menge verwendet werden kann, ohne Angst vor einem Überschuss bestimmter Substanzen zu haben. Zum Beispiel sind etwa 56% der täglichen Zufuhr von Vitamin B6 für einen Erwachsenen in einer großen Banane enthalten. Daher reicht es aus, zwei Bananen pro Tag zu essen. Die erforderliche Kaliumdosis kann aus drei mittelgroßen Früchten erhalten werden. Dieses Spurenelement ist jedoch auch in anderen Produkten unserer täglichen Ernährung enthalten. Und eine übermäßige Menge an Kalium und Magnesium für den Körper kann noch gefährlicher sein als ihr Mangel.

Banane bezieht sich auf Produkte, die Amine enthalten - chemische Verbindungen, die die Blutgefäße zunächst zusammenziehen und dann erweitern, wodurch ein Spasmus entsteht. Daher ist es für Menschen, die unter Migräne leiden, eine große Menge dieser Früchte kontraindiziert. Diabetiker sollten auf Bananen achten.

Ärzte empfehlen, Patienten mit Krampfadern mit erhöhter Blutgerinnung, die einen Herzinfarkt und einen Schlaganfall erlitten haben, keine Bananen zu missbrauchen. Die Frucht verdickt das Blut, was Blutgerinnsel verursachen kann. Aber auch bei diesen Krankheiten geht es darum, nur das übermäßige Vorhandensein von Bananen in der Ernährung zu verbieten. Müssen Sie einfach nicht aufgeben. Daraus kann geschlossen werden Die optimale Anzahl für einen gesunden Menschen beträgt 1-2 Bananen pro Tag.

Der Konsum von Bananen widerspricht trotz ihres Kaloriengehalts absolut nicht den Grundsätzen von PP („richtige Ernährung“). Ein nahrhaftes Frühstück in Form von Haferflocken mit Bananenscheiben, Bananenkäsekuchen oder Smoothies wird den Hunger lange anregen und stillen. Durch die richtige Kombination dieses Produkts mit anderen und das Zählen des Kaloriengehalts von gekochten Speisen können Sie einen schnellen Gewichtsverlust erreichen.

Es wäre ein Fehler zu denken, da unreife Früchte weniger kalorisch sind, können sie jeden Tag so viel frisch gegessen werden, wie Sie möchten. Grüne Bananen sollten in Salaten oder als Bestandteil eines warmen Gerichts verwendet werden.

Eine große Menge roher, unreifer Früchte wirkt sich negativ auf die Verdauung aus. Ein Stück pro Tag reicht für einen positiven Effekt aus, auch für die Gewichtsabnahme.

Zum Beispiel gibt es eine japanische Version der Diät für diejenigen, die abnehmen möchten, wenn das Frühstück nur aus unreifer Banane und einem Glas warmem Wasser besteht, dann ist ein abwechslungsreiches Mittagessen und ein leichtes Abendessen erlaubt. Es sollte beachtet werden, dass nach Absprache mit Ihrem Arzt und unter Berücksichtigung der Körpermerkmale eine Diät begonnen werden sollte. Wenn Sie eine strenge Bananen-Monodiät wählen, sollten nur reife, gelbe Früchte verwendet werden, da unreife Früchte die Gasbildung verstärken.

Harte dreitägige Version der Diät zur Gewichtsreduktion im Notfall umfasst den Wechsel von drei Bananenmethoden und einem Glas Milch oder Kefir. Bei einer sparsamen Diät für 7 Tage können Sie jede Menge dieser Früchte essen und ungesüßten grünen Tee oder Wasser trinken. Bei dieser Technik können Sie Bananen mit Äpfeln oder Beeren kombinieren, Hüttenkäse und gekochte Eier zum Menü hinzufügen. Eine solche Diät wird vor allem von Bananenfans leicht vertragen: Sie essen Ihre Lieblingsobst und verlieren Gewicht.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über die Bananendiät.

Zu welcher Tageszeit ist es besser, Obst zu essen?

Ernährungswissenschaftler empfehlen, dieses Produkt morgens zu essen.

Es gibt jedoch die Meinung, dass es besser ist, nicht mit dem Frühstück zu beginnen, das heißt, es morgens nicht auf leeren Magen zu verwenden, sondern es mit anderen protein- und fettreichen Lebensmitteln zu kombinieren. Außerdem ist es nicht sinnvoll, Bananen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf leeren Magen zu nehmen, da eine Verletzung des Calcium-Magnesium-Gleichgewichts eine Herzbelastung hervorrufen kann.

Banane gilt als der perfekte Snack. Es ist praktisch, es in die Lunchbox eines Schulkindes oder Studenten zu legen und mit ins Büro zu nehmen. Nach 2-3 Stunden Arbeit wird die Kraft schnell wieder hergestellt und die Effizienz und Konzentration gesteigert.

Haben Sie keine Angst davor, es abends zu verwenden, einschließlich des Abendmenüs. Natürlich sollte das Abendessen nicht zu reichlich sein, aber die Banane wird es angenehm ergänzen. Und wenn Sie nach einiger Zeit nach dem Abendessen wieder Hunger verspüren, wird das Essen einer Banane für die Nacht kein Verbrechen sein. Nur dies sollte nicht unmittelbar vor dem Schlafengehen geschehen, sondern mindestens eine Stunde vorher. Banane fördert gute Laune und Normalisierung des Schlafes.

Eine spätere Anwendung wird nicht empfohlen, da die diuretische Wirkung der Früchte nachts völlig unerwünscht ist.

Nützliche Kohlenhydrate dieser Frucht sind großartig, um die Kraft sowohl von Profisportlern als auch von Fitnessliebhabern zu erhalten. Es gibt unterschiedliche Meinungen von Sportmedizinern, die Bananen vor dem Training einnehmen. In den meisten Fällen wird empfohlen, sie 45 bis 60 Minuten vor dem Sport nicht zu essen, da das aktive Wachstum des Zuckers im Blut durch den starken Abfall ersetzt wird. Dies bedeutet, dass nicht genügend Energie für volle Muskelarbeit vorhanden ist.

Die beste Option wäre, eine halbe Stunde vor dem Unterricht eine Banane zu essen, und das Training selbst sollte nicht sehr lang sein. Es besteht jedoch keine Uneinigkeit über die Zulassung dieses Produkts am Ende der Schulung. Nach intensiver körperlicher Anstrengung gibt es eine gewisse Zeit, das sogenannte Protein-Kohlenhydrat-Fenster, wenn die Stoffwechselrate ansteigt und der Körper dankbar schnelle Kohlenhydrate akzeptiert. Selbst wenn Ihr Komplex von Sportübungen darauf abzielt, abzunehmen und nicht Muskeln aufzubauen, können Sie eine süße reife Banane danach sicher essen.

Was ist die Kombination solcher Lebensmittel?

Es gibt viele Theorien zur Produktkompatibilität. Manchmal sind diese Anweisungen sogar widersprüchlich. Zum Beispiel wird ein solches Diätgetränk, wie ein Bananen-Milchshake, der von vielen geliebt und geliebt wird, von Ayurveda-Anhängern als inakzeptable Kombination betrachtet. Gemäß Ayurveda kann Milch im Allgemeinen jedoch nicht mit etwas gemischt werden.

Nach den Regeln der Produktverträglichkeit sollten Säuren nicht mit Stärke kombiniert werden, weshalb die Vereinigung von Banane mit Zitrusfrüchten nicht erwünscht ist.

Sonnige Bananenfrucht wird perfekt mit anderen süßen Früchten und Beeren kombiniert: Feigen, Äpfeln, Mangos, Ananas, Brombeeren, Heidelbeeren. Sie können in Salaten, Smoothies kombiniert werden, interessante Desserts zubereiten, z. B. Bananen und Ananas im Teig. Schokolade, Karamell und Eiscreme gelten als klassische Zugabe einer Banane, dazu eignen sich verschiedene Nüsse: Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Pekannüsse und andere.

Kombinierte Gewürze - Zimt, Vanille, Ingwer, Kardamom. In Desserts mit einer Banane verwendet man manchmal alkoholische Getränke - Rum, Schnaps, Schnaps, Calvados. Sehr häufig wird der Held unseres Artikels beim Backen verwendet, von Bananenpfannkuchen und Pfannkuchen bis hin zu allen Arten von Muffins, Kuchen, Pasteten und Auflaufformen.

Ein ungewöhnlicher, neuer Geschmack wird Fleischgerichte mit Obst bereichern. Dies können die folgenden Gerichte sein:

  • Hühnereintopf mit Banane und Sahne;
  • gebackenes Hähnchen mit Bananen und Käse;
  • Rindfleisch mit Bananensauce;
  • gebratenes Schweinefleisch mit Kümmel und Bananen;
  • und sogar Hühnersuppe mit Bananen.

      Originalrezepte finden Sie in den Küchen exotischer Länder, nämlich:

      • Fischfilet mit Bananen;
      • Hähnchen mit Bananen und Curry nach indischer Art;
      • Bananen in vietnamesischem Teig.

      Banane ist ein einzigartiges Nahrungsprodukt, das von der Natur großzügig mit einem angenehmen Geschmack und einer reichhaltigen Zusammensetzung ausgestattet ist. Bei weitem Gebrauch wird diese weit verbreitete, recht preiswerte und von vielen Früchten geliebte Frucht nur Nutzen und Freude bringen.

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