Ist eine Banane eine Frucht, Beere oder Gemüse?

Die Zeit ist vorbei, in der Bananen als seltenes Produkt angesehen wurden. Es wird für die jüngere Generation schwierig sein, an die Richtigkeit dieser Worte zu glauben, da Bananen jetzt in Geschäften frei verkauft werden und für uns als die Norm gelten.

Diese Kultur findet man in vielen asiatischen Ländern, auch in Südamerika, Brasilien, Indien, Ecuador und auf den Philippinen. Die Pflanze liebt hohe Luftfeuchtigkeit, Sonne und Hitze. Unter optimalen Bedingungen kann die Pflanze auch in einem Jahr zu einem erwachsenen Baum heranwachsen und eine Höhe von 15 Metern erreichen.

Die Anlage hat sehr große Blätter, die sich durch eine fächerartige Form auszeichnen. Zwischen den Blättern sind violette Blüten gebunden, die im Aussehen einer großen Knospe ähneln. In der Blüte befinden sich Bürsten - in der Zukunft kommen süße Früchte an ihre Stelle.

Eine große Frucht mit dicker Haut und fleischigem Fruchtfleisch hat alle Chancen, als Frucht bezeichnet zu werden. Dies ist jedoch nicht so, denn die Pflanze selbst, auf der diese Früchte wachsen, ist kein Baum. Vielleicht ist die Banane ein Gemüse, weil die Bewohner Asiens sie oft in gebratener oder gekochter Form als Beilage servieren. Diese Definition wäre auch in botanischer Hinsicht falsch.

In der Tat ist die süße Frucht, die jeder liebt, kein Gemüse oder Obst, sondern eine Beere, weil sie sich durch drei verschiedene Schichten auszeichnet:

• dichte Haut, die das zarte Fruchtfleisch bewahrt und für eine hohe Transportfähigkeit sorgt;
• die Mitte - es ist fleischig, weich, süß und aromatisch;
• der innere Teil.

Nachfolgend sind die Zusammensetzung und der Nährwert angegeben, die pro 100 g Obst angegeben sind:

• die Menge an Proteinen variiert von 0,8 bis 4,1 g;
• Fett kann 0,016 bis 1,4 g enthalten;
• die Menge an Kohlenhydraten liegt im Bereich von 19 bis 84 g;
• Kalium kann 0,6 bis 2,8 mg enthalten;
• Phosphor ist in der Menge von 16-65 mg Bestandteil der Banane;
• Eisen kann bis zu 2,7 m enthalten;
• Vitamin B1 oder Thiamin - von 0,04 bis 0,5 mg;
• Vitamin C kann in einer Menge von 5,6 bis 36,5 mg enthalten sein;
• Die Menge an Lysin kann 76 mg erreichen, der Mindestwert beträgt 35 mg.

Die Anzahl der Komponenten variiert je nach Anlagentyp. Zum Beispiel enthalten Planano-Sortenbananen in getrockneter und unreifer Form am meisten Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Am wenigsten Eiweiß steckt in reifen Bananen der gleichen Sorte. Solche Früchte brauchen eine Wärmebehandlung.

Mit diesem Produkt sind viele interessante und sogar unglaubliche Fakten verbunden. Jeder ist großartig.

• Wie wir bereits festgestellt haben, ist die Banane Gras und die Früchte Beeren. Es ist nicht so einfach, diesen Umstand zu ertragen, vor allem, wenn Sie ihn wie Ihr ganzes Leben als Frucht behandeln, wie es viele Menschen tun.
• Ein Strauch kann bis zu 300 Früchte produzieren. Das Gewicht einer solchen Menge gereifter Früchte beträgt ungefähr 500 kg. Und das ist nur aus einem Busch.
• Gelbe Banane ist die Norm, die nicht nur bei Russen üblich ist. Dies ist jedoch nicht die einzige Farbe, die für ein exotisches Produkt charakteristisch ist. Bananen können rot, schwarz, gold und silber sein. Das Produkt mit einer goldenen Farbe wächst nur auf den Seychellen, weil es eine Seltenheit ist.
• Einheimische haben Bananen als Beilage - sie können gekocht oder gebraten serviert werden.
• Populärer als dieses Produkt sind nur drei Hauptgetreide: Reis, Mais, Weizen.
• Die Menschheit frisst während des ganzen Jahres etwa 100 Milliarden Bananen.

• Bananen sind untrennbar mit Afrika verbunden. Zumindest ist dies die Verbindung, die sich im modernen Menschen entwickelt hat. Es ist falsch, weil der Anbau dieses Produkts in Indien und Brasilien am meisten entwickelt ist. Mit diesen Ländern sollten Bananen assoziiert werden.
• Die Anzahl und der Umfang der in Bananen enthaltenen Nährstoffe ist einer der größten. Sogar die Kartoffel verliert diese süße Frucht. Solche Beeren verursachen in sehr seltenen Fällen allergische Reaktionen, daher wird empfohlen, sie als erstes Ergänzungsfutter an Kinder zu verabreichen.
• Eine mittelgroße reife Banane ist eine Quelle von 320 mg Kalium bei einer täglichen Einnahme dieser Substanz von 3 g. Kalium hat eine positive Wirkung auf das Herz und kann den Blutdruck senken.
• In ihrer getrockneten Form ist eine Banane fünfmal mehr kalorienreich als frisches Obst.
• Bananenblüten sind auch essbar - sie können ohne vorherige Wärmebehandlung gegessen werden. Aus der Blume einer Banane können Sie eine Vielzahl köstlicher Salate zubereiten.
• Die Menschheit kennt etwa 450 Arten dieser Beere, aber nur 100 davon sind für den Export geeignet. Andere Sorten werden für den lokalen Gebrauch angebaut.
• Bananen sind sehr nützlich für Sportler. Es ist am besten, diese Beere nach dem Unterricht zu verwenden, wodurch das Protein-Kohlenhydrat-Fenster geschlossen wird.

• Gelbe Beeren sollten in die Ernährung einer Person mit Problemen im Magen-Darm-Trakt aufgenommen werden. Ein solches Produkt hat eine komplexe Wirkung auf den Körper, verhindert die Entwicklung von Exazerbationen und erhöht auch die Wirksamkeit der Behandlung.
• Trotz des hohen Kaloriengehalts kann die Beere die Grundlage für Monodiäten sein, deren Essenz darin besteht, nur ein Produkt zu verwenden. Bananen-Diät ist nicht so effektiv wie Gurken-Diät, aber sie ist sanfter für den Körper.
• In der Kosmetologie werden Bananen intensiv verwendet. Auf deren Basis werden Werkzeuge für Gesicht und Haare erstellt. Diese Früchte sind die Nahrungsgrundlage und werden daher aktiv in Rezepten für verschiedene Produkte verwendet, die zu Hause zubereitet werden können.

Im nächsten Video erfahren Sie, wie man eine leckere Bananencreme herstellt.