Aprikosengruben: Nutzen und Schaden, Gebrauch

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Nachdem sie eine süße, reife Aprikose gegessen haben, werfen viele Leute einen Knochen in den Mülleimer und halten ihn für absolut nutzlos. Chinesische Ärzte verwendeten eine alkoholische Tinktur aus Aprikosenkernen zur Behandlung von Ekzemen, Dermatitis, Hummeln und Mücken. Sie verwendeten Alkoholextrakt für Gicht, Lungenentzündung, Gangrän und Blutvergiftung, Salbe bei schmerzenden Gelenken.

Derzeit werden in der Parfümerie- und Kosmetikindustrie gemahlene Aprikosenkerne zur Herstellung von Steinöl verwendet, das Bestandteil von Cremes und Salben ist.

Zusammensetzung

Kernkerne enthalten Eisen, Phosphate, Aluminiumverbindungen, Zink, Farbpigmente, Fette, Blausäure und andere Substanzen. Der Kaloriengehalt des Samenkerns aufgrund des Eiweiß-, Fett- und Zuckergehalts kann mit Stachelbeeren verglichen werden.

Aprikosenkerne sind mehr als zehnmal kalorienreicher als Fleisch, mehr als zwölfmal so viel Saft. Der Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten (BJU) in den Gruben ist höher als im Fruchtfleisch. Einhundert Gramm Kernel aus Gruben enthalten:

  • Protein - 17,39 Gramm;
  • Fett - 33,23 Gramm;
  • Kohlenhydrat - 39,67 Gramm;
  • Kaloriengehalt - 458 Tausend Kalorien.

Kerne aus Aprikosenkernen sind, wenn sie nicht mehr als 40 Gramm pro Tag verbrauchen, für den menschlichen Körper sehr nützlich. Unerwünschte Nebenwirkungen treten praktisch nicht auf. Die kombinierte Wirkung von Eiweiß, Mikroelementen, Blausäure und Vitaminen hemmt das Wachstum eines Krebstumors, auch wenn die traditionelle Medizin einer Person nicht mehr helfen kann. Die Studie über die positiven und schädlichen Auswirkungen der Verwendung von Zubereitungen aus Aprikosenkernen in den letzten zehn Jahren wird von Ärzten und berühmten Wissenschaftlern aus Europa und der Welt beschäftigt.

Sein süß-bitterer Geschmack und der angenehme Mandelgeruch von Aprikosenkernen sind an Amygdalin B17 gebunden. Im Magen bildet es bei Wechselwirkung mit Säure zwei der stärksten Nervengifte: Blausäure und Benzolaldehyd.

Die Auswirkungen jeder dieser Substanzen auf die menschlichen Körperzellen manifestieren sich deutlich bei einer Konzentration von einem Gramm pro tausend Liter Wasser oder einem Kubikzentimeter pro Kubikmeter Luft. Diese Gifte richten gesunde Zellen nicht signifikant an, während die Krebszellen aufgrund ihrer Wirkung die Nahrungsaufnahme einstellen und vollständig zerstört werden.

Nützliche Eigenschaften

Die Vorteile von Aprikosenkernen zeigen sich auch dann, wenn die konventionelle Medizin nicht mehr helfen kann oder wenn die Nebenwirkungen des Arzneimittels die therapeutische Wirkung bei weitem übersteigen. Aprikosengruben sind äußerst wirksam gegen Parasiten und Würmer im Darm, sie werden als kalorienreiche Nahrungsergänzung verwendet, von der sie Mischungen für die Zellernährung herstellen, die von Astronauten, Sportlern, Kletterern, Extremsportlern und Ärzten zur schnellen Rehabilitation schwerer Patienten verwendet werden.

Alkoholtinktur und Extrakt aus Aprikosenkernen werden bei der Behandlung von Herz, Husten, Asthma, Krebs und der Erholung des Körpers nach einer schweren Erkrankung eingesetzt. Eine Abkochung von Aprikosenkernen hat eine milde abführende Wirkung.

Für die Herstellung von Extrakten aus den Nucleoli von Aprikosenkernen nehmen Sie 30 Gramm frische Körner und mahlen diese in einer Kaffeemühle oder einer Küchenmaschine. Das resultierende Pulver wird über zwei Tassen kochendes Wasser gegossen, mit einer Untertasse abgedeckt und auf Raumtemperatur abkühlen gelassen. Die resultierende Infusion von hellbrauner Farbe wird filtriert und in Halbliterflaschen abgefüllt. Bewahren Sie die Komposition an einem kühlen, dunklen Ort auf. Sediment und Trübung der Lösung ist nicht zulässig.

Zerquetschte Aprikosenkerne werden zur Herstellung von Joghurt und Gelee, Karamell und Marshmallow, Kuchen und Sahne, Kuchen und Keksen, Eiscreme und Süßigkeiten verwendet. Sie zeichnen sich durch einen würzigen Geschmack aus und können anstelle von gerösteten Erdnüssen in gerösteter Form mit Salz als Snack für Bier verwendet werden.

Steinöl wird auch als fetthaltige Basis für Salben verwendet.

Gegenanzeigen

Der Hauptwirkstoff in den Nucleoli von Aprikosenkernen ist Blausäure-Aldehyd oder Amygdalin. Verbindungen von Blausäure aufgrund toxischer Wirkungen auf den menschlichen Körper können nicht bei Leber- und Nierenkrankheiten, beim Stillen und bei schwangeren Frauen, bei Erkrankungen des Nervensystems, bei Allergien, Stoffwechselerkrankungen, Herz- und Blutgefäßerkrankungen verwendet werden.

Wie jedes Arzneimittel sollten Aprikosensamen sehr sorgfältig verwendet werden, um den Körper nicht zu schädigen, bei Magen-Darm-Erkrankungen, Asthma, Diabetes, Stoffwechselstörungen, Erkrankungen des Nervensystems, Leber und Nieren, Allergien, Angina pectoris, niedrigem oder hohem Blutdruck. Herzrhythmusstörungen. Bei den ersten Anzeichen einer Allergie (schwerer Pruritus, Hautausschlag, Übelkeit, Atemnot, rote Augen, laufende Nase) sollte die Behandlung sofort abgebrochen werden und ein Arzt konsultiert werden.

Ist es möglich zu essen?

In den Sommermonaten wird eine gute Ernte von Früchten von Aprikosenbäumen gesammelt. Diese süßen, saftigen und duftenden Früchte werden von Erwachsenen und Kindern genossen. Von ihnen gekochte Marmelade und Marmelade, machen getrocknete Aprikosen und kandierte Früchte. Fast jeder, der Aprikose gegessen hat, zögert nicht, einen Knochen zu werfen. Sie wissen nicht, dass es für die Gesundheit wertvoller ist als Zellstoff.

Uralte Ärzte verwendeten Tinktur aus dem inneren Schalen- und Aprikosenkern, um Entzündungen der Bronchien und Lungen, Pilzinfektionen des Blutes, zu behandeln. Aus Samenöl wurde eine Salbe gegen Ekzeme und Pilze hergestellt. In chinesischen Manuskripten finden sich Hinweise auf die Behandlung von Krebs mit einem Auskochen von Eukalyptusblättern und Aprikosenkernen. Bemerkenswert ist die uralte Methode, Bandwürmer, Ascaris und Würmer mit Hilfe von Alkoholtinktur aus dem Kern von Aprikosenkernen aus dem Darm zu vertreiben.

Fast vierhundert Jahre später, in den 80er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts, behandelten deutsche Ärzte freiwillig Probanden mit Krebstumoren im Stadium IV und Patienten im Endstadium der HIV-Infektion mit einem Alkoholextrakt aus den Kernen von Aprikosenkernen. In fast der Hälfte der Fälle wurde im Vergleich zur Kontrollgruppe eine signifikante Erhöhung der Lebensdauer der Patienten erreicht.

Gourmets verwenden getrocknete und geräucherte Samenkörner als Imbiss für Bier, eine Mischung aus gehackten Kernen mit Kräutern wird als Beilage zu Fleisch verwendet. Daraus werden Marmelade und Marmeladen hergestellt, in Zuckersirup gegart und kandiert. Kleine Kinder, die heimlich von ihren Eltern fernsehen und nicht auf Fernsehsendungen über die Gefahren von Blausäure achten, können gerne die Kerne von Aprikosenkernen essen.

Köchen und Gourmets zufolge können Kerne aus Steinobst uneingeschränkt für die Zubereitung von Desserts, Gelees, Pastila, Biskuitkuchen, Vanillepudding, Gelee und Mousse verwendet werden.

Was unterscheidet sich von Mandeln?

Mandelnüsse galten lange als kulinarische Köstlichkeit. Sie werden zum Kochen für die Zubereitung von Kuchen, Marzipan, Keksen, Süßigkeiten, süßen Füllungen und Vanillepudding verwendet. Der besondere bittere Geschmack und das würzige Aroma von Mandelnüssen sind auf den Gehalt an Blausäureanhydrid - Amygdalin B17 zurückzuführen. Die chemische Zusammensetzung von Mandelnüssen und Aprikosenkernen ist sehr ähnlich, der Unterschied besteht nur in der Anzahl verschiedener Komponenten.

Der Gehalt an organischen Substanzen und Spurenelementen pro 100 Gramm Mandelnüsse:

  • Pflanzenfaser - 0,35 g;
  • Thiamin B1 - 0,167 g;
  • Riboflavin B2 - 0,361 g;
  • Pyridoxin B6 - 0,15 g;
  • alpha-Tocopherol E - 0,164 g;
  • PP-Nicotinsäure - 0,31 g;
  • Kaliumchlorid - 0,299 g;
  • Calciumchlorid - 0,273 g;
  • Magnesiumsulfat - 0,585 g;
  • Phosphor - 0,591 g;
  • Eisen (II) eisen - 0,233 g;
  • Manganoxid - 0,96 g;
  • Kupferchlorid - 0,14 g;
  • Zinkchlorid - 0,177 g;
  • Zucker, Dextrine - 0,13 g;
  • Amygdalin - 0,03 g

Anwendung

Aprikosenkernkerne enthalten Vitamin B17, 20% pflanzliches Protein, Mineralien, Steinöl und Blausäure-Verbindungen.Tinktur aus Alkohol und Pulver aus getrockneten und ausgefransten Nucleoli kann als Volksheilmittel gegen Nierenerkrankungen eingenommen werden, begleitet von der Freisetzung von Protein im Urin, allgemeiner Schwäche nach einer schweren Krankheit, Anämie bei der Behandlung von Krebs im Stadium IV.

Um die Nebenwirkungen von Blausäure zu beseitigen, wird nicht empfohlen, mehr als 40 g Aprikosenkernoli pro Tag zu verwenden. Um die Wirkung zu steigern, können Sie parallel dazu Mandelnüsse, Apfelkerne, Pflaumenkerne, Pfirsich, Trauben, Kirschen und Waldbeeren essen.

Salzige und getrocknete Kerne anstelle von Erdnüssen und Haselnüssen werden als Snacks für Biergourmets verwendet. Aus Sonnenblumenkernen mit Zusatz von Erdnüssen, Walnüssen, Aprikosenkernen und Honig ist Kozinaki ein beliebter Leckerbissen für Kinder. Bei der Herstellung von Buttercreme und Pudding werden ausgefranste Aprikosen- und Mandelkerne verwendet.

Wenn Sie durch die Malls des östlichen Basars gehen, hören Sie die klingende Stimme des Verkäufers, der geräucherte Aprikosengruben verkauft - Don Shurak oder Shur Donak. Um diese Delikatesse in Usbekistan zuzubereiten, werden die Knochen mit einem scharfen Messer entlang der Naht gehackt, in Salzwasser getränkt und in Asche oder Sand gebacken. Für Schönheit werden sie mit gestampfter Kreide oder Asche bestreut.

In der Volksmedizin

Aprikosen-Fruchtfleisch wird zur Heilung von Allergien, Vitamin-Extrakt aus Skorbut, zur Behandlung von Nierenkrankheiten, Juckreizsalbe, Tinktur zum Reinigen der Leber, Tropfen von Magenverstimmungen, Alkoholextrakt zur Stärkung des Immunsystems, Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs, Dekokt eingesetzt Reinigung der Leber und des Puders zur Normalisierung der Verdauung, Extrakt zur Stärkung der Abwehrkräfte, Dekokt zur Stärkung der Haarwurzeln und Tinktur aus Schuppen.

Beim Kochen

Die Zugabe von Rosinen und zerstoßenen Aprikosenkernen zur Quarkmasse verleiht diesem Produkt einen unvergesslichen Geschmack und Aroma. Erfahrene Köche geben der Käsemasse Olivenöl, Vanillezucker, getrocknete Aprikosen und Kakaopulver. Ein Gericht mit dem Geschmack und dem Geruch von Schokolade, ähnlich der Paste "Nutella", sehr kinderlieb. Saatkerne werden als Aromastoff bei der Zubereitung von Desserts, Buttercreme, Pudding, Toppings, süßem Teig, Fleischgerichten, kaltem und heißem Räucherfisch, Balyks, Schinken, Marinaden, Kompotten und Getränken verwendet.

Volksheiler Aprikosenbrei und Kernkerne werden zur Herstellung von Medikamenten gegen Allergien und Hautausschläge, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, zur Stärkung des Immunsystems und zur Verbesserung der Haarstruktur verwendet.

In der Kosmetik

Scrubs und Masken werden aus den Nucleoli von Aprikosengruben hergestellt. Sie nähren die Haut, fördern die Heilung von Wunden, Schürfwunden und Kratzern, reinigen kontaminierte Poren und lindern Irritationen.

Sie können die folgenden Rezepte verwenden.

  • Nährende Maske reinigt die Poren, stellt die Epidermis wieder her, reduziert die Pigmentierung. Nehmen Sie 10-12 Aprikosenkerne, getrocknet im Mikrowellenherd, in einer Kaffeemühle zu Pulver vermahlen und mit 25 Gramm Aprikosenöl verdünnt. 20 Minuten auf die Haut getränkt, mit kaltem Wasser ohne Seife abwaschen. Die Maske wird zweimal im Monat angewendet.
  • Stärkendes Peeling für Hals und Dekolleté gibt die Elastizität der Haut am Hals und am Dekolleté wieder. Für die Zubereitung des Schrubbers 10-12 Nucleoli geben Sie 50 g Aprikosenbrei, 50 g Papaya- oder Ananasbrei, 15-20 Tropfen Zitronensaft hinzu. Das Peeling wird 10-15 Minuten angewendet und dann mit kaltem Wasser abgewaschen. Durch diese Pflege bleibt der Hautton erhalten und die natürliche Schönheit bleibt erhalten, ohne zu straffen.
  • Maske zum Reinigen der Haut. Einhundert Gramm frische Aprikosenblätter gießen zwei Tassen kaltes Wasser, kochen 30 Minuten, fügen 10-12 Aprikosennukleoli und 40 Gramm trockenes Schöllkraut hinzu, kochen 20 Minuten. Fügen Sie 50 g Aprikosenbrei und 100 g Apfelpulpe hinzu und kochen Sie 30 Minuten. Tragen Sie die resultierende Maske 30 Minuten auf die Haut auf und spülen Sie sie mit einer Reinigungslotion ab.
  • Zur Hautregeneration Sie brauchen das Fruchtfleisch einer reifen Aprikose, 50 Gramm süßen Kirsch- oder Kirschbrei, 50 Gramm Bananenbrei-Mix, auf Gesicht legen. Nach 15-20 Minuten mit Wasser ohne Seife abspülen.

Tipps

Vitamin B17 hat eine ausgeprägte Antitumoraktivität. "Ziel" dafür sind freie Radikale, die Krebszellen in großen Mengen produzieren. Durch die Verknüpfung freier Radikale tötet Amagdelin einen Krebstumor - es nimmt keine Nährstoffe mehr auf und bricht zusammen. Dies wurde experimentell durch Dr. Ernest Julian Krabs bestätigt, der die von ihm entdeckte Wirkung von Blausäure-Aldehyd auf die Entwicklung eines Sarkoms bei Mäusen untersuchte. Nach der Zugabe von Amagdelin in Lebensmitteln in einer Menge von 0,000001 Gramm pro Kilogramm Gewicht in 12% der Fälle hörte das Tumorwachstum auf und die Toxikose verschwand in 2% - eine starke Abnahme der Tumorgröße und ihre vollständige Zerstörung.

Wenn man Bewertungen von Menschen untersucht, die Krebstumore mit Aprikosenkernen behandelt haben, kann man sogar im letzten Stadium ermutigende Vorhersagen treffen. Mit dem kombinierten Einsatz von Chemotherapie in reduzierter Dosis und einem Extrakt aus Aprikosengruben von 100 Patienten wurden in drei Fällen positive Veränderungen in der Dynamik erzielt.

Zur Wiederherstellung der körpereigenen Abwehrkräfte nach Operationen und schweren Erkrankungen, Onkologie und HIV-Infektionen können gekeimte Aprikosenkerne und gekeimte Weizenkörner konsumiert werden. In Sprossen enthaltene Vitamine und Hormone stärken die Abwehrkräfte und schwächen die hemmenden Wirkungen der Chemotherapie auf das Immunsystem.

Zur Verstärkung der zytostatischen Wirkung bei Krebs können gekeimte Aprikosenkerne zur Herstellung von Therapeutika verwendet werden. In den Sprossen und jungen Trieben der Pflanzen konzentrierte sich die ganze Kraft des Lebens. Neben den Vitaminen A und D enthalten sie Auxine - Pflanzenwachstumshormone, die den Stoffwechsel normalisieren, die Zellregeneration und Zellteilung anregen, die Immunität stärken und die Ausdauer erhöhen.

      Sprossen-Aprikosengruben sind ziemlich einfach. Dazu reife Früchte vom Baum nehmen und das Fleisch vom Stein trennen. Die Knochen sind an der Basis entlang der Naht mit einem scharfen Messer leicht gespalten. Plastikschachteln zu 2/3 mit gewaschenem Flusssand oder Muschelgestein gefüllt, mit Baumwolltuch oder Gaze bedeckt und auf ihren punktierten Knochen verteilt. Decken Sie sie mit einer weiteren Lage Stoff oder Mull ab und streuen Sie sie mit einer Sandschicht mit einer Dicke von 0,5 cm. Der Boden in der Box ist bewässert und verhindert die Bildung von Pfützen. Die Schachteln mit den eingepflanzten Knochen werden 2-3 Wochen bei einer Temperatur von 0. + 2 ° C auf die Bodenplatte des Kühlschranks gestellt. Bei längerer Alterung der Gruben bilden sich „kurz vor dem Tod“ Vitamin A und Wachstumshormone: Auxine, Gibberelline, Cytokinine, Abscisinsäure und Ethylengas.

      Nach 2-3 Wochen dringt ein Spross in den Spalt ein, was ein Zeichen für die Saatgutbereitschaft als Zytostatikum ist. Gekeimte Steine ​​zerfressen im Mehl auf einer Kaffeemühle. Pro 100 g gemahlenen Samen nehmen Sie 20 g Butter, 5 g Zucker und Vanille auf die Messerspitze. Verwenden Sie diese Mischung einmal täglich nach der Mahlzeit in einem Teelöffel.

      Zu Hause wird ein Volksheilmittel gegen Darmkrebs aus gekeimten Bodenaprikosen und getrockneten Trockenpflaumen zubereitet. Einhundert Gramm Pflaumen werden in einem Mixer gemahlen, 20 Gramm Aprikosenkernpulver und 30 Gramm gemahlener Weizenkeim hinzugefügt. Die Mischung wird 15-20 Minuten vor den Mahlzeiten auf leeren Magen eingenommen.

      Nutzen und Schaden von Aprikosenkernen finden Sie im folgenden Video.

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